Настурция махровая – удивительной красоты растение

Настурция

Настурция (Tropaeolum), еще именуемая капуцином, является представителем семейства Настурциевые. Этот род представлен травянистыми растениями, он объединяет примерно 90 видов. Родиной настурции является Центральная и Южная Америка, однако и в средних широтах ее выращивают очень давно, и она пользуется достаточно большой популярностью. Это растение неприхотливо к условиям выращивания, а еще оно обладает востребованными вкусовыми характеристиками и лечебными свойствами. А также во время цветения настурция выглядит крайне эффектно, и может стать украшением любого садового участка. В Россию это растение было завезено из Голландии, и стали его там поначалу именовать капуцином, что связано с формой цветка, которая похожа на капюшон. Однако со временем это растение все больше начали называть настурцией. Научное латинское название «Tropaeolum» дал цветку Карл Линней.

Особенности настурции

Настурция представляет собой многолетнее либо однолетнее растение. Зачастую это лиана с сочными побегами, реже встречаются полукустарники. Зачастую листовые пластины очереднорасположенные лопастные, цельнокрайние, щитовидные либо пальчатораздельные. Ароматные цветки могут быть махровыми, простыми либо полумахровыми. Они зигаморфные, обладают неправильной формой, пазушные и обоеполые. В их состав входит 5 лепестков (в некоторых случаях больше), такое же количества чашелистиков, а также трубка воронковидной формы, внутри которой находится нектар. Цветки чаще всего окрашены в желтый либо красный цвет. В состав плода входят 3 почковидных морщинистых доли, а в каждой из них зреют семена округло-почковидной формы.

Побеги и цветки данного растения отличаются лечебными свойствами, а еще их используют в приготовлении различных блюд кулинары.

Выращивание настурции из семян

Посев

Для размножения настурции используют генеративный (семенной) способ. Вырастить такое растение из семян сравнительно просто. Семена у настурции достаточно большие. Их высевают непосредственно в открытую почву во второй половине мая, при этом возвратные заморозки должны остаться позади. Сделайте неглубокие (около 20 мм) луночки, меж которыми следует соблюдать дистанцию в 0,25–0,3 м. Высев семян производят гнездовым способом, при этом в 1 лунку следует помещать 3 либо 4 семени. Если ночью еще холодно, то участок с посевами укрывают любым укрывным материалом (например, полиэтиленовой пленкой). Поливать посевы следует только тепловатой водой. Первые сеянцы покажутся спустя 7–15 дней.

Уход за рассадой

Вырастить настурцию также можно через рассаду, в этом случае цветение наступит раньше, чем при посеве семян в открытую почву. Для посева нужно использовать стаканчики с выдвижным дном либо торфяные. Высев семян производят в апреле либо мае, заглубляют их в субстрат на 20 мм, при этом в 1 стаканчик кладут 2 либо 3 семени. Затем стаканчики переставляют в прохладное (от 20 до 22 градусов) место. Первые сеянцы покажутся спустя примерно 15 дней. Появившимся растеньицам следует обеспечить хорошее освещение, чтобы они не вытягивались, в противном случае после пересадки в открытый грунт они будут длительное время болеть и не цвести. Так как система корней у настурции достаточно хрупкая и слабая, а листовая поверхность крупная, то пикировку сеянцев не производят, а рассаду высаживают в открытую почву прямо в стаканчиках, не нарушая при этом целостности земляного кома.

Посадка настурции в открытый грунт

В какое время сажать

Высадка рассады настурции в открытую почву производится в первой декаде июня. Для посадки нужно выбрать солнечный участок, имеющий надежную защиту от холодных ветров. Если же эту цветочную культуру выращивать в затененном месте, то ее цветение не будет таким пышным и эффектным. Грунт необходим легкий питательный слабокислый, а также хорошо дренированный. Если в грунте слишком много органики, то зелень у кустиков будет расти очень интенсивно, однако цвести они не будут. При выращивании настурции на чрезмерно истощенном грунте листовые пластины у нее становятся меленькими, из-за чего побеги смотрятся голыми, а цветение утрачивает свою высокую декоративность. Если же выбрать для посадки застойный влажный грунт, то растение сгниет.

Особенности посадки

Как уже упоминалось выше, высадку рассады в открытую почву производят в первые дни июня. Высаживают растеньица вместе с торфяными стаканчиками либо с комом земли, при этом следует быть крайне аккуратными, потому что корневую систему саженца можно легко травмировать. Дистанция меж растеньицами напрямую зависит от их сорта и вида, и она может варьироваться от 0,2 до 0,4 м. Поначалу высаженные растеньица на ночь надо будет укрывать. Цветение начнется спустя 4–6 недель.

Уход за настурцией

Ухаживать за настурциями очень просто. Их нужно своевременно поливать и полоть. Если же после того как рассада была высажена на участок, его поверхность вы засыпали слоем мульчи, то это позволит избежать изнурительной борьбы с сорной травой. В самом начале активного роста особое внимание следует уделить систематическому поливу, который должен быть обильным. После того как начнется цветение, поливы нужно устраивать лишь тогда, когда грунт подсохнет, если же он постоянно будет увлажненным, то это негативно отразится на пышности цветения, зато будет буйно расти зелень. Также очень важно вовремя обрывать начавшие увядать цветки. Если вы хотите собрать семена, то оставьте для этого всего несколько завязей.

До начала цветения проводятся регулярные подкормки данного растения фосфорно-калийным удобрением с частой 1 раз в 7 дней. Азотсодержащими удобрениями данную культуру не подкармливают.

Размножение настурции

О том, как вырастить настурцию из семян, рассказано выше. Еще для размножения используют черенкование. Для укоренения черенков используют хорошо увлажненный песок либо воду. Данный способ размножения, как правило, применяется для махровых сортов либо для очень редких, семена которых сложно купить. При размножении черенками полностью сохраняются все сортовые и видовые признаки материнского растения.

Заболевания и вредители

Это растение является очень красивым и невероятно полезным. Помимо этого оно отпугивает белокрылок, капустниц, колорадских жуков, тлю и иных вредителей.

Однако настурция все же может заболеть. Например, ее поражает бактериальное увядание. У пораженного экземпляра вначале ослабевают нижние листовые пластины, а потом начинает увядать весь кустик. А еще она может заболеть серой гнилью, из-за которой на листовых пластинах образуются сухие пятнышки бурого окраса. Также на поверхности листвы иногда можно увидеть пестрые разводы мозаики либо черные или коричневые пятнышки ржавчины. При возникновении симптомов данных заболеваний пораженные кустики необходимо выкопать и уничтожить. При этом оставшиеся здоровые цветы опрыскивают специальным средством, которое способно истребить возбудителей болезни.

Как собрать семена настурции

Если вы хотите почувствовать себя селекционерам, то тогда вам надо будет произвести сбор семян настурции со своего участка. Созревание семян наблюдается в то же самое время, когда происходит увядание цветка. Лишь семена настурции иноземной не успевают вызреть до заморозков, и это нужно учитывать. Созревшие семена сменяют свой зеленый окрас на белесый, они с легкостью отделяются от цветоножки и падают на поверхность участка. В связи с этим затягивать со сбором семян не следует, потому что они могут осыпаться. На хранение семена помещают в коробочки из картона. Собранные недозревшие семена настурции иноземной следует дозарить в комнатных условиях.

Настурция после цветения

Когда цветение закончится, кустики следует поливать каждый раз все меньше до полного прекращения. В средних широтах, как правило, данное растение культивируют в качестве однолетника, поэтому в осеннее время с ним и следует поступать как с однолетним. А точнее, очистите участок от растительных остатков, которые нужно обязательно уничтожить. Сам участок следует перекопать. Не забудьте сначала собрать семена, если нужно.

Виды и сорта настурции с фото и названиями

Растущая в природных условиях настурция представляет собой многолетнее растение. Однако в садах средних широт этот цветок можно выращивать лишь в качестве однолетника, потому что он не способен пережить зиму в открытом грунте. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются культурные виды настурции, которые будут описаны ниже.

Настурция иноземная, или канарская

Родиной данной лианы является Южная Америка. Длина зеленоватых побегов может достигать 3,5 м, при этом они сравнительно быстро оплетают шпалеры и беседки. Цветение начинается в середине летнего периода, а заканчивается с наступлением морозов. Маленькие цветки насыщенно-желтого цвета обладают гофрированными лепестками, а также зелеными шпорцами. Маленькие листовые пластины могут быть пяти- либо семираздельными. В средних широтах семена не успевают вызревать.

Настурция большая

Хрупкие голые побеги являются сильноветвистыми, они могут иметь длину около 2,5 м. Существуют не стелющиеся, а прямостоячие сорта, в этом случае высота побегов может достигать 0,7 м. Обильное цветение начинается в июне, а заканчивается с наступлением заморозков осенью. Данный вид прекрасно размножается самосевом. Семена остаются всхожими на протяжении 4 лет. Большие несимметричные листовые пластины являются округлыми и щитовидными. Лицевая поверхность у них зеленоватая, а изнаночная ― сизая. Они имеют длинные черешки, а в поперечники листья достигают 80 мм. У данного вида есть множество сортов, среди которых имеются и компактные кустовые формы, например:

  • Король Теодор ― окрас цветков насыщенно-красный;
  • Пич Мельба ― в центре кремовых цветков имеются пятна красного цвета;
  • Салмон Бейби ― полумахровые цветки обладают лососевым окрасом;
  • Божья коровка ― в середке абрикосового цветка имеются бордовые пятнышки.

Настурция культурная

Этот вид объединил гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Побеги густооблиственные. Щитовидные листовые пластины обладают пурпурным либо зеленым окрасом. У данного вида сорта отличаются высотой и формой:

  • компактные сорта до полуметра высотой;
  • стелющиеся сорта, стебли которых в длину достигают 4 метров;
  • карликовые сорта, высота которых не превышает 15–20 сантиметров.

Сорта:

  • Глеминг Махагани ― высота кустика около 37 сантиметров, цветки махровые красного цвета;
  • Голден Глоуб ― куст шарообразной формы в высоту достигает 0,25 м, а в ширину ― 0,4 м, листовые пластины круглые зеленоватые, махровые большие (в поперечнике около 65 мм) цветки окрашены в желто-золотистый цвет;
  • Мунлайт ― длина побегов данного плетистого растения около 2 м, окрас цветков желтоватый.

Настурция малая

Тоненькие ветвистые бороздчатые побеги имеют высоту около 0,35 м. Маленькие щитовидные листовые пластины имеют округлую форму, черешки тоненькие и очень длинные. Желтые маленькие цветочки в поперечнике достигают 30 мм, на поверхности есть темные пятна, 3 верхних лепестка бархатистые и имеют заострение по кромке, изогнутые шпорцы обладают цилиндрической формой. Цветение наблюдается в июне–октябре. Сорта:

  • Вишневая роза ― высота кустика около 0,3 м, махровые цветки имеют насыщенно-красный окрас;
  • Блэк велвет ― куст в высоту достигает 0,3 м, окрас простых цветков темно-бордовый практически черный, в поперечнике они достигают 60 мм, еще такой сорт иногда именуют «Черная леди».

Настурция щитоносная

Этот вид представлен ползущими полукустарниками. Хрупкие сочные стебли окрашены в темно-зеленый цвет, в длину они достигают 4 метров. Щитовидные листовые пластины имеют темно-зеленый окрас. Окрас цветков насыщенный темно-красный. Цветение наблюдается в июне–октябре, семена успевают вызреть. Наибольшей популярностью пользуется сорт Люцифер: высота прямостоячих кустиков около 0,25 м, окрас стеблей зеленоватый, крупные листовые пластины темно-зеленого окраса обладают темно-красным отливом. Простые оранжево-красные цветки в поперечнике достигают 60 мм.

Также декоративными видами настурции являются лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный, однако в средних широтах их выращивают крайне редко.

Полезные свойства настурции

Очень красивый цветок настурция обладает лечебными свойствами, а также его можно есть. Цветки и листву молоденьких растений добавляют в супы, салаты и бутерброды, также ими украшают различные блюда. Маринованные плоды такого цветка по вкусу схожи с дорогостоящими каперсами. Если семена хорошо просушить и размолоть, то получится запашистая приправа, которую можно использовать вместо черного перца. Кстати, подобную приправу широко использовали во время Второй мировой войны. Есть можно все части данной культуры, но только не корешки.

О том, что настурция обладает целебными свойствами, известно с давних пор. Ее используют для стимуляции роста волос, при терапии сыпи на коже, а также авитаминозе, малокровии и почечно-каменной болезни. Еще настурцию рекомендовано использовать при цинге, потому что в ней содержание витамина С достаточно большое (в 10 раз больше, чем в листве салата).

Помимо этого в состав данного растения входят вещества, обладающие антибактериальными свойствами, а именно: провитамин A и фитонциды. Блюда, которые готовятся с использованием данного растения, включены в лечебную диету при атеросклерозе, а также при нарушении обмена веществ у людей в пожилом возрасте. В состав корневищ входят вещества, которые способны снизить уровень тестостерона в крови.

Ученые доказали, что это растение обладает следующими целебными свойствами: послабляющим, диуретическим, антибиотическим, уросептическим, противовоспалительным, мочегонным, антисептическим, противоцинготным и отхаркивающим.

При передозировке препаратом настурции наблюдается раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.

Виды настурции используемые для украшения приусадебных участков

Настурция появилась в садах и на огородах практически одновременно с картофелем, подсолнечником и кукурузой. Как и эти культуры, она происходит из Южноамериканских джунглей.

Особенности многочисленного рода Tropaeolum

В природе насчитывается около девяти десятков видов настурции. И при всем разнообразии, будь то многометровые стелящиеся или вьющиеся лианы, полукустарники или скромные растения высотой не больше 30 см, все настурции имеют общие черты, благодаря которым и получили свое родовое имя Tropaeolum.

При описании растений было замечено, что плотные листья на длинных черешках весьма походят на щиты, а форма венчиков напоминает причудливые шлемы. Поскольку цветы были иноземными, то и появилось их сравнение с «trophae», небольшим трофеем. Можно услышать, что настурцию называют капуцином, уж больно яркие, украшенные шпорцами чашечки цветов похожи на глубокие монашеские капюшоны.

У всех видов, вне зависимости от того вьющаяся настурция или прямостоячая:

  • очень сочные, мясистые стебли;
  • одиночные цветки на исходящих из пазух листьев длинных цветоносах;
  • поочередно расположенные щитовидные или округлые мясистые листья;
  • длинные упругие черешки, как и листья, часто покрытые восковым налетом;
  • сборные плоды, делящиеся после созревания на три округлых, покрытых морщинками семени.

В странах Южной и Центральной Америки, где позволяет климат, настурция – многолетнее растение. В средней полосе добиться этого невозможно, но получить эффектно цветущее в течение всего лета растение на участке совсем несложно с помощью семян. Вызревающие за сезон и сохраняющие всхожесть до пяти лет плоды настурции за две недели дают мощные всходы, из которых получаются не только декоративные виды настурции, но и настурции, дающие пригодные в пищу листья, плоды, цветы и даже клубни.

Поэтому при посадке и уходе за настурцией важно учитывать назначение и особенности возделываемого вида и сорта.

Вьющаяся настурция иноземная (Т. peregrinum)

Настурция иноземная, по сравнению с другими разновидностями, имеет, наверное, самый оригинальный и запоминающийся внешний вид.

У иноземной настурции некрупные, разделенные на семь частей листья светло-зеленого оттенка и желтые, с иссеченными по краю лепестками цветки. Цветение вьющейся настурции в открытом грунте начинается в середине лета и заканчивается лишь с приходом заморозков. При благоприятных условиях за лето лиана успевает дать вьющиеся стебли высотой до 3,5 метров.

Такому объему зеленой массы не обойтись без надежной опоры, достаточного количества солнца и обильного полива. Лучшее место для посадки – защищающая настурцию от ветра стена, терраса, садовая ограда или крепкая шпалера. Чтобы приблизить цветение и повысить качество семян, настурцию иноземную лучше высаживать в грунт рассадой.

Настурция малая (Т. minus)

Стебли у самого миниатюрного вида настурции тонкие, сильно ветвящиеся и достигающие длины 25–35 см. На плетях расположено множество некрупных листьев округлой формы на изящных длинных черешках. Под стать и желтые с пятнами на лепестках цветы малой настурции, диаметром всего 3 см. Шпорцы у этого вида короткие и немного изогнутые.

Это одна из самых неприхотливых настурций, посадка и уход за которой не составят труда даже для садовода с небольшим опытом. Растение с успехом выращивается и в контейнерах, и в открытом грунте. Цветение начинается с июня, а семена хорошо вызревают в условиях средней полосы.

Многолетняя настурция щитоносная (Т. peltophorum)

В Эквадоре и Колумбии, где растение было обнаружено изначально, этот вид настурции известен как неприхотливый многолетник. Даже в условиях европейской мягкой зимы, например, в Великобритании, четырехметровые заросли настурции щитоносной не подмерзают, а лишь приостанавливает цветение.

В России мясистое корневище этой светолюбивой культуры не выдерживает промерзания почвы, поэтому, как и другие настурции высаживается весной семенами или рассадой. Для посадки щитоносной настурции выбирают защищенные от сквозняков участки:

  • с рыхлой плодородной почвой, обладающей слабой щелочной реакцией;
  • освещенные в верхнем ярусе и затененные на уровне корней.

Растение со стелющимися четырехметровыми стеблями может использоваться как почвопокровное или выращиваться на опорах, создавая благодаря темно-зеленым листьям и крупным, 6-сантиметровым цветкам великолепные живые украшения для сада.

Настурция большая (T. majus)

Большая настурция существует в кустовой форме высотой до 60 см, а также в виде ампельного растения с длиной стеблей до 2,5 метров. Сочные стебли имеют сильное ветвление и достаточно хрупки. Округлые, щитовидные, листья в диаметре достигают 8 см и с нижней стороны покрыты заметным сизым налетом.

Читайте также:  Калистегия – какой сорт выбрать

Сегодня садоводам хорошо известны и простые, и махровые настурции этого вида с эффектными ароматными цветами желтой, кремовой, оранжевой и красной расцветки. Есть сорта с пестрыми цветами в красно оранжевой или желтой гамме. Характерная черта вида – раннее и продолжительное цветение, а также обильный самосев в конце сезона. При этом растению вредит обильное питание. Настурция жирует, создавая густую зелень, но снижая цветение.

Простая и махровая настурция культурная (Т. cultorum)

На основе настурции большой и щитовидной сегодня выведено множество оригинальных гибридов, объединенных под общим именем Tropaeolum cultorum. Растения высотой от 40 см до 3 м на территории России выращиваются как однолетние. Щитовидные листья этого вида могут иметь не только привычную зеленую окраску, но и быть густого пурпурного оттенка. Цветки в характерной для настурций гамме исходят из пазух листьев, имеют диаметр до 5 см, бывают и простыми, и махровыми.

Массовое цветение и крохотных форм не выше 30 см, и огромных вьющихся настурций проходит с июня до глубокой осени. За это время семена хорошо вызревают и могут использоваться при посеве следующей весной.

Посадка и уход за настурцией клубненосной (Т. tuberosum)

Травянистое, лазающее растение с побегами трех- или четырехметровой длины покрыто пятипалыми мелкими листьями. Воронкообразные цветы с оранжево-красными или розовыми чашелистиками раскрываются в июле, и их количество не уменьшается вплоть до октября.

Клубненосная настурция или Mashua на протяжении тысяч лет входит в рацион местного населения Колумбии, Эквадора и Перу. Однако в Европе долго была известна лишь как декоративное растение с мощными стеблями, способными взбираться на большую высоту, закрепляясь на стенах черешками листьев и боковыми побегами.

Этот вид настурции, как у себя на родине, в горных районах Анд, предпочитает прохладу и обилие влаги. Длина образующихся в почве глянцевых с восковой кожицей клубней доходит до 20 см. Причем, кроме белых, некоторые сорта настурции дают розовый, желтый и лиловый урожай до 1,5 кг на куст.

Все части растения съедобны. Клубни отваривают, замораживают, запекают или едят сырыми. А листья и цветы идут на салаты и маринады. Посадка и уход за настурцией этого вида мало отличаются от выращивания картофеля. Возможен посев семенами, но лучший результат дает весенняя посадка семенных клубней.

Настурция пятилистная (T. pentaphyllum)

Многолетняя травянистая вьющаяся настурция образует лианы длиной около 6 метров, усаженные нежно-зелеными пальчатыми, как у клевера, листьями. Побеги легко взбираются на горные склоны, каменистые ограды и даже стены строений.

За удивительную форму, как на фото, цветов настурции в англоязычных странах растение получило название «дамская туфелька» или «ножка госпожи». Действительно, розовато-красные одиночные цветы, размером чуть больше сантиметра, поражают изяществом. Когда же цветение завершается, на месте крохотных венчиков появляются ярко-синие округлые семена.

Настурция многолистная (T. polyphyllum)

Усыпанная мелкими пальчатыми листьями серебристо-зеленого оттенка лиана длиной до 3 метров способна образовывать крупные подземные клубни, которые в благоприятной местности успешно зимуют в грунте.

Новые побеги и яркие желтые цветы настурция дает в течение всего сезона, а с наступлением холодов вся надземная часть отмирает. После мягкой зимы, клубни, оставшиеся под землей, дают жизнь новому растению. В России же проще размножить и вырастить этот вид посредством семян.

Настурция прекрасная (T. speciosum)

Многолетняя настурция со стеблями-лианами трехметровой длины. Листья ярко-зеленые с пятью лопастями и хорошо заметными продольными прожилками. Когда ажурные цветки, имеющие насыщенно красную окраску, отцветают, на их месте появляются синие плоды, содержащие небольшие семена.

Настурция предпочитает кислую рыхлую почву, где образует сочные мясистые клубни. При высыхании грунта растение быстро теряет декоративность, поэтому почву мульчируют и обеспечивают затенение корням и нижней части стеблей.

Настурция трехцветная (T. tricolorum)

Многолетняя южноамериканская лиана с побегами длиной не менее 2 метров усыпана мелкими пяти- или семипалыми листьями. Цветение длится около трех месяцев и сопровождается массовым появлением оранжево-алых с черной каймой и ярко-желтой сердцевиной цветков на длинных тонких бордовых цветоносах. Этот вид вьющейся настурции, к сожалению, крайне плохо переносит заморозки, поэтому в средней полосе выращивается лишь в закрытом грунте или при помощи рассады.

Настурция лазурная (T. azureum)

Эта многолетняя настурция родом из Чили отличается не только необычным для вида красивым синим оттенком цветов, но и их удивительно элегантной формой. Появление небольших цветов с пятью округлыми лепестками, короткими шпорцами и бело-желтой серединой начинается в мае и длится в течение месяца. Высота растения, на родине представляющего полукустарник, составляет от 60 до 100 см. При этом стебли покрыты 2-сантиметровыми пальчатыми листьями бледно-зеленого цвета.

Настурция короткошпорцевая (T. brachyceras)

Яркие желтые цветы с короткими широкими шпорцами розоватой окраски появляются на тонких цветоносах и густо усыпают вьющиеся стебли этого вида настурции. Листья крошечные, пятипалые, очень нежные.

Чтобы ускорить проращивание и приблизить цветение, прибегают к рассадному способу посадки настурции, ухаживать за которой в домашних условиях придется до 2 месяцев. Семена на глубину сантиметра высевают в мелкий песок, смешанный с компостом и держат при температуре от 15 до 20 градусов. Всходы появляются только спустя 4–6 недель или позже. Появившиеся саженцы распределяют по отдельным торфяным горшочкам, а когда растении окрепнут, высаживают на солнечное место с хорошо дренированной почвой.

Видео о настурции

Фермеры России

Сообщество Российских фермеров

Настурция — милое очарование сада. Посадка и уход за настурцией.

Настурция — однолетнее или многолетнее растение родом из Центральной и Южной Америки.

Она особенно популярна среди садоводов, так как достаточно неприхотлива к условиям окружающей среды, ее просто выращивать, но, в то же время, она очень красиво и долго цветет.

Ее можно посадить как в саду, на огороде, так и в домашних условиях: на балконе или в ящиках на подоконнике.

Настурция или капуцин хорошо зарекомендовала себя и как декоративное, и как лекарственное растение.

Настурцию используют в кулинарии: листья добавляют в салаты, маринуют, а цветками украшают салат и используют в кондитерских целях.

На фотографиях настурция выглядит как небольшое растение с крупными листьями насыщенно зеленого цвета округлой формы.

У нее яркие, привлекающие внимание цветки желтого, оранжевого, красного или иного цвета. Этот удивительный цветок очень трудно спутать с какими-либо другими видами декоративных растений.

Растет небольшими кустиками, на которых в период цветения появляется большое количество соцветий. Очень распространена вьющаяся настурция.

В одном цветке насчитывается порядка 5 крупных лепестков в зависимости от сорта капуцина. Однако бывает настурция и махровая, цветки которой насчитывают большее количество лепестков необычной формы.

Выращивание настурции

Для того чтобы растение долго и ярко цвело, для него нужно создать благоприятные условия. И хоть и говорят, что настурция достаточно неприхотлива, некоторые факторы окружающей среды могут очень сильно повлиять на нее.

Если Вы собрались выращивать капуцин, то подберите для нее максимально комфортные условия.

1. Освещенность . Настурция любит солнечный свет. Поэтому чтобы она долго цвела, высаживать ее лучше в освещенном солнцем месте в саду, на балконе или подоконнике, расположенном на солнечной стороне квартиры. Если растению не хватает солнечного света, то ее стебли удлиняются, а листья мельчают. Декоративный вид растения портится.

2. Температура . Настурция — очень теплолюбивый цветок. Растение хорошо выдерживает жаркую погоду, но абсолютно не переносит заморозков.

3. Полив . Для того чтобы настурция чувствовала себя комфортно, ей необходима влажная почва. До периода цветения растение следует часто и обильно поливать, а после периода цветения увлажнять почву требуется по мере ее пересыхания. Но при этом листья и цветки настурции любят сухой воздух. Растение ни в коем случае нельзя опрыскивать водой.

4. Почва . Для выращивания этого цветка идеально подойдет глинистая плодородная почва.

5. Подкормка . Растение необходимо удобрять в среднем один раз в месяц. Чаще подкармливать настурцию не рекомендуется, потому что тогда она начинает выкидывать крупные зеленые листья, но перестает цвести. Начинать подкармливать ее нужно еще до цветения, тогда она будет радовать Вас своими яркими цветками всю осень.

Выращивание настурции из семян

Выращивать настурцию можно из семян. При этом сеять их можно как на даче, так и дома в горшочке. Имеется возможность приобрести готовые семена в магазине или собрать с отцветшего растения, не допуская самосева.

Перед тем как высаживать семена в грунт их следует замочить в воде или питательном растворе на 1-2 сутки, тогда увеличится их всхожесть.

Когда сажать настурцию семенами

Сеять семена лучше поздней весной, когда закончатся ночные заморозки, во второй половине мая.

Если Вы хотите не высеивать семена в открытый грунт, а сначала подготовить рассаду в домашних условиях, то посеять семена дома можно несколько раньше в конце апреля — начале мая. Саженцы настурции не выдерживают холодов.

Выращивание настурции рассадой

После того как семена в ящике взошли, следует вырастить рассаду до 7 сантиметров в высоту и лишь затем высаживать в открытый грунт уже в начале лета.

Пересаживать рассаду нужно очень осторожно, стараясь не повредить корневую систему.

Для этого каждый саженец лучше всего извлекать из ящика вместе с комом земли, который при пересадке защитит корневую систему от повреждения.

После высадки в открытый грунт при угрозе заморозков рассаду следует накрыть пленкой, чтобы не померзла.

В открытый грунт

Если Вы высаживаете настурцию в открытый грунт, то сделайте небольшие лунки глубиной в несколько сантиметров и опустите в каждую из них по несколько семечек.

Семена следует присыпать землей и аккуратно полить сверху, распыляя воду. Периодически участок земли, где посеяна настурция, нужно умеренно поливать. Это делается по мере высыхания почвы.

Для улучшения всхожести участок земли, где посажена настурция, на ночь можно прикрыть пленкой. Это убережет семена от ночных похолоданий.

Через несколько недель появятся первые всходы, которые нужно будет проредить, оставив самые крепкие растения.

Выращивание настурции в домашних условиях

Если Вы сажаете семенами в домашних условиях в ящики, то в специально подготовленный и удобренный грунт поместите семена настурции в лунки, глубиной в 2,5 сантиметра на расстоянии в 5-6 сантиметрах друг от друга. Семена следует присыпать землей, слегка уплотнив почву и полить водой. Для улучшения всхожести участок земли в ящике, в котором высеяны семена, стоит накрыть пленкой.

Через пару недель появятся первые всходы, которые нужно будет проредить и оставить самые сильные и крепкие растения. Температуру можно будет слегка уменьшить, но теперь горшочек с саженцами лучше переставить в хорошо освещенное место, иначе растения будут тянуться вверх и стебельки настурции станут тонкими.

Настурция посадка и уход

Сажать настурцию следует в хорошо увлажненную почву. Следует помнить, что если температура воздуха понижается до 0 градусов по Цельсию, растение может погибнуть.

Раз в месяц цветок следует удобрять навозом и калийно-фосфорными удобрениями.

Поливать настурцию нужно активно лишь в период роста, во время цветения полив следует уменьшить до минимума.

Отцветшие цветки требуется своевременно удалять, тогда на их месте появятся новые, и настурция будет долго цвести.

Если этого не делать, то растение покроется отцветшими соцветиями, а новые цветки не будут распускаться. Кроме того кустик настурции приобретет неопрятный вид.

Отмершие побеги, листочки также следует аккуратно срезать садовым ножом или ножницами.

Если необходимы семена, то достаточно оставить отцветшие соцветия на нескольких кустиках и когда они станут серого цвета, собрать их. А затем аккуратно извлечь семена из коробочек.

Если настурция заболела, на кусте появились вредители, то растение следует обработать препаратами от вредителей.

Капуцин не выносит пересадок, плохо приживается на новом месте, при пересадке чаще всего засыхает и пропадает.

Сорта настурции

Существует огромное разнообразие видов и сортов настурций. В настоящее время выведено множество сортов с пестрыми листьями. Настурция (или капуцин) бывает следующих видов: иноземная, большая, культурная, малая, щитоносная, низкорослая, махровая, вьющаяся.

Каждый из видов имеется огромное количество сортов: так, например, культурная настурция имеет в настоящее время более 12 сортов, такие как «Везувий», «Гольден Глоуб», «Мун Лайт» и другие.

Чаще всего цветоводы-любители высаживают настурцию следующих сортов:

  • Вишневая роза

  • Махровая смесь .

Существуют и иные сорта настурции, но вышеперечисленные сорта получили наибольшее распространение, их выращивают цветоводы всего мира. Редкие экзотические сорта настурции, например лазоревый капуцин, можно встретить у опытных цветоводов, некоторые из них действительно уникальны.

Виды настурции

Настурция большая

Это многолетний цветок, но в основном садоводы выращивают его как однолетнее растение. Это связано с тем, что капуцин — растение, родом из теплых краев и не приспособленное к суровым российским зимам.

Стебли настурции большой стелются по земле, они сочные, но достаточно хрупкие. Длина стеблей может достигать 250 сантиметров. Листья крупные, чашевидные, сверху зеленые, а с внутренней стороны серые.

Цветет ярко и красиво. Цвести начинает в июне, а заканчивает лишь в конце сентября. Плоды начинают созревать уже в августе.

Такой сорт можно сеять, высаживать рассадой. Кроме того настурция большая может взойти в цветнике и самосевом. При этом всхожесть ее семян сохраняется до 4 лет.

Плод настурции большой имеет вид коробочки, которая при созревании распадается на три части, внутри находится одно семя.

Родина большой настурции Южная Америка, но выращивают ее и в России, и в Европе в качестве комнатного и декоративного растения.

Настурция большая обладает лекарственными свойствами, помогает при бронхите, кожных сыпях, почечнокаменной болезни. Ее свежим соком рекомендуют смазывать корни волос, это стимулирует рост волос и препятствует образованию перхоти.

В состав растения входят дубильные вещества, алкалоиды, витамин С и другие полезные вещества. Ее семена содержат высокоэффективный, но быстро распадающийся антибиотик.

Для лекарственных целей собирают безлиственные стебли, на которых расположены цветы. Их сушат в сухом месте, а затем используют в качестве лекарственного средства.

Настурция низкорослая

Низкорослая настурция — сорт растения, высота стебля которого менее 20 сантиметров. Растет небольшим прямостоячим кустиком.

Если посадить множество кустиков низкорослого капуцина на даче, то они буквально покроют собой всю почву, стелясь по земле.

Сорта низкорослой настурции выращиваются в декоративных целях, ими украшают клумбы, балконы, газон. Низкорослую настурцию выращивают в домашних условиях, она хорошо смотрится в цветочных горшках.

Ее родина — Южная Америка. Именно оттуда она была завезена в другие страны. Цветет с июня и до конца октября.

Цветки небольшие, но их достаточно много. Стебельки тоненькие. Ее плоды считаются настоящим деликатесом. Стебли и листья низкорослой настурции используются в лечебных целях.

Лучше всего выращивать в теплом месте, потому что как и любой дугой вид настурции низкорослый капуцин не выносит холодов.

Низкорослая настурция будет ярко цвести на солнечной лужайке посреди газона и на любом другом открытом месте.

Настурция махровая

Отличается необычными цветками с махровыми лепестками. Чаще всего она растет кустами, но бывает и вьющейся.

Цветет махровая настурция обычно с июля по август. Растение обладает яркими соцветиями, высота кустов махровой настурции колеблется в районе 25 сантиметров, при этом длина плети вьющейся махровой настурции может быть порядка 2 метров.

Настурция вьющаяся махровая и полумахровая Глим — однолетнее растение, с высотой стебля до полутора метров.

Используется для оформления цветников, высаживается в горшки, будет хорошо смотреться на балконе или на лоджии. Цветет в основном желтыми, красными и красно-желтыми цветками, махровыми или полумахровыми. Издает приятный аромат.

Махровая вьющаяся настурция «Абрикосовый эльф » — однолетнее растение, цветки которого можно назвать настоящими гигантами, ведь они могут достигать 6 сантиметров, а высота стебля — 1,5 метра. Соцветия ярко оранжевые, приятно пахнут.

Настурция Фудзи — растение с очень эффектными цветками. Они крупные, махровые, разноцветные. Приятно пахнут.

Капуцин «Вишенька» — более низкорослое растение по сравнению со своими собратьями, высота стебля 30-40 сантиметров, цветки диаметром 3-4 сантиметра, очень ароматные, ярко-красные.

Настурция вьющаяся

В основном это однолетнее растение, но очень красивое. Цветет обильно и долго до первых осенних заморозков. Соцветия крупные, достигают 3-6 сантиметров в диаметре. Издают приятный аромат. Бывают сорта с махровыми цветами. Длина побегов этого капуцина варьируется от 1 до 3 метров.

Это прямостоячее растение, использующееся для украшения беседок, балконов, лоджий. Этот вид настурции лучше всего выращивать из семян, так как рассада приживается в открытом грунте не очень хорошо.

Вьющуюся настурцию выращивают в затененных или освещенных местах, но при этом она не выносит обжигающего солнца.

Читайте также:  Растение волжанка в вашем саду

Поливать ее нужно постоянно, желательно выращивать на плодородных почвах, не подкармливая при этом.

Так как если удобрения будут вноситься в почву, то растение будет выкидывать новые побеги, но не будет цвести. Для ее длинных и гибких стеблей нужны подпорки.

Существуют следующие виды вьющейся настурции:

  • канарская, с цветками диаметром до 2 сантиметров преимущественно желтого цвета;
  • трехцветная — имеет удлиненные соцветия, побеги вырастают в длину до 100 сантиметров, цветки достаточно мелкие, но их много;
  • многолистная — при должном уходе образует настоящие густые заросли, цветет обильно желтыми цветочками;
  • пятилистная настурция радует глаз своими зеленовато-красными цветочками небольшого размера;
  • лазоревая — редкий вид настурции с цветками лавандового оттенка.

Настурция вьющаяся завезена в страны Европы из Америки и пользуется большой популярностью среди цветоводов.

Настурция — неприхотливое, но очень красивое растение, которое может украсить Вашу дачу, балкон или подоконник. Яркие цветки радуют глаз, а приятный изысканный аромат дарит настоящее наслаждение.

Как и когда сажать семена настурции на рассаду в 2020 году

Настурция удивительна не только своем красотой, но и тем, что ее цветки и листья съедобны, они обладают приятным перечным вкусом. В России цветок выращивается как однолетнее растение. Цветение длится с июня до заморозков. Конечно, самый простой способ вырастить растение у себя на участке — сразу посеять семена в открытый грунт. Однако выращивание из семян через рассаду — это интересный и захватывающий процесс, позволяющий дома увидеть все этапы развития молодого листочка.

Сроки посадки настурции на рассаду в 2020 году

Когда лучше сеять семена настурции на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать цветочную культуру в апреле, в начале мая. Например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать можно в середине апреля, на Юге России — в начале апреля, на Урале, в Сибири, в Ленинградской области — оптимальное время для посева приходится на конец апреля или начало мая.

Также подобрать наиболее и наименее подходящие сроки посадки семян настурции можно по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в апреле — 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25 число;
    • в мае — 2, 3, 4, 8, 9, 11, 12, 16, 17, 18, 19.
  • Неблагоприятные дни для посева:
    • в апреле — 8, 15, 16, 17, 23 число.
    • в мае — 7, 13, 14, 22.

Кстати! При выращивании настурции из рассады можно увидеть более ранее цветение.

Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду

В выращивании настурции из семян важное значение имеет то, как правильно вы произведете посев на рассаду в домашних условиях. Данный ключевой момент играет значительную роль в успехе этого дела. Поэтому рассмотрим основные этапы посадки.

Выбор емкости

Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.

Выбор и подготовка семян

Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.

Также можно использовать биологические вещества, например:

  • Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
  • Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
  • Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.

Для посадки можно использовать универсальный грунт для цветочной рассады. Но необходимо в него добавить разрыхляющий элемент для улучшения воздухо- и водопроницаемости, рыхлости, например, вермикулит, перлит, песок.

Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:

Мастер-класс по посадке настурции

Сажать семена настурции на рассаду очень легко и просто, но при условии, что вы знаете, как это делать. Если же вы не имеете опыта в данном вопрос, ничего страшного, следующая инструкция с пошаговыми фотографиями расскажет и проиллюстрирует посадку настурции в домашних условиях.

1) Положите на дно емкости дренаж.

Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.

2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.

3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой.

4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.

5) Положите семя настурции в лунку.

Чтобы посеять данную культуру не нужны какие-либо вспомогательные предметы, как видно на фотографии семена очень большие:

Поэтому посадить можно просто руками.

6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта.

7) Полейте почву после посадки.

8) Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.

Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.

9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).

Небольшая хитрость! Если вы сажаете в пластиковые стаканчики, то рекомендуется их сразу поставить в какой-нибудь ящичек или поддон, потому что они легкие и при одном неловком движении могут упасть, и земля вместе с семенем или сеянцем рассыпется.

Правила ухода за рассадой настурции в домашних условиях

Любая рассада нуждается в регулярном уходе, данная культура — не исключение. Только при полноценной заботе можно получить дружные всходы и в последующем нормальные сеянцы. Чтобы правильно ухаживать за рассадой настурции, необходимо в домашних условиях выполнять ряд ключевых мероприятий.

Уход после посева и до появления всходов:

  • До появления всходов поддерживайте температуру 20-22 градуса тепла.
  • Каждый день проветривайте мини-тепличку, снимая на 20 минут крышку или пленку. Если увидите капли на поверхности укрывного материала, то их нужно вытереть.
  • Полив желательно производить из пульверизатора.
  • Освещение на данном этапе не играет никакой роли — контейнер может находиться как в тени, так и на свету.

Правила ухода за рассадой настурции после появления всходов:

  • Переставьте контейнеры с сеянцами на солнечный подоконник (желательно южный или юго-западный).
  • Растениям требуется 12-14-часовой световой день, поэтому при необходимости нужно досвечивать растения фитолампами (иначе растения вытянутся и ослабеют).
  • Полив рассады на данном этапе стоит производить под корень, нельзя, чтобы влага попадала на сами растениями. Очень удобно использовать небольшую спринцовку.
  • Теперь нужно снизить температурный режим до 18-20 градусов. Изменение t поможет избежать вытягивания растений.

Важно! На всех этапах выращивания настурции в домашних условиях рекомендуется поддерживать умеренную влажность грунта, но без переливов. Поливать следует исключительно чистой, отстоявшейся водой комнатной температуры, но никак не из-под крана!

Выращивание настурция из семян — процесс очень интересный и с нетрудной агротехникой. Когда вы произведете высадку рассады в открытый грунт, можно будет не только любоваться ее изящной красотой, но использовать цветочки и листочки для приготовления различных блюд, например, для салатов, песто, супов, приготовления мяса.

Настурция: виды, сорта, посадка и уход

Настурция (капуцин) принадлежит семейству Настурциевые, всего насчитывается 90 различных видов. Имеет южно-американские корни, однако в более суровом климате также отлично произрастает.

Популярность настурция получила за счет неприхотливости в уходе, наличия целебных свойств, неплохих вкусовых качеств. Имеет деление на многолетние и однолетние виды.

Описание и особенности настурции

Растение представляет собой лиану с крепким стеблем, некоторые виды представлены полукустарниками. Листья растения лопастные, цветки обычные, бывают 2 видов, полумахровые и махровые. Состоят из 5 лепестков, в зависимости от сорта их количество может увеличиваться. Оттенки представлены желтым и красным, бутоны наделены целебными свойствами.

Виды и сорта настурции

Настурция имеет огромное множество видов и сортов, каждый из них уникален, обладает множеством особенностей. Рассмотрим самые популярные из них.

Иноземная

Побеги в высоту могут вырастать до 3,5 м. Цветение средней продолжительности, начинается в середине лета, заканчивается с наступлением первых заморозков, длительность зависит от региона выращивания.

Имеет маленькие цветки, красивого желтого оттенка. Листья побегов могут быть 5 или 7 раздельными. При выращивании в средних широтах страны, семенам не хватает времени на вызревание.

Большая

Побеги хрупкие, однако очень сильно ветвятся. В длину вырастают в 2,5 м. Сорта бывают как прямостоячие, так и стелящиеся. Оба подвида отлично используются в декорировании садов, беседок.

Цветение начинается в первом месяце лета (июне), заканчивается с наступлением осени. Для этого вида отлично подходит самосев, семена способны сохранять всхожесть в течение 4 лет, при должных условиях хранения.

У этого вида несколько сортов, каждый из которых не похож на другие:

СортЦветы
Король ТеодорОтличается ярким красным цветом лепестков.
Пич МельбаВизитной карточкой является наличие пятен красного цвета на бутонах кремового оттенка.
Салмон БейбиПолумахровая структура, наделены лососевым оттенком.
Божья коровкаАбрикосового цвета, внутри которых расположены небольшие бордовые пятнышки.

Культурная

Является гибридным видом. Побеги имеют густую листву, зеленого, пурпурного цвета. Наиболее узнаваем за выделяющийся рост, на фоне других видов. Сорта делятся по росту:

  • Компактные — вырастают до 0,5 м в высоту.
  • Стелящиеся — самые длинные, до 4 м в длину.
  • Карликовые — маленькие, всего 20 см.

К этим критериям относятся сорта:

СортОписаниеВысота (см)Цветы
Глеминг МахаганиНевысокий.До 40.Имеют махровую структуру красного оттенка
Голден ГлоубКуст произрастает в форме шара. Листья на побегах так же имеют круглую форму.25.Оттенок желтый, золотистый
МунлайСамый высокорослый из представленных в этом видедлина достигает 200.Окрас цыплячий.

Малая

Побеги тонкие, хорошо ветвятся, однако небольшого роста, максимум — 35 см. Листья растут в форме щита, слегка округлой формы. Цветки небольшого размера, желтого оттенка с темными пятнами на поверхности.

Цветение начинается в июне, заканчивается в октябре.

СортОписание.

Высота (см)ЦветыБлэк велветВ народе окрестили как “Черня леди”.

30.Темно-бордовый, красивый цвет бутонов, в некоторых местах очень близок к черному оттенку.Вишневая розаНебольшой куст.

30.Наделены махровой структурой, ярко-красного цвета.

Щитоносная

Представляет собой ползущие полукустарники, с очень хрупкими, но сочными стеблями. Побеги имеют темно-зеленый цвет, в высоту могут достигать до 4 м. Листья так же темного зеленого оттенка. Сами цветки имеют красивый, насыщенный красный цвет. Цветение начинается в июне, конец приходится на октябрь, однако зависит от региона, при ранних наступлениях заморозков цветение сокращается.

Больше всего цветоводы любят сорт под названием Люцифер. Он имеет прямостоячие кустики, высота которых достигает 25 см. Стебли зеленого цвета, листья крупные, так же зеленого оттенка, иногда имеют легкий переход в темно-красный цвет.

Бутоны простые, оранжево-бордового цвета. Кроме сорта Люцифер, для декора используются такие сорта как Лазоревый, Многолистный, Реснитчатый, Трехцветный, Прекрасный. Тем не менее эти сорта мало пригодны для взращивания в средних широтах нашей страны.

Особенности выращивания настурции

Опытные цветоводы выделяют 5 пунктов, которые безукоризненно нужно соблюдать, чтобы добиться максимального результата при выращивании настурции:

  • Это растение имеет южные корни, вследствие чего, является теплолюбивым. От этого напрямую зависит время высадки. Если поспешить с этим делом, есть огромный риск потерять семена, так как они просто погибнут от холода.
  • Для того, чтобы озеленить какие-то домашние помещения, необходимо производить рассаду примерно в апреле. Рекомендуется выращивать рассадку исключительно в торфяных стаканчиках, либо в специальных, с выдвижным дном, так как у настурции очень нежные корни.
  • Светолюбивое растение. Исходя из этого, необходимо помещать растение на пространство, которое хорошо освещается солнечным светом, либо в легкую полу-тень. Если пренебречь этим, из-за нехватки солнечного света растение погибнет.
  • В вопросе почвы настурция отдает предпочтение плодородному, дренируемому грунту. В таких условиях растение будет расти лучше всего, но цветки будут слабо развиты. Ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз. Из удобрений рекомендуют комплексы с содержанием фосфора и калия.
  • Для благоприятного роста, необходима влажная земля. Молодые побеги требуют регулярного полива, только в этом случае у них будет возможность хорошо разрастись. Как только настурция начнет цвести, полив производится только в случае пересыхания почвы, в противном случае растение не сможет развить достаточное количество цветков и листьев. В случае избытка влаги, есть риск получить заболевание гнили.

Способы размножения настурции

Как и для многих других растений, для настурции самым эффективным способом размножения является посев семян.

Зачастую их сразу сеют в открытый грунт, примерно в конце мая, как только пройдут морозы. Чтобы это сделать, сначала готовят специальные канавки, глубина которых должна быть не более 2 см, с дистанцией между ними минимум 25 см. Рекомендуют располагать семена по 2-4 штуки вместе, это делается для того, чтобы образовалась пышная розетка.

После высадки семян в грунт, их необходимо накрыть слоем земли, но небольшим. В случае похолодания, место высадки накрывается пленкой, чтобы сохранить тепло. Всходы можно заметить уже через 10 дней. Цветение сеянцев начинается спустя месяц.

Возможно получить раннее цветение, для этого настурцию необходимо сеять на рассаду в апреле. Для этой цели используются торфяные горшочки, песчано-торфяной почвы, в них располагают 2-3 семени. Их погружают в почву на глубину не более 2 см. При этом емкости с рассадой располагают в благоприятном для роста месте.

Это достаточная освещенность помещения, при этом температура в нем не должна превышать +22 °C.

В случае отсутствия в помещении необходимого количества света, растение начинает активно расти, однако вместе с этим начинает болеть.

Для того чтобы сохранить признаки декоративных растений, цветоводы рекомендуют размножать черенками. Лучше всего этот метод использовать в тепличных условиях. Как только появятся цветы, растения высаживают в специально подготовленную почву в горшках, либо сразу в открытый грунт. Однако вопрос пересадки очень сложный, так как корневая система растения очень нежная.

Уход за настурцией в открытом грунте

Для того чтобы создать благоприятные условия для настурции, нужно выбрать наиболее солнечно освещенное место на садовом участке. К тому же, почва должна быть дренированной. Если в грунте присутствует известь, растение высаживать туда нельзя.

Посадка в открытую почву производится в первый месяц лета.

Чтобы никоим образом не повредить хрупкую систему корней растения, посадка в почву должна осуществляться в торфяных горшочках.

Грунт должен быть в меру плодородный. Важным аспектом в этом вопросе является отличие грунтовых вод на участке, иначе корни начнут гнить, заработают заболевание гнили. Если сажают рассадой, необходимо соблюдать дистанцию минимум 20 см между растениями.

Сразу после высадки необходимо мульчировать почву, это делается для того, чтобы сорная трава практически не появлялась.

Полив нужен частый, систематический, но так, чтобы вода успевала впитываться в нижние слои почвы, доходя до нижних слоев корневой системы растения.

Для того чтобы обеспечить сильное цветение прибегают к использованию подкормок на основе калия и фосфора. Благодаря им, семена быстро созревают, затем сами опадают на землю.

Если самосев не нужен, увядшие цветы сразу срезают. Ближе к осени частоту поливов сокращают, наземные отростки высыхают, настурцию полностью уничтожают.

Сбор семян настурции

Для сбора семян оставляют одну плеть, на ней не удаляют засохшие цветки, в которых формируются семена. Они зеленого цвета, довольно крупного размера. В момент получения семян, они зеленого цвета. Через 50 дней созревают, приобретают серый оттенок.


Для того чтобы получить семена, не нужно ждать, когда они сами опадут и произойдет самосев. Затем, семена укладываются в бумажные пакеты, где ожидают следующего теплого периода года.

Заболевания и вредители настурции

Настурция имеет иммунитет к некоторым заболеваниям, вредителям. Однако все же существуют недуги, которым подвержена настурция.

К наиболее распространенным относится серая гниль. Она выражается оранжево-коричневыми пятнами на листьях. При заболевании зараженные растения уничтожают, сжигают. Соседние растения опрыскивают специальным раствором, задача которого уничтожить возбудителей заболевания.

Использование настурции в ландшафтном дизайне

Настурции бывают почвопокровные, кустовые и вьющиеся. Это важно брать во внимание, особенно планируя специфическое озеленение, декоративное решение. Ее можно отлично использовать, для создания искусственной тени в беседках, для создания зеленых заборов. Так же с ее помощью можно скрыть видимые недостатки в стенах зданий, для этого нужно высаживать растение прямо возле них.

Кустовые сорта, рекомендуют располагать в больших горшках, отлично подойдут для расположения возле входа в летнюю кухню.

Выращивание настурции в домашних условиях

Это растение так же можно использовать как украшения балкона или подоконника. А не только в качестве озеленения в саду. Выращивание в домашних условиях фактически ни чем не отличается от взращивания в открытом грунте.

Единственное различие, комнату в которой находится растение, нужно будет чаще проветривать, так как ему необходим свежий воздух. А в остальном то же самое, полив, подкормка согласно плану.

Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства настурции

Настурция по праву считается уникальным растением. Обладает не только красивым внешним видов, но и перечнем полезных свойств.

В химическом составе растения имеются витамины, микроэлементы. Молодые листья используются в кулинарии, их добавляют в супы, бутерброды, салаты, выпечку, маринады.

Пряный аромат настурции придает мясу острый вкус.

Помимо кулинарных особенностей, настурция входит в состав природных косметических средств. Применяется против перхоти, различных раздражений кожи на голове человека. Так же отдельные компоненты из состава способствуют увеличению роста волос. Из семян можно приготовить специальный отвар, которым нужно ополаскивать волосы. Это придаст им блеск и крепость.

Кроме все этого, в этом растении содержится эфирное масло, которое помогает при проблемах с пищеварением, и укрепляет общий иммунитет человека. Бутоны лианы отлично способны снять воспаления, настурция входит в состав мазей, различных средств для снятия болей.

Существуют медицинские препараты на основе этого цветка. Их применяют при гипертонии, приступах сердца, при простуде.

Помимо пользы для человека, цветок оказывает пользу и для сада. Благодаря источаемому запаху, он отпугивает некоторых насекомых от себя, и от других растений.

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Южноамериканская эмигрантка с отличными декоративными качествами – Настурция прижилась в южных и средних широтах страны и адаптировалась. Иноземную красавицу полюбили цветоводы за красивые и яркие цветы, которые украшают приусадебное пространство с июня до первых заморозков, круглые листья насыщенного зеленого цвета, простоту ухода.

Настурция – это травянистая культура семейства Настурциевых. Свое название оно получило за схожесть чашечки цветоноса с капюшонами немецких монахов-капуцинов. Еще с тех времен были известны ее декоративные, лечебные и съедобные качества. Как выращивать, ухаживать за настурцией в открытом грунте и в горшках, как лучше сохранить растение в зимние холода мы расскажем в статье на этой страничке.

Описание

Настурция – однолетник или многолетник с низкой морозостойкостью, поэтому в средних регионах ее выращивают как однолетнюю культуру. Настурция отличается:

  • мочковатым корневищем, располагаемым у поверхности грунта на глубине 10-12 см;
  • нежными и гибкими ветвистыми побегами, которые стелются и образуют плети длиной до 3-5 м, а также формируют кусты с боковыми отростками на плетях;
  • очередными черешковыми: округлыми, лопастными, щитовидными или пальчато-разделенными листьями с цельными или слегка волнистыми краями;

  • гладкой светло- или темно-зеленой листовой пластиной с более светлыми лучиками-жилками от центра к краям;
  • простыми или махровыми крупными цветками-граммофонами желтой, оранжевой, розовой, малиновой и алой окраски, с диаметром до 5 см. Они располагаются по одному в пазухах листьев на длинных цветоводах, и их форма может быть неправильной, со шпорцем;
  • чашечкой цветка из 5 лепестков, в центре которой пестик и 5 тычинок и сформированная позднее завязь;
  • своеобразным резким ароматом обоеполых цветков, привлекающих насекомых-опылителей, а в диких лесах – колибри;
  • плодом – семянкой, после раскрытия которой открываются округлых 3 семечка-шлемика, диаметром 5-7 мм и с наличием продольных бороздок.
  • Интересно знать. У настурции с красными или пурпурными цветками листья будут темно-зелеными, если лепестки желтые, то пластинка листьев будет светло-зеленой.

    Формы, виды и сорта

    Как выглядит настурция видно на фото, по форме она может быть садовой кустовой или плетистой. У кустовой культуры центральный побег растет прямо и достигает высоты до 30 см, от него под острым углом отходят побеги. Сближенные междоузлия придают ему компактный вид.

    У плетистой или стелющейся настурции побеги с многочисленными раскидистыми плетями занимают много места, поскольку они отходят от основного побега под углом 90°.

    Из множества видов садоводы больше всего любят украшать свои приусадебные участки следующими настурциями:

    Из разветвленных побегов получается куст до 50 см высотой в виде клубка. Посредством подземных стеблей (столонов) происходит наращивание продолговатых рельефных клубней окраса слоновой кости с наличием лиловых глазков. Наземные отростки покрыты пятилопастными листьями голубовато-зеленого тона. Из пазух появляются длинные цветоносы с бутонами. Пять лепестков со шпорцем образуют чашечку градиентного красно-желтого оттенка.

    Они стоят прямо или стелятся. Прямостоячие кустики округлой формы достигают высоты до 70 см. У сочных мясистых стеблей пустые полости внутри, на них располагаются длинные черешки с округлыми листьями разного цвета. Нижняя пластинка с сероватым налетом пурпурного оттенка. У махровых или полумахровых ароматных цветков, диаметром 5-6 см, ярко-красная окраска. Фаза цветения длится июнь-сентябрь, растение может размножиться самосевом. Голый и хрупкий стебель у стелящегося подвида достигает 2,5 метров.

    На основе Большой или Майской настурции вывели следующие сорта:

      Аляску. Настурция Аляска (фото) в виде полукустарника, до 25-30 см высотой, покрыта множеством крупных мраморных листков и больших желтых или розовых цветков.

  • Везувий. У низкорослого полукустарника вырастают розовые бутоны, покрытые пятнами бордового цвета.
  • Короля Теодора с яркими красными простыми цветками.
  • Сальмона беби – лиану с полумахровыми бутонами лососевого окраса.
  • Peach melba – с нежными персиковыми лепестками с красным пятном у основания.
    1. Вьющейся

    Однолетней лианой озеленяют ограды, балконы, беседки, веранды. Ее боковые побеги быстро заплетают большие площади.

    Настурция низкорослая достигает высоты до 35 см. Нежные и длинные черешки удерживают мелкие листья щитовидной формы. Окраска у мелких цветков, диаметром до 3 см, желтая или палево-желтая, у основания внутри лепестков есть темные пятнышки. Фаза цветения – июнь-октябрь. На основе малой настурции (фото цветов) выведены сорта:

    • Вишневая роза – куст в форме шара, высотой до 30 см, с махровыми алыми цветками;
    • Черный бархат – полукустарник до 30 см высотой отличается цветением крупных черно-бордовых бутонов, диаметром 6 см.
    1. Махровой красной или лососевой

    Настурция махровая (Tropaeolum nanum Top flowering double) или Огненный шар – это шедевр среди культуры данного вида. Она распускает сразу по 10-15 махровых или полумахровых бутонов, диаметром 5-6 см, со шпорцами и лепестками ярко-красного или лососевого окраса. Они украшают балконы, оконные ящики, бордюры и клумбы и радуют цветением с июля до осенних заморозков. Лососевая ампельная настурция (Tropaeolum x cultorum) хорошо смотрится на заборах и калитках при вертикальном озеленении, она также заполняет пустые места на участках как почвопокровное растение.

    У нее длинные, до 2-х м, тонкие лазающие стебли, широкая пластинка листьев серо-зеленого окраса имеет закругленные края и заметные более светлые прожилки. Форма цветка – классическая, лепестки оранжево-красные.

    Гибридные настурции

    Из гибридных сортов наиболее часто используют Настурцию малую культурную или гибридную для создания новых видов растения: низкорослых форм – до 30 см в высоту, плетистых, достигающих до 100 см, ползучих с мясистым стеблем, длиной до 3 м, карликовых – до 15 см. Особо полюбили садоводы настурцию:

    • Лазоревую – с необычными голубыми цветками;
    • Трехцветную – с уникальными контрастными тонами;
    • Многолистную – с пестрой листовой пластинкой и незначительным количеством цветков;
    • Щитоносную – с хрупкими темно-зелеными побегами, длиной до 4 м на ползающем кустарнике. Красоту необычному цветочному ансамблю придают бутоны диаметром до 6 см с бордовыми лепестками и темно-зеленые листья.

    Нельзя не сказать о Настурции иноземной или канарской – гибкой длинной лиане – до 3,5 м. Ее используют для вертикального озеленения, так как стебли хорошо вьются по опорам, шпалерам, беседкам и покрывают их зеленой массой светло-зеленых щитковых круглых некрупных листьев: пяти- или семираздельных. В июле к ним присоединяются ярко-желтые воронковидные цветки, диаметром до 2 см.

    Из растений кустовой формы чаще интересуются Снегурочкой белого тона, малиновым Рубином, Отелло темно-красного цвета, Черным принцем с темно-пурпурными цветками. Высокий спрос на плетистые культуры: Аврору светло-оранжевого окраса, Огненный дождь – огненно-красного, на Оранжевый шар и Кардинала – оранжевого, Короля Теодора – красного тона.

    Из новинок цветоводы уже успели полюбить: Аляску, День и ночь, Вишенку, Везувий, Ваниль Берри, Махагони за необычные формы, окраску листьев и лепестков бутонов.

    Как посадить и ухаживать в открытом грунте

    Настурцию многолетнюю культивируют чаще всего как однолетнюю цветочную культуру. Высаживают рассаду в торфяных горшочках в первых числах июня или высевают семена в открытый грунт в последних числах мая. Растения должны развиваться и жить на самых освещенных местах и в хорошо дренированных, умеренно плодородных, слабокислых почвах без извести и грунтовых вод. Если в почве будет много органики, то будут активнее расти побеги и листья, но цветков будет мало. При близких грунтовых водах корневая система будет подгнивать.

    Рассадный метод. Поскольку корешки у растения хрупкие, рассаду высаживают вместе с торфяными горшочками. При этом выдерживается дистанция – 20-40 см. После полива землю мульчируют, чтобы не образовывалась корка, и не докучали сорняки. Поливы проводят часто, но не заливают кусты до образования луж.

    Важно знать. Из крупных листовых пластинок испаряется много влаги, а слаборазвитые корни не могут извлекать воду из глубоких слоев почвы, поэтому до цветения культуру поливают чаще, а во время цветения – реже.

    Высевание в грунт. Метод простой, но менее надежный, так как семенами выращивают в конце мая, когда при возвратных заморозках могут погибнуть нежные всходы. Для крупных семян подготавливают лунки, глубиной до 2-х см и интервалом 20-30 см, затем опускают в них 2-3 семечки, предварительно обработанные горячей водой температурой – 40-50° в течение 15-20 минут и выдержанные после этого в течение суток в воде. После размокания оболочки семена быстрее проклюнутся и начнут расти. Если грунт покажется холодным, то до посадки его проливают теплой водой. Насаждения укрывают сверху нетканым материалом, а на ночь – пленкой из полиэтилена. Такое выполняют при посадке культуры в северных широтах. В первых числах июня укрытия снимают и приучают посадки к свету.

    Как вырастить рассаду

    В контейнеры, стаканы без дна с грунтом и в торфяные таблетки высаживают семена в конце марта – первых числах апреля. Семена настурции (фото) должны быть полновесными и крупными, дефектных и слаборазвитых быть не должно. Процесс обеззараживания проводится в розовом растворе марганцовки или Фитоспорина в течение 15 минут. Температура раствора должна быть +60°С. Чтобы размягчить поверхностный слой и дать семенам набухнуть, их нужно завернуть на сутки в увлажненную ткань.

    Земля в емкостях должна состоять из дерновой почвы, торфа и песка в одинаковых частях. Опять же делают лунки на глубину 2 см и укладывают в них по 2-3 семечка. Если они помещены в торфяные таблетки, то в горшок их высаживают прямо в ней. Торф предохранит корешки от поломки, разрыхлит землю и растворится в ней. Землю после посадки чуть уплотняют и проводят опрыскивание из пульверизатора. При этом семена не будут заглубляться, а верхний почвенный слой будет влажным. Температуру устанавливают – 20-22° тепла, а через 10-15 дней после появления всходов – 18° тепла. Емкости ставят на светлое место, чтобы не допустить вытягивания ростков. Молодые всходы не пикируют, поскольку у них слабая корневая система.

    За полмесяца до высаживания рассады в грунт, ее закаливают: выносят в горшках на улицу и ставят на некоторое время на светлых местах, но без прямого ультрафиолета и сквозняков. Горшки с настурцией или стаканы со съемным дном помещают в открытую почву на расстоянии 20-40 см 1-10 июня. Так можно сохранить нежную корневую систему. Если наступают неожиданные похолодания, то посадки следует укутать с помощью нетканого материала. Ждать появления и распускания бутонов нужно спустя 30-45 дней с момента высевания материала в горшки.

    Как собирают семена

    Не обязательно приобретать ежегодно посевной материал, можно его собрать с собственных растений и хранить 2-3 года. На кусте оставляют на семена одну плеть, не удаляя сухие цветы. В них происходит формирование семян в течение 40-45 дней. Незрелые семена имеют зеленый, а созревшие – белесый цвет.

    Подсказка. Не нужно ждать самосева, а собирать семечки и выкладывать их на дозревание в хорошо проветриваемом помещении с теплым воздухом. При подсыхании материала его выкладывают в пакеты из бумаги и хранят в теплом помещении до весны.

    Чтобы исключить самосев, можно на каждый цветок надеть мешочек из прозрачной ткани.

    Черенкование. Черенками размножают редко, чтобы получить новые сорта или развести махровые формы. Черенкованием сохраняют все качества видов на 100%. Укоренение молодых черенков происходит в воде или мокром песке. При появлении корешков черенки высаживают в грунт и хорошо за ними ухаживают.

    Особенности ухода

    При посадке, пересадке и размножении нужно учитывать предпочтения данной культуры:

    • любовь к свету: в притененных местах плети становятся длинными, а листья неяркими;
    • посадка на участках без сквозняков и сильных порывов холодного ветра;
    • легкая, плодородная и слабокислая почва;
    • влага и мульчирование для ее сохранения;

  • отсутствие сорняков;
  • дренаж для исключения подгнивания корней;
  • посадка и пересадка вместе с комом земли или в стаканчиках без дна.
  • Основные правила по уходу за растениями предусматривают также:

      подкормки нитрофоской до начала цветения, после него – удобрениями с калием и фосфором;

  • помещение растения на открытое солнечное место, но не на солнцепек;
  • своевременные обильные поливы без застоя воды в период роста, а после начала цветения, при подсыхании верхнего слоя грунта, – умеренные;
  • Важно. В период вегетации до цветения не вносят азотистые удобрения, так как будет обильно разрастаться зеленая масса. При высаживании в дренированные суглинистые почвы не вносят известь и органические удобрения, их переизбыток усугубляет развитие растения. Излишне обильное увлажнение приводит к подгниванию корней, развитию зеленой массы и слабому цветению.

    Поливать кусты следует вечером, поскольку при ярком дневном солнце капли воды после утреннего полива могут вызвать перегрев и ожог листьев: они работают как стеклянные линзы. Не нужно забывать о выдергивании сорняков, удалении сухих цветов, легком неглубоком рыхлении после полива с целью удаления корки.

    При наступлении осени поливы сокращают, на зиму растение не оставляют в грунте, оно ее не выдержит. Участок следует перекопать и подготовить для посадки цветов в следующем году.

    Как вырастить в горшке

    Настурция в горшках, кашпо, ящиках украшает балконы, лоджии, веранды. Контейнеры выбирают широкие и не совсем глубокие. В помещениях ее выращивают как многолетник, зимой можно держать в прохладных помещениях с температурой воздуха не менее 13-15° тепла, умеренно поливать. Выкапывают кусты и пересаживают с комом земли в вазон в конце лета. Уход за растением в вазонах не отличается от ухода за растением в открытом грунте.

    Болезни и вредители

    Резкий аромат настурции отпугивает некоторых насекомых-паразитов: белокрылку, тлю, капустницу, жука колорадского. Неприглядно выглядит растение при заболеваниях:

      черная кольцевая пятнистость: бурые точки на листьях сливаются, увеличиваются, что приводит к их скручиванию и гибели растения;

  • серая гниль: появляются серые сухие пятна на пластинках;
  • ржавчина: выпуклые коричневые вкрапления становятся грязно-коричневыми потеками;
  • мозаика: по всей поверхности листьев видны разводы светло-зеленого тона;
  • бактериальное увядание: вянут и погибают листья вблизи поверхности земли, позднее засыхает все растение.
  • При бактериальных, грибковых или вирусных признаках болезней удаляют все растение или только пораженные части, делают обработку химическими препаратами из магазина. Профилактику заболеваний проводят обработкой жидким мылом с добавлением спирта.

    Полезные свойства

    Настурцию (кроме корней) добавляют в пищу. Зеленая масса идет для приготовления витаминизированных салатов, напитков, фаршей и супов с пикантным вкусом. Измельченными семенами приправляют диетические блюда, из них также готовят пищевое масло, по вкусу похожее на горчичное. Сухие лепестки бутонов добавляют в чайные сборы.

    Народная медицина использует культуру с богатым химическим составом, включая йод и железо, для отваров и настоев. В соке много органических кислот, его используют в качестве растительного антибиотика, для лечения авитаминозов, малокровия, болезней кожи, сахарного диабета, простуды. Эфирные масла содержат трополеин, из него создают препараты, которые назначаются при хронической коронарной недостаточности. Масла добавляют в мази, крема, бальзамы для лечения волос и кожи. Настойкой смазывают корни волос для стимуляции их роста, проблемную кожу лица. Ополаскивают голову после мытья отварами для восстановления шелковистости и блеска волос.

    Читайте также:  Подснежник складчатый
    Добавить комментарий