Эхиноцистис: красивое, но “бешеное” украшение ландшафта

Эхиноцистис посадка и уход применение в ландшафтном дизайне

Эхиноцистис посадка и уход применение в ландшафтном дизайне

Это своеобразное растение лично мне знакомо еще с детства. Оно встречается в моем крае в Северо-Восточных областях Украины по берегам рек в диком виде. Хотя родиной растения называют Северную Америку. Именно оттуда растение было вывезено коллекционерами раритетной флоры и попало сперва в ботанические сады Европы, а после – и в частные сады. Как эхиноцистис оказался по берегам рек, в густо поросших растительностью, непроходимых местах, где гуляют только охотники и их собаки? Можно было бы подумать, что все происходит благодаря колючкам, сохраняющимся на сухих и легких семенных коробочках. Эти колючие огурцы могли бы запросто прицепиться к шкуре животного или к камуфляжу охотника, или к штанам пастуха. Но нет – колючки цепляются к одежде и даже к телу, оставляя противные занозы, а семена при этом не распространяются. Семена поедают птицы и грызуны. Вполне возможно, что дикие утки питаются семенами этой колючей тыквы где-нибудь в Америке и переносят эхиноцистис к нам. Неудивительно, что в некоторых странах Европы (например, в Польше и Сербии) «живучий» эхиноцистис считают сорным растением, грозящим стать инвазивным.

Название растения эхиноцистис мне не было знакомо до недавних пор. С детства все в нашем краю знают его скорее как бешеный огурец. Каково же было мое удивление, когда на четвертом десятке лет моей жизни я, изучая различные лиановидные растения для сада (садовые лианы), обнаружила, что в ботанической номенклатуре действительно существует растение – лиана с названием «бешеный огурец», цветки которого полностью идентичны цветению обыкновенного огурца семейства тыквенных. И этот бешеный огурец совсем не эхиноцистис. Хотя эхиноцистис очень близок бешеному огурцу – он тоже относится к семейству тыквенных. И бешеный огурец, и эхиноцистис, являются единственными представителями монотипных родов. Но эхиноцистис отличается от бешеных огурцов, и огурцов в частности, строением своих цветов и листьев.

Любопытно, что колючие вздутые плоды эхиноцистиса отдаленно напоминают огурцы, это короткие семенные коробочки ярко-зеленого цвета с многочисленными острыми шипами. Ботаническое видовое название эхиноцистиса лопастного рода Колючеплодник происходит от греческих слов Echino «еж» и cystis «мешок, пузырь» и дано растению из-за образа его плодов.

В отличие от огурца, у эхиноцистиса пятилопастная листовая пластинка рассечена довольно выразительно, поэтому видовое название и состоит из эпитета «лопастный».

Эхиноцистис является однолетним травянистым растением, но легко выживает в дикой природе за счет активной способности размножаться семенами. Эхиноцистис дает самосев и произрастает даже не в самой благодатной почве – среди других луговых сорняков, на неокультуренной, но влажной почве, в сырых местах. Эхиноцистис легко выдерживает конкуренцию с другими растениями. Эта лиана растет довольно быстро, выпуская на концах побегов закручивающиеся спиралью усики. Этими усиками лиана легко обвивает близлежайшие опоры и карабкается вверх, поближе к свету. Эхиноцистис может достигать в длину (высоту) 6 метров и даже более.

Возвращаясь к строению цветка, хотелось бы отметить, что растение цветет с июля по август очень мелкими белыми изящными цветками, состоящими из шести грациозно-удлиненных лепестков, цветки собраны в рыхлые колосовидные соцветия. Цветки обладают сильным медовым ароматом и привлекают множество насекоимых. Растение однодомное, но цветки, смешанные в соцветии, раздельнополые – есть мужские, а есть женские. Плоды – маленькие колючие тыковки – поначалу сочные внутри, повисают как декоративные фонарики на растении. На исходе лета плоды растения высыхают, но не теряют форму – остаются такими же круглыми. А когда приходит зима, но от сухой отмерзшей лианы и вовсе не остается следа. Зато сухие губчатые плоды, словно поделки-оригами, диковинно повисают на ветках посторонних растений.

Читайте также:  Дикий чеснок

Природа наделила эхиноцистис индивидуальными и очень яркими особенностями. Мало того, что растение прорастает в конкурентной среде высокорослых многолетников и древесных кустарников, так его зрелая коробочка еще и способна лопаться под давлением скопившейся воды, выстреливая семенами и высевая их «добровольно-принудительно» по всей округе. Скорость высевания эхиноцистиса при выстреливании составляет более 11 м в секунду! Радиус «артобстрела» этих бешеных огурцов достигает 8 метров.

Эхиноцистис оказался на пике популярности еще в 70-х годах. Тогда эту лиану можно было встретить на воротах и беседках детских садов. Растение действительно неприхотливое, в уходе не нуждается, любит открытые солнечные места, в тени дает мало листьев, цвести не будет, и выглядит по-сиротски голым. Правда, предпочитает хорошее увлажнение (даже заболоченность, но с дренажом для корней), а почвы при этом могут быть хоть каменистые, хоть торфяные. Высевают эхиноцистис прямо в открытый грунт вблизи вертикальных опор, обязательно под зиму. Эхиноцистис идеален рядом с ограждениями. Эта лиана дает много тени, и, хотя не укроет от ветра и дождя, но станет великолепным зеленым занавесом, создающим задний план, зеленую вертикальную стенку. Эхиноцистис нельзя назвать агрессивным растением, таким, как к примеру, хмель. Бороться с ним легко – на зиму травянистая лиана полностью вымерзает. Но с самосевом придется повоевать. Поэтому высевать его лучше подальше от грядок, с фронтальной стороны сплошных заборов – лучше со стороны улицы. Эта лиана особенно привлекательна для детей, но стоит ребенку потянуться за декоративным плодом-ежиком, как в руке обязательно останутся колючие занозы. Вот такой у него нрав – бешеный.

На своей исторической родине эхиноцистис используется в народной медицине как лекарственное средство: горечь его корней содержит анальгетики, поэтому чай из эхиноцистиса принимают при головной боли. Известно, что растение это применяли и в качестве приворотного зелья.

Растение бешеный огурец и его семена, как он размножается

В семействе тыквенных культур есть очень необычное растение. Даже его название — бешеный огурец — уже говорит о том, что оно весьма оригинальное. Дело в том, что при созревании плодов плоды трещат, а семена начинают выбрасываться, причем траектория может составлять до нескольких метров. А еще эта культура очень проста в плане выращивания и ухода и широко применяется в народной медицине.

Основные характеристики растения

Внешне культура имеет вид тропической вьющейся лианы. Цветы у нее желтые. По запаху их можно спутать с гардениями, когда цветение заканчивается, появляются круглые и удлиненные плоды — это и есть бешеный огурец. Растение во время роста жжется по аналогии с крапивой, но когда появляются плоды, то характерная жгучесть проходит. Цвести культура начинает в середине лета, а созревает ближе к сентябрю.

Отличительная особенность — это то, что семя растения имеет свойство при созревании разбрасываться до 20 метров вокруг, таким образом растение размножается.

Культура является однолетней. Она впервые появилась в северной части Америки, но сейчас ареал ее распространения такой:

  • Средняя и Малая Азия;
  • Украина и южная часть России;
  • Азорские острова;
  • Средиземноморье.

В естественных условиях может произрастать рядом с морем, а также возле дорог. Есть несколько сортов растения, но вид всего один — бешеный огурец обыкновенный. Также в народе его еще называют диким.

Читайте также:  Полезные свойства травы тархун

Что касается внешних особенностей, то длина побегов лианы может достигать 6 -10 метров. Корень толстый и мясистый белого цвета. Листья имеют треугольную или сердцевидную форму, а также зубчики по краям. Сверху они зеленые, а внизу серо-войлочные. Цветочки имеют бледно-желтый оттенок, одни однополые, преимущественно однодомные, в виде венчика. Имеют по 5 тычинок, причем 4 из них сращены, а пятая тычинка расположена отдельно, пестик состоит из 3 плодолистиков.

Плоды при созревании сочные, они имеют яйцевидную форму и могут быть зелеными или сизо-зелеными. Семена имеют гладкую поверхность и темно-коричневый оттенок.

Плоды употреблять в пищу можно только в 10-дневном возрасте, если они будут зрелыми, то будут горчить. Перед приемом в пищу их обязательно нужно вымочить в течение 10 часов в подсоленной воде. Процедуру повторяют по необходимости, пока горечь совсем не уйдет. Также снимается шкурка, из мякоти плода готовят салаты и другие блюда.

Особенности посадки культуры

Выращивать растение рекомендуется на солнце, но допускается и полутемное место. Дикий огурец не любит сквозняков, что тоже нужно учесть при его посадке. Обязательно нужно соорудить опоры для витья лианы.

Почва для посадки должна иметь следующие свойства:

  • нейтральность или слабокислость;
  • водопроницаемость;
  • легкость.

Под эти требования попадают песчаные и суглинистые почвы, если состав не подходит, то можно улучшить ее. В частности, для нейтрализации высокой кислотности нужно сделать известкование.

Сажать культуру можно сразу в открытый грунт или путем рассады. Семена бешеного огурца можно купить или заготовить самостоятельно: плод для этого кладется в пакет и трясется. Затем семя нужно вымывать. А еще его можно собрать после выстреливания плода и подготовить для рассады.

Внедрять их в землю можно уже осенью, семя хорошо переносит холода. Но можно и после заморозков примерно в начале мая. Посадочное место нужно увлажнить, при посадке соблюдается расстояние между будущими кустами порядка 50 см.

Готовить семена нужно из скарификации. Кончик каждого семечка натирается наждачной бумагой, потом их заливают теплым раствором из марганцовки и выдерживают так несколько суток. Чтобы семена проросли, их нужно поместить в емкость с влажными опилками или марлю, смоченную в воде. Оптимальная температура среды должна составлять около 25 градусов.

Когда появятся небольшие корешки, семечки сажают в стаканчики, наполненные почвенной смесью. Ее готовят самостоятельно, путем смешивания в одинаковых пропорциях таких компонентов, как:

В каждый стакан нужно поставить по 2 семечка, затем более слабый росток нужно будет убрать. Их выдерживают в теплице или дома, но так, чтобы была приемлемая температура. Рассаду высаживают на постоянное место в конце весны и затем сразу же обильно ее поливают.

Правила выращивания и ухода

Поскольку культура размножается семенным способом, семена по аналогии с кабачками или тыквой всходят легко, и до определенного момента специальный уход не нужен. Кроме того, поскольку бешеное растение ими стреляет, оно может высеиваться самостоятельно.

Когда растение еще молодое, то росток можно с легкостью вырвать, а зимой корни исчезают, поэтому сильно распространяться оно не будет.

Для успешного выращивания нужно не только достаточно света, но и влаги. Если естественного увлажнения хватает, то дополнительно поливать огурец не нужно, даже в сухую погоду, полив должен быть умеренным.

Для обеспечения растения необходимым освещением нужно сделать вертикальные шпалеры, чтобы растение не сломалось и не упало. Можно не подвязывать, если есть беседка или другое строение, тогда лианы просто будут цепляться за них.

Чтобы дикий огурец имел привлекательный вид и нормально развивался, ему нужны удобрения. При выращивании рассадным способом подкормку вносят при высадке на постоянное место. С этой целью в каждую посадочную лунку нужно внести по половине лопаты перегноя.

Читайте также:  Щучка дернистая: описание, посадка, применение растения

Применение в народной медицине

Такая культура пользуется популярностью у народных целителей, ее свойства были известны еще в древние времена. Например, свежий выжатый сок рекомендуют пить при таких недугах, как:

Для лечения ангины его можно смешать с оливковым маслом и медом и смазывать больное горло полученной смесью.

В высушенном виде сок из подвяленного дикого огурца применяется при желтухе, почечных заболеваниях или мигрени.

Плоды и стебли в измельченном виде разводят в воде и прикладывают к пораженному участку при диатезе, лишае или псориазе. Чтобы на коже не появлялись язвы, необходимо комплексное использование с другими целебными растениями. А еще при лишае пораженный участок можно просто посыпать высушенными частицами.

Другие рецепты:

  • Для лечения грибка нужно приготовить ванночку на основе 200 г культуры в свежем виде и 3 л кипятка, настоять. Дополнительно в нее можно положить ложку меда. Полученным раствором натирается внутренняя часть обуви или пораженные участки кожи.
  • При подагре к больному участку прикладывают раствор из свежего огуречного сока, смешанного с уксусом.
  • Геморроидальные шишки смазывают смесью вареных плодов и кунжутного масла.
  • Если настоять масло на сушеном огурце, можно вылечить отит и другие ушные болезни и вывести глистов.
  • Если в такой настой добавить молоко, то можно избавиться от насморка и убрать воспаление носоглотки.
  • Настойка имеет мочегонное свойство, которое помогает при отеках или водянке.
  • Сок листьев и стебля обладает антибактериальным свойством.

Целители из Китая рекомендуют использовать отвары на основе плодов и корней огурца для лечения опухолей, в том числе злокачественных. Однако в традиционной медицине это свойство никто не исследовал.

Использование в кулинарии

Плоды бешеного огурца можно употреблять в пищу, по вкусу они похожи на хурму. Перед употреблением их следует обязательно вымочить, в пищу пригодны только молодые огурцы.

Шкурку следует снять, мякоть применяется для салатов, тушения, соления или маринования по аналогии с обычными огурцами. Кроме плодов, съедобными являются клубни, а также молодые свежие стебли и листочки. Их можно добавлять в качестве компонентов для салатов или сварить суп из овощей.

Многие выращивать дикий огурец больше для декоративных целей, чем для практического применения. Он хорош тем, что с помощью растения можно озеленить желаемую поверхность, например, балконы, стены или беседки, придавая им уникальный вид.

А еще при необходимости из растения готовят целебные составы для лечения различных заболеваний.

Возможные противопоказания

Нужно помнить о том, что сам по себе дикий огурец является очень ядовитым. Поэтому все средства на его основе нужно принимать крайне осторожно. При неправильном употреблении они могут вызывать такие побочные явления, как:

При лечении нужно обязательно следить за своим состоянием. Категорически нельзя принимать средство во время беременности или грудного вскармливания.

Во время приготовления сока обязательно следует надевать резиновые перчатки. Если он попадет на кожу, то могут появиться язвы, волдыри или ожоги. Все средства на основе растения нужно принимать только под строгим контролем врача.

Добавить комментарий