Сорт картофеля Венета

Картофель Винета — недалеко до идеала

Картофель, предлагаемый для посадки, часто представляет собой гибридные сортотипы, получить от которых урожай во втором-третьем поколении уже невозможно, из-за чего овощеводам ежесезонно приходится тратить деньги на приобретение посадочного материала. Но есть и приятные исключения — сорт Винета, который сохраняет свои качества в следующих поколениях.

Описание картофеля сорта Винета

Винета была выведена немецкими селекционерами в конце прошлого века. Картофелеводы Южной Европы быстро оценили сорт, и вскоре он приобрёл широкую известность у фермеров. В 2001 году он был внесён в Госреестр и районирован по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому, Волго-Вятскому, Уральскому и Северо-Кавказскому регионам.

В некоторых источниках сорт ошибочно называют Венетой.

Надземная часть этого картофеля представляет собой раскидистый куст высотой около 70 см с прямыми, ребристыми побегами. Листья светло-зелёные, немного волнистые. Цветки белые, с маленьким пятираздельным венчиком.

Винета формирует раскидистые кусты

Корнеплоды овально-округлой формы, жёлтой окраски. Мякоть по цвету чуть светлее кожуры. Глазки мелкие, малозаметные. Масса клубня при уборке — 65–95 г, в одном кусте созревает по 10–12 шт. Винета дружно формирует клубни.

Клубни картофеля Винета имеют жёлтый цвет, а их мякоть чуть светлее

Клубни Винеты лишены внешних дефектов — они имеют гладкую, без вздутий и трещин поверхность. Кроме того, они устойчивы к механическим повреждениям и стойко переносят уборку комбайном. Лёжкость этого картофеля — 87%.

Характеристика сорта

Картофель Винета относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Урожай готов к уборке на 45-й день после всходов. При проведении сортоиспытаний наибольший урожай составил 238 ц/га, а средний — 155–220 ц/га.

Винета отличается высокой урожайностью

Этот сорт относится к столовым. Его клубни с содержанием крахмала 13–15% обладают отличным вкусом. Они пригодны к тепловой обработке и приготовлению различных блюд.

Винета отличается устойчивостью к возбудителям опасных заболеваний:

  • возбудителю рака картофеля;
  • золотистой картофельной цистообразующей нематоде;
  • вирусам морщинистой и полосчатой мозаики.

А также сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по клубням. К сожалению, Винета восприимчива к фитофторозу по ботве.

Ещё одно достоинство Винеты — высокая засухоустойчивость. Это особенно важно для картофелеводов южных регионов, которые вынуждены высаживать сверхранние сорта, чтобы убрать урожай как можно раньше. Вместе с тем этот сорт слабо устойчив к высоким температурам и поэтому не подходит для выращивания в Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины.

Советы по выращиванию

Винету относят к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля довольно прост:

  1. Необходимо провести сортировку и отобрать клубни весом 50–70 г.
  2. Проращивать их на свету при температуре +12…+15 °C в течение месяца. В процессе проращивания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
  3. Перед посадкой провести обеззараживание клубней медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
  4. Для посадки выбрать хорошо дренированные участки. Сажать в ряды на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
  5. Пропалывать по мере появления сорняков.
  6. Окучить примерно через месяц после посадки.

Подросший картофель нужно окучить для улучшения процесса формирования клубней

Видео: тонкости выращивания картофеля

Отзывы о сорте Винета

Винета — сорт картофеля, который умеренно рассыпается при приготовлении.Прекрасно подходит для варки, запекания и пюре.Сзади:Картофель немецкой селекции.Был создан в 1994 году.В России выращивается с 2001 года.Форма клубня округло-овальная.Кожура — шероховатая, желтая.Цвет мякоти — светло-желтый.Перехожу к самому главному. Кожура глянцевая, красивая — рука не поднялась чистить. Сварил прям так, целиком в соленой воде на максимальном огне без крышки. Действительно, умеренно рассыпается, достаточно хорошо держит форму, хотя для салата, думаю, нужно поплотнее. Можно попробовать варить в более соленой воде. Вкус мне тоже понравился. Интересно мнение пробовавших.

Шеф-повар

http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:190–6

В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60–65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3–8 июня, а 29–30 августа треснул заморозок -2–4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10–15 град, 2–2,5 недели выше 18–20 держалось только).Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.

Gary

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1490

Ранний, хороший на вкус и достаточно устойчивый к вирусам.

Solana

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=78

Можно снимать и два урожая за сезон — реально. Хороший знакомый, это делал легко. Утверждал, что второй урожай превосходит по качеству первый. Мне лень. Довольствуюсь одним.
Сажать только в высокие борозды. Расстояние между гребнями 75 см.
Посадка обычно, пророщенного материала 1 мая. Через 10 дней всходит. Во второй половине июня начинаем копать на еду. Уборка на семена в июле. Затем засев участка горчицей, чтоб сорняк не рос.
Перепробовал много сортов. Остановился на Винете.

Mix_Servo

http://vinforum.ru/index.php?topic=361.0

Семена картофеля сорта «Винета» посадила в теплом мае 2016 в наших краях (Кировская область). Ну, поскольку сорт раннеспелый, я решила его попробовать, копнула 3 куста в третьей декаде июля.

Клубни порадовали своими размерами — получилось 1,55 кг (!) и отсутствием болячек и гнили. Есть конечно несколько «глубоких глазков», но это придирки (даже если кто-то и ел «Винету» в земле, то замечен не был).

После чистки картофеля осталось 1500 грамм, то есть практически без отходов — всего 3 % на тонкую кожицу. Ели картошку просто отварной (хотелось распробовать), с малосольными огурцами и рыбными консервами. На вкус картошка отличная! Крахмалистая, а значит, разваривается и подходит для пюре.

Didishka

http://irecommend.ru/content/vkusnyi-rannespelyi-sort

Картофель Винета будет отличным выбором для выращивания на приусадебном участке. Простота ухода, хорошая лёжкость, урожайность и прекрасный вкус — всё это характеристики одного сорта.

Сорт раннего картофеля Винета – описание, характеристика и отзывы, агротехника

Сорт картофеля Венета (Винета) отличается ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами. Ему отдают предпочтение благодаря высокой урожайности и неприхотливости к условиям полива. Сорт был выведен немецкими селекционерами, получил высокие оценки аграриев по всему миру. Ранний картофель Венета (Винета), описание сорта, фото и отзывы на который собраны в материале, относится к десертным, засухоустойчивым видам.

Основные характеристики

В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.

На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.

Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета – не только вкусный, но и экологически безопасный сорт.

Немецкий сорт Vineta – плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant из восточной Германии. Этот вкусный, урожайный сорт имеет слегка грубую кожицу. Из-за этой особенности в Германии сорт был обречен на провал. На немецком рынке картофель, не имеющий гладкой, легко очищаемой кожицы, не имеет шансов на успех. На наших полях и огородах сорт приобрел популярность.

Основные показатели и характеристика сорта Винета приведены в таблице.

ПоказательОписание
Основная информацияНемецкий раннеспелый столовый сорт средней урожайности, не разваривается, культивируется в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных картофельных вирусов и грибков.
КрахмалистостьВ клубнях содержится среднее количество крахмала в сравнении с другими видами, не более 15%.
Период вегетацииНе более 75 дней.
Описание клубнейКартофель Винета отличается некрупным размером, клубни весом не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти.
Вкусовые качестваПосле варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки.
СохранностьВ сухом помещении с хорошей вентиляцией в течение осенне-зимнего периода сохраняется около 85-88% урожая.
Описание кустаКусты среднего размера растут компактно, достигают 70 см в высоту, зацветают белоснежными венчиками, во время созревания с каждого куста собирают по 10-12 клубней.
Особенности выращиванияКартофель Винета лучше выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет средние потребности в воде, устойчив к засухам. Рекомендована посадка пророщенного посевного материала в перекопанный грунт, при внесении подкормок желательно не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и длительности хранения.

Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями (недостаточным уровнем осадков, поздней весной и коротким летом). Нежелательно выращивать в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.

Достоинства и недостатки

Сортовой картофель Винета немецкой селекции характеризуется следующими достоинствами:

  1. необычный аппетитный цвет сердцевины, который сохраняется при термообработке;
  2. относительная устойчивость к основным патогенным микроорганизмам картофеля – парше, фитофторозу;
  3. раннее получение урожая;
  4. сохранение товарного вида у 88% плодов;
  5. дружное созревание клубней;
  6. нетребовательность к поливу, устойчив к жаре, засухам.

Видимых недостатков при правильной агротехнике не наблюдается. При нарушении условий выращивания возможно проявление следующих особенностей:

  1. если грунт перенасыщен азотом, картофель долго прорастает в грунте;
  2. при переувлажнении и заболачивании грунта возможно появление фитофтороза;
  3. если перед посадкой семенной материал не обработан средствами от вредителей, возможно повреждение клубней.

Посадка и уход

Для посадки выбирают равнинную, не наклонную часть поля, без оврагов, подальше от водоемов. Нежелательно ежегодно высаживать картофель на одном и том же месте, так как почва со временем истощается. Не рекомендуется также размещать плантацию на месте, где росли помидоры.

Хорошими предшественниками для картофеля считаются:

Важно! Если разбить картофельную плантацию в низине или в заболоченном месте возле реки, то близкое расположение грунтовых и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором для появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботве.

Проращивание клубней

Перед посевом, картофель отбирают и проращивают следующим образом:

  1. Перед проращиванием клубни перебирают.
  2. Плоды с целой оболочкой, не поврежденные грызунами и вирусами считают пригодными для посадки.
  3. Корнеплоды с визуальными дефектами выбраковывают.
  4. Подбирают средние клубни с проснувшимися глазками.
  5. В помещении с температурой не ниже 14-15 градусов по Цельсию раскладывают полиэтилен, высыпают на него отобранный материал в один слой.
  6. Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
  7. Для профилактики заболеваний и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).

Подготовка почвы и посадка

Сорт «Винета» высаживают в перекопанный, хорошо аэрированный грунт по схеме:

  • расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
  • расстояние между грядами – не менее 75 см;
  • глубина посадки – до 10 см.

Совет. Во время посева картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.

Окучивание

После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорную траву. Окучивать начинают после получения обильных всходов. Для этого землю нагребают с двух сторон на молодые побеги, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить ростки от заморозков, улучшает проницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс формирования клубней.

Проводить окучивание нужно не часто. Достаточно 3 раза окучить до наступления цветения.

Полив

Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корнеплоды влагой. Если есть возможность, поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и формирования клубней. Почти созревшее растение поливать не следует, чтобы не испортить урожай.

Подкормки

Оптимальные дозы удобрений, рекомендованные для выращивания сорта Винета:

Элемент питанияНорма внесения, кг/гакг/сотку
Азот120-1301,2-1,3
Калий200-1502-1,5
Фосфор1001

Осенью за год до посадки на участок вносят навоз в дозе 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокую перекопку.

Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:

  • смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в пропорции 1:6:5 вносят по время первой весенней обработки поля;
  • при появлении молодых ростков перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
  • перед бутонизацией растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.

Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не следует, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.

Защита от вредителей и болезней

Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.

Сорт Винета имеет иммунитет к ряду заболеваний и противостоит некоторым вредителям:

  • устойчив к картофельным нематодам;
  • умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
  • не подвержен парше и ржавчине;
  • высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.

Если стебли поражаются фитофторой или колорадским жуком, проводят опрыскивания. Посадки картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных заболеваний и обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Посевной картофель можно обработать от ризоктонии, что обеспечивает равномерное появление проростков.

Уборка урожая, хранение

Уборку урожая Винеты желательно проводить при температуре воздуха около 12 °C, поскольку она обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность составляет 40 т/га (400 кг на сотку).

Зрелые клубни выкапывают, сушат, перебирают и готовят к хранению. Для этого их раскладывают в мешки или ящики и помещают в погреб. За лето помещение для хранения очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.

Картофель Венета – популярный ранний сорт, обладающий хорошей лежкостью. Подходит для заготовки на зиму (для этого обычно используют второй урожай за сезон). Рекомендован для жарки, приготовления первых блюд и салатов.

Отзывы

Сажаю картошку венета уже лет 5. Урожайность хорошая – 40-50 ведер с сотки. В каждом кусте завязывает по 15 картофелин, большинство крупных, гороха нет. Вкус всем нравится, хотя розара вкуснее, но у розары урожайность хуже. Еще нравится сорт Альвара – очень урожайная и разваристая картошка.

Винета – отличный сорт! Хорошая всхожесть, отличный урожай, к вирусам хорошая устойчивость. Выращиваю ее уже третий год, сажаю в середине марта, но в холодную весну ближе к концу марта.

Винета – ранний, засухоустойчивый и жароустойчивый картофель, специально создан для плотных грунтов, дает отличные урожаи даже на наших тяжелых суглинистых почвах. Вкус хороший, урожайность высокая. Говорят, долго не вырождается, я сажаю третий год. Только глазки углубленные, мы не любим такие клубни, но это пожалуй единственный ее недостаток.

Очень любим винету, вкусная, урожайная – выкопали по полведра с куста, клубни крупные. После нее я полюбила желтую картошку. Фитофторой не болела, хотя адретту прихватила. На варку – оба сорта отличные, адретта лучше разваривается, но по вкусу похожи, а по урожайности винетта выигрывает.

«Винета» — самый популярный и высокоурожайный сорт картофеля среди огородников-любителей

Винета – сорт картофеля, который не имеет недостатков, при этом список его положительных характеристик весьма обширный. Изначально выведенный для выращивания в суровых климатических условиях, этот сорт успешно культивируется практически во всех странах и регионах: фермеры по достоинству оценили его урожайность, неприхотливость и прочие положительные качества.

Характеристика картофеля сорта Винета

Винета – столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами в 1986 году. Оригинатор сорта – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Растение представляет собой прямостоячий, раскидистый и рослый куст, достигающий 50-70 см в высоту. Листья широкие, светло-зеленого цвета, по краям слабо или средне выраженная волнистость. Во время цветения на кустах появляются маленькие или средние венчики, состоящие из 3-7 белых с желтой сердцевиной цветков.

Справка. В Россию сорт завезен в начале XXI века, в Госреестр он был внесен в 2001 году.

Как правильно – Винета или Венета

Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.

В чем отличие от других сортов

СортСроки созреванияУрожайность, ц/гаСодержание крахмала, %Лежкость, %Масса товарных клубней, г
Винета70-75 дней127-23812,9-15,28767-95
Леди Клер65-75 дней140-27012-1694800-100
Лабелла70-80 дней176-34213-159878-102
Чугунка70-75 дней100-20010-1795100-130

Химический состав, микроэлементы и витамины

Картофель содержат 12,9-15,2% крахмала, а также калий, витамины группы B и аминокислоты.

Характеристика клубней и урожайность

Клубни небольшие, имеют овальную или округло-овальную форму и весят в среднем по 67-95 г.

Кожура тонкая, гладкая, при выращивании в суглинке – темно-коричневого, а в песчаной почве – светло-желтого цвета. На поверхности, в случае засухи, может образовываться сетчатый рисунок, не влияющий на качество, вкус и хранение корнеплодов. Глазки мелкие, практически незаметные.

Мякоть среднесочная, светло-желтого цвета, нежная и рассыпчатая. При термической обработке не меняет цвет. Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также для изготовления чипсов.

Для сорта Винета характерна высокая урожайность: в зависимости от времени сбора урожая с 1 га земли можно собрать 127-238 ц картофеля.

Регион для выращивания и сроки посадки

Картофель Винета рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Центрально-Черноземном регионах.

Картофель высаживают в грунт, когда он прогреется до +8…+10°C. При выращивании в южных регионах есть возможность получения 2 урожаев. В этом случае посадку проводят дважды – в середине или в конце марта и сразу после сбора первого урожая, в июне или начале июля.

Внимание! В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке посадка производится в середине мая.

Главные преимущества и недостатки сорта

Достоинства сорта Винета:

  • раннее созревание;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • отсутствие требований относительно состава почвы;
  • отличный вкус;
  • дружное созревание клубней;
  • длительное хранение;
  • устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
  • сохранение формы и цвета при готовке.

В случае правильного ухода и соблюдения правил посадки недостатков у сорта нет.

Некоторые минусы отмечаются при нарушении агротехники:

  • на обработанной азотными удобрениями почве картофель плохо прорастает;
  • чрезмерное увлажнение и заболоченность грунта – причины развития фитофтороза;
  • необработанный перед посадкой семенной материал часто поражают вредители.

Особенности посадки и выращивания

Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.

Подготовка к посадке

Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.

Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.

Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».

Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.

Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.

Справка. Сорт хорошо растет в песчаной, супесчаной, суглинистой почве и на окультуренных торфяниках.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в сухую и ясную погоду, придерживаясь следующего алгоритма действий:

  • поделить участок на ряды, расстояние между которыми составляет 50-70 см;
  • в каждом ряду выкопать лунки глубиной 10 см на расстоянии 25-35 см друг от друга;
  • на дно лунок насыпать древесную золу;
  • поместить в каждую лунку, на глубину 8-10 см, по 1-2 клубня ростками вверх;
  • засыпать картофель грунтом, не повредив ростки;
  • взрыхлить почву.

При угрозе возвращения заморозков грядки укрывают полиэтиленом или нетканым материалом.

Особенности выращивания

Правила выращивания сорта Винета:

  • в течение трех сезонов не высаживать картофель на участке, где до этого росли пасленовые культуры;
  • не сажать сорт Винета в глинозем и в низинах, так как там задерживается вода;
  • выбрать под посадку картофеля ровное и хорошо освещенное место на возвышенности.

Нюансы ухода

После посадки клубней поле пропалывают, чтобы избавиться от сорной травы. Окучивание проводят минимум трижды за сезон:

  • после появления обильных всходов;
  • во время цветения;
  • когда стелется ботва.

Процедура защищает картофель от заморозков, делает почву более влаго- и воздухопроницаемой, благотворно сказывается на росте корневой системы и формировании клубней.

Режим полива

Сорт хорошо переносит засуху и не любит чрезмерного увлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков дополнительно поливать кусты не обязательно.

Если лето засушливое, поливают картофель всего три раза:

  • сразу после посадки;
  • во время бутонизации;
  • после цветения.

В случае обильных осадков откажитесь от одного из поливов, а при сильной засухе – поливайте чаще. Ориентируются на состояние почвы – полив требуется, если она просохла более, чем на 8 см вглубь.

На 1 м² земли требуется около 50 л воды, которую выливают под корень кустов, проследив, чтобы капли не попали на листья и не вызвали солнечные ожоги.

Подкормка

При внесении удобрений придерживаются схемы:

  • при первой весенней обработке поля в почву вносят смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5;
  • первые молодые ростки удобряют аммиачной селитрой;
  • до начала бутонизации подкармливают кусты суперфосфатом и калийными удобрениями.

Нельзя удобрять картофель во время цветения и созревания клубней – это ведет к переизбытку нитратов в мякоти.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как гниение корнеплодов, золотистая нематода, морщинистая мозаика, картофельный рак, парша, ржавчина, черная ножка, бурая пятнистость, альтернариоз, фузариоз и скручивание листьев.

Единственная болезнь, которая опасна для сорта Винета, – фитофтороз ботвы. Чтобы избежать риска появления болезни, своевременно избавляйтесь от сорняков, окучивайте кусты, делайте профилактические опрыскивания средствами «Акробат» или «Ридомил голд».

Внимание! Из вредителей реальную опасность для Винеты представляют колорадские жуки. С ними можно бороться механически, убирая их с кустов, или с помощью опрыскиваний раствором мочевины – 100 г на 10 л воды. Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху.

Сбор и хранение урожая

На время сбора урожая указывает пожелтение листьев нижнего яруса. Массовое выкапывание картофеля проводится, когда желтой станет вся ботва.

Как и когда собирать

Винета – раннеспелый сорт картофеля. С момента посадки до созревания урожая проходит 70-75 дней, но первый молодой картофель можно выкапывать уже спустя 43-45 дней.

Особенности хранения и лежкость сорта

Когда картофель выкопан, его просушивают в течение нескольких часов и сортируют: все подгнившие клубни выбрасывают, а те, что были механически повреждены при сборе урожая, откладывают для скорейшего употребления.

Оставшиеся клубни очищают от земли, складывают в мешки или сетки и убирают на хранение в предварительно продезинфицированное, сухое, темное помещение с хорошей вентиляцией, где температура воздуха составляет +4-5°C. Более высокая температура ведет к высыханию, сморщиванию и преждевременному прорастанию клубней. Лежкость сорта – 87%.

Важно! Клубни, которые весной будут использованы для посадки, следует хранить отдельно.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании картофеля Винета могут возникнуть некоторые проблемы:

  • медленное прорастание клубней при посадке в насыщенную азотными удобрениями почву;
  • фитофтороз ботвы из-за переувлажнения грунта;
  • повреждение клубней при использовании необработанного и не продезинфицированного посевного материала.

Какой бы ни была проблема, она возникает в результате неправильного ухода за растением, поэтому важно соблюдать правила агротехники.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Винета

Фермеры высоко оценивают сорт, о чем свидетельствуют многочисленные хвалебные отзывы на специализированных форумах.

Тамара, г. Краснодар: «Я уже лет шесть или семь выращиваю этот сорт, он меня полностью устраивает – урожай обильный, картошка вкусная, не сильно разваривается. Но хочу предупредить – участок должен быть не маленький, чтобы выращивать этот сорт. Дело в том, что выкопать его можно уже через 1.5 месяца и на 3 года сменить место посадки. Поэтому если места мало, то лучше другой сорт выбрать».

Павел, г. Калуга: «Я пробовал выращивать разные сорта, и у всех была проблема в скручивании листьев. Прочитал описание сорта картофеля Винета, посмотрел фото, услышал о его устойчивости к болезням и решил попробовать. Не пожалел – ни один куст не заболел, цвел хорошо, а урожай вообще просто шикарный».

Василий, Новгородская обл.: «Я живу в деревне, картофель сажаю ежегодно. Из всех сортов, которые пробовал выращивать, остановился на Винете. Пока мне кажется, что нашел свой идеал. Винета не болеет, дает прекрасный урожай и не требует какого-то слишком сложного ухода».

Заключение

Картофель Винета – плод работы немецких селекционеров. Он относительно недавно появился в России и СНГ, но успел завоевать любовь огородников. Сорт характеризуется ранним созреванием, хорошим вкусом, высокой урожайностью и неприхотливостью. Все эти и другие достоинства картофеля по достоинству оценили профессиональные и начинающие фермеры.


Описание, характеристика и тонкости выращивания картофеля Сорта Венета

Время на чтение: 7 минут

Сорт картофеля Винета – это настоящая находка для огородников и любителей этой овощной культуры. Благодаря своим положительным характеристикам он является лидером по выращиванию и высоко ценится среди аграриев. Сорт немецкой селекции был выведен для выращивания в районах с низкими температурными показателями, однако сегодня он успешно культивируется практически во всех странах. Однако даже неприхотливому картофелю требуется качественный уход.

Описание и характеристика картофеля Винета

Картофель Винета – это крайне ранний столовый сорт, который был выведен по уникальной технологии. Клубни отличаются повышенной транспортабельностью, одинаково хорошо переносят сухую почву и минусовую температуру. Картофельный куст вырастает до 70 см. Во время цветения образуется от 4 до 7 крупных цветков. Корнеплоды сравнительно небольшие, форма овальная. Окрас кожуры разнится от желтого до светло-коричневого. Вес одного клубня достигает 100г. Дефекты, вроде трещин или зеленых пятен, отсутствуют. Глазки не прорастают. Крахмалистость в пределах 15%, а лежкость составляет 90%.

Преимущества и недостатки сорта

Высокая популярность и востребованность сорта Винета объясняется его уникальными свойствами, которыми может «похвастаться» далеко не каждый сорт картофеля. Он обладает достаточно обширным перечнем достоинств:

  1. Подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.
  2. Высокие потребительские качества – отменный вкус, не разваривается, долго хранится.
  3. Ранний сбор урожая – спустя 65 дней после посадки.
  4. Устойчивость к болезням.
  5. Товарный вид сохраняется у 88% корнеплодов.
  6. Клубни содержат калий, а также витамины группы В и аминокислоты.
  7. Сорт неприхотлив в уходе.
  8. Равномерное созревание клубней.
  9. Может расти на любом типе почвы.
  10. Устойчивость к механическим повреждениям.

Отрицательных характеристик у данного сорта немного. Из недостатков можно выделить слабую устойчивость к фитофторозу, а также к колорадскому жуку. Стоит отметить, что чрезмерное количество азотных удобрений плохо сказывается на вкусовых качествах плодов. Заболоченность грунта приводит к развитию фитофтороза.

Особенности выращивания культуры

Как правило, картофель Винета не вызывает каких-либо трудностей или проблем во время выращивания. Простота агротехнических мероприятий обусловлена его неприхотливостью и устойчивостью ко многим негативным факторам. Для получения максимальной урожайной отдачи огородникам следует учитывать важные условия для выращивания этого сорта.

Подготовка к посадке

Подготовительные работы начинаются с проращивания клубней. За 14 дней до посева плоды располагают в холодном и сухом месте. Для проращивания следует отбирать средние клубни, вес которых не превышает 80г. Также плоды должны быть с цельной оболочкой. Для повышения иммунной защиты посадочный материал нужно обработать слабым раствором марганца или медного купороса. Для ускоренного роста за сутки до высадки клубни обрабатывают «Эпином».

Далее приступают к подготовке участка. В осенний период почву ровняют, удаляют растительные остатки, а также любые другие отходы. Важно сделать глубокую перекопку огорода, чтобы избавиться от вредителей, которые прятались во время холодов. После этого почву удобряют минеральными и органическими удобрительными смесями. Грунт важно насытить минералами. За пару недель до высадки в каждую лунку добавляют древесную золу и сухой перегной.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в конце апреля. Для этого выбирают возвышенность с хорошим освещением, без оврагов и вдали от низин, где может скапливаться вода. К хорошим предшественникам относятся бобовые культуры и горчица. В течение трех лет нежелательно высаживать картофель там, где раньше росли пасленовые культуры. Технология посадки:

  1. Клубни с ростками около 2 см помещают в лунки, глубина которых не превышает 10 см.
  2. Осторожно присыпают землей, чтобы не повредить ростки.
  3. Расстояние между лунками – 40 см, между грядками – 70 см.
  4. Полив не требуется, почву рыхлят, удаляют сорняки.

Не рекомендуется каждый год высаживать культуру на одном и том же месте, поскольку питательные вещества в почве со временем истощаются. Если сохраняется угроза заморозков, для грядок делают укрытия. Первые всходы можно ожидать спустя 10-14 дней.

Как правильно ухаживать за картошкой

Сорт Винета нуждается в стандартных агротехнических мероприятиях, которые применяют для выращивания картофеля.

Полив

Сорту Винета не требуются частые и обильные орошения. Корнеплоды насыщаются в результате естественных осадок. Грядки с картофелем поливают перед внесением удобрительных составов, во время цветения и формирования клубней. В случае с дождливым сезоном необходимо сократить количество поливов, а при сильной засухе – увеличить. Ориентироваться следует по состоянию почвы – полив нужен, если земля просохла больше 8 см вглубь. Воду вносят строго под куст, не допуская попадания капель на листья, иначе это может вызвать солнечный ожог. Почти созревшие кусты поливать не рекомендуется, чтобы не нанести вред урожаю.

Окучивание

Картофелю Винета не требуется слишком частое окучивание – достаточно будет трех раз до начала цветения. Сразу после посадки огород с картофелем пропалывают и удаляют сорные растения. К окучиванию приступают после того, как появляются первые всходы. Для этого почву нагребают с двух сторон. Эта процедура позволяет защитить молодые ростки от низкой температуры, улучшить проницаемость грунта и усилить развитие корневой системы клубней.

Подкормки

На протяжении всего роста и развития культуре потребуются подкормки, которые содержат азот, калий и фосфор. Первое внесение удобрительных смесей осуществляют весной: посадки удобряют составом из перегноя, калийных удобрений и суперфосфата в пропорции 1:5:6. Первые молодые всходы обрабатывают аммиачной селитрой. Для повышения урожайности вносят органические растворы коровьего навоза и птичьего помета. Важно отметить, что нельзя обрабатывать посадки в период цветения и созревания плодов, поскольку это приводит к накоплению вредных веществ в мякоти.

Защита картофеля от болезней и вредителей

Винета обладает достаточно сильной иммунной защитой, поэтому не нуждается в частых опрыскиваниях. Однако, как и для других сортов картофеля, наибольшую угрозу для этого вида представляет колорадский жук. Для борьбы с этим вредителем применяют препараты Децис и Фосбецид. Средство необходимо развести в пропорциях, указанных в инструкции, и обработать ботву. Кроме того, задействуют ручной сбор вредителей с кустов. Среди народных средств эффективно опрыскивать посадки раствором мочевины из расчета 100 г на ведро воды. Чтобы не допустить нашествие колорадских жуков перед посадкой в лунки насыпают луковую шелуху.

Перед посевом также проводят профилактическую обработку посадочного материала и почвы. Грядки рекомендуется опрыскивать фунгицидами, чтобы обеспечить лучшее хранение урожая. Не лишним будет обработка грядок от ризоктонии – так проростки появятся в одно время. Сорт Винета устойчив к таким заболеваниям, как парша, ржавчина, гниль, черная ножка, фузариоз, пятнистость, а также некоторые другие вирусные и грибковые поражения. Единственное, чего «боится» картофель – это фитофтороз ботвы. Для предупреждения болезни нужно регулярно удалять сорные растения, окучивать кусты и делать профилактические обработки препаратом «Акробат» или «Ридомил Голд».

Сбор и хранение урожая

Уборку начинают после полного созревания картофеля, о чем говорит желтизна ботвы. Сбор урожая рекомендуется проводить при температуре не более 12 градусов – так можно обеспечить надежную защиту клубней от повреждения. В среднем урожайность сорта составляет 400 кг. Уборку плодов осуществляют спустя 70 дней после посадки, однако молодой картофель выкапывают уже через 40 дней. Клубни сушат, перебирают, а затем отправляют на хранение. Для этой цели их раскладывают по мешкам или ящикам и помещают в сухое место. Место для хранения следует продезинфицировать: для этого используют известь или раствор медного купороса.

Отзывы бывалых дачников

Дмитрий, 46 лет, г. Краснодар

«Выращиваю этот сорт уже шесть лет и даже не думаю менять его на другой. Вся семья довольна урожаем – картошка вкусная, не болеет, ухаживать за ней не трудно».

Василиса, 57 лет, г. Орел

«Так как огород большой, постоянно выращиваю сорт Винету. Каждые три года меняю место посадки и потому всегда обеспечена обильным урожаем. Правда, одно время картофель болел фитофторозом».

Владимир, 65 лет, г. Калуга

«У знакомого Винета на суглинке растет замечательно – не болеет, клубни всегда крупные и без порчи. Давал на пробу – вкусовые качества на высшем уровне. Но у меня картофель не прижился, так как местность заболочена».

Картофель Винета: описание и выращивание сорта, особенности ухода

Чтобы летом получить удачный урожай картофеля, необходимо приложить усилия для выбора подходящего сорта. Предварительно следует ознакомиться с информацией о его характеристиках и требуемых условиях произрастания. Предлагаем познакомиться с достоинствами и недостатками сорта Винета.

Характеристика и описание сорта

Картофель Винета (Венета) появился на свет благодаря усилиям немецких селекционеров. Работы по его выведению окончились в 50-х годах ХХ века. В результате было создано растение с крепкой иммунной системой, способное выживать и приносить хороший урожай при неблагоприятных условиях, сопротивляться основным недугам и вредителям паслёновых. В Госреестр РФ сорт попал в 2001 году.

У растений, относящихся к этому сорту, формируются рослые и раскидистые кусты — до 70 см в высоту. Стебель растёт прямо. Листки средние по величине, окрашены в светло-зелёный цвет. Цветёт растение мелким белым цветом.

Клубни средние по размеру, достигают массы 67–95 г. Они покрыты сетчатой кожурой жёлтого цвета. Мякоть жёлтая, плотная. Дозревают клубни дружно.

Преимущества и недостатки сорта

  • К достоинствам растения и клубней описываемого сорта следует отнести:
  • он не предъявляет особых требований к составу и структуре почвы;
  • способен хорошо расти при неблагоприятных условиях;
  • показывает стабильно хорошие показатели урожайности;
  • для него требуется минимальный набор мероприятий по уходу;
  • клубни имеют высокие показатели товарности — до 97%;
  • у плодов хороший вкус;
  • может расти в условиях засухи;
  • проявляет устойчивость к механическим повреждениям.

Недостаток у сорта можно выделить лишь один — восприимчивость к поражению фитофторой ботвы.

Сроки созревания и урожайность

Картофель Винета причисляют к раннеспелым сортам. К массовому сбору урожая можно приступать спустя 60–70 дней после посадки. Лакомиться молодым картофелем возможно, начиная с 45-го дня. То есть, если осуществить посадку в первую неделю мая, то копку на пробу можно произвести уже в середине июня.

Сорт показывает стабильно хорошую урожайность — до 40 т с 1 ц. На одном кусте способно завязаться от 10 до 12 клубней.

К раннеспелым также относятся такие сорта картофеля, как:

Вкусовые качества

Конечно же, каждого огородника интересует вопрос, вкусные ли плоды у данного сорта. Специалисты оценивают вкус картошки сорта Винета как хорошие. Она не темнеет и не рассыпается после варки, может использоваться для различных целей в кулинарии.

Оптимальные сроки посадки

Картофель рекомендуется сажать в момент прогревания почвы до температуры +8…+10°С на глубину 10 см. Таким образом, сроки посадки будут зависеть от региона выращивания и климатических условий, которые для него характерны. Но, как правило, высаживание клубней в грунт производят не раньше середины апреля.

В тёплых регионах при культивировании под плёнкой картофель сажают и раньше — в конце марта. Если следовать народной примете, то посадкой картошки следует озаботиться, когда начинают распускаться почки на берёзе и цветки на черёмухе.

Посадка и выращивание сорта картофеля

Чтобы избежать разочарования от скудного урожая либо потери его в результате порчи болезнями и вредоносными насекомыми, необходимо ещё на этапе посадки соблюдать определённые правила, как то сажать картофель на участке, где росли лишь удачные предшественники, правильно подготовить почву и посадочный материал.

Правила севооборота

Каждый огородник должен знать, что для предотвращения накопления токсинов, возбудителей заболеваний и вредоносных насекомых в почве, а также для уменьшения расхода питательных веществ и получения хороших урожаев родственные виды растений можно сажать на одном участке лишь 2 года подряд.

В дальнейшем на этом же месте нужно посадить другие культуры. Таким образом, большое влияние на рост и развитие картофеля, обилие и качество урожая оказывает соблюдение правил севооборота. Согласно им, лучшими предшественниками для картошки являются:

Нельзя сажать растение после таких культур:

На тот же участок картофель можно вернуть лишь спустя 4-5 лет.

Требования к почве

Картофель Винета хорошо растёт на супесях, суглинках, песчаном грунте, удобренных минералами. Также неплохие урожаи можно получить при выращивании на удобренных торфяниках. Медленнее растут растения, посаженные в почву с большим содержанием азота.

Почву под посадку картошки подготавливают с осени. В это время необходимо тщательно очистить участок от растительных остатков, глубоко его перекопать, вспахать на глубину 22–25 см, внести минеральные (мочевину) и органические удобрения (навоз, золу), сформировать высокие грядки.

Если осенью почва не удобрялась, то сделать это нужно ранней весной, за несколько недель до посадки. В каждую лунку вносят сухой перегной (1 л) и древесную золу (1 горсть). Также потребуется насыщение грунта минералами: нитрофоской (1 ст. л. / 1 лунка), аммофосом (1 ст. л./ 1 лунка) с домешиванием доломитовой муки (0,5 ст. / 1 лунка).

Подготовка посадочного материала

До посадки клубни нужно прорастить. Для этого за месяц до предполагаемой даты помещения в грунт их извлекают из прохладного хранилища в место с рассеянным освещением, температурой воздуха +12…+15°С в дневное время и +6…+8°С в ночное, влажностью 90–95%.

Для посадки отбирают клубни массой 35–85 г с крепкими ростками длиной до 1 см. Повреждённые и гнилые семена выбраковывают.

Если нужно ускорить процесс прорастания, то можно прибегнуть к следующим действиям:

  • поместить плоды в увлажнённые опилки или торф, обработанные раствором медного купороса (2 г / 1 л воды), дополнительно укрыть посадочный материал слоем древесной золы;
  • поместить клубни в 3-литровые стеклянные ёмкости, которые установить на солнечный подоконник.

Чтобы защитить клубни от болезней и вредителей и ускорить процесс прорастания, за 3 дня до посадки их обрабатывают:

  • водным раствором древесной золы;
  • препаратом «Престиж»;
  • средством «Эпин-Экстра».

Также применяют стимуляторы роста «Корневин», «Гетероауксин».

Схема посадки

При посадке картофеля следует воспользоваться такими рекомендациями:

  1. Применять схему посадки 60×70 см.
  2. Между растениями соблюдать дистанцию в 28–30 см. На 1 м² должно быть не больше 5-6 кустов.
  3. Клубни заделывать на глубину 8–10 см.

Посадку осуществляют в предварительно вырытые борозды либо в лунки на гребнях. На дно желательно уложить небольшим слоем перепревшую траву — это позволит защитить семена от заморозков. В лунки укладывают по 1-2 клубня. После помещения семян их присыпают почвой, а затем рыхлят её боронами либо граблями, чтобы избежать образования глыб и твёрдой корки. В конце осуществляют укрытие грядок плёнкой либо нетканым материалом.

Особенности ухода за картошкой после посадки

Уход за картофелем предполагает следующие процедуры:

  • окучивания;
  • рыхления;
  • прополки;
  • подкормки органическими удобрениями;
  • профилактические опрыскивания против заболеваний и вредоносных насекомых.

Окучивание и рыхление почвы

Окучивание проводят не менее 3-х раз за сезон. Эта процедура защищает всходы от заморозков. Впервые окучивание производят, когда появляются всходы. Их присыпают землёй до верхушки. Во второй раз процедуру осуществляют для растений, которые цветут. Действовать в это время нужно бережно, чтобы не зацепить соцветий. В третий раз грунт присыпают к стволу, когда стелется ботва.

Рыхлят почву с целью не допустить образования твёрдой корки на поверхности почвы, а также улучшить её воздухо- и влагопроводимость. Рыхления производят после осадков и поливов. Кроме того, потребуется регулярно очищать участок от сорняков. Прополку стоит осуществлять часто — начиная с 6-7-го дня после посадки и до сбора урожая.

Полив

К достоинствам сорта причисляют его засухоустойчивость. Это значит, что при нормальном количестве осадков поливы для картофельных кустов не потребуются.

Если осадков недостаточно, то нужно произвести 3 полива:

  1. После появления ростков.
  2. В момент формирования бутонов.
  3. После цветения.

Дополнительные увлажнения потребуются в случае засушливого и жаркого лета. На 1 м² используется около 50 л воды. Поливать картофель желательно ранним утром тёплой водой.

Подкормки

Подкармливают картошку органическими удобрениями, но лишь в случае необходимости. Для растения полезен птичий помёт. Его вносят в том случае, если кусты заметно ослаблены. Рекомендуемое время внесения — между первым и вторым окучиванием.

Также при затяжных плохих погодных условиях растения поддерживают путём внесения водных настоев свежего коровьего навоза (в соотношении 1:8), птичьего помёта (1:20), листков крапивы (1:6), листков одуванчика (1:6).

Возможные трудности выращивания

Одним из преимуществ сорта Винета является крепкий иммунитет, что позволяет растению успешно противостоять практически всем опасным недугам, которые поражают картофель, в частности, вирусам, раку, чёрной ножке, парше, бурой пятнистости, альтернариозу, фузариозу.

Большим плюсом является и устойчивость к нематоде, а также скручиванию листков. Такая особенность избавляет владельца участка от необходимости произведения профилактических мероприятий против этих напастей.

Единственное, к чему восприимчив картофель Винета, — это фитофтороз ботвы. Чтобы не допустить эту болезнь в огород, необходимо регулярно избавляться от сорных трав и производить плановые окучивания, осуществлять профилактические опрыскивания средствами «Акробат», «Ридомил голд».

Из вредителей опасность представляет колорадский жук. С ним борются механическим путём и опрыскиваниями водным раствором мочевины (100 г / 10 л). Для профилактики в ходе посадки в лунки кладут луковую шелуху, способную отпугнуть опасное насекомое.

Особенности сбора и хранения урожая

К уборке клубней приступают, когда пожелтеют листки нижнего яруса. Массовый сбор урожая производят, когда станет жёлтой вся ботва. Собранный урожай лучше опускать в погреб не сразу. Его укладывают в мешки и ставят в тёмное место с хорошей вентиляцией и температурой +15…+20°С.

По прошествии 1-2 недель клубни осматривают и выбраковывают непригодные для хранения экземпляры. После этого картошку переносят в хранилище с параметрами: температура воздуха — +4…+5°С, влажность воздуха — 90–95%, хорошая циркуляция воздуха. Хранилища предварительно дезинфицируют.

Для того чтобы сохранить клубни на семена, с ними производят следующие действия:

  1. Очищают от земли и моют.
  2. Кладут в место, хорошо освещаемое солнцем, до того момента, пока кожура не станет зеленоватой.
  3. Отправляют в хранилище с температурой +3°С и влажностью 95%.

Картофель Венета

Картофель Венета – селекционный столовый сорт, выведен в Германии 1986 году. Получил признание европейских аграриев за высокую урожайность, раннее созревание, устойчивость к вредителям. На территорию Российской Федерации сорт завезен в начале XXI века, в 2001 году внесен в Госреестр с рекомендаций выращивания клубневой культуры в Центральном, Южном, Уральском районах.

Описание сорта картофеля Венета

Данный картофель относится к раннеспелым сортам. Благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой урожайности, «Венета» по праву считается самым распространенным сортам среди любителей-овощеводов и фермеров. Картофель хорошо хранится на протяжении нескольких месяцев, отходы минимальные – примерно 10% от общей массы. Культура дает большой урожай при минимальных затратах. Легко переносит засуху и длительные дожди, поэтому подходит для выращивания практически в любом регионе. Картофель неприхотлив к составу почвы.

Через 50 дней после посадки клубни пригодны к употреблению в готовке, а период полной зрелости составляет 75–80 дней. Сорт подходит для промышленного выращивания.

В высоту раскидистый куст достигает 75 см. Листья темно-зеленого цвета, ботва толстая, устойчивая, неломкая, прямостоячая. Поверхность листа шероховатая, слегка волнистая, края ровные. На соцветии формируется до 8 и больше белых цветов. Венчики картофеля «Венета» представлены на фото.

В период вегетации куст формирует от 13 и больше клубней разного размера. С одного кв. м, при соблюдении условий агротехники, собирается 2,0–2,5 кг урожая. Корнеплоды устойчивые к механическим повреждениям, благополучно переносят транспортировку на большие расстояния.

Описание клубней

Клубни могут быть темно-коричневого или светло-желтого оттенка. Вариация цвета зависит от почвы, на которой выращивается культура. Светлые тона клубни получат, если росли в песчаном грунте, суглинок даст плоды темного цвета. Концентрация крахмала в этом сорте небольшая – около 13%, поэтому при термической обработке не нарушается целостность картофеля (он не разваривается). Относится к средне рассыпчатым сортам, окраска мякоти при варке не меняется.

Описание клубней картофеля «Венета»:

  • овальная форма;
  • вес варьирует от 60 до 200 г, корректная агротехника позволяет получить отдельные плоды массой до 400 г;
  • кожура гладкая, тонкая, при засухе на поверхности образуется сетчатый рисунок, который не влияет на качество, вкус и сроки хранения картофеля;
  • визуально глазки слабо определяемые, находятся на поверхности;
  • мякоть средне сочная, светлее кожуры, может быть кремового или желтого цвета.

Корнеплоды не имеют внутренних и внешних изъянов. Подходят для приготовления первых и вторых блюд. При жарке сохраняют вкусовые качества и форму.

Характеристики картофеля Венета

Это десертный картофель – результат работы немецких селекционеров. Он хорошо подходит для аграриев, выращивающих культуру в регионах со сложными климатическими условиями. Засухоустойчивость раннеспелого сорта дала возможность высаживания в Средней Азии. Влагоустойчивое качество плодов подходит для южного региона. Быстрые сроки созревания уместны для короткого уральского лета. Длительные сроки хранения дают возможность выращивать культуру в производственных масштабах.

Урожайность

Приоритетной характеристикой сорта картофеля «Венета» для овощеводов является не только неприхотливость культуры в уходе, но и одновременное формирование 10 и больше клубней в кусте. Убирать урожай в южных регионах возможно в два этапа. Первый сбор проходит в июле, высадка в середине марта. С 1 кв. м при правильном возделывании почвы, урожай достигает 2,5 кг, с момента посадки проходит около 60 дней. Если берется корнеплод, не достигший полной зрелости (45 дней после посадки), урожай получают 1,3 кг.

После уборки, участок засаживается сортом «Венета» вторично. Следующий сбор приходится на конец сентября и составляет с 1 кв. м до 2,2 кг. В условиях умеренного климата урожайность такая же, засадка участка проводится только один раз.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Немаловажным преимуществом сорта, судя по отзывам, является практически невосприимчивым картофеля «Венета» к грибковым и бактериальным инфекциям:

  • гниению корнеплодов;
  • золотистой нематоде;
  • морщинистой мозаике;
  • картофельному раку.

Единственной болезнью, поражающей «Венету», является фитофтороз. Он встречается нечасто и распространяется только на ботву, не затрагивая клубней. Как и на любом сорте картофеля, на «Венете» паразитируют личинки колорадского жука. На агрохимическом рынке существует достаточное количество средств от данной проблемы, поэтому борьба с вредителем не является существенной.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт согласно характеристике и отзывам овощеводов, не имеет недостатков. Привлекательным картофель «Венета» для культивации как на приусадебных участках, так и на больших территориях фермерских хозяйств, делают следующие факторы:

  1. Ранние сроки созревания – 2,5 месяца с момента посадки.
  2. Овощ не теряет вкусовых качеств при раннем сборе молодого урожая (через 1,5 месяца).
  3. Культура нетребовательная в уходе.
  4. Высокая урожайность картофеля – до 2,5 кг с 1 кв. м.
  5. Комфортно себя чувствует на любых почвах.
  6. Устойчивость к погодным условиям – легко переносит засуху.
  7. Хорошие вкусовые качества.
  8. Сохраняет форму во время приготовления.
  9. Длительно хранится, практически нет отходов.
  10. Стойкий к механическим повреждениям, хорошо перевозится на большие расстояния.
  11. Не подвергается традиционным для культуры заболеваниям.
  12. Не требует полива с начала посадки и до сбора урожая.

Особенности посадки и ухода

Сорт картофеля «Венета» выводился с учетом устойчивости к высокой температуре воздуха и неприхотливости к составу грунта. Тем не менее будет плохо расти в низинах с близкими подпочвенными водами. Этот фактор необходимо учитывать при выборе места под посадку. Когда участок определен, с него необходимо удалить сорняки и взрыхлить почву для лучшего доступа кислорода.

Алгоритм дальнейших действий:

  1. Выбрать клубни для посадки весом не более 70 г, разложить их в прохладном месте тонким слоем для проращивания. Работа проводится в конце марта за две недели до высадки в регионах с умеренным климатом, для южных широт – на 14 дней раньше.
  2. Отбирается посадочный материал с сильными ростками (2,0–2,5 см).
  3. На участке делаются лунки глубиной до 10 см, шириной – 25 см, расстоянием между ними – 0,5 м и между рядами – 80 см.
  4. На дно кладется зола и картофель по 2 шт. по краям углубления.
  5. Картофель аккуратно засыпается грунтом, таким образом, чтобы не повредить ростки.

Когда всходы вырастают до 10 см – картофель окучивается, засыпается землей до верхних листьев. Через две недели процедуру рекомендуется повторить. Это необходимо для дальнейшего формирования и роста клубней.

За период вегетации в профилактических мерах «Венета» опрыскивается от фитофтороза, но не позднее чем за 21 день до сбора урожая. По мере необходимости кусты обрабатываются от колорадского жука. После того как культура отцветет – вредитель ей не причин вреда.

После сбора урожая, картофель рассыпается тонким слоем для просушки, затем помещается в темное прохладное место, хорошо проветриваемое с низкой влажностью, для хранения.

Заключение

Картофель Венета больше 15 лет удерживает лидирующее место среди сортов. Благодаря своим селекционно измененным качествам, широко культивируется практически на всей территории России. Высокоурожайный, скороспелый сорт устойчив к болезням, подходит для промышленного выращивания. Отменные вкусовые качества и неприхотливость в уходе сделали картофель хорошим вариантом для приусадебных и дачных участков.

Читайте также:  Как вырастить цветную капусту
Добавить комментарий