Картофель Альвара и его выращивание

Картофель Альвара: описание и характеристика, агротехника посадки и ухода

Немецкий картофель Альвара — сорт не новый, но надёжный и проверенный. За многие годы он заработал репутацию лучшего красного картофеля в Европе. Данная статья детально познакомит вас с этим сортом.

История селекции

Картофель Альвара был выведен в 1985 г. немецкой компанией Saatzucht Fritz Lange KG, которая уже долгое время занимается разведением семенного картофеля. Над селекцией этого сорта трудились братья Ланге. Они хотели создать среднераннюю картофельную разновидность, характеристики которой превосходили бы её предшественников.

Через 10 лет кропотливого труда они получили клубень, прошедший все испытания и соответствующий всем требованиям: урожайный, неприхотливый к почве, устойчивый к засухе и болезням, качественные корнеплоды с отличным вкусом. В 1999 г. Альвару включили в Госреестр России с разрешением культивировать в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах. Но её активно выращивают почти по всей стране, а также в Украине и Беларуси.

Ботаническое описание

Альвара относится к лучшим сортам не только по урожайности, но и по внешним и вкусовым характеристикам. Возможно, её кусты не очень отличаются от других разновидностей, но корнеплоды очень узнаваемы.

Корнеплодов

В одном гнезде можно найти 8–14 красивых выровненных картофелин.

Характеристика клубней:

  • форма овальная, удлинённая;
  • вес — 90–110 г;
  • цвет кожуры — красно-розовый;
  • поверхность гладкая, глазки мелкие, малочисленные и неглубокие;
  • мякоть светло-жёлтая или кремовая в разрезе, при чистке и термической обработке не темнеет, способность развариваться средняя;
  • содержание крахмала — 12,8–14,1%;
  • применение универсальное, в промышленности используется для изготовления чипсов и полуфабрикатов;
  • оценка вкусовых качеств — 4,8 (по 5-балльной системе).

Описание ботвы

Кусты Альвары вырастают высокими — до 80 см. Стебли прямостоячие и полупрямостоячие, тип промежуточный. Листва густая, зелёная. Листья некрупные со слегка волнистыми краями, поверхность гладкая. В период цветения каждый куст формирует несколько соцветий из мелких фиолетовых цветков.

Характеристика сорта

  • Кроме красивого внешнего вида клубней и их хорошего вкуса, Альвара обладает и другими преимуществами. Например:
  • скороспелость;
  • высокие показатели урожайности;
  • нетребовательность к почве;
  • устойчивость к засухе;
  • сопротивляемость большинству болезней;
  • отличные товарность и лёжкость.

Ещё одним существенным плюсом сорта является его медленная вырождаемость. Это значит, что можно несколько лет подряд выращивать Альвару на своём участке, самостоятельно заготавливая семенной картофель, и это нисколько не ухудшит качество и количество урожая. Обновить семена нужно будет только через 5 лет.

Устойчивость сорта

У картофеля Альвара крепкий иммунитет. Он не болеет большинством картофельных болезней, которым подвержены другие сорта: паршой, раком, золотистой картофельной нематодой, альтернариозом и ризокториозом. К фитофторозу зелёной части куста устойчивость средняя. То есть картофель может заболеть этим грибковым заболеванием, но только если стоит сырая погода и при отсутствии должного ухода.

Сроки созревания

Альвара относится к сортам среднераннего срока созревания. Урожай собирают через 70–90 дней после появления всходов, что зависит от погодных условий в регионе. За это время корнеплоды успевают полностью сформироваться и накопить достаточно крахмала и других полезных веществ.

Урожайность

Сорт очень урожайный, за что его и любят. Под одним кустом обычно формируется до 14 больших картофелин. Так, с 2 кустов можно собрать почти ведро вкусных корнеплодов, а с 1 сотки — до 500 кг урожая. В промышленных масштабах с 1 гектара собирают в пределах 295–440 ц картофеля Альвара.

Лёжкость сорта

Из всего собранного урожая практически 90% клубней имеют красивый товарный вид. А так как картофель Альвара способен долго храниться, 90% отборных картофелин долежат в хранилище до весны, не потеряв при этом ни вкусовых, ни товарных качеств. Соблюдение правильных условий хранения поможет сохранить клубни без гниения и прорастания даже до нового урожая.

Правила посадки картошки в открытый грунт

Хотя Альвара является заграничным картофелем, вырастить его в нашей местности совсем не трудно. Он хорошо реагирует на стандартные приёмы агротехники. Существует несколько методов посадки картофеля, но самым популярным остаётся традиционный (в отдельные лунки).

Оптимальное время для посадки

В открытый грунт картофель сажают в разных регионах в разное время, в основном в апреле или мае. Главное условие — температура грунта на глубине 10 см не должна быть ниже 8°С. До такой температуры грунт прогревается, если в течение нескольких дней среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +10°С. Это самая комфортная температура для прорастания и укоренения картофельных семян. В холодном грунте клубни могут заболеть. К тому же при такой температуре почва становится зрелой, т. е. не мокрой, не сухой, а умеренно влажной. Если земля в руках лепится в комок, но потом быстро рассыпается, то это признак умеренной влажности.

Выбор места и подготовка грунта

Одним из существенных преимуществ картофеля Альвара является его нетребовательность к почве. Он гарантировано приносит урожай практически на любых видах грунта: чернозём, суглинок, супесь, подзолистые, дерново-подзолистые, торфяно-гелевые и др. Конечно, наилучшие результаты сорт показывает на плодородной, лёгкой и слабокислой почве.

Как и другие паслёновые, Альвара — солнцелюбивое растение, поэтому для её посадки нужно подобрать участок, хорошо освещаемый солнцем, без тени. Но желательно, чтобы он был защищён от холодных ветров и сквозняков, возможно, посадкой кустарников. Подготовкой данного участка надо заниматься с осени.

Она включает в себя:

  • глубокое перепахивание или перекапывание на штык лопаты (примерно 25 см);
  • уборка сорняков с корнями;
  • внесение органики (перегноя), можно с добавлением минеральных фосфорно-калийных удобрений.

Вместо удобрений можно засеять участок сидератами. Осенью их запахивают в грунт, благодаря чему он обогащается азотом и другими питательными элементами. К тому же «зелёное удобрение» сдерживает рост сорняков, препятствует развитию инфекций и способствует аэрации почвы.

Хорошие и плохие предшественники для картошки

Соблюдать севооборот важно для здоровья и нормального развития растений. Если картофель сажать после культур, которые подвержены таким же болезням и вредителям, здоровых ростков и хорошего урожая можно не ждать.

Поэтому самыми худшими предшественниками для Альвары являются все виды паслёновых: картофель, томаты, баклажаны и перец. Повторно на одном месте картофель можно выращивать только через 3–4 года. Желательно сажать его после злаковых, бобовых и других сидератов, а также капусты, огурцов, кабачков, чеснока и лука.

Подготовка клубней перед посадкой

Подготовка посевного картофеля начинается осенью с отбора. Для посадки нужно выбирать не мелкие или средние клубни, а самые лучшие экземпляры: ровные, здоровые, крупные, правильной формы и цвета, без изъянов и повреждений. Только из таких семян вырастет хороший урожай. Хранить посевной материал нужно в прохладном месте, где он не прорастёт. Весной семена следует прорастить. Для этого за 2–3 недели до посадки (в начале апреля) ящики с корнеплодами нужно вынести в тёплое место. Температура проращивания — +15…+20°С. Чем теплее помещение, тем быстрее проклёвываются ростки. Проращивание клубней ускоряет вегетацию и формирование урожая. У непророщенных семян весь процесс замедляется, а сбор урожая сдвигается примерно на месяц.

Хотя отобраны для посадки крупные картофелины, сажать их целыми не советуют. Специалисты рекомендуют разрезать каждый экземпляр на несколько сегментов так, чтобы на каждом кусочке было минимум по одному проросшему глазку. Последний этап подготовительных работ — это обработка семян фунгицидами и инсектицидами. Можно воспользоваться препаратами «Фитоспорин» (защита от фитофторы) и «Престиж» (инсектицид и стимулятор роста).

Схема и глубина посадки

Оптимальная схема посадки:

  • 35–40 см между клубнями;
  • 60–70 см между рядками.

Такие расстояния соблюдаются как при посадке в отдельные лунки, так и в борозды. При такой схеме каждый куст получает достаточно места для питания и роста клубней. Также каждое растение будет хорошо освещаться солнцем и проветриваться. В таких условиях картофель вырастет здоровым, вряд ли заболеет и будет «не по зубам» вредителям. Не стоит закапывать картофелины глубоко. Достаточно немного присыпать землёй. Схема посадки картофеля. Ведь в процессе вегетации кусты несколько раз будут окучиваться. Оптимальная глубина посадки — 5–6 см. О том, нужно ли в лунки сыпать удобрение и какое, мнение огородников расходится. Одни считают, что в этом нет необходимости, если земля осенью была удобрена. Другие предпочитают минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий (по щепотке в лунку). Третьи больше склоняются к биоудобрениям, например древесная зола или Бокаши с компостом.

Как ухаживать за картошкой

Уход за Альварой стандартный. Он включает поливы, подкормку, рыхление, прополку, окучивание и профилактическую обработку.

Режим орошения

Картофель сорта Альвара отличается устойчивостью у засухе. Он не нуждается в частых поливах, достаточно сделать это несколько раз за сезон, в южных регионах — чаще. Сигналом для орошения является просыхание грунта на 6–8 см. В сырую погоду поливать не нужно. Хотя поливают Альвару редко, но обильно. В жаркое лето может понадобиться полведра воды на каждый взрослый куст. Очень важно, чтобы растения увлажнялись во время цветения и формирования клубней.

Подкормки

Картофель, растущий на плодородной почве и удобренный при посадке, в дальнейших подкормках не нуждается.

Но если есть необходимость, можно подкормить его и в процессе вегетации:

  • во время роста зелени — азотное минеральное удобрение (раствор мочевины) или органическое (раствор коровяка или куриного помёта);
  • в период бутонизации, перед началом цветения — фосфорно-калийным удобрением (суперфосфат с сульфатом калия и древесной золой).

Далее можно применить внекорневые подкормки путём опрыскивания кустов:

  • после начала цветения — раствор аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия;
  • во время роста корнеплодов — специальным удобрением «Маг-Бор», содержащим магний и бор, которые улучшают вкус и плотность клубней.

Прополка сорняков и рыхление почвы

Первое рыхление почвы нужно провести ещё до появления всходов, примерно через неделю после посадки. Эта мера обеспечит доступ воздуха к посаженным семенам. Взрыхлить землю с одновременным удалением прорастающих сорняков можно граблями или бороной.

В последующем эти операции проводятся на следующий день после каждого полива и дождя. Не стоит забывать об окучивании. Первый раз окучиваются растения 15–20-сантиметровой высоты, повторно — через 2 недели. Но в южных областях, где в земле мало влаги, кусты окучивать не надо.

Профилактическая обработка от болезней и вредителей

Картофель Альвара имеет крепкий иммунитет. Из всех картофельных болезней подвержен только фитофторозу.

Профилактикой от заболевания являются следующие шаги:

  • соблюдение севооборота;
  • посадка только пророщенных семян;
  • обработка специальными препаратами перед посадкой;
  • соблюдение правильной схемы посадки, чтобы кусты хорошо проветривались и освещались;
  • во влажную погоду, благоприятную для фитофторы, профилактическое опрыскивание фунгицидами (хлорокись меди, «Модекс», «Азоцен» 5%, «Поликарбацин» 80%, «Арцерид» 60%).
Читайте также:  Где купить картофель на посадку

Самым опасным из вредителей является колорадский жук. Старые и молодые особи могут уничтожить картофельную посадку за несколько дней. Профилактической мерой является протравливание клубней перед посадкой. А бороться с уже появившимися жуками можно с помощью опрыскивания кустов сразу же после вылупления личинок. Используемые инсектициды: «Престиж», «Актара», «Регент», «Корадо».

Сбор и хранение урожая

Картофель убирают в конце августа — начале сентября. К этому времени ботва обычно полегает и подсыхает. Если стебли ещё зелёные, за 2 недели до уборки их нужно скосить. Это ускорит дозревание корнеплодов и загрубение кожицы. Выкапывать картофель этого сорта довольно удобно, так как клубни в гнёздах располагаются компактно. Убранный урожай нужно подсушить на воздухе в течение нескольких часов. Затем корнеплоды нужно рассортировать на крупные, мелкие, повреждённые и посевные. В первую очередь нужно будет использовать повреждённые картофелины, затем мелкие. Рассортированный картофель складывают в ящики и убирают в погреб. В хранилище должна быть температура +2…+4°С и влажность 90–92%.

В таких условиях клубни могут пролежать даже до нового урожая, оставаясь красивыми и вкусными. Многие огородники уже долгие годы выращивают картофель Альвара на своих участках. Они предпочитают его другим сортам за его неприхотливость, устойчивость и хороший вкус.

Тверькартофель

Особенности выращивания сорта (Альвара)

Общее описание и указания

АЛЬВАРА: выделяется как средне-ранний, красно-кожурный столовый сорт, слабо восприимчивый к парше, гарантирующий урожай на любых почвах, мало чувствительный к повреждениям, нематодоустойчивый, хорошо пригодный к хранению и с неизменными вкусовыми качествами.

Клубни красивой формы, преимущественно после варки нерассыпчатые, формы от длинной до длинно-овальной, имеют долгий период покоя, долго не проростают . Также подходит для экстенсивных условий выращивания и простых условий хранения.

АЛЬВАРА подходит также для возделывания на низкорентабельных почвах. Также сорт имеет хорошую устойчивость к засухе.

Следующие указания должны помочь достигнуть с нашим сортом наилучших результатов на вашем предприятии, как в качественном, так и в экономическом отношении.

Посадочный материал

Чрезвычайно большое значение имеет надлежащее обращение с посадочным материалом. Фирма Saatzucht Fritz Lange KG приложила все усилия для того, чтобы обеспеченить доставку посадочного материала Вашей фирме в безукоризненном состоянии. После поставки ответственность за посадочный материал несёт покупатель. Поэтому мы рекомендуем Вам товар при поступлении проверить.

Подготовка посадочного материала

Для надёжной и быстрой всхожести картофеля и специально для получения раннего и высокого урожая настоятельно рекомендуется проращивание. Одновременно с помощью этого достигается ранняя всхожесть и уменьшается риск инфекции ризоктониоза. Клубни на несколько дней должны получить тепловой толчок (повышение температуры до 20°C), пока не появятся ростки. Затем посадочный материал нужно вынести на свежий воздух, чтобы к моменту посадки клубни приобрели примерно температуру почвы. Стремитесь получить эластичными ростки, длиной 3-4 мм.

Рекомендуемые удобрения

Удобрения вносят на основании результатов регулярной проверки почвы. Мы особенно подчёркиваем необходимость внесения растворённых органических веществ в состав удобрений. В частности сорт АЛЬВАРА нуждается в пропорционально внесённых удобрениях.

N-удобрения

Настоятельно рекомендуется проверка минерализированного азота весной, т.к. от избытка последнего ухудшается лёжкость и другие качества картофеля.

В зависимости от показателя N min рекомендуется внесение азота из расчёта 100-160 кг чистого азота на гектар. Азот нужно вносить в «быстродействующей форме», например как сернокислый аммониак.

P2O5 удобрения

Удобрения этой группы следует вносить на основании результатов проверки почвы. По причине мелкой корневой системы картофеля идеально подходят растворимые удобрения. Внесение фосфатов ускоряет созревание картофеля и способствует укреплению клубней. Оптимальная пропорця: 50-100 kg P2O5 на гектар.

K2O— удобрения

Мы рекомендуем вносить калий в форме сульфата, в зависимости от результатов проверки почвы. Ориентировочная пропорция: 150 кг K2O на гектар, допустимо понижение количества калия.

Если в качестве удобрения используется хлористый калий, он должен быть внесён до конца февраля. Позднее внесённый хлористый калий увеличивает риск порчи клубней, препятствует образованию крахмала и уменьшает содержание сухого вещества в клубнях.

MgO— удобрения

Магний применяют перед посадкой по мере необходимости по результатам проверки почвы или как MgO- удобрения для листьев при борьбе с гниением ботвы. При низком содержании магния в почве рекомендуется внесение MgO или применение другого удобрения для опрыскивания листьев.

Борьба с сорняками

Картофель особенно чувствителен к сорнякам в начальной стадии развития. Необходима обработка Зенкором 0,5-0,8 кг до всходов. После всходов картофеля препарат не применяется. При выборе средства должны учитываться местные условия.

На пашне не должно быть пырея, иначе необходимо до посадки картофеля применение раупдапа.

Гниение ботвы и клубней

Поражения фитофторой могут привести к значительным потерям урожая, т.к. эта болезнь влияет на качество и урожайность картофеля. К тому же она быстро прогрессирует и может привести к поражениям на ранней стадии развития картофеля. Поэтому во избежание потери урожайности необходима борьба с этой болезнью. АЛЬВАРА в средней степени подвержена как гниению ботвы, так и гниению клубней. Рекомендуются традиционные методы борьбы с гниением ботвы.

Хранение

Х ранение урожая не представляет серьёзных проблем, т.к. АЛЬВАРА в малой степени предрасположена к прорастанию; на практике может успешно храниться до марта без потери качества.

Если у Вас есть вопросы – мы к вашим услугам.

Картофель Альвара

Знакомая всем картошка относится к распространенным садовым культурам, уже много лет выращиваемым практически на каждом огороде или загородном участке. Одна из ее разновидностей называется картофель Альвара, особенности разведения и ухода за которым будут подробно рассмотрены в данном обзоре.

Предыстория

Сорт Альваро картофель характеристика которого рассмотрена в следующем разделе, выведен двумя селекционерами из Германии (братьями Ланге). Оба они получили биологическое образование и с юных лет занимались вопросами разведения новых культур.

Их давняя и заветная мечта состояла в том, чтобы вывести новый среднеранний сорт, превосходящий по своим показателям все предыдущие. В 1975 году стараниями этих людей были скрещены два материнских экспериментальных клубня. После этого в течение 10-ти лет непрерывного ступенчатого отбора был выбран единственный картофельный корнеплод, благополучно прошедший все испытания.

В 1985 году картофель Альвара был успешно зарегистрирован в немецком реестре известных в Европе сортов. В России этот вид огородных культур прижился очень быстро, с каждым годом спрос на него у садоводов-любителей только возрастает. Этот популярный картофельный сорт прекрасно растет и размножается практически на любой, даже малопригодной для его разведения почве.

Описание

Рассматриваемый сортовой Альвара картофель с описанием которого можно ознакомиться в этом разделе, относится к среднеранним универсальным видам с периодом созревания около 80-90 дней. Содержание основного питательного компонента (крахмала) в нем составляет порядка 12-14-ти процентов. Описание плодов этого сорта может быть представлено следующим образом:

  • Масса каждого из отдельных клубней достигает примерно 90-100 граммам, их количество на кусте чаще всего превышает один десяток (этот параметр варьируется от 8-ми до 14-ти штук).
  • Все они имеют примерно одинаковую овальную форму с неглубокими глазками небольшого размера.
  • Цвет кожуры у этого сорта – слегка розовый, его мякоть имеет желтоватый оттенок.

Обратите внимание! Благодаря высокой плодовитости, урожайность данного вида составляет 300-500 центнеров с гектара (проще говоря, порядка 500 кг с одной сотки).

На высокорослом (до метра) кусте картофеля Альвара отрастает достаточно густая листва, среди которой хорошо различимы цветы фиолетово-красного оттенка. При разрастании клубни этой культуры размещаются в земле не очень глубоко и достаточно компактно.

Данный сорт устойчив практически ко всем известным видам заболеваний, его применение не ограничивается одним частным хозяйством (этот вид картошки выращивается и в промышленных масштабах). Именно поэтому при желании его можно свободно купить в любом овощном магазине или на продуктовом рынке.

Особенности выращивания

Специалисты по картофельным культурам предупреждают, что особенность вегетации этого сорта состоит в необходимости предварительного проращивания отобранных клубней. При этом состав грунта на загородном участке не так важен для высаженных заготовок, которые прекрасно прорастают как на глинистых, так и на песчаных или торфяных почвах.

Действующая инструкция по посадке картофеля предписывает прогрев клубней непосредственно перед их размещением в лунках, благодаря которому ростки слегка вытягиваются в длину.

Важно! Не допускается их отрастание более 2-х см, так как длинные ростки при посадке могут легко надломиться.

Для более длительного и интенсивного освещения молодой поросли бороздки под высадку клубней следует располагать по направлению с южной стороны участка на его северную окраину. Оптимальное расстояние между соседними посадочными рядками должно составлять не менее 65-75-ти см, между отдельными лунками с клубнями – порядка 35-ти см.

При наличии на участке неплодородных и обедненных почв их необходимо будет удобрить небольшим количеством торфа, а также добавить перегной или органические удобрения. Хорошему прорастанию и вегетации также могут помочь своевременно вносимые минеральные подкормки, распределяемые равномерно по всей площади высадки.

Дополнительная информация. Специалисты не советуют чрезмерно увлекаться азотными удобрениями, вносимыми до начала цветения в стандартной дозировке.

Уход за этим сортом сводится к его регулярному окучиванию, профилактической обработке и поливу, производимому лишь по необходимости (при сильном пересыхании почвы под кустами). С целью соблюдения правил севооборота картофель следует высаживать на площадях, где раньше выращивались пасленовые или бобовые культуры.

Сорт устойчив к большинству известных огородных болезней, таких, например, как:

  • Фитофтороз ботвы и клубней.
  • Опасные вирусные заболевания.
  • Парша и нематода золотистая.

Особо опасным вредителем, способным нанести ему максимальный урон, традиционно считается колорадский жук.

Достоинства и недостатки

Картофель хорошо сохраняется

Картофель этого вида имеет одно привлекательное свойство, а именно он очень хорошо сохраняется в течение длительного времени, не прорастая и совершенно не поддаваясь гниению. Вместе с тем во время хранения продукт хорошо сберегает свой вкус, что продолжается вплоть до следующего посева. К его достоинствам также следует отнести:

  • Высокую урожайность.
  • Прекрасные вкусовые качества.
  • Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям различного рода.

Наряду с высокими показателями урожайности, это вид картофеля совсем не боится засух, а также резкой смены климатических условий.

Его единственным недостатком принято считать особую восприимчивость к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз, чаще всего поражающему верхнюю часть. При этом считается, что его клубни значительно устойчивее к воздействию фитофторы.

Устойчив к фитофторе

Читайте также:  Огурцы конни: характеристики, посадка, рост

В заключительной части следует отметить, что популярный сорт картофеля под наименованием «Альвара» способен удовлетворить потребности садоводов во вкусном и питательном овощном продукте. Однако для получения хороших результатов следует придерживаться приведенных выше рекомендаций.

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Сорт картофеля «Альвара» давно полюбился отечественными фермерами из-за вкусовых качеств и выносливости. К характеристикам «Альвары» можно отнести высокую урожайность, хорошие вкусовые свойства, невосприимчивость к болезням.

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Альвара»

Картофель сорта «Альвара» результат трудов немецких селекционеров — братьев Франка и Винфрида Ланге.

В 1975 году путем скрещивания двух материнских клубней и 10-летним ступенчатым отбором был получен один корнеплод, прошедший все испытания.

В 1985 году сорт «Альвара» получил государственную регистрацию в Германии. «Альвара» внесен в Госреестр России, районирован для выращивания в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

НазваниеСортМасса
НикулинскийПозднеспелыйОт 70 до 120
КардиналПозднеспелый65-110
РоккоПозднеспелый100-120
ПикассоПозднеспелый80-140
БоровичокРаннеспелый120-200
ЭльмундоРаннеспелый120
ФелоксРаннеспелыйОт 100 до 120
БелларозаРаннеспелыйОт 120 до 210
КаратопСверхраннийОт 58 до 100
Жуковский раннийСверхранний100 до 120
ФермерСверхраннийОт 90 до 110
МинерваСверхраннийОт 120 до 245
ЧародейСреднепозднийОт 75 до 120
МоцартСреднепозднийОт 100 до 150
ГренадаСреднепозднийОт 800 до 100
МелодияСреднепозднийОт 95 до 180
ВеликанСреднеранний100-140
ТосканаСреднераннийОт 90 до 125
Сиреневый туманСреднераннийОт 90 до 160
АжурСреднеранний90-120

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Овальная форма клубней;
  • Гладкая, красная кожура;
  • Мелкие глазки;
  • Мякоть на срезе светло-желтая;
  • Средняя масса до 110 грамм;
  • Содержание крахмала не больше 14,1%.

Дегустация картофеля:

Кусты:

  • Растение высокое, промежуточный тип, бывает прямостоячее и полупрямостоячее;
  • Цветочный венчик варьируется от маленьких до средних размеров, красно-фиолетового цвета;
  • Листья маленьких и средних размеров, зеленого цвета.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Альвара» обладает следующими преимуществами:

  • Формированием довольно раннего урожая;
  • Высокой урожайностью;
  • Стабильностью роста;
  • Наличием многоклубневости;
  • Отличными качественными параметрами картофельных корнеплодов;
  • Отличными вкусовыми показателями;
  • Устойчивостью к вирусным заболеваниями поражением раком и нематодой;
  • Возможностью универсально использовать клубни;
  • Пригодностью к длительному хранению с минимальными потерями;
  • Возможностью культивировать сорт продолжительное время, не заменяя семенной материал.

Помимо множества достоинств обладает некоторыми недостатками:

  • Довольно высокой стоимостью посадочных клубней;
  • Достаточно низкой устойчивостью клубней и ботвы к фитофторе.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Относится к сортам среднераннего созревания. Период вегетации занимает от 70 до 80 дней;
  • Урожайность варьируется от 470 до 540 центнеров с гектара;
  • Семенной материал не вырождается.

Правильная посадка

В настоящий момент огородники используют одновременно несколько технологий культивирования сорта «Альвара». Тем не менее чаще всего на приусадебных участках практикуется классическая либо традиционная технология выращивания, заключающаяся в следующих мероприятиях:

  • Перед посадкой необходимо проведение предпосадочной подготовки, которая заключается в отборе пригодного по внешним показателям и качественным характеристикам семенного материала;
  • Клубни нуждаются в предварительном проращивании и прогреве, после их высаживают в прогретую до +8 — +10 ºС почву;
  • Неплохой результат наблюдается, если предварительно обработать почву, используя современные гербициды, существенно сокращающие затраты времени и сил на процедуру прополки;
  • Ранняя посадка картофеля заключается не только в глубокой вспашке почвы, но и в добавлении в посадочные лунки перегноя и золы;
  • Расстояние междурядья должно составлять не меньше 50-60 см, а заглубление посадочного материала обуславливается климатом и качественным составом грунта.

Сорт картофеля «Альвара» довольно неприхотливый и гарантирует получение хорошего урожая даже при недостаточно правильном уходе. Для формирования полноценного урожая клубней с высокой товарностью, необходимо соблюдать следующие рекомендации по уходу:

  1. Своевременно окучивать картофельные посадки в начальной фазе роста, это защитит их от воздействия возрастных весенних заморозков. Первый раз окучивают при достижении картофельной ботвы высоты 15-20 см, второй раз окучивают через две недели;
  2. Первый раз вносят удобрения в период роста ботвы, используя мочевину и коровяк либо птичий помет. Второй раз подкармливают в период бутонизации, применяя сульфат калия и древесную золу. Третья подкормка суперфосфатом и нитрофоской осуществляется в фазе цветения;
  3. Полив картофельных посадок должен быть довольно редким, но обильным;
  4. В течение всего периода вегетации своевременно удалять сорные растения, а после поверхностно рыхлить почву междурядий.

Болезни и вредители

К основным врагам картофеля относят колорадского жука. В борьбе с вредителем эффективны два способа:

  • Проведение предпосадочной обработки посадочного материала в специальном растворе, который защитит картофельные посадки на протяжении 40-60 дней;
  • Обработать стебли пестицидами в фазе роста культуры.

У картофеля «Альвара» хороший иммунитет к большинству заболеваний и вредителям, однако подвержен фитофторозу.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Для предотвращения заболевания рекомендовано проведение профилактических мероприятий:

  • Проращивать семенной материал перед посадкой;
  • Чередовать картофельные посадки с остальными культурами;
  • Обрабатывать почву следующими препаратами: «Азоцен 5%», «Модекс», «Поликарбацин» 80%.

Отзывы о сорте

Сорт картофеля «Альвара» относится к лучшим сортам европейской селекции среди сортов с красной кожурой и желтой мякотью. Клубни не развариваются и не темнеют во время чистки либо термообработки. Картофель «Альвара» отличается стабильной продуктивностью, даже на неплодородных почвах, об этом свидетельствует наличие многочисленных отзывов отечественных и зарубежных огородников.

Для разведения среднераннего сорта картофеля, который обеспечит богатым урожаем на любом типе почв, устойчив к заболеваниям стоит обратить внимание на картофель «Альвара». Он отлично подходит для культивирования в климатических условиях России.

Среднеранний сорт картошки Альвара — особенности выращивания

Картофель — один из самых распространенных овощей, высаживаемых на приусадебных участках. Правильно соблюдая агротехнические мероприятия, его несложно вырастить даже начинающему огороднику. Далее информация о посадке, уходе, положительных и отрицательных качествах картофеля сорта Альвара, а также о сборе и хранении урожая.

Картофель Альвара — описание, происхождение

Сорт выведен немецкими специалистами. Он успешно прошел испытания в Германии, затем завоевал рынок Европы. Пользуется большой популярностью за неприхотливость, способность приносить хороший урожай даже при минимальном уходе.

Положительная характеристика сорта, отзывы о вкусовых качествах картофеля Альвара говорят о его популярности среди потребителей.

Дополнительная информация. В Россию ввезли и начали использовать картофель только при правлении Петра I.

Срок созревания и урожайность

Картофель Альвара — среднеранний сорт: созревание наступает за 80-90 дней. Один куст наращивает 10-14 овальных клубней с розовой кожурой. При соблюдении агротехнических мероприятий, огородник собирает с гектара до 400 центнеров картофеля.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив ко многим заболеваниям культуры. Слабо противостоит он фитофторозу. Поэтому нужно соблюдать севооборот, и не высаживать картофель после родственных ему пасленовых культур.

Лучшими предшественниками будут лук, чеснок, сидераты, горох, фасоль.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Серединные побеги куста прямостоячие, крайние — слегка раскидистые. Описание гласит, что растение густо покрыто мелкими зелеными листьями, цветы — красно-фиолетовые, овальные клубни — розового окраса, с неглубокими глазками. Масса одной картофелины варьируется в пределах 90-100 грамм. Цвет мякоти — желтый.

Для каких регионов подходит

Картофель сорта Альвара неприхотлив, может произрастать в различных областях. Хорошо растет в Молдавии, Белоруссии, Украине, южных и средних регионах России. Адаптирован к выращиванию в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

Вкусовые качества

Специалисты дали оценку сорту 4.8 балла из 5 возможных. Клубни вкусные, средней разваристости. После варки они не теряют цвет и форму.

Используют картофель для жарки, приготовления чипсов, крекеров. Помимо этого, клубни применяют для изготовления различных салатов.

Главные достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам картофеля Альвара относят следующие характеристики:

  • раннее созревание;
  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость ко многим заболеваниям пасленовых культур;
  • не подвержен сортовому вырождению;
  • хорошая лежкость.

К отрицательным качествам можно отнести слабую устойчивость клубней и наземной части к фитофторе.

Посадка и выращивание

Урожайность картофеля Альвара зависит от хорошего состава субстрата, подготовки клубней к посадке, правильно выполненной агротехники.

Подготовка к посадке

Перед посадкой клубни проращивают сухим или влажным способом. В первом случае картофелины расстилают в один слой, периодически их переворачивая. При влажном способе клубни перестилают опилками, и все время поддерживают во влажном состоянии. Преимущество этого метода в том, что из семенного материала не испаряется влага, сохраняются все питательные вещества.

Помимо этого, в этом случае на картофеле формируются не только ростки, но и мелкие корешки, способствующие более быстрому прорастанию. Ящики с подрощенными клубнями переносят на несколько дней в прохладное помещение для закалки. Перед посадкой семенной материал можно обеззаразить в растворе медного купороса, марганцовки, борной кислоты.

Обратите внимание! Ростки на картофеле должны быть длиной не более 2-2,5 сантиметра, иначе при посадке они могут поломаться.

Требования к грунту

Лучше всего картошка будет расти на супесчаной или суглинистой почве. Хорошо подходят чернозем и торфяной грунт. Если земля слишком кислая, в нее можно внести известь-пушонку или доломитовую муку.

Нельзя высаживать картофель в низине, иначе в бороздах будет скапливаться лишняя влага, губительная для клубней. Весной, перед посадкой, землю нужно взрыхлить на глубину 12-15 сантиметров без переворачивания пластов.

Сроки, схема и правила посадки

Картофель нужно сажать в открытый грунт после того, как земля прогреется до 8-10°С. Гряды располагают с юга на север: при такой посадке кусты равномерно прогреваются солнечными лучами.

Расстояние между клубнями должно быть примерно 30-35 сантиметров, между грядами — 50-60 сантиметров. Если семенного материала мало, клубни можно разрезать на несколько частей: на каждой деленке должен быть хотя бы один росток.

Как правильно ухаживать за сортом

Уход подразумевает полив, подкормку, рыхление междурядий, окучивание. Помимо этого, для профилактики заболеваний кусты нужно опрыскать противогрибковым препаратом. А если не проводить борьбу с колорадским жуком, то можно остаться без урожая.

Особенности полива

Картофельные гряды поливают редко, но обильно: под каждый куст вносят не менее 12 литров воды. Первый раз процедуру производят после того, как проклюнутся ростки на высоту 5-10 сантиметров. Дальнейшая частота полива зависит от состава почвы: легкие просыхают быстрее, поэтому выращиваемый в рыхлом, супесчаном грунте картофель нуждается в более частом орошении.

Поливают кусты утром или вечером отстоянной водой. Выполняют процедуру разными способами: дождеванием, из шланга, при помощи капельного орошения. Когда стебли начинают высыхать, полив прекращают.

Читайте также:  Какие сорта огурцов лучше

Подкормка и внесение удобрений

Подкармливают картофель в несколько этапов:

  • В период активного развития надземной части вносят азотные удобрения, например, мочевину или аммиачную селитру. Они дают толчок росту крепких, здоровых побегов.
  • Когда начинают завязываться бутоны, картофель подкармливают калием, который повышает устойчивость растений к засухе, улучшает фотосинтез. В качестве подкормки используют калия сульфат, древесную золу.
  • В период цветения вносят фосфор, который насыщает клубни питательными элементами. Чаще всего для этих целей используют суперфосфат.

Важно! Раствор удобрений нужно вносить во влажную землю, иначе корневая система может подвергнуться ожогу.

Окучивание и прополка

После каждого полива гряды подвергают прополке, вследствие которой удаляется сорная трава, являющаяся переносчиком различных заболеваний. Помимо этого, при проведении процедуры земля рыхлится, насыщается кислородом.

Окучиванием кустов огородник может на треть увеличить урожайность картофеля. Процедура предотвращает полегание стеблей, способствует удержанию в приствольном круге воды и воздуха, предотвращает вымывание питательных веществ из почвы. Окучивают кусты не менее двух раз за лето.

Как правильно собирать и хранить урожай

Признаком того, что клубни пора выкапывать, служит сухая ботва. Процедуру проводят в сухую погоду, используя вилы или лопату. Клубни собирают сразу, либо сначала оставляют их на грядах для просыхания. Картофель, предназначенный для посадки, можно оставить на несколько дней для того, чтобы он немного позеленел.

Внимание! Собранный урожай перебирают, отбраковывают поврежденные при копании клубни.

Картофель сорт Альвара обладает хорошей лежкостью, поэтому его можно закладывать на длительное хранение. Для этого его помещают в сухое помещении, в котором поддерживается температура 2-4°С, и не проходит свет. Если на даче нет погреба, картофель можно поместить в яму, накрыв сверху опилками или соломой.

Болезни и вредители, как бороться

Из болезней культура больше всего подвержена фитофторозу. Пораженные листья приобретают коричневый, с пушистым белым налетом, цвет; на клубнях появляются темные пятна. Для предотвращения появления заболевания нужно выполнять следующие профилактические мероприятия:

  • соблюдать севооборот;
  • выдерживать большой интервал между грядами и клубнями;
  • окучивать кусты;
  • обрабатывать клубни перед посадкой в дезинфицирующем препарате.

Главный вредитель картофеля — колородский жук. Чтобы не потерять урожай, насекомое собирают вручную, либо обрабатывают кусты несколько раз за сезон инсектицидами. Еще один распространенный вредитель культуры — медведка, которая может начисто выесть клубни. Для борьбы с ней используют химические препараты в гранулах, которые засыпают в отверстия ходов.

Важно! При опрыскивании кустов фунгицидами и инсектицидами нужно соблюдать технику безопасности.

Картофель под названием Альвара — один из лучших краснокожих сортов. Он вкусен, не разваривается и не меняет цвет при варке. Культура неприхотлива в уходе, устойчива ко многим болезням. Посадив на участке клубни, правильно поухаживав за ними, огородник непременно соберет хороший урожай вкусного и полезного овоща.


Надежный и любимый фермерами сорт картофеля «Альвара» от немецких селекционеров

Высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям отличают немецкий сорт картофеля Альвара. Характеристики позволяют высаживать его в большей части российских регионов и получать отличный урожай. Альвара признан огородниками зарубежных и отечественных регионов.

Описание сорта

Альвара — среднеранний сорт с 3-месчным сроком созревания. Повторная высадка не приводит к вырождению, что сразу оценили огородники. Ботва картофеля отличается густой и крупной листвой, фиолетово-красными цветами. Клубни при росте располагаются компактно, неглубоко от поверхности. Урожайность сорта высокая, а вкус приятный, так как клубни содержат высокий процент крахмала (13-15%).

Справка. Из Альвары готовят знаменитые чипсы Lays.

На фото — картофель Альвара.

Происхождение и развитие

Сорт селекционирован немецкими братьями Франком и Винфридом Ланге в 1975 году. Картофель получили путем рассаживания и скрещивания, для чего использовали два материнских клубня наивысшего качества, из которых отбирали лучшие в течение 10 лет. Результатом стало несколько урожаев подряд с наилучшими сортовыми показателями, оставшимися неизменными.

Запатентовать и зарегистрировать новый селекционный сорт получилось через 10 лет. В 1999 году сорт внесли в Государственный реестр овощных культур.

Отличительные черты, внешний вид, урожайность

Характеристики картофеля представлены в таблице:

КлубниКусты
  • размер от среднего до крупного;
  • глазки маленькие, 3-4 на один клубень;
  • форма овальная, кожура красная и гладкая;
  • мякоть светло-желтая, содержание крахмала в ней высокое — около 14%.
  • растение высокое, прямостоячее или полупрямостоячее (от 50 см);
  • листья зеленые, маленькие или средние;
  • цветет венчиком маленьких или средних красно-фиолетовых цветов.

Растение представляет собой промежуточный тип картофеля: главный стебель прямостоячий, остальные полулежат. Листья мелкие, по пластине наблюдается волнистость слабой интенсивности.

На кусте формируется около 10 крупных клубней овальной формы, средняя масса которых доходит до 110 г. Мякоть имеет отличные вкусовые качества, не темнеет. Глазки не мешают при готовке — их мало, и залегают они близко к поверхности. Пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Вкусовые качества оценены экспертами на 4,8 баллов из 5.

По результатам государственных испытаний в России была зафиксирована товарная урожайность 295 центнеров на гектар. В Калининградской области сорт показал себя лучше всего — 440 центнеров на гектар. Товарность клубней составляет 81-90%, что сопоставимо со стандартами, а лежкость — 90%.

Справка. Благодаря высокому содержанию крахмала (12,1-14,1%) Альвару активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

Средняя зафиксированная урожайность сорта составляет от 300 до 540 центнеров картофеля с гектара, товарность — до 93%. Для огородников это 500 кг с одной сотки.

Как выращивать

Выращивание этого картофеля не требует особенных усилий и не отличается от агротехники других картофельных сортов.

Сроки, схема и правила посадки

На приусадебных участках пользуются традиционным способом посадки картофеля:

  1. Перед посадкой клубни отбирают по внешним и качественным параметрам семенного материала (среднего размера, ровные, без признаков порчи).
  2. Клубни предварительно проращивают, чтобы ростки показались на 2-3 см.
  3. Высаживание производят в прогретую почву при температуре +8…+10°С.
  4. Картофель высаживают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Заглубление должно соответствовать погоде.

Почва при посадке должна быть обязательно влажной, но не прилипать к лопате и отлично крошиться.

Справка. Сорт подходит для посадки под сено.

Дополнительно проводят следующие процедуры:

  • обработка почвы дезинфицирующими препаратами;
  • посыпка лунок или борозды золой и перегноем перед посадкой.

Альвара гарантированно дает высокий урожай даже при минимальном уходе. Необходимо выполнять следующие требования:

  1. Своевременно окучивать в начальной фазе роста при высоте растения 15-20 см. Второй раз окучивать через 2 недели.
  2. Вносить удобрения. Перед посадкой это перегной и зола, в период роста ботвы — мочевина или коровяк/птичий помет, перед цветением — сульфат калия или древесная зола, после цветения — «Нитрофоска» или суперфосфат.
  3. Поливать редко, но обильно. В течение всего периода роста достаточно полить растения 4-5 раз. Грунт должен промокнуть на глубину 40-50 см. Примерное количество воды составляет 12 л на куст.
  4. Своевременно удалять сорные растения и производить рыхление между рядами.

Даже при единоразовом внесении удобрения урожайность и качество клубней будут высокими.

Болезни и вредители

Процесс выращивания картофеля осложняет борьба с колорадским жуком. Эффективные способы его уничтожения:

  1. Обработка посадочного материала для защиты картофельной посадки сроком на 40-60 дней. Специализированные средства продаются в хозяйственных магазинах.
  2. Опрыскивание ботвы и стеблей отравой от жука.

Проводить опрыскивание необходимо после появления личинок, при необходимости повторить.

О других сортах «красного» картофеля:

Альвара устойчив к большинству картофельных заболеваний, среди которых:

Единственное, к чему сорт не имеет иммунитета — фитофтороз верхней, наземной, части куста. Клубни частично устойчивы к нему.

Сбор, хранение и применение урожая

Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Ботва к этому времени должна полечь и подсохнуть. Если она еще зеленая, за две недели до уборки ее следует скосить. Это ускорит дозревание клубней и загрубение кожуры.

Выкапывать картофель несложно — клубни располагаются близко друг от друга.

Важно! После копки необходимо подсушить картофелины на воздухе в течение нескольких часов, но не на открытом солнце.

Затем клубни сортируют на крупные, мелкие, поврежденные и посевные. В первую очередь нужно будет использовать поврежденные картофелины, затем мелкие. Рассортированный картофель складывают в ящики и убирают в погреб. В хранилище должна быть температура +2…+4°С и влажность 90–92%. В таких условиях клубни сохраняются до следующего урожая, не теряя товарный вид и вкусовые качества.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт Альвара большинство огородников выбирает за следующие положительные качества:

  • формирование раннего урожая;
  • высокая конечная урожайность;
  • стабильный рост;
  • много клубней;
  • корнеплоды отличного видового качества и вкуса;
  • высокая устойчивость к заболеваниям;
  • широкий спектр применения;
  • длительное хранение;
  • минимальная порча;
  • долгосрочная культивируемость без замены семенной картошки.

Из отрицательных сортовых качеств отмечают следующие:

  • неустойчивость к фитофторе;
  • высокая цена на посадочный материал.

Для каких регионов подходит лучше всего

Картофель отлично адаптирован к выращиванию в двух регионах нашей страны:

  • Северо-Западном (Вологда, Калининград, Кострома, Санкт-Петербург, Новгород, Ярославль);
  • Северо-Кавказском (Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Краснодарский край, Ростов, РСО-Алания, Ставрополь, Крым).

Подходит для средних и южных регионов России, Украины и Белоруссии. Сорт признан наилучшим среди краснокожурных.

Отзывы фермеров

Картофель отлично зарекомендовал себя среди отечественных и зарубежных огородников.

Валентина, 54 года, г. Воронеж: «У нас песчаная почва. Купили на посадку Альвару, конечно, подкармливали и старались чаще поливать. Кусты хорошо перенесли жару и песок. С одного куста собрали по 4-5 больших картофелин».

Сергей, 34 года, г. Краснодар: «К нашей жаре сорт Альвара оказался устойчив. В этом году сажал модным способом под сено, чтобы потом не копать. Картошка отлично принялась расти, поливал обильно, но нечасто. Из удобрений только во время посадки посыпал золой, а колорадский жук так на сене и не завелся».

Кристина, 60 лет, Ростовская область: «Дача моя располагается под Глевахой рядом с сосновым бором, поэтому земля — чистейший «сосновый» песок. Выращиванием картофеля занимаемся около 15 лет. Остановились на германском сорте Альвара. Стараемся обновлять семенной материал — собираем коробочки и высеиваем их, так с них получаем стабильный урожай. Единственное, от фитофторы не можем избавиться, она нечасто, но поражает кусты».

Заключение

Европейские селекционеры признали немецкий картофель Альвара лучшим краснокожурным сортом с желтой мякотью. Растение неприхотливо в уходе, дает стабильный и обильный урожай. Клубни при хранении и готовке не развариваются и не темнеют, отличаются отменным вкусом.


Добавить комментарий