Мексиканский перец

Мексиканский стручковый перец

Это комнатное растение одновременно является и декоративным украшением и полезной овощной культурой. Если поставить его на кухне, то яркие краски зеленой листвы и нескольких оттенков перцев – свечечек будут ежедневно радовать глаз и поднимать настроение. Особенно привлекательно смотрятся красные, оранжевые, желтые и слегка фиолетовые плоды в холодное время года. А в летний сезон этот перец станет незаменимой добавкой для домашних заготовок, консервирования и маринования овощей.

Жгучими родителями мексиканского стручкового перца являются перец Чили и кайенский перец. Хорошо зная эти два сорта можно понять, откуда перец унаследовал такие качества. Необычайная жгучесть – это его отличительная особенность.

У мексиканского перца много видов и сортов, среди которых есть культуры отличающиеся сроками и сезонами плодоношения. Одни сорта цветут только в летнее время, а другие могут цвести и плодоносить на протяжении всего года. Причем цветет и плодоносит перец в одно время. На одном маленьком компактном кустике можно наблюдать сразу все стадии его развития: бутонизацию, цветение, образование и созревание плодов.

Есть в этой природной красоте и свои опасности. Яркий цвет плодов привлекает не только взрослых, но и детей. Они тянутся своими ручонками к этой красоте, ну а дальше – слезы и даже истерики. Поэтому не стоит выбирать такое место для этого домашнего растения, которое доступно маленьким детям. Да и взрослым стоит пользоваться перчатками при работе с этими плодами. Некоторые части перца зеленого цвета могут вызвать кожную аллергическую реакцию, так как содержат яд.

Уход и выращивание в домашних условиях

Мексиканский стручковый перец, который выращивают в кулинарных целях, особого ухода не требует. Многие хозяйки просто регулярно поливают растение, но еще иногда удобряют. Этого бывает достаточно. А вот если это комнатное растение должно выполнять декоративную роль, то необходимо соблюдать определенные правила ухода за ним. При соблюдении всех правил выращивания перчик будет радовать хозяев буйством красоты ярких красок листьев и плодов.

Местоположение и освещение

Это растение очень любит свет и тепло, может даже пребывать некоторое время под прямыми солнечными лучами. Но все-таки не стоит выбирать для него место на южном подоконнике или балконе. Место должно быть слегка притененное.

Мексиканский перец хорошо растет в открытом грунте. Его можно пересаживать туда на летнее время. Если такой возможности нет, то можно обойтись балконом. Растению очень необходим свежий воздух.

Полив и влажность воздуха

В каждое время года растению нужен разный полив и разное количество влаги. Если соблюдать все рекомендации по поливу и опрыскиванию, то перец будет плодоносить на протяжении трех месяцев, а может и больше.

В теплое и даже жаркое летнее время поливы и опрыскивания должны быть регулярные (утром и вечером) и обильные. Причем их количество не зависит от местоположения растения – в помещение оно находится или в открытом грунте. С наступлением осени поливы можно сократить вдвое. А в зимнее время комнатное растение нужно поливать только тогда, когда полностью просохнет верхний слой почвы.

При недостаточном опрыскивании и при недостатке влаги в почве перцы начнут осыпаться.

Пересадка

Мексиканский стручковый перец часто выращивают как однолетнее растение, пересадки ему фактически не нужны. Многочисленные плоды дают много семян, из которых можно вырастить без проблем большое количество перцев. Но если кто-то решил увеличить растению продолжительность жизни или улучшить его декоративные качества, то можно и пересадить.

Процесс пересадки перца – дело не сложное. Начать нужно с подрезки побегов ранней весной. Это будет началом омоложения растения. Затем нужно подготовить цветочный горшок большего размера, наполнить его почвой и пересадить растение. Для перца подойдет обычная земля с вашего участка, перемешанная с небольшим количеством песка.

Удобрения и подкормки

Мексиканский стручковый перец подарит обильное плодоношение и станет настоящим декоративным украшением только со всеми необходимыми для него подкормками. Не удобряя растение, всего этого можно и не дождаться. Удобрения нужно вносить регулярно и в точном соответствии с периодами развития растения. На каждом этапе нужна определенная подкормка. Весной и в летний период удобрения вносят регулярно – 3 раза в месяц, а в холодное время года достаточно одной подкормки в месяц.

Например, азотсодержащие удобрения нужно применять на этапе наращивания зеленой массы. Такие подкормки начинают вносить поочередно с минеральными удобрениями с наступлением весны. Содержание азота дает возможность растению образовать крепкий стебель и достаточное количество листовой массы.

В период, когда на перечном кусте формируются бутоны, азотсодержащие подкормки существенно сокращают. А им на смену приходят удобрения с содержанием калия.

После окончания периода бутонизации начинается цветение растения. На этом этапе в почву вносят комплексные удобрения, где главной и основной составляющей будет фосфор.

Во время созревания плодов опять понадобятся подкормки с содержанием калия.

Опытные дачники и садоводы легко справляются с таким непростым расписанием подкормок и удобрений. А вот начинающим любителям комнатных растений этот процесс покажется довольно сложным. Именно для таких неопытных цветоводов в качестве альтернативы предлагается другой способ подкормок. Вместо нескольких смен различных удобрений можно воспользоваться только фосфорно-калийными подкормками. Их периодичность сохраняется в зависимости от сезона. Использовать такие удобрения рекомендуется на протяжении всего периода роста и развития мексиканского стручкового перца.

Размножение стручкового перца

Если у других растений семенной способ размножения самый хлопотный, то у этого комнатного цветка – это самый простой и действенный способ. При большом количестве семян размножить растение довольно просто. При этом у мексиканского перца есть один положительный момент – всхожесть его семян сохраняется на протяжении 3-х лет.

Семена и подготовленную для них землю желательно перед посевом обеззаразить. Семена нужно замочить в слабо-розовом растворе марганцовки и оставить их там на три часа. Почва подвергается пропариванию. Некоторые цветоводы рекомендуют замачивать семена в ускорителе росте (или в любом биостимуляторе) для успешного их прорастания.

Высевать семена лучше в январе, феврале или в начале марта. Рано посаженные семена уже в мае превратятся в цветущие растения. Емкости для посадки семян подходят абсолютно любые. Каждое семечко высаживают на глубину не больше 5 миллиметров, поливают и накрывают любым прозрачным материалом (стеклом или полиэтиленовой пленкой) для создания тепличных условий. В такой микротепличке нужно поддерживать необходимую влажность воздуха, регулярно проводить поливы и проветривания.

Первые ростки могут появиться только через 15-20 дней. Рассада будет готова к пересадке в отдельный горшок только тогда, когда на каждом молодом растении будет 4 полноценных листочка.

Болезни и вредители

Главными вредителями перца являются тля и паутинный клещ.

Мексиканский перец капсикум в закладки 30

Капсикум – яркий декоративный и полезный комнатный перец

Красота декоративного перца заключается в ярких разноцветных плодах, которые могут варьироваться по цвету и форме.Стручки перца могут быть круглые и овальные, конические и колокольчатые, иногда напоминать маленькие свечи на новогодней ёлке, что оправдывает его неофициальное прозвище «рождественский перец».На сегодняшний день селекционерам удалось создать большое количество сортов перца на любой вкус. И если вы не любитель острого, то можете из разнообразия сортов выбрать перцы с более нейтральным или даже со сладким вкусом, а также исключительно декоративными функциями.
Интересные сорта Красная ракета. Конусовидные зеленые перчики в процессе созревания меняют окраску на желтую и красную. Плоды сохраняются на растении в течении 2-3-х месяцев, однако несут сугубо декоративную функцию и не предназначены для еды.

Для наибольшей декоративности выращивают по 3-5 растений в одном горшке.

Голдфингер. Декоративный, несъедобный перец, обильно усыпанный желтыми стручками длиной до 5 см, предназначен для украшения интерьера. Куст достигает 25 см высоты. Сорт светолюбив, хорошо растет и прекрасно плодоносит на солнечных подоконниках.

Питон. Раннеспелый высокопродуктивный сорт сладкого перца. Растение довольно высокое, высотой до 1,4 м и полураскидистое. Плоды оригинальной хоботовидной формы, длиной 25-27 см. Средняя масса плодов 60 г. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Плоды используются для салатов, консервирования, маринования. При употреблении плодов зелеными их не очищают от семени.

Троль. Среднеспелый сорт, который формирует раскидистый куст высотой до 40 см с необычными пятнисто-полосатыми листьями.

Очень красивые мелкие плод по мере созревания изменяют окраску от зеленой до фиолетовой в технической спелости и красной в биологической. Плоды съедобны, обладают острым жгучим вкусом и применяются в консервировании, а также для сушки и приготовления порошка.

Ямайка. Один из жгучих перчиков с оригинальной формой, идеален для соленья.

Читайте также:  Благоприятные дни для посадки лука

При употреблении перца в пищу помните, что самая острая его часть – это белая мякоть, к которой крепятся семена, а стенки могут быть совсем не острыми. Перец можно выращивать в цветочных горшках.

Пиковая дама. Миниатюрный вечнозеленый кустарник, отлично растёт в условиях пониженной освещенности. Среднеспелый сорт с дружным и обильным созреванием плодов.

Куст округлой формы, высотой 20-30 см. Окраска плодов фиолетовая. Ароматные плоды острого вкуса используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.
Выращивание и уход

В природных условиях – это вечнозеленый полукустарник высотой до 1 м.

В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5-6 лет в виде невысокого компактного куста 20-50 см в высоту, давая урожай круглый год.

Субстрат. Подойдет любая, не слишком тяжелая почва, смешанная с небольшим количеством песка. Идеальный состав почвенной смеси состоит из дерновой и листовой земли с добавлением торфа и песка (1:1:1:1/4). Можно использовать питательную парниковую землю с добавлением песка.

саженцы перца

Посадка. Семена следует высевать в небольшую ёмкость или горшок с питательной землёй на глубину 0,5-1 см. Сверху можно накрыть горшок прозрачной плёнкой или стеклом и поставить в тёмное и тёплое место на 7 -14 дней.

С появлением всходов горшок следует переместить на светлый, защищенный от прямых солнечных лучей подоконник. Приблизительно через 2-2,5 месяца ожидания и ухода, ваш перец начнёт цвести и формировать плоды.

В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.

Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен – ветки короткие, а ствол выглядит корявым.

Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.

Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.

В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками.

цветы перца

В комнатных условиях перец лучше возобновлять из семян или черенков ежегодно. Пересаживать весной растение в свежую землю и брать горшок, соразмерный с корневой системой. Весной можно обрезать побеги наполовину длины, таким образом формируя компактный куст.

плоды перца

Окно. Для перца необходимо выбрать светлое окно, но без прямых солнечных лучей. А в теплую погоду перец можно разместить на открытом воздухе: в саду, на балконе, лоджии или веранде.

Однако при этом надо помнить, что перец боится жары, ветра и холода. Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он цветет и плодоносит практически без перерыва. Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он цветет и плодоносит практически без перерыва.

Полив. В жаркую погоду ему необходимо много влаги, возможен полив утром и вечером. Главное следить, чтобы поверхность земли в горшке не пересыхала. Также поддерживайте влажность, периодически опрыскивая куст.

Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, но всё же искусственное опыление усилит положительный эффект.

Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки позволяет значительно увеличить количество плодов. После созревания плоды нужно сорвать и подсушить.

Всякий садовод желал бы получать как можно больше пользы со всего, что растёт у него в саду или на подоконнике.

сушёный перец

Комнатный декоративный перец – именно такое растение: красивое и полезное.

Капсикум (Мексиканский стручковый перец)

Если у вас имеется комнатный сад, то вам обязательно надо дополнить его таким прекрасным растением, как капсикум или мексиканский стручковый перец. Его эффектный внешний вид замечательно впишется практически в любую комнату. Ведь пышный зеленый кустик с огромным количеством маленьких разноцветных «свечек» (желтых, красных, зеленых, оранжевых и др.) смотрится просто великолепно.

Более всего для выращивания такого перца подходит кухонное помещение. Дело в том, что он станет прекрасным украшением этой комнаты, а его плоды могут быть использованы во время приготовления разнообразных блюд (для любителей остренького). Также их можно использовать при консервации огурчиков, помидоров и так далее.

Что собой представляет мексиканский стручковый перец

Данный вид перца получился в результате скрещивания перца Чили и кайенского, которые являются очень и очень жгучими. Потому-то мексиканский стручковый перец также обладает высокой степенью жгучести. Зачастую цветение и плодоношение у данного растения наблюдаются в весенне-летний период, однако существуют сорта, которые делают это круглый год. Особенностью данных сортов является то, что на компактном и пышном кустике в любое время года можно увидеть и цветочки и перчинки различной степени зрелости.

Однако с этим растением, несмотря на всю его красоту, надо быть очень аккуратным, так как оно таит в себе некоторые опасности. Так, его плоды ни в коем случае не должны попасть в руки маленьких детей. Дело в том, что они уж очень острые и если малыш съест плод данного перца, то достаточно продолжительное время будет испытывать весьма неприятные ощущения. Но и взрослым не стоит слишком расслабляться. В листве и стеблях растения находится яд. Если он попадет на кожу, то вызовет сильнейшее раздражение. В связи с этим, если вы собираетесь растение садить, пересаживать и так далее, то обязательно наденьте защитные резиновые перчатки.

Особенности выращивания и правильный уход в домашних условиях

Выращивание мексиканского стручкового перца занятие очень простое. Это растение чаще всего выращивается лишь для получения плодов, которые способны сделать блюда острыми. Потому-то весь уход за ним состоит в своевременном поливе. Некоторые хозяева еще изредка подкармливают его. Однако если вы желаете, чтобы данный перец не только приносил плоды, но и имел очень красивый и эффектный внешний вид, тогда следует научиться ухаживать за ним правильно.

Освещенность и месторасположение

Это растение просто обожает солнечный свет и даже вполне хорошо переносит прямые лучи солнца. Но все-таки слишком большое их количество все равно может нанести ему вред, поэтому всего должно быть в меру.

В том случае, если окно, на которое вы решили поставить перец, выходит на юг, то растение просто необходимо хоть немного притенить. А если есть возможность, то лучше поставить его на подоконник другого окна.

В летнее время мексиканский перец многие опытные цветоводы советуют выносить на свежий воздух. Оно будет чувствовать там себя просто превосходно. А еще его можно высадить в открытый грунт, как, к примеру, бегонию клубневую либо герань.

Особенности полива и влажности

В летние жаркие месяцы следует обеспечить растению частый полив и опрыскивание. И это совсем не зависит от того, где оно находится, а точнее, в помещении либо на открытом воздухе. Понять, что перец получает недостаточное количество влаги можно, если обратить внимание на его плоды. Они начнут сильно осыпаться, и если не предпринять никаких мер, то вскоре кустик лишится своего главного украшения, а именно, прелестных «свечек».

Если же растение поливать, как положено и вовремя увлажнять, то красивые плоды могут продержаться очень долго, как правило, до 3-х месяцев. В осеннее время полив немного сокращают, а с наступлением зимы поливают по мере необходимости (после того как просохнет верхний слой земли).

Пересадка

Мексиканский перец вполне может обойтись и без пересаживания. Дело все в том, что его чаще всего растят, как однолетние растение. Ведь его можно достаточно легко, просто и быстро вырастить из семян, приобрести которые не составит особого труда.

Однако при желании вы легко сможете продлить жизнь растению. При этом кустик нисколько не пострадает, а даже станет еще красивее. Чтобы сделать это, требуется подрезать побеги. Делать это надо в первые недели весны и, как правило, при этом растению требуется пересадка. В самой процедуре ничего сложного нет. Вам просто надо наполнить горшок чуть большего размера, чем предыдущий землей и пересадить перец. При этом землю можно использовать абсолютно любую. Но специалисты советуют в нее обязательно добавить небольшое количество перлита либо песка.

Читайте также:  Сеньор помидор: особенности томатного дерева Спрут f1

Как правильно подкармливать мексиканский стручковый перец

Если вы хотите, чтобы у вашего растения было обильное цветение и большое количество плодов, то его просто необходимо своевременно подкармливать. Подкормки проводят систематически и при этом удобрения для каждого вегетационного периода используются разные.

В весенний период растение начинает активно наращивать зелень и ему просто необходимы удобрения, содержащие в своем составе большое количество азота. Однако подкармливать им одним перец не стоит. Опытные цветоводы советуют чередовать азотсодержащее удобрение с полным минеральным.После того как начнется период бутонизации, надо уменьшить количество подкормок азотсодержащим удобрением. Рекомендуется начать обильное подкармливание удобрениями, содержащими калий.После того как начинается обильное цветение и образование плодов, вам надо подкармливать растение фосфорсодержащими удобрениями. Когда же период цветения кончится, преобладающим удобрением снова должно стать то, которое содержит много калия.

В весенне-летний период подкармливать растение следует 1 раз в 10 дней. С наступлением холодов количество подкормок резко сокращается до одного раза в 30 дней.

Новичкам довольно сложно соблюдать все правила по смене удобрений. В этом случае им рекомендуется во время вегетационного периода в качестве подкормки использовать калийно-фосфорные удобрения. При этом периодичность подкармливания остается та же.

Особенности размножения

Самым наилучшим способом размножить мексиканский перец является посев семян. В том случае, когда в доме имеется это растение, то недостатка семян точно не будет. А еще стоит знать, что семена в течение 3 лет сохраняют свою всхожесть.

Вырастить перец из семян очень просто. Для начала подготовьте почву. Для этой цели подойдет любая земля, которую следует смешать с не очень большим количеством песка. «Профессиональные» перцеводы же советуют подготовить такую земляную смесь, в состав которой входит: торф, листовая земля, песок и перегной. Если почву для посева вы используете не покупную, то ее в обязательном порядке надо обеззаразить при помощи пропаривания.

Далее вам надо подготовить семена, которые так же следует обеззаразить. Для этого их на 3 ч. помещают в слабенький раствор марганцевого калия. Для того чтобы быть уверенным в схожести семян, их следует подержать в растворе стимулятора, а также при желании проводится и предпосевная подготовка.

Посев семян проводят достаточно рано, как правило, с января и по начала марта. Если перец будет посажен в январе, то первые цветы у него появятся уже в мае месяце. Для посадки используют небольшие ящики, коробочки и так далее. Глубина посева составляет полсантиметра. После того как семена будут посеяны, емкость накрывается стеклом, пленкой, ставится в микротеплицу и так далее. Обеспечивается проветривание, своевременное увлажнение почвы.

Как правило, первые ростки появляются чере2 либо 3 недели после посева. После появления пары листочков перчики можно рассаживать по отдельным горшкам. Прищипывание верхушки проводят после того как появляется 6-й или 7-й листик.

Классический острый сорт для вкуснейших приправ и украшения — перец Мексиканец: отзывы и описание

Перец Мексиканец – острый сорт, который может использоваться не только для выращивания на приправы, но и как декоративное растение. Его кусты усыпаны разноцветными плодами, как новогодними украшениями. Вырастить сорт можно не только на огороде, но и дома на подоконнике, где он прекрасно себя чувствует круглый год.

Описание и характеристика сорта

Перец кустарниковый Мексиканец выведен агрофирмой «Поиск», распространяется в серии «Четыре лета». В 2017 году он получил допуск к выращиванию по всей России в открытом грунте, теплицах, а также в квартирах на балконах и как горшечная культура.

Перец острый Мексиканец – низкорослая культура с кустами высотой 20-30 см, покрытыми мелкой листвой. Может выращиваться как многолетнее растение. Срок созревания ранний – от 78 до 90 дней после всходов. При созревании плоды меняют цвет: в технической спелости они бледно-желтые, потом становятся фиолетовыми, а в полной спелости краснеют. На кусте одновременно могут присутствовать перцы во всех трех стадиях созревания, что придает ему декоративный, красивый вид. На ветвях они расположены вертикально или горизонтально.

Плоды маленькие, по 2-3 см в длину, с тонкими стенками по 1,5 мм и жгучим вкусом. Масса овоща, по некоторым данным, – 4-6 г или чуть больше. Форма конусовидная.

Мякоть используется для добавления в различные блюда, а в небольших количествах – в свежие острые салаты, для консервации и приготовления домашних приправ.

Преимущества и недостатки

  • насыщенный острый вкус;
  • раннеспелость;
  • очень красивые кусты и плоды;
  • хорошие товарные качества;
  • транспортабельность и лежкость;
  • возможность выращивать даже без земельного участка;
  • хорошая урожайность.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м собирают 1-1,5 кг плодов.

Посадка

Выращивают сорт рассадным способом для высадки в теплицу и открытый грунт и безрассадным – для содержания в горшках и на балконах. В последнем случае семена высаживают сразу в постоянную емкость и при необходимости прореживают. На рассаду сеют за 60-70 дней до переноса на грядку.

Перед посадкой семена обрабатывают против грибков и вирусов. Их протравливают в слабом растворе марганцовки или медьсодержащего фунгицида полчаса. Затем промывают и стимулируют всхожесть обработкой препаратом «Эпин».

Сеют на глубину 0,5 см в рыхлый питательный грунт, который готовят по рецепту:

  • 1 часть почвы с участка;
  • 1 часть торфа или перегноя;
  • 1 часть промытого речного песка;
  • на 10 кг смеси — 2 стакана древесной золы и по 1-2 ч. л. суперфосфата, карбамида и хлористого калия (по инструкции).

Посевы поливают и ставят для прорастания в теплое место. Обеспечивают хорошее освещение. Перец можно выращивать в полутени, но зимой все равно нужно его досвечивать, обеспечивая до 10-12 часов освещения в день.

Рассаду пикируют по отдельным горшочкам в фазе двух листьев. Спустя 2 недели после пересадки вносят подкормку слабым раствором минеральных удобрений или готовой смесью.

Грядку выбирают на солнце или в полутени. Лучшие предшественники – морковь, капуста, редька, редис, лук, чеснок, укроп, бобовые культуры, тыква, кабачок. Неподходящие предшественники – все пасленовые культуры и огурец.

Выращивание и уход

В квартире на подоконнике, в горшке или на балконе регулярно проводят проветривания. Поливают кусты по необходимости, осторожно внося теплую воду под корень.

Периодически рыхлят землю под кустами.

Подвязка и формирование не требуются. Регулярно осматривают кусты на предмет болезней, при необходимости проводят профилактические опрыскивания фунгицидами. Вредители почти не поражают сорт из-за жгучести.

Подкармливают умеренно минеральными удобрениями с азотом, калием и фосфором. В период цветения и плодоношения вносят комплексы с хлористым калием, суперфосфатом или готовые смеси.

Стручковый или мексиканский перец Capsicum annuum – отзыв

• Смотреть – можно, есть – нельзя, а хочется))) • Одноразовое растение, которое не жаль выбросить и легко посадить снова •

Всем доброго дня!

Не являясь фанатичным огородником, за летний сезон я все равно успеваю убегаться вокруг теплицы, попотеть в битве с урожаем. осенью бьюсь с теми, кто этот урожай плохо ест, и решаю, что пора с огородом завязывать. зимой всё это забываю. и весной всё начинается по новой))))

Вся эта свистопляска не помешала мне заметить летом на прилавке знакомого цветочного этот яркий перчик с жарким названием –

Цена его тоже была невелика и составляла всего 150,- руб. Думаю, в цв.отделе ОБИ или Леруа Мерлен было бы еще меньше))

Внешность и описание вида

Мое растение было аккуратным, хорошеньким с перчиками разной степени зрелости оранжевого, красного, зеленого и фиолетового цветов)

Очень удивил меня его малый рост. По предыдущему опыту с выращиванием мексиканского перца в школьные годы я ожидала подобие деревца с перчинками на “ветках”, а тут – розетка листьев и плоды “кучкой”))

Если предыдущие перчинки я с удовольствием пробовала на вкус, то Capsicum Salsa промаркирован на горшке как несъедобный. и большинство книжных описаний комнатного перца это подтверждают:

Стручковый (мексиканский) перец – результат скрещивания чилийского и кайенского перцев, его жгучие декоративные плоды не предназначены для еды.

Хотя, как пишут книги, выращивают этот вид именно ради красивых плодов, т.к. листья и цветы комнатного перца особой изысканностью не обладают.

Тонкости ухода и жизненный цикл растения

Читайте также:  Розовые томаты: популярные сорта для теплиц и открытого грунта

В магазине перчики продаются в активной стадии плодоношения. Дома же, если условия подойдут, можно увидеть продолжение цветения и завязь новых плодов. Так было и в моем случае.

Длилось это счастье недолго, т.к. я пренебрегла главным правилом ухода за комнатным перцем – прохладой и обильным поливом.

Температура: Умеренная, не ниже 12С

Освещение: Яркий свет с утренним или послеобеденным солнцем.

Полив: Обильный. Полезно время от времени применять метод погружения.

Влажность воздуха: Требует частого опрыскивания листьев.

Уход после цветения: Растение выбрасывают.

Размножение: Семенами ранней весной.

У меня до октября цвел, рос и сохранял плоды, стоя на западном окне. Но с наступлением отопительного сезона сухость воздуха наложилась на пропуски ежедневного полива с моей стороны. а перец этого не терпит. Плоды начали жухнуть, опадать. и, увы. за этим последовала гибель всего растения.

Резюме:

Мой экземпляр я сама засушила – мог бы постоять и дольше. Кроме того, забыла оставить перчинки на семена. Но я не отчаиваюсь. Недавно посеяла покупные семена съедобной разновидности маленького перца и слежу за развитием всходов, так что история продолжается)).

Вывод:

Рекомендую capsicum (мексиканский/стручковый перец) за исключительную декоративность. На подоконнике кухни смотрится он весьма эффектно, а в компании с пасленом (комнатным помидором или Рождественской вишней) и вовсе можно сформировать “теплицы милой уголок” . Растение это недорогое и, к счастью, легко возобновляемое))

Заметки и рекомендации

Мексиканский стручковый перец

Мексиканский стручковый перец именно то комнатное растение без которого Ваш комнатный садик будет не полным. Ну, ооочень уж он красивый! Маленький, аккуратный кустик, на фоне зеленой листвы которого, одновременно растут «свечечки» зеленого, желтого, оранжевого, красного фиолетового цвета украсит практически любое помещение.

Разумеется, наиболее подходящее для него место – кухня. А где же еще… Ведь это растение вместе с другими кухонными обитателями (лавром, лимоном, кофе, фейхоа и им подобными) не только украсит интерьер, но и послужит замечательной приправой для любителей остренького, я даже и не говорю, что при консервировании огурцов, помидоров и т.п этот перец незаменимая вещь.

Пару слов о самом растении

Мексиканский стручковый перец, ни что иное, как результат скрещивания двух жгучих перцев – кайенского и Чили. Разумеется, что имея таких «родителей», он тоже обладает чрезвычайной жгучестью. Чаще всего цветет и плодоносит этот перец в теплое время года, но многие сорта и виды его могут цвести и плодоносить в течение всего года. Причем цветение и плодоношение происходит одновременно, и на одном растении в одно и то же время можно видеть и цветы перца, и плоды в разных стадиях созревания. Как я уже упомянул, это очень и очень красиво. НО!

В этой красоте таится доля опасности. Яркие перчинки как магнит притягивают шустрых представителей младшего поколения. Близкое знакомство мексиканского перца с ребенком обычно заканчивается оглушительным ревом и обильным слезопролитием. Поэтому если в доме есть дети, то держите перец подальше от них (удержать детей подальше от него вряд ли получится…). В этой связи хочу еще добавить, что некоторая опасность есть и для Вас. Зеленые части мексиканского перца содержат яд, который может вызвать раздражение кожи. Поэтому при работах с растением надевайте резиновые перчатки.

Мексиканский стручковый перец: выращивание и уход

Мероприятие это очень простое и незамысловатое. Многие хозяйки (или хозяева), выращивающие этот перец из чисто практических соображений зачастую ограничиваются просто поливом, ну может быть, еще удобряют изредка для повышения урожайности. Понятно, что декоративная составляющая этого растения их беспокоит меньше всего. Если же Вы хотите чтобы Ваш перчик не только вносил остроту в Вашу жизнь (буквально), но и радовал глаз, то без соблюдений правил выращивания не обойтись.

Освещение и месторасположение. Мексиканский перец растение светолюбивое. Причем настолько, что вполне способен переносить даже некоторое количество прямых солнечных лучей. Правда увлекаться прямым солнышком тоже особенно не следует. Если ваши окна выходят на юг, то лучше не ставить его туда, или притенить слегка. А вообще-то летом лучше всего вынести его на свежий воздух. Более того, по подобию герани и бегонии клубневой, мексиканский перец можно высаживать в открытый грунт.

Полив и влажность воздуха. Летом поливать и опрыскивать надо обильно и регулярно, независимо от того стоит перец в комнате или на улице. Если почву пересушивать и не опрыскивать кустик, то плоды очень быстро осыпятся, и – прощай красота… При правильном же режиме полива и влажности, да и всего ухода в целом огоньки-свечечки могут продержаться до трех месяцев. Осенью поливают немного реже, зимой – после просыхания верхнего слоя почвы.

Пересадка. Мероприятие вовсе и не обязательное для мексиканского перца. Многие любители выращивают его как однолетнее растение, тем более что размножение его очень простое, а в семенах недостатка не бывает. Но можно срок жизни и продлить, без особого ущерба декоративности (а в некоторых случаях и с пользой для нее). Для этого достаточно ранней весной омолодить его, подрезав побеги. Вот в этом случае и может понадобиться пересадка. Никаких особенных премудростей в этом нет. Просто берется больший горшок и растение пересаживается в свежую землю. При этом состав земли не принципиален, вполне подходит самая обычная садовая земля. Единственное что – добавьте в нее немного песка или перлита.

Подкормки. Без подкормок ждать обильного цветения и плодоношения — напрасный труд. Поэтому удобрять мексиканский перец надо регулярно и удобрения применять согласно периодам вегетации. Так весной, когда растение должно наращивать зеленую массу упор делается на азотосодержащие удобрения, чередуя их с полным минеральным удобрением. В период бутонизации, количество азота сокращается, и упор делается на калийные удобрения. С наступлением периода цветения и плодоношения основным компонентом удобрения должен быть фосфор. После прекращения цветения, опять перейти на калийные удобрения. Периодичность подкормок желательна такая: весна – лето – один раз в десять дней, зима – раз в месяц. Часто бывает, что начинающему цветоводу несколько сложновато придерживаться такой смены удобрений и минералов, поэтому можно предложить в качестве альтернативы фосфорно-калийные удобрения на весь вегетационный период, с той же периодичностью подкормок.

Размножение. Это тот самый случай, когда я при всей своей нелюбви к семенному размножению, могу порекомендовать только его. Если у Вас есть свое растение, то недостатка в семенах у Вас не будет. Более того – семена мексиканского перца не теряют всхожести до трех лет. Процедура выращивания молодых растений довольно проста, и мало чем отличается от выращивания большинства видов рассады. Для посева семян в принципе подходит любая земля в смеси с песком, но продвинутые перцеводы рекомендуют смесь из листовой земли, перегноя, торфа и песка. Перед посевом землю (если Вы ее составили сами) и семена желательно обеззаразить. Землю пропарить, а семена подержать часа три в бледно-розовом растворе марганцовки. Для пущей уверенности и чтобы несколько ускорить процесс прорастания, семена мексиканского перца можно выдержать и в растворе любого стимулятора или провести предпосевную подготовку, хотя особой надобности в этом и нет.. Сроки высевания семян: январь – март (первая его половина). От сроков посадки зависят сроки цветения и созревания, растение из январского посева зацветут уже в мае. Высеваются семена мексиканского стручкового перца в плошки, ящички, коробочки и пр. и пр. Глубина посадки оптимально — 0.5 см. После посадки накрываем емкость стеклом, пленкой, ставим в микротепличку и тп., проветриваем, поддерживаем влажность почвы – в общем, обычная процедура. Как и все его собратья-перцы, прорастает огонек долго – порядка двух-трех недель. Когда ростки подрастут и у них появятся две пары листочков их можно рассаживать в отдельные горшочки. С появлением шести семи листиков, верхушку сеянца надо прищипнуть чтобы растение начало куститься.

Часто бывает, что оставив мексиканский перец на второй год, обнаруживают, что растение сбросило листья, зачахло и вовсе не планирует выходить из такого состояния. В 99% случаев это однолетнее растение. Отличить его от многолетнего очень просто. У многолетнего мексиканского перца перчинки растут вертикально вверх, как свечки, у однолетнего же напротив, свисают вниз.

Добавить комментарий