Фасоль кустовая

Кустовая фасоль: сорта + фото

Среди всех бобовых культур, фасоль занимает особое место. Ее выращивают на своих огородах опытные и начинающие земледельцы. Существует огромное количество видов этого растения, однако, особо востребованными являются ранние сорта кустовой фасоли. В свою очередь, каждый из этих сортов отличается длиной стручка, массой и окраской боба, урожайностью, агротехническими характеристиками. Так, в широком разнообразии ранней кустовой фасоли можно выделить лучшие сорта, которые на протяжении нескольких лет являются лидерами продаж семеноводческих компаний, заслужили много положительных отзывов от фермеров и огородников. Их подробное описание и фото приведено ниже в статье.

Приведенные ниже сорта вошли в пятерку лучших по оценке аграрных компаний. Они характеризуются ранним сроком созревания, хорошей урожайностью и замечательным вкусом, благодаря чему получили массу хороших отзывов от опытных огородников.

Масляный король

Фасоль «Масляный король» спаржевая, кустовая, отличается ранним сроком созревания и высокой урожайностью. Ее выращивают на открытом грунте в умеренном климате. При наступлении технической спелости окраска семенных камер становится золотисто-желтая. Их длина рекордная для культуры – достигает 20 см, диаметр невелик, всего 1,5-2 см. Каждый стручок содержит 4-10 бобов. Масса каждого зерна равна 5-5,5 г.

Высевают семена кустовой фасоли этого спаржевого сорта в конце мая на глубину 4-5 см. При таком графике посева сбор урожая будет намечен на конец июля. Схема высевания зерен предполагает размещение 30-35 кустов на 1 м 2 грунта. Взрослые растения высотой достигают 40 см. Общая урожайность культуры превышает 2 кг/м 2 .

Сакса 615

Сорт раннеспелый спаржевый. Отличается болезнеустойчивостью и высокой урожайностью, которая превышает 2 кг/м 2 . Продукт сахарный, универсального назначения. Его бобы содержат много витамина С и аминокислот.

С наступлением технического созревания зеленые стручки приобретают светло-розовую окраску. Их длина составляет 9-12 см, диаметр варьируется от 1,5 до 2 см. В каждом слегка изогнутом стручке формируется и вызревает 4-10 бобов с усредненным весом 5,1-5,5 гр. Полость стручков не содержит пергаментного слоя, волокнистости.

Высаживать зерна «Сакса 615» следует в мае на открытые участки грунта. Кусты размещают в почве из расчета 30-35 шт на 1м 2 . Созревание урожая наступает через 50-60 суток после высевания зерен. Высота растений составляет 35-40 см. В каждой пазухе кустов образуется 4-10 стручков. Общая урожайность «Сакса 615» превышает 2 кг/м 2 .

Нагано

«Нагано» — это еще один замечательный спаржевый сорт кустовой фасоли. Культура характеризуется ранним периодом созревания зерен, который составляет всего 45-50 суток. Высевают этот сахарный сорт в середине мая на незащищенные участки земли. На каждые 4-5 см 2 грунта следует размещать одно зерно. Фасоль «Нагано» болезнеустойчива, неприхотлива в выращивании.

Культура сахарная, раннего срока вызревания плодов. Ее стручки имеют темную, зеленую окраску. Их длина составляет 11-13 см, диаметр 1,5-2 см. Каждый стручок содержит 4-10 бобов белого цвета, весом 5,5 гр. Общая урожайность «Нагано» невелика, всего 1,2 кг/м 2 .

Замечательный сахарный, раннеспелый сорт. Спаржевые стручки «Бона» созревают дружно и достаточно рано: при посеве культуры в мае, сбор урожая можно будет осуществлять в июле.

Фасоль «Бона» кустовая. В ее пазухах образует 3-10 стручков. Их усредненная длина составляет 13,5 см, окраска зеленая. Каждый стручок содержит не менее 4 бобов. Урожайность сорта «Бона» 1,4 кг/м 2 .

Замечательный урожайный сорт, который плодоносит в размере более чем 2 кг/м 2 . Фасоль сахарная, раннеспелая. Ее урожай вызревает очень рано, примерно за 45-48 дней.

Стручки «Инга» светло-зеленой окраски, длиной примерно 10 см, диаметром 2 см. В полости стручка образуется и созревает от 4 до 10 бобов белого цвета, весом до 5,5 гр. Спаржевая фасоль не содержит пергаментного слоя, ее стручки не волокнистые, превосходно подходят для приготовления кулинарных изысков, заморозки и консервирования.

Фасоль «Инга» кустовая, карликовая. Ее высота не более 35 см. Объем плодоношения культуры превышает 2 кг/м 2 .

Приведенные выше спаржевые сорта имеют универсальное предназначение. Им отдают свое предпочтение опытные земледельцы, профессиональные фермеры. Их урожайность стабильно высокая, вкус отличный. Вырастить такую кустовую фасоль достаточно просто, для этого необходимо своевременно высеять зерна, и впоследствии по мере необходимости поливать, пропалывать, подкармливать посевы.

Высокоурожайные сорта

В среднем, объем плодоношения культуры различных сортов составляет 1-1,5 кг/м 2 . Однако существуют виды кустовой фасоли, урожайность которых можно назвать рекордно высокой. К ним относятся:

Кустовая спаржевая фасоль, характеризующаяся средним по длительности сроком созревания. Так, от посева зерен до наступления зрелости бобов проходит примерно 55-58 суток. В пазухах растения образуется по 18-25 стручков, что и обеспечивает высокий показатель урожайности в размере до 3,4 кг/м 2 . Размеры семенных камер средние: длина 12-15 см, диаметр 1 см.

Фасоль «Нота» очень вкусная и полезная. В ее составе насчитывается большое количество белков, различных витаминов, аминокислот. Используют спаржу в вареном, тушеном виде. Для ее хранения можно использовать метод консервирования или заморозки.

Фатима

Кустовая фасоль «Фатима» высокоурожайная, отличается превосходным качеством зерен. Стручки сахарные, очень нежные, пригодны для широкого использования в кулинарии и заготовки зимних консерваций.

На стадии технической зрелости стручки окрашены в светло-зеленый цвет. Их длина 21 см, диаметр 2-3 см. В каждом стручке созревает 4-10 зерен.

Выращивают фасоль «Фатима» на открытом грунте, высевая по одному семени на 5 см 2 земли. Высота кустов 45 см. Период от посева семени до созревания урожая составляет 50 суток. Урожайность фасоли «Фатима» составляет 3,5 кг/м 2 .

Приведенные урожайные сорта отлично подходят для выращивания в умеренном климате. Такая урожайная фасоль не уступает по вкусовым качествам и количеству питательных веществ, витаминов иным сортам культуры. Однако стоит помнить, что получить высокий урожай можно только при условии выращивания фасоли на питательной почве, а также соблюдении режима полива, своевременной прополке.

Иные известные сорта

Стоит заметить, что существует много видов кустовой фасоли. Все они отличаются агротехническими характеристиками, урожайностью и окраской стручков, бобов. Так, зерна фасоли белого цвета можно получить при выращивании следующих сортов:

Золушка

Кустовое растение, высотой не превышающее 55 см. Сорт сахарный, раннеспелый, его стручки окрашены в желтый цвет. Их форма слегка изогнутая, длина до 14 см, диаметр менее 2 см. Сорт относится к высокоурожайным, поскольку с 1 м 2 посевов можно получить 3 кг фасоли.

Росинка

Сорт «Росинка» представлен карликовыми, низкорослыми кустами, высотой до 40 см. Период созревания культуры средний по продолжительности – 55-60 суток. Стручки этой фасоли желтые, длинной до 11 см. Зерна белые, особо крупные. Их вес более 6,5 гр, в то время как усредненный вес фасоли иных видов составляет всего 4,5-5 гр. Однако, общая урожайность культуры невелика – до 1 кг/м 2 .

Сиеста

Раннеспелая кустовая фасоль. Высота ее кустов не превышает 45 см. Семенные камеры длиной до 14 см окрашены в ярко-желтый цвет. Их мякоть до наступления технической спелости нежная и не содержит грубых элементов, пергаментного слоя. Их можно варить, тушить, парить, консервировать. Вес бобов этого сорта средний, примерно 5 гр, окраска белая.

Помимо приведенных сортов, популярными являются «Харьковская белосемянка Д-45» и «Эврика». Их кусты компактные, миниатюрные, высотой до 30 и 40 см соответственно. Длина стручков у этих сортов примерно равная, находится на уровне 14-15 см. Урожайность овощных культур составляет 1,2-1,5 кг/м 2 .

Бобы желтого цвета можно получить, если выбрать для выращивания один из следующих сортов кустовой фасоли:

Аида Голд

Кустовая фасоль, стручки и семена которой имеют желтую окраску. Растения «Аида Голд» низкорослые, высотой до 40 см. Объем плодоношения культуры средний – 1,3 кг/м 2 . Выращивать такую фасоль можно на открытом, а также защищенном грунте. В зависимости от условий культивирования период созревания урожая варьируется от 45 до 75 суток.

Триумф сахарный

В зеленых семенных камерах, фото которых можно видеть выше, скрываются вкусные и питательные бобы фасоли желтого цвета. Вырастают они на небольших кустах, высота которых не превышают 40 см. Крупные стручки, длиной 14-16 см вызревают за 50-60 суток. Используют плоды для приготовления различных блюд. Объем плодоношения этого сорта за период вегетации составляет чуть менее 2 кг/м 2 .

Помимо приведенных сортов, желтые бобы плодоносят такие сорта, как «Нина 318», «Щедрая» и некоторые иные.

Цветовая гамма фасоли не ограничивается только желтой и белой окраской бобов. Существуют сорта, зерна которых окрашены в коричневый, фиолетовый или розовый цвет. Познакомится с такой «цветной фасолью» можно ниже.

Сахарная, раннеспелая кустовая фасоль. Ее стручки длиной до 13 см окрашены в зеленый цвет, однако, зерна имеют розовую окраску. Плоды «Рант» широко используют в кулинарии. Они отличаются богатым содержанием питательных веществ и витаминов. Урожайность сорта «Рант» равна 1,3 кг/м 2 .

Дарина

Сорт «Дарина» плодоносит бобы светло-коричневого цвета с серыми вкраплениями, однако, стручки сохраняют зеленую окраску до наступления технической спелости. Фасоль раннеспелая, сахарная, отличается ранним созреванием, которое наступает через 50-55 суток после высевания зерен в грунт. Длина семенных камер достигает 12 см, диаметр до 2 см. Кусты растения высотой не превышают 50 см. Их урожайность составляет 1,7 кг/м 2 .

Бобы светло-коричневого цвета также плодоносят сорта «Патион», «Серенгети» и некоторые иные. В целом среди кустовых сортов можно выбрать фасоль различной окраски, от белого до черного цвета. Комбинируя разнообразные цвета и оттенки, блюда из фасоли могут стать настоящими произведениями искусства.

Заключение

Выращивать кустовую фасоль достаточно просто. Для этого можно использовать рассадный метод культивирования либо высевать зерна непосредственно в грунт. Опытные земледельцы выделяют несколько способов посева кустовых растений, узнать о которых можно на видео:

В процессе роста кустовая фасоль не требует подвязки и установки опор, что облегчает уход за растениями. Стоит отметить, что низкорослая кустовая фасоль созревает гораздо быстрее вьющихся аналогов, при этом урожайность не уступает альтернативным сортам.

Выращивание кустовой фасоли

Кустовая фасоль распространенное садово-огородное растение, обладающее самыми разнообразными питательными веществами. Которые благоприятно влияют на общий тонус и состояние здоровья нашего организма. Оказывает хорошее действие на регулировку сердечной деятельности и кровообращения человека. Регулирует содержание сахара в крови. Поэтому рекомендуется выращивание кустовой фасоли на дачном участке.

выращивание кустовой фасоли

Требования к почве и климату

На сайте вы можете найти статью о выращивании обычной фасоли, а здесь больше внимания уделено именно кустовой. Требования фасоли кустовой, к почве и климату, минимальны. Исходя из практики, лучше всего фасоль произрастает на средних почвах. Почвы должны содержать хорошее количество гумуса и кальция. Старайтесь выращивать фасоль кустовую на быстро прогревающихся участках.

Нужно всегда при выращивании фасоли помнить, что данная культура чувствительна к заморозкам. Делать посадки нужно и слишком рано, что бы ни попасть под ранние заморозки, и не поздно, что бы время уборки не пришлось на поздние заморозки. Участок под фасоль выбирайте с таким расчетом, что бы он был по возможности защищен от сильных ветров. Ветра наносят фасоли вред.

К предшествующей культуре, кустовая фасоль не требовательна, и все-таки производить посадку, если предшествующая культура были бобы не стоит. Знайте что фасоль, это группа овощей номер два. Если применяете удобрения, то употреблять удобрения нужно малохлористые, или совсем от хлора свободные. Отдайте предпочтение удобрениям с достаточным содержанием магния, потребность в данном веществе у фасоли велика. Не забывайте и про азот, его вносят обычно пять грамм на квадратный метр. Вносить азот нужно заранее пред посадкой, или сразу после нее.

Посадка

Прорастание кустовой фасоли происходит уже при температуре окружающей среды девять, десять градусов тепла. Оптимальный срок посадки, поэтому считается, где то в середине мая, производя посадку в эти сроки, вы себя застрахуете от возможных неудач. Сеять фасоль можно двумя способами, рядовым и гнездовым. Каждый из этих способов имеет свои преимущества, и недостатки.

Например, в дождливую сырую погоду фасоль, посаженная в рядках, быстрее сохнет. Уборка урожая более удобна. Посев гнездовым способом намного легче в исполнении. Причем растения в первые две недели можно накрыть для дополнительной защиты колпачками. Расстояние в рядковом посеве между семенами нужно выдерживать четыре, пять сантиметров, при посадке гнездами тридцать, тридцать пять сантиметров, при этом в каждое гнездо кладут пять, шесть семян. Последним оптимальным сроком для посева кустовой фасоли принято считать середину июля. Расстояние между рядами, должно быть не менее, сорок сантиметров. Глубина посадки до трех сантиметров.

Уход за кустовой фасолью

После появления всходов, не откладывая, приступайте к обработке почвы. Первое что нужно сделать, произвести рыхление. Фасоль очень чувствительно относится к возникновению почвенной корки. Рыхление необходимо проводить поверхностно, так как корни растения находятся не глубоко.

При достижении высоты в пятнадцать сантиметров, произведите легкое окучивание, пред формированием ботвы окучивание проведите еще раз, но уже более основательно. Окучивание способствует развитию выносливости растений. Если погодные условия нормальные, поливать фасоль нужно будет перед началом цветения, и второй раз во время образования бобов. В засушливую погоду требуется полив дополнительно.

Читайте также:  Все что нужно знать о картофеле сорта Розара

Употребление фасоли в пищу, можно начинать, когда стручки при сгибании ломаются. Если стручок не ломается, а гнется, такая фасоль в пищу не годится.

Болезни и вредители

Если вы заметили, что листья растения начали преждевременно желтеть, первый признак появления на ваших посевах вредителя клеща паутинного. Хорошей мерой предупреждения появления этого вредителя, является своевременный полив. Если же клещ обнаружен, необходимо применять известные химические средства. Опрыскивание необходимо повторять через восемь дней. Листья таких растений в компост класть нельзя. Все необходимо сжечь.

Уборка и хранение

Уборку плодов фасоли нужно производить, когда стручки совершенно сухие. Не совсем созревшие плоды при хранении будут жухнуть. Если ожидаются дожди, заблаговременно аккуратно срежьте растения у корня, при этом плоды не срывайте. Срезанные растения свяжите в пучок и повесьте в сухое помещение, где много воздуха. Пусть висят, пока бобы не высохнут полностью.

При уборке урожая не выдергивайте растения с корнями, лучше срежьте. Оставшиеся корни имеют клубеньковые бактерии, которые обогащают почву гумусом и азотом. На этом месте после фасоли хорошо будут расти другие овощи, без дополнительного азотного удобрения.

Хранение фасоли простое неприхотливое, главное чтобы было сухо, и соблюдайте температурный режим. Хорошо консервируется.

Успехов Вам! Но возможно вы захотите прочитать, как планировать совместные посадки, в том числе и фасоли.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращиваем кустовую фасоль

Фасоль довольно часто выращивают в наших садах. Это культура нетребовательная, но обладает очень полезными свойствами. В фасоли много минеральных солей и растительных белков. Употребление фасоли регулирует работу сердца и системы кровообращения. Она полезна при нарушении работы почек и нервной системы, нормализуется концентрация сахара в крови. Фасоль бывает двух видов: стручковая и зерновая.

Внимание. Нельзя употреблять в пищу сырые стручки и фасолинки. Они содержат ядовитые вещества, которые при термической обработке разлагаются.

Условия для выращивания кустовой фасоли

Почва для выращивания фасоли подойдет хорошо прогреваемая, с внесением перегноя, некислая. Фасоль не выращивают на подтопляемых, холодных почвах, а также на бедных песчаных. Место для этой культуры выбирают защищенное от ветров. Особенно страдают от порывов ветра молодые побеги.

Не переносит фасоль и заморозков, как весенних, так и осенних. Но участок, где планируется посадить кустовую фасоль, не обязательно должен быть солнечным. Эта культура неплохо переносит и полутень. Нередко ее высаживают под деревьями или ягодными кустарниками. Но при таких условиях выращивания урожай будет несколько ниже, нежели от выращиваемой на открытом месте.

Фасоль не выращивают 2 года подряд на одном и том же месте,и не сажают ее после других бобовых культур. Она является отличным предшественником для всех других овощей, кроме бобовых.

Свежий навоз вносят за 1 год до посадки фасоли. Если есть необходимость провести известкование, то эту процедуру проводят еще под предшествующую культуру.

Посадка фасоли

Проверка на всхожесть

Чтобы проверить семена на всхожесть, их можно положить в контейнер или в небольшой лоточек на увлаженную тряпочку. Не стоит опускать надолго бобы в воду. В этом случае они могут просто загнить. Выдерживают семена на влажной тряпочке до тех пор, пока не проклюнуться ростки. На это, обычно, уходит два-три дня. Если по истечении этого времени на бобах не появились ростки, вероятнее всего, такие семена уже не взойдут совсем и их лучше выбросить. Надеяться на то, что уж в земле-то они точно прорастут, не стоит.

Фасоль не стоит высевать раньше, чем в середине мая (для средней полосы). Ее бобы прорастают при температуре почвы, не ниже +9 градусов. Сажают растения двумя способами: рядами и гнездами.

Посадка рядами

При посадке рядами растения быстрее обсыхают после дождя, и собирать урожай, высаженный таким способом всегда легче. Если вы сажаете рядами, то расстояние между бобами должно быть не менее 20 сантиметров.

Посадка кустовой фасоли гнездами

При гнездовом способе посадки тоже есть свои плюсы. Каждое гнездо можно накрыть пластиковой бутылкой или другим «колпаком» во избежание весенних заморозков. При гнездовом способе посадки расстояние между гнездами оставляют, примерно, 30 сантиметров. Между рядами расстояние должно быть около 50 сантиметров (в зависимости от почвы и сорта). Бобы заделывают на глубину два-три сантиметра.

Чтобы получать все лето свежий урожай фасоли, ее можно высевать в несколько приемов, через каждые 10-14 дней. Но последний посев должен быть не позднее 15 июля. В противном случае фасоль может не успеть вызреть.

Уход за фасолью

Рыхление и окучивание

Сразу же после появления всходов растения необходимо регулярно рыхлить почву между рядами или гнездами. Нельзя допускать образования корки на верхнем слое грунта. Обычно это случается после дождя или полива. Рыхление проводят неглубоко, чтобы не повредить корни растений, так как они находятся в приповерхностном слое почвы.

Когда растения достигнут 15 сантиметров в высоту, их немного окучивают. А когда кусты сольются в сплошной ковер, проводят еще одно окучивание.

Полив

Поливы проводят во время цветения фасоли и в период завязывания стручков. В остальное время только если стоит засушливая погода.

Подкормка кустовой фасоли

Во время роста фасоли кустовой, необходимо вносить минеральные подкормки. Хлорсодержащие удобрения могут навредить этому растению, поэтому это нужно учитывать во время проведения подкормок. А вот магний фасоли просто необходим.

Сбор урожая

Важно знать, что стручки у фасоли могут иметь разную форму. Это определяет их время созревания.

Поздний сорт фасоли

Если на вашей фасоли плоские стручки, то это раннеспелый сорт, и плоды у такого растения собирают раньше. Если же на фасоли стручки округлой или совсем круглой формы, то такой урожай можно собирать попозже. Можно не бояться, что они перезреют и станут слишком грубыми.

Кусты фасоли срезают у поверхности почвы, связывают их в веники и развешивают на просушку в хорошо проветриваемом помещении.

Не следует выдирать из почвы растения вместе с корнями. На корнях есть очень полезные клубеньковые бактерии, которые помогут обогатить почву азотом. Это свойственно всем бобовым растениям.

Вредители и заболевания фасоли

Паутинный клещ

Если листья фасоли пожелтели слишком рано, это явно свидетельствует о том, что именно эти вредители поселились на вашем растении. Чтобы предотвратить это, необходимо поливать фасоль в засуху. Если же клещики все же завелись, растения следует опрыскать соответствующими препаратами 2 раза с интервалом в 7-10 дней. Пораженные растения сжигают и ни в коем случае не закладывают в компостную кучу.

Белокрылка

Этот вредитель питается соками растения. На липкие выделения этого вредителя часто оседают сажистые грибы, покрывая темным налетом листья. Из натуральных средств против белокрылки эффективны настои белены черной и дурмана обыкновенного.

Свекловичная тля

От работы этого вредителя листья скручиваются, сами растения сильно отстают в росте и развитии, вследствие чего урожайность снижается. Чтобы снизить вероятность появления тли, необходимо правильно обрабатывать почву и выполнять правила агротехники. С тлями хорошо помогают бороться божьи коровки. Мы писали о них в статье — Как привлечь божьих коровок. А про методы борьбы с тлей народными способами, можно узнать здесь.

Бурая пятнистость (антракноз) и кольцевой бактериоз

На растениях образуются пятна, разные по цвету. При бурой пятнистости они медно-коричневые, чаще с красным ободком, сначала возникают только на молодых листьях, распространяясь в дальнейшем по всему растению. При кольцевом бактериозе появляются темные маслянистые пятна. Спустя некоторое время они подсыхают, становясь темно-серыми, а листья усыхают. На бобах появляются маслянистые округлые пятна. Особенно часто эти заболевания проявляются в годы с большим количеством осадков.

Пораженные бобы нельзя использовать при следующих посадках. В целях профилактики этих заболеваний перед посадкой бобы обеззараживают и не высаживают фасоль слишком часто.

Вирусные заболевания

Если растения плохо развиваются, цвет листьев слишком светлый – это признаки вирусных заболеваний. Растения, пораженные ими еще до цветения, не дадут урожая. Больные растения удаляют. Если заболевание проявилось после завязывания плодов, такие бобы нельзя использовать для последующей посадки. После сбора урожая растения сжигают, чтобы избежать распространения заболевания.

Уверены, что вы получите хороший урожай кустовой фасоли. Будем рады, если информация в статье будет Вам полезна.

Выбираем лучшие сорта фасоли для открытого грунта

Сортовые особенности

Важно определиться, какие характеристики сорта являются в каждом случае определяющими. Это позволит сузить выбор и учесть основные нюансы и поставленные задачи.

  • Районированные — с учетом климатических особенностей конкретного региона: холодостойкие или теплолюбивые, устойчивые к переувлажнению почвы или к засушливой погоде, и т.д.
  • С повышенным иммунитетом к определенным заболеваниям или адаптированные под противостояние распространенным вредителям (не представляющие для них интереса).
  • Наиболее подходящие для того или иного вида переработки: заморозки, консервации, длительного хранения.
  • По особенностям созревания и сбора. Делятся на сахарные (спаржевые, стручковые) и лущильные (зерновые). К последним условно можно отнести и универсальные сорта, которые в недозрелом виде можно употреблять стручками.
  • По типу роста — кустовые (детерминантные) и вьющиеся длинными плетями (индетерминантные).
  • По срокам созревания — делится на ранние (65-75 дн.), средние (75-90 дн.) и поздние (свыше 3 мес.).
  • По цвету и форме стручков и зерен. Фасоль — одна из самых разноцветных овощных культур. Цвет бобов может быть самым разным — желтым, фиолетовым, розовым, зеленым, белым, пурпурным и даже пестрым со всеми этими оттенками сразу. Отличаются по цвету и форме и стручки, что в сочетании с возможностью вертикального озеленения позволяет использовать эту культуру в дачном декоре. Декоративность вьющихся сортов великолепно дополняет их высокие питательные характеристики.

Лучшие кустовые сорта

Кустовые разновидности — выбор сторонников практического подхода к выращиваю овощных культур. Высота кустов не превышает 60 см, но обычно чуть меньше. Не нуждаются в подвязке, могут расти не на отдельной грядке, а соседствовать с овощами, обогащая для них почву азотом. Более устойчивы к похолоданиям и вредителям, чем вьющиеся виды. Лучшими вкусовыми качествами обладают сахарные разновидности без пергаментного слоя, поэтому обычно представляют для дачников больший интерес.

Сахарные (спаржевые)

  • Журавушка — без пергаментного слоя, неприхотлива в уходе, урожайна. Формирует компактные кусты до 50 см. Относится к спаржевым раннеспелым высокобелковым сортам, первые стручки можно срывать через 1,5 месяца после появления всходов. Устойчива к антракнозу и аскохитозу. Годится для замораживания и консервирования.
  • Сакса 615 — безволокнистый сорт, позволяющий собрать урожай уже через 50 дней. Низкорослая разновидность, не вырастает более 40 см. Насыщенные сахарами стручки зеленого цвета до 10-12 см в длину имеют превосходный вкус и употребляются целыми. Хранятся в замороженном и консервированном виде. Для заморозки Сакса 615 считается сортом №1.
  • Фламинго — среднеспелая (55-60 дней), для кустового вида достаточно рослая — вытягивается до 60 см. Свое тропическое название получила за своеобразную окраску — яркую розово-малиновую роспись по зеленому. В процессе варки пятнистость теряется, но на грядке смотрится очень весело и ярко. Неприхотлива в уходе, имеет сочный отменный вкус, универсальна по назначению.
  • Полька — отменный по вкусовым качествам среднеспелый вид. Дает низкорослые кусты, урожай на которых можно собирать через 45-55 дней в зависимости от погоды. Ценится за устойчивость к бактериозу, антракнозу, и мозаичному вирусу. Урожай, в отличие от многих других спаржевых сортов, отдает одномоментно.
  • Триумф сахарный 764 — миниатюрные кусты высотой всего 30-40 см, усыпанные темно-зелеными тонкими нежными стручками без пергамента длиной до 20 см. При хорошем уходе плодоносит постепенно и долго, даже в начале осени.
  • Масляный король — исключительно урожайный сорт среднепозднего созревания. Несомненным его преимуществом является устойчивость к холоду, благодаря чему созревание плодов продолжается до конца сентября.

Лущильные (зерновые)

Кустовая лущильная фасоль — самая неприхотливая в уходе и самая универсальная по отношению к климатическим условиям. В пищу употребляются только зерна. Хранится долго, заморозки не требует, при употреблении необходима обязательная термообработка.

  • Шоколадница — среднепоздний, устойчивый к вирусам и к полеганию сорт, несмотря на достаточно высокий для кустовой фасоли рост. Зерна пестрые, цвета молочного шоколада с белой крапинкой. Созревание и сбор урожая происходит поэтапно.
  • Рубин — созревает за 80-100 дней, ценится за высокое содержание белка. Требователен к свету и качеству почвы, но устойчив к осыпанию и к заражению бактериозом. Зерна красивого темно-пурпурового цвета.
  • Ласточка — названием обязана рисунку на плодах, похожему на бардовый ласточкин хвост на белом фоне. Ценится за засухоустойчивость, хороший иммунитет, неприхотливость в уходе. Относительно быстро варится, становится мягкой без нарушения целостности оболочки.

Лучшие вьющиеся сорта

Урожайность этих видов фасоли сочетается с их декоративностью. Быстрорастущие, цветущие, а затем дающие разноцветные стручки побеги позволяют замаскировать неприглядные вертикальные поверхности, озеленить беседку, закрыть участок от любопытных глаз. Для пышности и получения хорошего урожая их необходимо прищипывать, не давая вырастать слишком длинными плетями. Не рекомендуется сажать на открытые грядки, чтобы потом не возникала необходимость искать шесты, дуги и приспосабливать другие малопригодные предметы для опоры.

Читайте также:  Томат бонсай: особенности и правила выращивания для начинающих садоводов

Как и кустовые, могут иметь спаржевые и лущильные бобы.

Сахарные

  • Герда — ранний очень урожайный сорт, позволяющий получить на 4 кг лопаток молочной спелости с 1 кв. м. посадки.
  • Ад рем — уникален по вкусовым качествам. Сиренево-розовые зерна дают аромат, практически неотличимый от грибного. Дополнительным бонусом идет высокая урожайность.
  • Блау Хильде — очень декоративный сорт с лианами, достигающими пяти и более метров. Зеленая с фиолетовым отливом листва и красочная пестрота фиолетовых стручков украсят участок и защитят от ветра более нежные культуры. При этом Блау Хильде (встречается и слитное написание) дает отменный урожай. Созревает долго, 100 и более дней, поэтому в средних широтах предпочтительнее выращивание через рассаду.
  • Фестиваль Р3 — селекционный вьющийся гибрид, отличающийся особой длиной бобов — до 35 см. Легко разваривается, годится для консервации и заморозки. Еще одно характерное отличие от других спаржевых видов — более длительное хранение в свежем виде.
  • Турчанка — ценится за отличное овощное «здоровье» и урожайность. Практически не болеет антракнозом и бактериозом, мало привлекает огородных вредителей. Может дать до 5 кг нежно-зеленых с малиновыми прожилками бобов плоской, слегка изогнутой формы.
  • Ламбада — рекомендована для посадки в регионах с неустойчивым климатом (возвратные заморозки, засухи). Формирует очень длинные плоские бобы светло-зеленого цвета.

Лущильные

Огненно-красная — очень эффектный сорт с ярко-красными цветками, тонкими стеблями и густой темно-зеленой зеленью. Боится холода, но в остальном абсолютно не капризна. Имеет разновидности с бело-розовыми и бело-красными соцветиями. Зерна, в зависимости от этого, могут быть от белых и розовых до светло-лиловых с черными крапинами. В недозрелом виде может употребляться вместе со стручками. Более представляет интерес с декоративной точки зрения.

Испанская белая — дает поистине гигантские зерна, в 5-6 раз превосходящие по размеру обычную лущильную фасоль. При этом имеет нежную тонкую кожицу, обладает великолепным вкусом, идеально подходит для приготовления лобио, консервации, тушения. Створки не употребляются в пищу ни в какой степени зрелости. Срок вегетации при оптимальных условиях — 72 дня.

Любителям экзотики

Тем, кто любит оригинальность, советуем обратить внимание на новые селекционные разработки — кустовые сорта Инь-Янь и Модница с бобами необычной расцветки и невероятно красивый гибрид Фиолетовая мечта.

Условия культивирования сортовых разновидностей фасоли в целом схожи. Однако биопортрет каждого сорта может иметь свои отличия и особенности выращивания, от которых в конечном итоге может зависеть весь результат.

При тщательном выборе среди огромного количества разновидностей этой овощной культуры всегда можно найти то, что будет отвечать и поставленным задачам, и имеющимся условиям. И тогда это пестрое семейство не разочарует ни требовательностью в уходе, ни своим внешним видом, ни гастрономическими качествами.

Сорта фасоли

Известно более двухсот пятидесяти видов фасоли – растения отличаются как сроком жизни, так и внешними характеристиками. Выведено множество сортов этой овощной культуры – все они имеют важное хозяйственное значение.

Фасоль: виды и сорта

Получили распространение американские и азиатские виды фасоли. Первые имеют длинные плоские бобы, а вторые формируют цилиндрические, небольшие по размеру лопатки. Чаще всего выращиваются сорта американской разновидности фасоли.

Отличается форма растений – они могут быть:

— кустовыми (45-50 см в высоту);
— полувьющимися (длина стебля — до 2 м);
— вьющимися (длина растения достигает 5 м).

Выведены сорта с бобами разного размера (5-15 см) и с разным количеством семян. Отличается цвет створок бобов – они могут быть окрашены в желтый, зеленый, бурый цвет. Семена бывают белыми, кремовыми, зеленоватыми, красными, коричневыми, черными. Окрас зернышек может быть однотонным или пестрым.

Разнится и величина семян. Фасоль бывает:

— мелкосеменной;
— среднесеменной;
— крупносеменной.

По вкусу и строению бобов растения можно разделить на:

— полусахарные;
— сахарные или спаржевые;
— зерновые (лущильные).

Основным отличием является отсутствие у сахарных сортов воскового слоя на створках. У зерновых сортов он имеется, а у полусахарных — появляется поздно или слабо выражен. У многих сахарных сортов отсутствуют на створках бобов жесткие волокна, что является большим плюсом.

Сорта фасоли по срокам созревания

Ранние и среднеранние сорта фасоли дают урожай спустя 65-75 дней после появления всходов, среднеспелые и среднепоздние – спустя 75-100 дней. На созревание поздних сортов уходит свыше 100 дней.

Представители ранних и среднеранних сортов:

• Золотой нектар
• Плоская длинная
• Белозерная 361
• Сакса 615
• Приусадебная
• Шахиня
• Карамель

Сорт Карамель: описание фасоли

Сорт фасоли Карамель

Этот кустовой сорт сахарной фасоли формирует длинные бобы. Они лишены жестких волокон. Вкус у семян сладкий. Сорт обладает хорошей устойчивостью к основным заболеваниям бобовых культур.

Средняя по срокам созревания фасоль представлена сортами:

• Кустовая без волокна Б-85
• Московская белая
• Зеленостручная Б-556
• Золотая гора Б-632
• Широкостручная 92
• Патион
• Мотольская белая
• Юбилейная 287
• Огненно-красная
• Фиолетовая
• Победитель

Описание сорта Победитель

Сорт Победитель относится к категории вьющихся растений. Эта фасоль очень декоративна и часто используется в качестве живой изгороди. Урожайность высокая. Бобы плоские, длинные (до 30 см). Семена имеют приятный вкус.

Поздние и среднепоздние сорта фасоли:

• Красивый Ясь
• Синяя Хильда
• Королева Некар

Спаржевая фасоль: сорта

В отличие от зерновых сортов, эту разновидность фасоли употребляют вместе со створками, лишенными воскового налета (не дожидаясь полного созревания). Окраска, форма и размеры бобов отличаются. Лучшие сорта спаржевой фасоли:

• Королевский пурпурный стручок
• Олений король
• Джина спаржевая
• Фана
• Пантера
• Индиана
• Пенсил Под
• Перпл Квин
• Ольга
• Палома скуба
• Бергольд

Описание сорта спаржевой фасоли Пантера

Сорт фасоли Пантера

Этот кустовой сорт фасоли дает хорошие урожаи. Срок созревания – среднепоздний. Растение формирует длинные желтые стручки. Внутри расположены белые сладкие семена.

Фасоль вьющаяся: сорта

Вьющиеся сорта фасоли имеют определенные преимущества, они:

— неприхотливы;
— быстро растут, оплетая вертикальные поверхности;
— являются украшением участка (красиво смотрятся не только листва и цветки, но и стручки разных расцветок и формы);
— дают урожай полезных бобов.

Самые известные сорта:

• Виолетта
• Пурпурная королева
• Герда
• Ламбада
• Золотой нектар
• Мавританка
• Фатима
• Победитель
• Золотая шейка
• Турчанка

Описание сорта вьющейся фасоли Пурпурная королева

Сорт фасоли Пурпурная королева

Сорт характеризуется хорошей урожайностью. Срок созревания – средний. Бобы достаточно длинные (около 15 см). Окрашены они в темно-пурпурный цвет. Семена глянцевые, пурпурные. Вкус у фасоли деликатесный. Сорт устойчив к заболеваниям и понижению температуры.

Фасоль кустовая: сорта

Сорта фасоли кустовой получили наибольшее распространение. К этой категории относятся:

• Олений король
• Фана
• Королевский пурпурный стручок
• Карамель
• Масляный король
• Индиана

Сорт Масляный король: описание кустовой фасоли

Сорт фасоли Масляный король

Этот кустовой сорт имеет ранние сроки созревания. Высота стеблей не превышает 25 см. Створки бобов окрашены в желтый цвет. Вкус фасоли этого сорта деликатесный, бобы лишены воскового слоя и жестких волокон.

Красная фасоль: сорта

Красная фасоль содержит токсичные вещества, которые разрушаются после тепловой обработки (готовить фасоль следует не менее 10 минут). Самые популярные сорта:

• Скороспелка
• Ташкентская
• Средняя красная
• Томатная
• Адзуки
• Эфиопская
• Кидни

Белая фасоль: сорта

Белая фасоль пользуется в нашей стране наибольшей популярностью. Самые урожайные сорта с хорошими вкусовыми характеристиками:

• Чали
• Черный глаз (на белом семени присутствует черная точка)
• Нэви
• Белая плоская
• Лотос
• Белые кобылы
• Белозерка

Фасоль черная: сорта

Сорта черной фасоли представлены в несколько меньшем ассортименте. Наиболее известны:

• Сорт Кидни (характерные особенности: хлебный аромат и легкая горчинка на общем фоне сладости)
• Прето (характерные особенности: ягодный аромат и сладкий вкус с легкой ноткой горечи)

Фасоль зерновая: сорта

Самые интересные сорта зерновой (лущильной) фасоли:

• Шоколадница
• Баллада
• Мечта хозяйки
• Рубин
• Золотистая
• Грибовская-92

Все сорта лущильной фасоли используются для получения зерна – створки имеют жесткий восковой слой.

Сорта крупной фасоли

Крупная фасоль представлена множеством сортов. Наиболее популярными являются:

• Бэйби Лима (эта фасоль имеет сливочный вкус)
• Юбилейная
• Московская белая
• Садовод (вьющаяся фасоль с крупными бобами)
• Полярная звезда (очень урожайный сорт с крупными бобами)
• Розовая (фасоль с крупными бобами, окрас — мраморный)

Рекомендации по регионам

Сорта для Сибири также подходят для выращивания в нечерноземной полосе и на Дальнем Востоке. К этой категории относятся:

• Сахарный сорт Зелено-стручная-517
• Полусахарный сорт Московская белая зелено-стручная-556
• Кустовой лущильный сорт Скороспелая
• Северная Звезда 690 (кустовой лущильный сорт)
• Полусахарный сорт Грибовская-92
• Триумф Сахарный 764 (сахарный кустовой сорт)
• Сибирский размер (вьющаяся фасоль, высота растения – около метра)
• Юньнаньская
• Сакса без волокна-615
• Щедрая

В теплых южных регионах выращивают сорта:

• Юбилейная-287
• Рашель
• Креолка
• Антошка
• Светлячок
• Лика
• Ол-тын

Лучшие сорта фасоли для средней полосы России:

• Фантазия
• Сакфит
• Рант
• Ласточка
• Контендер
• Борлотто

Описание сорта фасоли Ласточка

Сорт фасоли Ласточка

Ласточка – один из самых популярных лущильных сортов фасоли. Средний размер бобов – 12-15 см. Срок созревания средний. Белые зернышки украшены рисунком в виде контура ласточки (именно отсюда и берет начало название сорта). Сорт неприхотлив, высокоурожаен. Зернышки имеют отличные вкусовые характеристики.

Сорта фасоли радуют разнообразием – можно выбрать растения, идеально соответствующие всем необходимым требованиям.

Фасоль кустовая выращивание и уход

Несмотря на разнообразие видов, наши дачники обычно предпочитают овощную фасоль. Она красива и питательна, а семена ее всегда продаются в любом магазине.
Как правильно выращивать кустовую овощную фасоль на даче?

У почти всех сортов овощной фасоли есть удобное свойство: ее можно выращивать и ради зерна, и ради неспелых бобов — зеленой лопатки.
В последнем случае плоды срывают рано — до того, как сформируются семена. Тогда в створках нет пергаментного слоя и волокна, а бобы похожи на спаржу как внешне, так и по вкусу, поэтому такую фасоль называют спаржевой.

Больше всего в Госреестре селекционных достижений, да и в продаже сравнительно невысокой и не требующей опоры фасоли. Вьющаяся встречается нечасто, она менее популярна именно из-за хлопот с подвязкой, зато не только дает урожай, но и может украсить беседку, оплести глухую стену строения или забор.

Посадка фасоли

Хорошие предшественники фасоли — капуста и картофель, после них почва рыхлая, рассыпчатая, пропускающая воду и воздух. Ее удобряют, внося на 1 м2 ведро компоста или перегноя, по 1,5 ст. ложки аммиачной селитры, суперфосфата и сернокислого калия.

После того как минуют возвратные заморозки, готовят семена к посеву в открытый грунт. Их не проращивают, ведь они и так быстро прорастают в теплой почве. Фасолины перед посевом на 5-6 часов кладут в теплую воду (50°С), чтобы она лишь покрыла семена. До полного набухания не доводят — могут сгнить в земле. Потом 2 часа подсушивают на салфетке и сразу сеют.

Для кустовых сортов делают лунки в шахматном порядке на глубину 5 см, оставляя между ними в ряду по 20 см, а между рядами 40. Землю в лунке увлажняют теплой водой.
После посева грядку опять поливают (5 л на 1 м2) и уплотняют обратной стороной грабель. Если ночью обещают похолодание, всходы накрывают пленкой.

Для вьющейся фасоли расстояние в ряду 30 см. Столько же отступают от стены или забора, по которым растения будут карабкаться вверх.

Семена можно высаживать и вокруг деревянных шестов. (Металлические и пластмассовые не подходят, растения не могут за них зацепиться.)
Шесты вкапывают на 50 см в землю, чтобы на 2,5 м выступали над поверхностью почвы. Два ряда шестов, установленных через 60 см на высоте 1,8 м, соединяют продольной планкой. Такой каркас устоит и при сильном ветре.

Между рядами вьющейся фасоли должно быть 70-80 см. Вокруг каждого шеста на расстоянии 8 см делают борозду дугой глубиной 2 см. В это гнездо сеют по 5 семян примерно через 6 см и присыпают землей на 2 см. Когда вьющаяся фасоль достигает высоты 15 см, гнезда вокруг шестов окучивают, наклоняя растения так, чтобы они могли зацепиться за опору.

Уход летом

Листьев у вьющейся фасоли много, поэтому ее надо щедро поливать. До цветения — раз в неделю по 5-6 л на 1 м2. Самая большая потребность в воде у растений с начала июля до середины августа. За эти примерно 6 недель поливают 3-4 раза, расходуя по 20 л на 1 м2.

Опытные огородники уверяют, что более частый полив с меньшим количеством воды не оправдывает себя.

Затем обязательно рыхлят междурядья.

Первый раз фасоль подкармливают при появлении бутонов (1 ст. ложка гранул суперфосфата и 1 чайная ложка порошка сернокислого калия на 1 м2). Второй — через 20 дней древесной золой (полулитровая банка на 1 м2). Азотные удобрения, как правило, не применяют, фасоль питается азотом из воздуха.

Читайте также:  Какими способами можно повысить урожайность картофеля

До появления бутонов можно опрыскать фасоль по листьям 0,005%-ным раствором молибдата аммония, ведь молибден входит в состав веществ, активно участвующих в азотном обмене.

Если выращивают фасоль на семена, для их увеличения, как только появились цветки, растения подкармливают борной кислотой. Под каждое сыплют чуть-чуть — сколько помещается на кончике ножа.
Чтобы было больше завязей, верхушки кустов прищипывают, когда они почти достигли высоты типичной для сорта.

На зеленую лопатку убирают фасоль утром, когда она сочная — пропитанная ночной влагой. Ее обрезают ножницами или обрывают, удерживая стебли рукой. Делают это каждые 2 дня, не давая лопатке перезревать. Длина каждой должна быть не больше 15 см.
На зерно срывают фасоль, когда бобы-стручки высохли и почернели.

Кустовая фасоль распространенное садово-огородное растение, обладающее самыми разнообразными питательными веществами. Которые благоприятно влияют на общий тонус и состояние здоровья нашего организма. Оказывает хорошее действие на регулировку сердечной деятельности и кровообращения человека. Регулирует содержание сахара в крови. Поэтому рекомендуется выращивание кустовой фасоли на дачном участке.

выращивание кустовой фасоли

Требования к почве и климату

На сайте вы можете найти статью о выращивании обычной фасоли, а здесь больше внимания уделено именно кустовой. Требования фасоли кустовой, к почве и климату, минимальны. Исходя из практики, лучше всего фасоль произрастает на средних почвах. Почвы должны содержать хорошее количество гумуса и кальция. Старайтесь выращивать фасоль кустовую на быстро прогревающихся участках.

Нужно всегда при выращивании фасоли помнить, что данная культура чувствительна к заморозкам. Делать посадки нужно и слишком рано, что бы ни попасть под ранние заморозки, и не поздно, что бы время уборки не пришлось на поздние заморозки. Участок под фасоль выбирайте с таким расчетом, что бы он был по возможности защищен от сильных ветров. Ветра наносят фасоли вред.

К предшествующей культуре, кустовая фасоль не требовательна, и все-таки производить посадку, если предшествующая культура были бобы не стоит. Знайте что фасоль, это группа овощей номер два. Если применяете удобрения, то употреблять удобрения нужно малохлористые, или совсем от хлора свободные. Отдайте предпочтение удобрениям с достаточным содержанием магния, потребность в данном веществе у фасоли велика. Не забывайте и про азот, его вносят обычно пять грамм на квадратный метр. Вносить азот нужно заранее пред посадкой, или сразу после нее.

Посадка

Прорастание кустовой фасоли происходит уже при температуре окружающей среды девять, десять градусов тепла. Оптимальный срок посадки, поэтому считается, где то в середине мая, производя посадку в эти сроки, вы себя застрахуете от возможных неудач. Сеять фасоль можно двумя способами, рядовым и гнездовым. Каждый из этих способов имеет свои преимущества, и недостатки.

Например, в дождливую сырую погоду фасоль, посаженная в рядках, быстрее сохнет. Уборка урожая более удобна. Посев гнездовым способом намного легче в исполнении. Причем растения в первые две недели можно накрыть для дополнительной защиты колпачками. Расстояние в рядковом посеве между семенами нужно выдерживать четыре, пять сантиметров, при посадке гнездами тридцать, тридцать пять сантиметров, при этом в каждое гнездо кладут пять, шесть семян. Последним оптимальным сроком для посева кустовой фасоли принято считать середину июля. Расстояние между рядами, должно быть не менее, сорок сантиметров. Глубина посадки до трех сантиметров.

Уход за кустовой фасолью

После появления всходов, не откладывая, приступайте к обработке почвы. Первое что нужно сделать, произвести рыхление. Фасоль очень чувствительно относится к возникновению почвенной корки. Рыхление необходимо проводить поверхностно, так как корни растения находятся не глубоко.

При достижении высоты в пятнадцать сантиметров, произведите легкое окучивание, пред формированием ботвы окучивание проведите еще раз, но уже более основательно. Окучивание способствует развитию выносливости растений. Если погодные условия нормальные, поливать фасоль нужно будет перед началом цветения, и второй раз во время образования бобов. В засушливую погоду требуется полив дополнительно.

Употребление фасоли в пищу, можно начинать, когда стручки при сгибании ломаются. Если стручок не ломается, а гнется, такая фасоль в пищу не годится.

Болезни и вредители

Если вы заметили, что листья растения начали преждевременно желтеть, первый признак появления на ваших посевах вредителя клеща паутинного. Хорошей мерой предупреждения появления этого вредителя, является своевременный полив. Если же клещ обнаружен, необходимо применять известные химические средства. Опрыскивание необходимо повторять через восемь дней. Листья таких растений в компост класть нельзя. Все необходимо сжечь.

Уборка и хранение

Уборку плодов фасоли нужно производить, когда стручки совершенно сухие. Не совсем созревшие плоды при хранении будут жухнуть. Если ожидаются дожди, заблаговременно аккуратно срежьте растения у корня, при этом плоды не срывайте. Срезанные растения свяжите в пучок и повесьте в сухое помещение, где много воздуха. Пусть висят, пока бобы не высохнут полностью.

При уборке урожая не выдергивайте растения с корнями, лучше срежьте. Оставшиеся корни имеют клубеньковые бактерии, которые обогащают почву гумусом и азотом. На этом месте после фасоли хорошо будут расти другие овощи, без дополнительного азотного удобрения.

Хранение фасоли простое неприхотливое, главное чтобы было сухо, и соблюдайте температурный режим. Хорошо консервируется.

Успехов Вам! Но возможно вы захотите прочитать, как планировать совместные посадки, в том числе и фасоли.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Фасоль довольно часто выращивают в наших садах. Это культура нетребовательная, но обладает очень полезными свойствами. В фасоли много минеральных солей и растительных белков. Употребление фасоли регулирует работу сердца и системы кровообращения. Она полезна при нарушении работы почек и нервной системы, нормализуется концентрация сахара в крови. Фасоль бывает двух видов: стручковая и зерновая.

Внимание. Нельзя употреблять в пищу сырые стручки и фасолинки. Они содержат ядовитые вещества, которые при термической обработке разлагаются.

Условия для выращивания кустовой фасоли

Почва для выращивания фасоли подойдет хорошо прогреваемая, с внесением перегноя, некислая. Фасоль не выращивают на подтопляемых, холодных почвах, а также на бедных песчаных. Место для этой культуры выбирают защищенное от ветров. Особенно страдают от порывов ветра молодые побеги.

Не переносит фасоль и заморозков, как весенних, так и осенних. Но участок, где планируется посадить кустовую фасоль, не обязательно должен быть солнечным. Эта культура неплохо переносит и полутень. Нередко ее высаживают под деревьями или ягодными кустарниками. Но при таких условиях выращивания урожай будет несколько ниже, нежели от выращиваемой на открытом месте.

Фасоль не выращивают 2 года подряд на одном и том же месте,и не сажают ее после других бобовых культур. Она является отличным предшественником для всех других овощей, кроме бобовых.

Свежий навоз вносят за 1 год до посадки фасоли. Если есть необходимость провести известкование, то эту процедуру проводят еще под предшествующую культуру.

Посадка фасоли

Проверка на всхожесть

Чтобы проверить семена на всхожесть, их можно положить в контейнер или в небольшой лоточек на увлаженную тряпочку. Не стоит опускать надолго бобы в воду. В этом случае они могут просто загнить. Выдерживают семена на влажной тряпочке до тех пор, пока не проклюнуться ростки. На это, обычно, уходит два-три дня. Если по истечении этого времени на бобах не появились ростки, вероятнее всего, такие семена уже не взойдут совсем и их лучше выбросить. Надеяться на то, что уж в земле-то они точно прорастут, не стоит.

Фасоль не стоит высевать раньше, чем в середине мая (для средней полосы). Ее бобы прорастают при температуре почвы, не ниже +9 градусов. Сажают растения двумя способами: рядами и гнездами.

Посадка рядами

При посадке рядами растения быстрее обсыхают после дождя, и собирать урожай, высаженный таким способом всегда легче. Если вы сажаете рядами, то расстояние между бобами должно быть не менее 20 сантиметров.

Посадка кустовой фасоли гнездами

При гнездовом способе посадки тоже есть свои плюсы. Каждое гнездо можно накрыть пластиковой бутылкой или другим «колпаком» во избежание весенних заморозков. При гнездовом способе посадки расстояние между гнездами оставляют, примерно, 30 сантиметров. Между рядами расстояние должно быть около 50 сантиметров (в зависимости от почвы и сорта). Бобы заделывают на глубину два-три сантиметра.

Чтобы получать все лето свежий урожай фасоли, ее можно высевать в несколько приемов, через каждые 10-14 дней. Но последний посев должен быть не позднее 15 июля. В противном случае фасоль может не успеть вызреть.

Уход за фасолью

Рыхление и окучивание

Сразу же после появления всходов растения необходимо регулярно рыхлить почву между рядами или гнездами. Нельзя допускать образования корки на верхнем слое грунта. Обычно это случается после дождя или полива. Рыхление проводят неглубоко, чтобы не повредить корни растений, так как они находятся в приповерхностном слое почвы.

Когда растения достигнут 15 сантиметров в высоту, их немного окучивают. А когда кусты сольются в сплошной ковер, проводят еще одно окучивание.

Полив

Поливы проводят во время цветения фасоли и в период завязывания стручков. В остальное время только если стоит засушливая погода.

Подкормка кустовой фасоли

Во время роста фасоли кустовой, необходимо вносить минеральные подкормки. Хлорсодержащие удобрения могут навредить этому растению, поэтому это нужно учитывать во время проведения подкормок. А вот магний фасоли просто необходим.

Сбор урожая

Важно знать, что стручки у фасоли могут иметь разную форму. Это определяет их время созревания.

Поздний сорт фасоли

Если на вашей фасоли плоские стручки, то это раннеспелый сорт, и плоды у такого растения собирают раньше. Если же на фасоли стручки округлой или совсем круглой формы, то такой урожай можно собирать попозже. Можно не бояться, что они перезреют и станут слишком грубыми.

Кусты фасоли срезают у поверхности почвы, связывают их в веники и развешивают на просушку в хорошо проветриваемом помещении.

Не следует выдирать из почвы растения вместе с корнями. На корнях есть очень полезные клубеньковые бактерии, которые помогут обогатить почву азотом. Это свойственно всем бобовым растениям.

Вредители и заболевания фасоли

Паутинный клещ

Если листья фасоли пожелтели слишком рано, это явно свидетельствует о том, что именно эти вредители поселились на вашем растении. Чтобы предотвратить это, необходимо поливать фасоль в засуху. Если же клещики все же завелись, растения следует опрыскать соответствующими препаратами 2 раза с интервалом в 7-10 дней. Пораженные растения сжигают и ни в коем случае не закладывают в компостную кучу.

Белокрылка

Этот вредитель питается соками растения. На липкие выделения этого вредителя часто оседают сажистые грибы, покрывая темным налетом листья. Из натуральных средств против белокрылки эффективны настои белены черной и дурмана обыкновенного.

Свекловичная тля

От работы этого вредителя листья скручиваются, сами растения сильно отстают в росте и развитии, вследствие чего урожайность снижается. Чтобы снизить вероятность появления тли, необходимо правильно обрабатывать почву и выполнять правила агротехники. С тлями хорошо помогают бороться божьи коровки. Мы писали о них в статье — Как привлечь божьих коровок. А про методы борьбы с тлей народными способами, можно узнать здесь.

Бурая пятнистость (антракноз) и кольцевой бактериоз

На растениях образуются пятна, разные по цвету. При бурой пятнистости они медно-коричневые, чаще с красным ободком, сначала возникают только на молодых листьях, распространяясь в дальнейшем по всему растению. При кольцевом бактериозе появляются темные маслянистые пятна. Спустя некоторое время они подсыхают, становясь темно-серыми, а листья усыхают. На бобах появляются маслянистые округлые пятна. Особенно часто эти заболевания проявляются в годы с большим количеством осадков.

Пораженные бобы нельзя использовать при следующих посадках. В целях профилактики этих заболеваний перед посадкой бобы обеззараживают и не высаживают фасоль слишком часто.

Вирусные заболевания

Если растения плохо развиваются, цвет листьев слишком светлый – это признаки вирусных заболеваний. Растения, пораженные ими еще до цветения, не дадут урожая. Больные растения удаляют. Если заболевание проявилось после завязывания плодов, такие бобы нельзя использовать для последующей посадки. После сбора урожая растения сжигают, чтобы избежать распространения заболевания.

Уверены, что вы получите хороший урожай кустовой фасоли. Будем рады, если информация в статье будет Вам полезна.

Добавить комментарий