Вкусная и ароматная груша Любимица Клаппа

Сорт груши Любимица Клаппа

Уже больше 3 тысяч лет груша успешно выращивается как культурное дерево. С древности ее ценили за приятный вкус, питательность. Сегодня практически в каждом саду растет груша. При выборе дерева для посадки, садоводы ориентируются на климатические особенности, вкусовые качества сорта, размеры дерева. Груша Любимица Клаппа считается одной из наиболее универсальных сортов. Подробно об ее качествах и выращивании можно узнать из этой статьи.

Описание сорта Любимица Клаппа

Груша Любимица Клаппа относится к летним видам. Дерево было выведено на основе сорта Лесная красавица, в США, ученым Т. Клаппом в 1860 году. В честь Т. Клаппа она и была названа. Чаще всего эту грушу выращивают в южных или Центральных регионах России, в Украине, Молдавии, Белоруссии.

Цветы всегда большие, белые

Дерево средних размеров, в высоту оно редко вырастает больше 4 метров, чаще останавливает рост на 3-3,5 метрах. Молодые деревья растут очень быстро, образуя пирамидальную, негустую крону. Кора на стволе дерева шелушится слабо, на основных ветвях – гладкая, темно-серого цвета. Плоды могут появляться на кольчатках и на плодовых прутиках. Цветы всегда большие, белые.

Груши растут разномастные. Первые всегда большие, по 200-250 г, а под конец плодоношения они мельчают до 110-130 г. Шкурка гладкая, желто-зеленая, с одной стороны имеется румянец. Мякоть белая, сочная. Семена мелкие, темно-коричневого цвета. Вкус сладкий, с едва различимой кислинкой, аромат приятный.

Мякоть белая, сочная Семена мелкие, темно-коричневого цвета

Характеристика груши

Благодаря своим качественным характеристикам, груша Любимица Клаппа считается лучшим сортом для выращивания на приусадебной территории.

  • Сорт груши Любимица Клаппа самобесплодный. Без опылителей вблизи, этот сорт не сможет дать урожай. Опылители подбираются по сроку цветения. Лучшие варианты: Бере Боек, Вильямс, Лесная красавица, Панна, Сен Жермен.
  • Первые груши Любимица Клаппа дает на 7 год после посадки.
  • Средняя продолжительность жизни дерева– 55 лет.
  • Ветки у этой культуры не прочные, хрупкие, могут ломаться, так что во время работы с деревом нужно быть аккуратным.
  • Устойчивость к морозам хорошая.
  • Дерево ежегодно радует большими урожаями. С деревьев возрастом до 15 лет собирают за год 150-180 ц/га. Если груши старше – примерно 25 лет, урожайность с гектара составит 250-300 ц. С дерева можно собрать 100-300 кг груш, в зависимости от его возраста.
  • Иммунитет у дерева хороший, но паршой оно поражается нередко.
  • Урожай может храниться до 3 недель при соблюдении идеальных условий. Но обычно, груши этого сорта портятся уже в первую неделю после уборки.
  • После полного созревания, груши могут осыпаться.

С дерева можно собрать 100-300 кг груш в зависимости от его возраста

Посадка грушевого дерева

Только при правильной посадке, груша Любимица Клаппа сможет быстро прижиться и начать развиваться. Выращивание этой груши лучше проводить на хорошо освещенном участке с низким уровнем залегания грунтовых вод. Желательно чтобы участок был на возвышенности или просто на равнине. Если посадить дерево в яме, корневая система будет болеть. Плохо развивается культура в глинистой, кислой, заболоченной земле.

Саженец для посадки выбирается 1-2-летнего возраста. Побеги у него должны быть здоровые, пластичные, корневая система развитая, без гнилей, вредителей. За сутки до посадки, его корни желательно определить в таз с водой, чтобы культура напиталась водой. А чтобы быстрее прошло укоренение саженца, можно в воду добавить немного Корневина.

Время посадки груши – осень. Это наиболее оптимальный вариант. Весной грушу сажают только в северных регионах, так как трудно предсказать, когда наступят холода. Яма готовится за месяц до проведения процедуры (осенью, если сажают дерево весной). Размеры посадочной ямы до метра в глубину и около 70 см в диаметре. После того как яма выкопана в нее устанавливается колышек (на расстоянии 30 см от центра ямы), и насыпается дренаж (керамзит, щебень, галька).

Саженец для посадки выбирается 1-2-летнего возраста

Посадочный субстрат составляют из грунта, полученного при выкапывании ямы, ведра компоста (можно заменить перегноем), ведра песка, 35 г сульфата калия, 200 г суперфосфата. Если грунт песочный, вместо песка добавляют 1-2 ведра глины или дерна.

Когда наступило время посадки, необходимо в яму насыпать горкой посадочный грунт, на него поставить саженец и расправить его корни. Деревце нужно все время придерживать в области корневой шейки или за ствол, так как оно может падать. Корневая шейка должна располагаться на высоте 5 см выше уровня грунта. После того как саженец ровно расположили, можно начинать присыпать его корни землей. Делают это по кругу, постепенно.

После заполнения ямы, грунт уплотняют руками и поливают 2-3 ведрами теплой, отстоянной воды. Саженец нужно привязать к колышку и мульчировать перегноем или торфом. На одно деревце должно расходоваться около 1 ведра мульчи. Ее распределяют в прикорневой зоне равномерно.

Особенности ухода за Любимицей Клаппа

В плане ухода груша Любимица Клаппа неприхотлива. Выращивание довольно простое. Если выполнять некоторые простые рекомендации, серьезных проблем не возникнет.

    Поливы можно проводить в приствольный круг или методом дождевания. Используют в последнем случае специальные распылители. На каждый квадратный метр приствольного круга должно расходоваться не менее 2 ведер воды. Она должна быть отстоянной на солнце, не холодной. За сезон дереву достаточно 3 обильных поливов. Но если наблюдается продолжительная засуха, то можно поливы участить.

За сезон дереву достаточно 3 обильных поливов

После обрезки дерева, очень важно все места срезов, спилов, обработать садовым варом

Чтобы груша Любимица Клаппа без проблем пережила зиму, необходимо ее подготовить. Первым делом удаляют все оставшиеся плоды (не осыпавшиеся, и те, что лежат под деревом), убираются и листья, срезанные, опавшие ветки. Все это нужно сжечь за пределами участка, чтобы не разводились вредители, болезни. Ствол дерева желательно побелить. Если зимы очень морозные, под дерево стелют мульчу слоем в 25-35 см. Можно укутать и ствол дерева, но не обязательно. Крону агроволокном или мешковиной, укрывают только у молодых деревьев.

Вредители и болезни на груше Любимица Клаппа

Дерево имеет сильный иммунитет, так что при правильном уходе практически никогда не болеет. И все же, иногда его может поразить парша или мучнистая роса. Чтобы подобных проблем не возникало, необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия. От парши, до распускания почек и после цветения, необходимо обработать дерево 1% раствором бордоской жидкости или 0,5% раствором хлорокиси меди разведенном в 10 л воды. Для профилактики мучнистой росы, дерево обрабатывают раствором коллоидной серы (25 г/10 л воды).

Чаще всего груше досаждают такие вредители как зеленая тля, пилильщик. От них можно проводить опрыскивания 0,5% раствором Карбофоса, таким препаратом как Нитрофен (300 г пасты на 10 л воды). Использовать эти средства можно не только при появлении вредителей, но и для профилактики весной и осенью.

От зеленой тля и пилильщика можно опрыскивать 0,5% раствором Карбофоса

Уборка и хранение урожая

Уборка урожая начинается с середины августа. В это время груши начнут приобретать желтый окрас с легким зеленым оттенком и яркий румянец. Если планируется урожай хранить или перевозить, рекомендуется собирать его за 5-10 дней до полного созревания.

После уборки урожая, плоды могут храниться около 2-3 недель, если их поместить в прохладное место при средней влажности без доступа света. Но, если условия неподходящие, они начнут портиться уже за 1 неделю.

Употребление груши сорта Любимица Клаппа в кулинарии

Употреблять груши сорта Любимица Клаппа лучше всего в свежем виде. Также из них получаются вкусные компоты, варенье, но в баночках они могут разваливаться, так что если нужно получить плотные кусочки, стоит использовать недозрелые плоды. Нередко хозяюшки делают из груш этого сорта джем, повидло, сок. Они неплохи в сушке, но для заморозки не годятся. Если эти груши заморозить, после размораживания у них будет водянистый вкус.

Отзывы садоводов о груше сорта Любимица Клаппа

Мнения огородников о груше Любимица Клаппа представлены ниже.

  • Данил Крачков: «Из летних сортов, груша Любимица Клаппа одна из лучших. По вкусу приятная, мякоть после созревания достаточно мягкая, даже на свежее пюре годится. Насчет продажи не знаю, но для себя рекомендовать могу. Единственный недостаток – может поражаться паршой, но при достаточном внимании она болеть не будет».
  • Вячеслав Тупко: «Купил грушу любимица Клаппа в прошлом году. Посадил осенью, прижилась хорошо. В этом году дала молодые ветки, озеленилась. Груши, конечно, будут не скоро, но у моих соседей этот сорт есть, так что знаю, на что рассчитывать. Вообще, как по мне для консервирования и еды это лучший вариант. Морозы выдерживают хорошо, дерево не очень большое, так что советую!».
  • Александра Желудь: «Я грушу люблю в любом виде. Это любимый фрукт, поэтому, чтобы экономить и не покупать ее на рынке, выращиваю в огороде несколько сортов. Любимицу Клаппа посадила сразу после Вильямс, чтобы было опыление. Растет она очень быстро, что не может не радовать, груши дает вкуснейшие! Жаль, что они хранятся не долго, но в остальном сорт очень хороший – неприхотливый и простой в выращивании».

Вкусная и ароматная груша Любимица Клаппа

На дачных участках довольно часто встречается в саду груша любимица Клаппа, которая нравится практически всем садоводам. Данный сорт был выведен в Америке. Для того чтобы получить эту удивительную грушу, использовались семена сорта Лесной красавицы. Любимица Клаппа это летний сорт, по крайне мере сами американцы так считают.

Довольно часто деревья данного сорта встречаются на Украине и в Молдавии. Кроме того, груша выращивается и на Северном Кавказе. Груша не только красива и вкусна, ее довольно часто используют для того чтобы получить новые сорта.

Какое у груши дерево

Размер дерева у груши любимицы Клаппа, может иметь разные размеры, все зависит от возраста самого дерева. Если груша взрослая, то размер дерева достигает размеров показателя выше среднего. Молодое дерево имеет невысокий рост, но при этом отличается быстрым ростом. В процессе развития, дерево становится обладателем широкой кроны, которая имеет округлую форму.

Ветви груши расположены редко и свисают вниз. Кора обладает привычным коричневым цветом с сероватым оттенком. Независимо от возраста древесины, она весьма хрупкая и ее достаточно легко повредить. Однако не стоит думать, что груша прихотлива. Она может расти и плодоносить в любой почве. Даже низкие температуры груша не боится и хорошо их переносит.

Но довольно часто встречается у груши и, так называемое, заболевание, а именно плоды, а также листья могут покрываться паршой. Плоды у груши появляются уже на 7 год, причем дерево плодоносить может на протяжении 70 лет. Урожайность довольно высокая и составляет около 300 килограммов в год.

Побеги груши Любимица Клаппа

Побеги у дерева могут быть разными, толстоватые и прямые. Причем разнообразие может проявляться и в цвете. Он может быть как коричневым, так и фиолетовым. Побеги могут иметь чечевички серого оттенка.

Особой красотой отличается листва у груши. Она зеленая отличается отличным блеском. Именно поэтому, многие садоводы стремятся завести у себя этот сорт груши, так как деревья отлично украсят сад. Форма листьев овально-яйцевидная, с заостренным кончиком. Черешок гладкий и длинный.

Особым украшением дерево груши в саду становится весной, когда начинается цветение. Дерево отличается большими белыми цветами. Соцветия. Как правило, 6-7 штук, причем цветы совершенно не боятся низких температур.

Особенности плодов груши

Для любителей больших фруктов, этот сорт именно для них. Форма особенная, вытянутая внешне напоминающее яйцо. Груша гладкая и нежная. Когда фрукт полностью созревает, плоды приобретают оригинальный желтый оттенок, причем с той стороны, с которой на грушу падает солнце, плод становится обладателем оригинального румянца.

Иногда поверхность груши может украшать и легкий пятнистый узор. Крапинка небольшая и еле заметная. Особенностью плодов является и наличие небольшой косточки коричневого цвета.

Плод груши любимица Клаппа, по вкусу понравится многим. Родители с удовольствием угощают маленьких детей этим сортом. Связано это с тем, что мякоть очень сочная, нежная и мягкая, белого цвета. При этом груша очень сладкая и ароматная, присутствует и легкая, еле заметная кислинка. В целом такая груша популярна тем, что имеет уникальные вкусовые качества и легкий, весьма приятный аромат.

Популярность данного сорта привело к тому, что многие хотели узнать насколько полезна груша, особенно если употребляется детьми. В результате был проведен ряд исследований, который показал что в груше имеются следующие вещества:

  1. Сахар в данном сорте груши имеется около 8%.
  2. На 100 граммов нежной мякоти груши, 606 миллиграммов витамина С в виде аскорбиновой кислоты.
  3. Р-активные катехины также присутствуют в груше, в 100 граммах их имеется примерно 39,4 миллиграмм.
  4. Титруемых кислот в груше находится около 0,4%.
  5. Доля сухих веществ составляет 13,7%.

Как говорилось ранее, плод данного вида сорта крупный. Его вес может составлять 180-230 грамм. Период, в который груша начинает зреть разный. Все зависит от того, в каком климатическом регионе произрастает груша. Где достаточно тепло, груша начинает зреть в конце июля, в крайнем случае, в начале августа. Что касается прохладных мест, то груша начинает зреть примерно в середине августа.

Совсем спелые плоды, могут храниться в сорванном виде не более 2-х недель и не менее 10 дней. При этом очень важно собирать урожай вовремя. Нельзя использовать плоды, когда они еще не полностью созрели или же когда груша переросла, а вернее переспела. Вкусовые качества, в этом случае, груши ухудшаются. Для того чтобы определить переспел ли плод груши любимицы Клаппа, достаточно потрясти немного дерево, но весьма осторожно, чтобы не повредить хрупкую древесину.

Те плоды, которые опадут, однозначно переспели. В лучшем случае груши держаться на дереве достаточно крепко. Что касается сохранности во время перевозки, то можно быть уверенным, что Клаппа перенесет их неплохо.

Употребление груши в пищу

В пищу грушу употребляют как фрукт, причем в натуральном виде. Она вкусна и ароматна. Но не только груша данного сорта употребляется в натуральном виде, она достаточно хороша и при изготовлении компотов и различных консервационных продуктов. Особенно груша получается груша в сухом виде.

Что касается достоинств данного вида сорта, то их достаточно для того чтобы поселить эту красавицу у себя в саду. Они следующие:

  • Деревья не прихотливы к условиям, в которых ей приходится расти
  • Деревья отлично переносят зиму
  • Груша отлично плодоносит и каждый год радует вкусными, большими и в достаточном объеме плодами
  • Плоды обладают отличными качествами

Несмотря на массу достоинств, один недостаток все же есть. Плоды груши красавицы Клаппа не могут слишком долго храниться, поэтому наслаждаться ими можно в полной мере только в период сбора урожая, а это середина июля и август, в зависимости от климатических условий региона, где растет сорт.

Видео о созревании груши:


Выращиваем грушу Любимица Клаппа

Интересно познакомиться с грушей, появившейся далеко в Америке более чем 160 лет назад. Почему в то время, когда уже получено несколько сотен сортов этой культуры, Любимица Клаппа прочно занимает свои позиции и не отступает от них? Стоит ли отдавать предпочтение ей при выборе сорта для посадки и как её вырастить?

Описание груши сорта Любимица Клаппа

Этот сорт был получен ещё в 1860 году в штате Массачусетс США селекционером Т. Клаппом сеянцем из семян Лесной красавицы. Имеет второе название Фаворитка Клаппа (Clapp`s Favorite). В 1947 году районирован по Северо-Западному региону, а также по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому. Кроме того, распространён в республиках Средней Азии и Прибалтике, Украине, Молдове, Беларуси.

Читайте также:  Как правильно заваривать шиповник

Дерево имеет среднюю и высокую силу роста с широкопирамидальной, редкой кроной. Цветёт в средние сроки долго и красиво. Цветки крупные. Любимица Клаппа самобесплодная. Опылителями являются сорта груш Лесная красавица, Вильямс, Бере Жиффар, Оливье де Серр. Высокая зимостойкость и засухоустойчивость сорта — это его сильные стороны. Но в засушливые годы плоды мельчают и сильно повреждаются медяницей. Иммунитета к парше нет, поражается в сырые годы сильно. Плодоношение довольно позднее — на 7—8-й год после посадки. Максимальная урожайность 150—300 ц/га достигается к пятнадцати — двадцати пяти годам жизни дерева.

Срок потребления — летний. Съёмной зрелости плоды достигают в конце июля — середине августа в зависимости от региона выращивания. Плоды очень чувствительны ко времени съёма — при перезревании быстро осыпаются, а снятые преждевременно имеют плохой вкус. Оптимальный срок сбора урожая наступает за десять дней до потребительской зрелости. Транспортабельность хорошая, лёжкость — 10—15 дней. В основном употребляют в свежем виде, а также закрывают компоты и сушат.

Плоды короткогрушевидной формы массой 140—200 грамм. Кожица гладкая жёлтая, с многочисленными подкожными точками. На солнечной стороне яркий, густой, карминовый румянец. Мякоть сочная, нежная, тающая отличного кисловато-сладкого вкуса.

Плоды Любимицы Клаппа имеют яркий, густой румянец

Видео: краткий обзор груши Любимица Клаппа

Посадка груши сорта Любимица Клаппа

При выборе места для посадки груши нужно учитывать особенности сорта. Отмечается, что сорт Любимица Клаппа абсолютно не требователен к составу почвы, но на лёгких раньше вступает в плодоношение, чем на глинистых. Не приемлет заболоченные, плоходренированные, засоленные почвы. Хорошо растёт на южных склонах, особенно на защищённых от северных ветров. Кислотность грунта должна находиться в пределах pH 5,0—6,5. Может расти и на более кислых грунтах, а на щелочных поражаемость паршой резко возрастает. Любит солнце, в тени растёт нормально, но плодоносит плохо. А также стоит отметить, что расстояние от построек и соседних деревьев не должно быть меньше четырёх метров.

Исходя из этих особенностей выбирают оптимальное место для посадки груши Любимица Клаппа. И не стоит забывать об опылителях. Если места для них в саду нет, а грушу этого сорта посадить всё-таки хочется, можно привить в крону 2—3 ветки сортов-опылителей и таким образом решить проблему.

Сажать грушу нужно весной, так как за лето молодое дерево наберётся сил, хорошо укоренится и спокойно перенесёт свою первую зиму. При выращивании дерева в южных районах сажать его можно и осенью. Но в обоих случаях сокодвижения быть не должно, а саженец следует высаживать в спящем состоянии. Это правило не распространяется на саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС), которые можно сажать в любое время с апреля по октябрь.

Саженцы для посадки в любом случае приобретать лучше осенью и делать это рекомендуется в специализированных питомниках. Лучше всего приживаются и быстрее идут в рост растения в возрасте 1—2 года. Саженцы с ЗКС могут быть и старше — до 5—6 лет. Как обычно, при выборе отдают предпочтение растениям с хорошо развитыми корнями, гладкой, здоровой корой. Если саженец нужно сохранить до весны — его прикапывают в саду либо опускают в подвал. Корни предварительно покрывают слоем болтушки из коровяка и глины, в процессе хранения им нужно создать влажную среду. Температура в подвале должна быть в пределах 0—5 °C.

Пошаговая инструкция посадки груши выглядит так:

  1. За 3—4 недели до планируемого срока посадки готовят посадочную яму глубиной и диаметром 70—80 сантиметров (в случае весенней посадки это делают осенью). Если почва глинистая — на дно ямы укладывают дренажный слой из подручных материалов. Это могут быть щебень, керамзит, битый кирпич и т. п. На песчаных грунтах яму делают объёмом не менее 1—1,5 м 3 , а на дно её укладывают слой глины для удержания воды.
  2. После этого заполняют яму перегноем, торфом, чернозёмом и песком, взятыми в равных долях. А также добавляют 300—400 грамм суперфосфата и 2—3 литра древесной золы.
  3. За несколько часов до посадки корни саженца замачивают в воде с добавлением стимуляторов корнеобразования. Можно использовать Гетероауксин, Эпин, Корневин и им подобные.

За несколько часов до посадки корни саженца замачивают в воде

Корневая шейка саженца должна находиться на уровне нижнего края рейки

Саженец подвязывают к колышку мягким материалом в виде «восьмёрки»

Особенности выращивания и тонкости ухода

Неприхотливая Любимица Клаппа не требует к себе особого внимания. В старых садах растёт заброшенная и зачастую хозяин вспоминает о ней только в период созревания плодов. Их будет меньше, они будут мельче, возможно, червивые — но они будут. Конечно, такой подход неправильный и не может быть рекомендован.

Поливы

Как уже отмечалось — в условиях засухи плоды Любимицы Клаппа мельчают. Следовательно грушу всё же нужно иногда поливать. Особенно нужны поливы в засушливые годы, а также для молодых деревьев со слаборазвитой корневой системой. Первый раз это делают перед цветением, второй раз — после цветения. Далее, ещё несколько раз в период созревания плодов. Частота поливов зависит от количества выпадаемых осадков. В конце сезона обязательно проводят предзимний влагозарядный полив. Поливая, нужно контролировать глубину увлажнения почвы. Она должна составлять 25—35 сантиметров. После того как почва подсыхает, её следует рыхлить. Если приствольный круг замульчирован, то рыхление не требуется.

В конце сезона обязательно проводят предзимний влагозарядный полив

Подкормки

Начиная с четвёртого года после посадки грушу начинают подкармливать. Это обеспечит хорошие приросты побегов и большие урожаи крупных, сочных плодов.

Таблица: чем и когда подкармливают грушу

СрокиВиды удобренийДозировка и способ внесения
ОктябрьСуперфосфатПод перекопку, 30—40 г/м 2 , ежегодно
АпрельАммиачная селитра, мочевина либо нитрофоска
Перегной, торф, компостПод перекопку, 5—7 кг/м 2 , один раз в 3—4 года
МайРаствор борной кислотыРастворяют 0,2 грамма в одном литре воды и опрыскивают во время цветения для увеличения количества завязей
ИюньМонофосфат калия, сульфат калияРастворяют в воде при поливе. Расход 10—20 г/м 2 .
Июнь — первая декада июляЖидкие органические удобренияГотовят настой двух — трёх литров коровяка в 10 литрах воды. Поливают разбавленным водой в пропорции 1 к 10. Две — три подкормки с интервалом 10—15 дней.
Комплексные минеральные удобрения, включающие необходимый набор микроэлементов, применяют в соответствии с инструкцией

Обрезки груши Любимица Клаппа

Неприхотливая во всём, эта груша также не доставит особых хлопот с обрезками. Важно лишь правильно сформировать крону дерева в первые годы жизни. Традиционно ей придают разреженно-ярусную форму, широко известную и неоднократно описанную в литературе.

Кроне Любимицы Яковлева придают разреженно-ярусную формировку

В силу того, что Любимица Клаппа обладает редкой кроной, регулирующие обрезки ей не понадобятся. Остаются только санитарные, которые проводят поздней осенью путём удаления сухих, больных и повреждённых веток, а также поддерживающие. Их проводят в первой половине лета, укорачивая на 5—10 сантиметров молодые побеги. Этим стимулируется их обрастание плодоносящими веточками, на которых закладываются цветочные почки для урожая будущего года.

Болезни и вредители

Учитывая, что груша Любимица Клаппа была получена во времена, когда многих современных болезней ещё не было, то и иммунитет к ним у неё отсутствует. Поэтому особенно актуальным является осуществление профилактики и выполнение общеобязательных санитарных работ. Они состоят из уборки и сжигания опавшей листвы, перекопки приствольных кругов осенью, известковой побелки стволов и ветвей, обработки кроны и почвы 3%-м раствором медного купороса. Все эти работы проводят осенью, подготавливая таким образом растения к зиме. Весной устанавливают ловчие пояса, обрабатывают деревья ДНОКом и Нитрафеном согласно инструкции.

Болезни, которым подвержена груша Любимица Клаппа

Практически все болезни, которым подвержен рассматриваемый сорт, являются грибковыми. Для их лечения применяют фунгициды. Следует знать, что эти препараты вызывают привыкание к ним грибка, поэтому применять их можно не более трёх раз за сезон.

Парша

Это наиболее частое заболевание груш, особенно в районах с влажным климатом. Споры возбудителя зимуют в трещинах коры дерева, опавших листьях, верхних слоях почвы. Весной болезнь начинается с появления на нижней стороне листьев небольших буро-оливковых пятен. К середине лета пятна разрастаются, темнеют и поражают уже плоды и побеги. На плодах образуются трещины, короста, гнилостные пятна. Мякоть под ними твердеет и становится каменистой. В пищу такие плоды уже непригодны.

При парше на плодах образуются трещины, короста, гнилостные пятна

На начальной стадии хорошо помогает справиться с грибком системный фунгицид Хорус. Он эффективен на молодых листьях и побегах при температурах от +3 до +22 °C. На более поздних стадиях лучшим препаратом признан фунгицид Строби.

Монилиоз

Возбудитель этой болезни также может зимовать в листьях и трещинах коры. Весной, как правило, споры заносятся пчёлами во время сбора нектара. В это же время и происходит поражение болезнью цветков, затем побегов и листьев. Они увядают, чернеют и выглядят обгоревшими. Поэтому болезнь ещё иногда называют монилиальным ожогом. Такие побеги нужно вырезать и уничтожить, а крону обработать медьсодержащим препаратом Абига-Пик.

В июне — июле монилиоз поражает плоды серой гнилью. В это время для обработок лучше применять Строби. А также хорошо помогает в борьбе с монилиозом биофунгицид Фитоспорин. Его можно применять в течение всего сезона, привыкания он не вызывает. Интервал обработок — две недели, в дождливую погоду — одна неделя. Кроме лечебного воздействия, препарат повышает урожайность и увеличивает срок хранения плодов, что является актуальным для Любимицы Клаппа.

В июне—июле монилиоз поражает плоды серой гнилью

Ржавчина

Весной, сразу же после цветения, на листьях начинают появляться маленькие зеленовато-жёлтые пятна, которые к середине лета увеличиваются и приобретают яркий коричневато-оранжевый цвет, напоминающий ржавчину. На нижней стороне листьев образуются бугорки, в которых находятся споры грибка. В сырые годы болезнь развивается бурно и поражение может достигать 100%. При обнаружении на груше поражённых листьев, их следует оборвать, а крону обработать фунгицидами Скор, Строби, Абига-Пик и т. п.

К середине лета пятна увеличиваются и приобретают яркий коричневато-оранжевый цвет, напоминающий ржавчину

Для предотвращения болезни следует избегать соседства с можжевельником, а также выполнять комплекс профилактических работ.

Фотогалерея: препараты для борьбы с болезнями груши

Вредители Любимицы Клаппа

Это довольно многочисленный отряд насекомых

Грушевая медяница

Эта листоблошка распространена во всем мире. Размер её не превышает трёх миллиметров, блошка умеет летать и прыгать. Вред она наносит, питаясь соком молодых побегов, бутонов, завязей, листьев. В результате они усыхают и опадают, кончики побегов скручиваются, желтеют. Плоды, поражённые медяницей, становятся мелкими, твёрдыми, каменистыми. Урожай пропадает. Выделяемая листоблошкой медвяная роса провоцирует заболевание сажистым грибком.

Грушевая медяница умеет летать и прыгать

Кроме обычных профилактических мероприятий, перед цветением можно обработать грушу Командором.

Этих мелких насекомых заносят на дерево муравьи. Делают они это для того, чтобы впоследствии питаться медвяной росой, выделяемой тлёй. Она питается соком листьев и кончиков молодых побегов. Обнаружить её можно по скрученным листьям. Если развернуть такой лист — внутри можно обнаружить скопление насекомых. Предотвратить поражение можно установкой ловчих поясов, преграждающих путь муравьям, изгнанием муравьёв из сада, а также применяя инсектициды. Препараты и способы борьбы с тлёй такие же, как и с медяницей.

Муравьи питаются медвяной росой, выделяемой тлёй

Грушевый пилильщик

Он также распространён в районах с влажным климатом. Представляет собой муху длиной 5—6 мм, лёт которой происходит во время начала цветения груши и длится от одной до двух недель. Затем оплодотворённая самка откладывает яйца по одному в цветоложе каждого цветка. Для этого она делает у его основания надрез. Через 10—14 дней появляются личинки, которые не выходя на поверхность, выедают зачатки семечек плодов. Затем перемещаются в соседние. В течение месяца каждая личинка поражает по 3—4 плода, которые темнеют и опадают. После этого личинки уходят на зимовку в почву, где располагаются на глубине десяти сантиметров.

Грушевый пилильщик представляет из себя муху длиной 5—6 мм

Для предотвращения проблемы за 5—6 дней до цветения следует обработать крону Метафосом или Фуфаноном. После цветения проводят ещё две обработки.

Фотогалерея: инсектициды для обработки груши

Отзывы садоводов

Re: Любимица Клаппа совершенно согласен, сорт незаслуженно обделён вниманием. Из летних, на мой взгляд, одна из лучших. Правильно потреблённые плоды доставят удовольствие и любителям погрызть твёрдые, и любителям нежной тающей мякоти. Вкусовые качества дозревших плодов мне очень нравятся. Для нашей зоны вполне зимостойкая, из недостатков — некоторая чувствительность к парше, но терпимая даже без химзащиты и после обильного плодоношения следует разгрузка. Про бизнес не скажу, а для себя — иметь настоятельно рекомендую.

nuitoha, Сумы

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Re: Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite) Загорела на солнце одна сильно (фото 1,2). А так, в этом году порадовала урожаем (фото 3). Её особенность — надо рвать ещё в твёрдом состоянии, чтобы дошла до зрелости дома за пару дней. Тогда мякоть тает во рту. Если оставлять до мягкого состояния на дереве — мякоть теряет свои сочность и тающую консистенцию, а позже внутренняя часть может портиться (коричневеть).

mekena, Донецкая обл.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Груша Любимица Клаппа

Олег Филиппов, Волгоград

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646&page=3

Re: Любимица Клаппа Цитата: Сообщение от Анатолий Посадил летнюю грушу Любимица Клаппа и хотел бы узнать о её отрицательных качествах. Из отрицательных — сильно поражается септориозом. Как и все летние груши, Любимицу надо срывать чуть надзелень. У меня лежат на дозревании в прохладном гараже пару недель. Спелые выбираем!

Лена, в сегменте летних груш по комплексу «вкус+зимостойкость» у Любимицы на сегодняшний день пока нет конкурентов!

У меня все остальные просто вымерзли

Gusenitsa, Харьков

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23439

У меня в этом году было первое плодоношение любимицы клаппа. я очень доволен. Крупные, нарядные плоды, с превосходным вкусом, который понравился всей семье. Деревце четырнадцатого года посадки, дало почти ведро груш. Завязи было раза в три больше — в июне пришлось формировать. И климат у нас мягче Киевского. Основного недостатка — переспевания плодов как-то не почувствовал. Думаю что на полукарлике получится вовремя снимать урожай и не давать пропадать урожаю. Мне нравится этот сорт.

льоха, Кременчуг

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23439

Любимица Клаппа. Фото к сожалению не сделал. Дерево растёт в пригороде Минска у друга. Плоды 150–170 грамм. Маслянистая мякоть, очень вкусна, оценю в 4.7 балла. Недостаток — малый срок употребления: максимум две недели.

Сарат, Минск

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Сорт Любимица Клаппа стоит иметь на участке для личного употребления. Нетребовательная в уходе груша будет ежегодно дарить две недели летнего наслаждения великолепными сочными плодами. А для продления удовольствия можно закрыть некоторое количество банок с компотами, а также насушить сухофруктов.

Груша сорта Любимица Клаппа — особенности выращивания и ухода

Сорт Любимица Клаппа является отличным примером селекционных достижений американских учёных, поскольку характеризуется высокими товарными качествами и превосходным вкусом собранных плодов. Чтобы добиться максимальной урожайности, надо учитывать особенности проведения посадки и дальнейшего ухода за высаженными растениями, а что именно нужно знать об этом — читайте далее.

Описание груши Любимица Клаппа

История указанного летнего сорта груш началась в 1860 г. в штате Массачусетс (США), когда известный селекционер Т. Клапп проводил эксперименты с сортом Лесная красавица. Однако существует и другая версия происхождения современного растения: некоторые садоводы полагают, что предком груши мог быть сорт Вильямс, а гибридизация с другими сортовыми вариациями произошла спонтанно. Сегодня на основании груши Любимица Клаппа российскими селекционерами выведено множество других сортов, причём некоторые уже районированы по территории страны. Что касается материнского растения, то оно рекомендовано к высадке в Калининградской области и Северокавказском регионе, хотя на практике выращивается по всем областям РФ.

Деревья груши Любимица Клаппа — это среднерослые растения (до 5 метров в высоту), с округлой или широкопирамидальной кроной и густыми скелетными побегами. Многие ветви кажутся поникшими, поскольку растут по направлению вниз. Овальные листовые пластины — насыщенного тёмно-зелёного цвета, с лёгким беловатым налётом в нижней части листа. Все они достаточно плотные, с мелкопильчатыми или цельными краями. В период цветения (обычно начинается в мае) на ветвях появляются крупные белые цветки, оформленные в соцветия по 5–7 штук. В скором времени их сменяют короткогрушевидные, немного расширенные к вершине плоды, по 160–230 г каждый. При этом большинство из них формируется на молодых деревьях. Цвет груш — насыщенно-жёлтый, с лёгким бордовым оттенком в местах попадания солнца. Под плотной, слегка бугристой кожицей скрывается белая и очень сочная сладкая мякоть, с лёгким кисловатым послевкусием. Характерным отличием сорта является наличие бородавчатых образований с небольшой шероховатостью на поверхности (рядом с вершиной они приобретают форму небольших пятен). В стандартных условиях уборка урожая спелых груш приходится на конец июля или начало августа, но для закладки плодов придётся заранее высадить сорта-опылители, поскольку «улюблена» груша Клаппа относится к самобесплодным сортам.

Достоинства и недостатки сорта

При всех своих положительных характеристиках сорт Любимица Клаппа имеет и некоторые недостатки, однако, чтобы принять окончательное решение о высадке саженцев на своём участке, важно оценить каждую особенность.

  • К преимуществам его культивирования относят:
  • возможность выращивания в любых грунтах;
  • продолжительное плодоношение, часто в течение десятков лет;
  • хорошие показатели урожайности (за сезон одно взрослое растение приносит около 60–80 кг плодов);
  • высокие показатели морозоустойчивости, позволяющей высаживать груши в северных регионах России;
  • высокий уровень сочности плодов и превосходные товарные качества груш.

  • Что касается недостатков растения, то их заметно меньше, и в первую очередь это:
  • слабая устойчивость к парше;
  • ограниченный период хранения собранного урожая (в холодильнике груши могут пролежать не дольше 3 недель);
  • возможность осыпания плодов из-за их плохого соединения с ветвями (при сильных порывах ветра созревший урожай быстро окажется на земле).

Организовав деревьям надлежащий уход, многих нежелательных моментов выращивания можно избежать, поэтому при выборе сорта стоит больше ориентироваться на его преимущества.

Рекомендуем ознакомиться с особенностями выращивания летних сортов груш:

Особенности посадки

Высадка саженцев груши Любимица Клаппа начинается с выбора подходящего участка и здорового, хорошо развитого молодого растения. В первом случае стоит обращать внимание только на хорошо освещённые участки, защищённые от сквозняков и переувлажнения грунтовыми водами (хорошо, если посадочная яма будет располагаться на возвышении, с ограждением с ветреной стороны). Состав почвы может быть абсолютно любым, — правда, не стоит забывать, что на тяжёлых глинистых субстратах возможна задержка плодоношения, поэтому обязательным условием будет организация дренажа и внесение в почву органических и минеральных удобрений. При возможности стоит избегать организации посадочных лунок в слишком засоленных местах и на территориях с близким залеганием галечникового слоя. Покупая саженец груши Клаппа, выбирайте только двух- или трёхлетние молодые растения, с хорошо развитой и упругой корневой системой. Надземные побеги саженца также должны быть максимально гибкими, без признаков поражения болезнями или вредителями. Почки пригодного саженца — всегда зелёные, а кора гладкая.

Сам процесс посадки состоит из следующих этапов:

  1. За 14 дней до высадки молодого растения (а лучше ещё с осени) под него готовят посадочную яму, заправляя её смесью верхнего плодородного слоя и 2-3 вёдер перегноя, к которым можно добавить 60–100 г аммиачной селитры, 900–1000 г суперфосфатного состава, 250–300 г калийных смесей и 1 кг древесной золы (при высадке в тяжёлый субстрат полезно дополнительно внести 1,5 ведра песка). После смешивания всех ингредиентов готовую яму заполняют на 2/3 её глубины и оставляют почву осесть.
  2. В день высадки саженца на участке его ещё раз внимательно осматривают, удаляя сухие и повреждённые корешки и побеги. Если за время хранения корневище успело хорошо подсохнуть, тогда полезно замочить его в воде на 20–24 часа.
  3. По завершении всех подготовительных работ, в центр посадочной ямы вбивается опорный кол, после чего рядом размещается и сам саженец (корни растения нужно аккуратно расправить по поверхности субстрата).
  4. В завершение посадки остаётся только засыпать корневище, слегка покачивая деревцо из стороны в сторону (это необходимо для равномерного распределения грунта между отдельными корнями) и уплотнить землю ногой, сформировав приствольный круг.
  5. Для лучшей устойчивости можно сразу подвязать растение к колу, используя для этого бечёвку.

Если же перед помещением в яму грунт внутри не увлажнялся, в завершение посадки нужно увлажнить субстрат, выливая под растение несколько вёдер воды.

Видео: посадка саженца груши

Уход за растением

Основные мероприятия по уходу за грушей Любимица Клаппа предусматривают своевременный полив, подкормку и обрезку деревьев. Кроме того, при выращивании в северных регионах не менее важной задачей будет организация зимнего укрытия, что также имеет свои особенности.

Полив груши

Наиболее подходящим методом полива описанной груши считается дождевание, с применением специальных распыляющих устройств. Однако далеко не у всех садоводов есть возможность внесения жидкости именно таким способом, поэтому можно использовать обычный прикорневой метод, выливая воду в заранее сформированную канавку (должна проходить по диаметру круга и углубляться в почву минимум на 15 см). Расход воды — 2 ведра на 1 м² территории приствольного круга. Учитывая засухоустойчивость груш, поливать их можно лишь 3-4 раза в сезон: в период цветения, после него и после уборки созревших плодов. В засушливое лето количество поливов увеличивают, ориентируясь на состояние верхнего почвенного слоя.

Внесение удобрений

В первый год после посадки молодых растений их можно не подкармливать, поскольку саженцам вполне достаточно уже внесённых в яму питательных веществ. В дальнейшем удобрение груши выполняют 2-3 раза в сезон, преимущественно весной и осенью. В первом случае деревья опрыскивают азотсодержащими минеральными удобрениями (например, мочевиной или аммиачной селитрой), или же вносят их непосредственно в грунт, заранее организовав скважины для подкормки. Примерно до середины лета груше будет этого достаточно, после чего можно дополнительно обогатить почву готовыми фосфорно-калийными составами. Внесение подкормки в приствольный круг груши С приходом осени, в процессе сезонной перекопки приствольного круга, субстрат обогащают органическими веществами, преимущественно в виде перепревшего навоза или перегноя (5–7 вёдер на 1 м²). Дополнить действие органики поможет сернокислый калий (20–25 г/м²) и суперфосфат (30 г/м²). Суперфосфатные удобрения груша должна получать каждые три года. Если лето выдастся дождливым, то в дополнение к основным подкормкам можно опрыскать деревья груши магниевым раствором, предварительно смешав 110 г сернокислого магния с 6 л воды. Всего потребуется две обработки, с интервалом между ними в три недели.

Обрезка кроны

Глубокая обрезка кроны — всегда сильный стресс для груши, поэтому удаление лишней поросли или укорачивание ветвей выполняется преимущественно в период покоя, то есть с середины октября и до апреля, за исключением морозных дней. Каждый раз объём срезанной поросли не должен превышать ¼ от общего количества побегов на дереве, чтобы оставшиеся ветви смогли быстро восстановить пышную крону.

Формирующая обрезка — необязательное условие при уходе за грушей сорта Любимица Клаппа, так как дерево обладает способностью к самоформированию. Однако, если садовод всё же захочет внести свои коррективы, лучше придерживаться разрежено-ярусной формировки, начиная укорачивание ветвей со второго года после высадки саженцев. В течение последующих 3-4 лет формируется желаемое количество ярусов, длина побегов у которых отличается друг от друга на 50–60 см (в каждом ярусе оставляют по 3-4 хорошо развитых основных побега). Формировка разреженно-ярусной кроны груши При уже сформированной кроне применяется регулирующая обрезка, суть которой заключается в удалении лишнего прироста и загущающих веток. Помимо этого, укорачиванию подлежит и часть ежегодного прироста (до 4-5 почки), но только в том случае, если из веток невозможно сформировать побеги второго порядка. Примерно через год из верхних почек такого прироста образуется 1-2 прироста, а нижние по окончании вегетационного периода трансформируются в цветочные. Ещё спустя год с таких побегов нужно удалить однолетние ветви, вплоть до первой верхней цветочной почки.

Видео: обрезка груши

Старые груши время от времени нуждаются в омолаживающей обрезке с удалением побегов, растущих под острым углом или параллельно по отношению к стволу. Если на дереве формируется большое количество мелких плодов, потребуется более существенная обрезка, со снижением количества цветочных почек.

Самым простым, и в то же время частым вариантом обрезки груши является санитарная чистка кроны, предусматривающая удаление сухих, слабых и повреждённых болезнями веток. Выполнять процедуру можно по окончании зимнего сезона, летом или даже осенью, если на дереве заметны непригодные побеги.

Подготовка к зиме

В южных регионах выращивания груше Любимица Клаппа не требуется зимнее укрытие, поскольку взрослое растение и так хорошо переносит сравнительно тёплые зимы. В этом случае всё, что нужно при подготовке к очередной зимовке, — побелка стволов известковым раствором. Побелка стволов известковым раствором защищающим кору от повреждения вредителями При высадке саженцев груши в северных регионах, перед приходом зимы молодые растения полностью укрывают лапником или специальным термоизоляционным материалом, обматывая ствол или даже связанные вместе побеги кроны. Под старшие растения можно подгрести снег и укрыть поверхность грунта 30-сантиметровым слоем соломы, хотя спанбонд в любом случае будет надёжнее, особенно если поверх него закрепить металлическую сетку или мешковину с дегтярной пропиткой от грызунов.

Видео: подготовка груши к зиме

Болезни и вредители

При выращивании груши сорта Любимица Клаппа садовод может столкнуться с такими проблемами, как активность плодожорки, зелёной тли и пилильщика, в дополнение к чему возможно развитие парши и мучнистой росы.

  1. Тля — мелкое сосущее насекомое, поражающее в основном листья и молодые побеги груши. Основными признаками появления вредителя выступают образование на листьях и ветвях липкой пади, появление на листьях и побегах тёмного налёта сажистого грибка, который в результате приводит к скручиванию и опаданию листовых пластин и плодовых завязей. Для решения проблемы тли грушу обрабатывают специальными инсектицидными препаратами, причём в некоторых случаях требуется трёхкратное опрыскивание. Например, перед набуханием почек дерево можно обработать раствором «Кинмикса», затем опрыскать раствором «Агровертина» (непосредственно перед цветением), а в завершение использовать для опрыскивания «Искру» (как только завяжутся плоды). При массовом поражении плодовых деревьев более эффективными составами будут «Фитоверм» или «Конфидор», а в запущенных случаях решить проблему поможет «Фуфанон» (на 10 л воды — 15 мл препарата).
  2. Плодожорка — достаточно крупная бабочка тёмно-серого цвета, с поперечными тёмными волнистыми линиями на передней части крыльев и более светлым окрасом на задних. Для созревших плодов более опасными считаются гусеницы, поскольку, выедая мякоть, они проделывают целые туннели внутри груши, способствуя её быстрой порче. Избавиться от вредителя помогают такие инсектицидные препараты, как «Агравертин» (растения обрабатывают до и после цветения), «Кинмикс» (опрыскивание проводят на 20-й день по завершению периода цветения), «Искра» — актуален через месяц после естественного осыпания цветов.
  3. Пилильщик — насекомое, повреждающее лишь завязи груши, с полным разрушением семенных камер. Поражённые участки темнеют и быстро опадают, а если их разломить, внутри обнаружится личинка вредителя. В борьбе с ней эффективными будут такие препараты, как «Карбофос», «Карбофотом», «Фуфанон», опрыскивание груш которыми проводится два раза: в вегетационный период и спустя 20 дней после его завершения.
  4. Парша — заболевание грибкового происхождения, проявляющееся в тёмно-оливковых и серых пятнах, разбросанных по листьям, плодам и другим частям растения. Повреждённые груши медленнее растут и могут опадать. Для лечения недуга применяют раствор бордоской смеси (1%) и препарат «ХОМ», обработка которыми должна проводиться двукратно, с интервалом 2,5–3 недели. При массовом поражении в прошлом году, с приходом весны все деревья обрабатывают раствором мочевины (концентрация 4-5%).
  5. Мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний, в результате развития которого скручиваются листья, усыхают побеги и портятся плоды, а само дерево замедляет свой рост. Поражённые части покрываются белесым мучнистым налётом, а цветы быстро осыпаются, так и не формируя завязей. Лечение недуга основывается на своевременном удалении и уничтожении повреждённых частей и опрыскивании побегов груши препаратами «Сульфит» или «Фундазол».

Профилактика любой из указанных проблем подразумевает выполнение идентичных действий:

  • контроля поливов;
  • своевременного сбора опавшей листвы и плодов, с последующим сжиганием растительных остатков;
  • дозированного применения удобрений;
  • ухода за почвой (в частности — борьбы с сорняками);
  • регулярной обрезки больных и повреждённых веток;
  • опрыскивания груш раствором бордоской смеси, хлорокиси меди, коллоидной серы (20–30 г на 10 л воды).

Сбор урожая и его хранение

Первые плоды молодая груша Любимица Клаппа приносит только на 7-8 год после посадки, а полной зрелости они достигают ближе к концу июля или уже в начале августа. В хороших условиях выращивания плодоношение деревьев будет регулярным, но чтобы предотвратить массовое опадание спелых плодов, желательно снимать их с веток за 10 дней до полной спелости.

К сожалению, долго хранить снятые груши не получится, и даже в холодильнике они пролежат не дольше 3 недель. По этой причине рекомендуется сразу перерабатывать урожай на компоты, джемы, варенье или сушку. Итак, сорт Любимица Клаппа можно высаживать как в северных, так и в южных регионах, с неизменно отличным результатом. Посадка и уход за растениями потребуют не больше усилий, чем при выращивании другого сорта груш, а вкус крупных сочных плодов наверняка порадует садовода.

Груша Любимица Клаппа – идеальный сорт для посадки на дачном участке

Среди других фруктовых деревьев груши ценятся садоводами за неповторимый вкус, аромат и неприхотливость в уходе. Разнообразие сортов позволяет учесть индивидуальные предпочтения даже самых требовательных гурманов. Плоды груши Любимица Клаппа получили мировое признание как за привлекательный внешний вид, отличный вкус и аромат, так и за простоту в уходе и выращивании.

Описание сорта

Летний сорт груши Любимица Клаппа был выведен путём селекции из семян сорта Лесная красавица Т. Клаппом в США (штат Массачусетс) в 1860 году. Также существует версия о том, что сорт мог возникнуть в результате спонтанной гибридизации с сортом Вильямс. С 1947 года Любимица Клаппа находится на Государственном сортоиспытании.

Другие названия этого сорта: Любимица, Фаворитка Клаппа.

Сорт Любимица Клаппа широко распространён в Северо-Западном районе Калининградской области, в Северной Осетии, Адыгее, Дагестане, Карачаево-Черкесии, в Ростовской области, а также на территории Краснодарского и Ставропольского края. Выращивается и в Нижневолжском регионе, особенно популярен в Астраханской области и Республике Калмыкия. Пользуется популярностью на территориях Украины, Белоруссии, Молдавии, в странах Средней Азии и Прибалтики.

Любимица Клаппа считается одним из лучших летних сортов, который идеально подходит для частных приусадебных хозяйств.

Дерево

Деревья сорта Любимица Клаппа относятся к среднерослым. Высота взрослого дерева достигает 3–4 м. Средняя продолжительность жизни составляет 55 лет. Молодые деревья растут достаточно активно, образуя пирамидальную негустую крону, которая с возрастом становится широкоокруглой, с толстыми основными ветвями, располагающимися под углом в 45 градусов.

Кора на штамбе слабошелушащаяся, а на основных ветвях гладкая, тёмно-серая, древесина хрупкая. Плоды завязываются на кольчатках, частично — на плодовых прутиках. Цветки крупные, белого цвета.

Дерево от средней до сильной силы роста, быстрорастущее, с широкопирамидальной, слегка разреженной кроной

Плоды

На молодых деревьях плоды обычно крупных размеров и весом до 250 г, но по мере роста дерева они становятся мельче (110-120 г).

Максимальный вес плодов Любимицы Клаппа составляет 250 г

Кожица фрукта во время созревания жёлто-зелёная, с розовым румянцем с одного бока, нежная и гладкая на ощупь. При полном созревании плоды преимущественно жёлтого окраса с ярким румянцем.

Съёмная спелость плодов наступает в начале августа, потребительская — в середине- второй половине августа

Мякоть белого цвета, сочная, с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Семена мелкого размера, тёмно-коричневого цвета.

Таблица: состав груши Любимица Клаппа

Наименование веществаКоличество на 100 г
Сахара8,3%
Титруемые кислоты0,4%
Сухие вещества13,7%
Аскорбиновая кислота6,6 мг
Р-активные катехины39,4 мг

Достоинства и недостатки

Сорт отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью. Плодоношение регулярное и обильное, вкусовые и потребительские качества плодов превосходные.

К недостаткам можно отнести непродолжительный срок хранения урожая (2–3 недели), а также склонность к осыпанию при полном созревании плодов, самобесплодность и слабую устойчивость к парше.

Сорт часто используют в селекционной работе. С участием Любимицы Клаппа получено около 20 новых сортов, из которых 5 уже районированы.

Летний сорт груши Скромница, полученный в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Куйбышевская золотистая, уступает своей родительнице в морозоустойчивости, хотя обладает способностью к ускоренному восстановлению. А вот к парше, наоборот, у Скромницы более высокий иммунитет.

Усолка — ещё один летний сорт, с которым Любимица Клаппа может поспорить по достоинствам. Помимо морозоустойчивости, скороплодности и стойкости к парше, плоды груши Усолка могут храниться в холодильнике без потери вкусовых качеств 2–3 месяца.

Опылители

Поскольку сорт Любимица Клаппа относится к самобесплодным, для регулярного и обильного плодоношения ему необходимы перекрёстные опылители. Отличными сортами для опыления являются Вильямс, Лесная красавица, Сен Жермен, Панна, Бере Жиффар, Бере Боек.

Фотогалерея: лучшие опылители для Любимицы Клаппа

Посадка

Несмотря на неприхотливость в уходе, сорт груши Любимица Клаппа, как и многие другие, нуждается в соблюдении ряда условий при посадке молодого деревца. От правильных действий при осуществлении посадки зависит активный рост и правильное формирование в будущем.

При выборе места для посадки Любимицы Клаппа стоит учитывать, что деревья этого сорта плохо переносят чрезмерно влажную, засоленную и глинистую почву со скудным уровнем дренажа. Близкое залегание галечникового грунта также вредит саженцам, поэтому сажать груши на таких участках не рекомендуется.

Выбор саженца тоже имеет немаловажное значение. Для посадки предпочтительнее выбирать саженцы 1–2-летнего возраста с прочными и эластичными побегами. Перед тем как посадить саженец в лунку, необходимо тщательно проверить его корни. Они не должны быть подвержены гнили, пересушены или повреждены.

Посадка груши во многом схожа с посадкой яблони, однако имеет некоторые особенности. Лучший сезон для посадки груши — осень. Весной посадка тоже возможна, но яму для саженца необходимо подготовить в осенний период.

При выкапывании посадочной ямы верхний плодородный слой почвы отделяют от нижнего, а затем в верхний слой добавляют по два ведра перегноя и песка, 30–40 г калия и 150–200 г суперфосфата.

Перейдём к описанию процесса посадки.

  1. Выкапывают яму около 80–100 см в глубину и 60–80 см в длину и ширину.
  2. Устанавливают колышек высотой до нижней ветки саженца на расстоянии 30 см от середины ямы.
  3. Часть приготовленной смеси почвы с удобрениями засыпают в яму холмиком.
  4. Помещают на холмик саженец, аккуратно расправив корневую систему. При посадке саженца необходимо следить, чтобы корневая шейка находилась на расстоянии около 5 см выше уровня грунта.
  5. Засыпают удобренным грунтом и тщательно утрамбовывают.
  6. Привязывают молодое деревце к колышку.
  7. Вокруг ствола насыпают валик из неплодородной земли, формируя круглую лунку.
  8. Поливают из расчёта 2–3 ведра на одно деревце, а затем мульчируют приствольный круг перегноем или навозом.

После посадки саженца следует тщательно следить за лункой и подсыпать землю в случае её проседания, так как недостаток почвы приводит к засыханию корней.

Также необходимо следить, чтобы мульча, засыпанная в период посадки, находилась в приствольном круге в течение всего сезона.

Видео: посадка саженца груши

Правильный и тщательный уход за грушей предотвратит возникновение болезней, защитит от вредителей и обеспечит регулярное и обильное плодоношение.

Полив

Подходящим методом полива для грушевого дерева является метод дождевания. Можно использовать специальные распылители. В случае отсутствия возможности полива таким способом, следует сформировать канавку глубиной около 15 см и лить в неё постепенно воду из расчёта 2 ведра на 1 квадратный метр приствольного круга, равного диаметру кроны. Чтобы не размыть корни, воду льют осторожно и медленно.

Чтобы после полива на поверхности почвы не образовывалась корка, её необходимо тщательно разрыхлить. Корка препятствует проникновению кислорода и влаги к корневой системе дерева.

Поскольку груша хорошо переносит засушливую погоду, поливать деревья обязательно лишь трижды в год. Первый раз грушевые деревья поливают до цветения, второй раз — после цветения, третий раз — после сбора урожая. Однако в случае продолжительной засухи грушу поливают по мере необходимости или увлажняют при помощи распылителя.

Обрезка

Обрезку дерева проводят регулярно в весенний и осенний периоды. Для этого с помощью острого ножа или секатора прореживают крону, удаляют повреждённые, сухие ветки, а также те, которые растут вертикально. Молодые побеги укорачивают. Нижние ветки дикой поросли также удаляют, чтобы избежать размножения на них болезнетворных бактерий.

Все побеги обрезают под прямым углом, а места среза обязательно обрабатывают садовым варом.

Ежегодная обрезка позволит сформировать компактное плодоносящее дерево

Подготовка к зиме

Чтобы обеспечить дереву благоприятную зимовку, следует выполнить все необходимые для этого условия:

  • удалить оставшиеся плоды с дерева;
  • убрать всю осыпавшуюся гниль по приствольному кругу;
  • выполнить обрезку повреждённых и засохших веток;
  • произвести опрыскивание от парши с помощью 5%-го раствора мочевины.

Подверженные микробами участки коры нужно зачистить, промыть раствором медного купороса и обработать садовым варом.

Очистка коры улучшает газообмен и жизнеспособность только взрослых деревьев, у молодых саженцев она и без этого эластична

Для защиты от грызунов штамбы дерева оборачивают мешковиной, обвязывают еловым лапником либо обмазывают смесью из глины и коровяка в пропорции 1:1 (довести до состояния густой сметаны при помощи воды). Запах такого состава отпугивает зайцев и мышей от коры дерева.

Подкормка

Удобрять грушу целесообразно со второго года жизни дерева. Удобрения вносят дважды в год. Кроме этого, деревья подкармливают в летнее время по мере необходимости.

Таблица: удобрение груши в течение года

Наименование удобрения

Сроки внесения

Количество на 1 кв. м

Способ внесения

1 раз в год при подготовке дерева к зимовке

Американка Любимица Клаппа: правила ухода за грушевым деревом

Груша Любимица Клаппа — сорт не новый. Он был выведен в Америке более века назад и за это время успел обрести популярность и на европейском континенте. Благодаря неприхотливости, морозо- и засухоустойчивости этот сорт можно выращивать во многих регионах России. А великолепный вкус делает Любимицу Клаппа одной из лучших летних груш.

Описание груши Любимица Клаппа

Сорт Любимица Клаппа распространён в Северо-Кавказском регионе, Украине, Белоруссии, Прибалтике. Особенно стоить отметить, что он подходит для выращивания в Подмосковье.

Как уже упоминалось, сорт выведен в США. «Родительница» Любимицы Клаппа — груша Лесная красавица. Автор — Т. Клапп. У сорта имеются и другие названия — Фаворитка Клаппа, Любимица.

В первые годы дерево растёт быстро, с возрастом крона из пирамидальной становится округлой. Ветви расположены редко, ветвятся слабо, слегка свисают. Продолжительность жизни растения — 50–60 лет.

Листья у груши среднего размера, немного вытянутые, тёмно-зелёные, с глянцем. Цветы крупные, белые, в соцветии насчитывается до 7 штук.

Плоды на молодых деревьях большие (до 230 г), на грушах среднего возраста поменьше (150–180 г). По форме они яйцевидно-вытянутые, кожица гладкая. Окрас при созревании у плодов жёлто-зелёный, на солнечной стороне наблюдается яркий румянец. Встречаются «ржавые» пятнышки у вершины плода. Мякоть груши белая, на вкус она тающая, нежная, сочная и сладкая, с кислинкой и лёгким ароматом. Дегустационная оценка — 4,3 из 5.

Плоды груши Любимица Клаппа жёлто-зелёного цвета с румянцем на боку

На основе сорта Любимица Клаппа выведены более 20 других сортов — Нарядная Ефимова, Татьяна, Орловская летняя, Северянка и так далее.

Таблица: Достоинства и недостатки сорта

ПлюсыМинусы
Один из лучших сортов как для промышленного выращивания, так и для приусадебного участкаКороткий срок хранения плодов
Хорошая зимостойкостьЧастое падение плодов с дерева при созревании
Неприхотливость к почвеПодверженность парше
Хорошие вкусовые качества плодаПотребность в опылителях
Высокая засухоустойчивость

Особенности посадки

Общие рекомендации

Любимица Клаппа не может давать урожай без опылителей, поэтому на участке обязательно должны находиться груши и других сортов (лучшие варианты — Ильинка, Вильямс, Деканка зимняя, Сен-Жермен, Лесная красавица).

К почве особых требований сорт не предъявляет, но тяжёлой глинистой и влажной земли лучше избегать. Отлично подойдут лёгкие, плодородные и хорошо дренированные участки.

Для посадки следует выбирать 1–2-летние растения с прочными побегами и здоровыми корнями. Процедуру можно проводить весной (в двадцатых числах апреля), но лучше всё же это делать осенью (в начале октября).

Процесс посадки груши

  1. Выкопать яму 0,8–1 м глубиной, 0,8 м в диаметре.

Если запланирована весенняя посадка, то яму нужно приготовить ещё осенью

Молодой саженец нужно полить 20–30 л воды

Для мульчи подойдут солома, торф, перегной

Если для саженца необходима опора, то колышек помещают в землю не после посадки, а ставят в яму вместе с саженцем на расстоянии 20–30 см от ствола с северной стороны.

Видео: Как посадить грушу?

Правильный уход

Полив

Полив осуществляется следующим образом: на расстоянии 30–40 см от ствола вырывается бороздка глубиной 15 см и аккуратно вливается в неё вода. Норма — 20 л жидкости на 1 м 2 приствольного круга, который равен диаметру кроны. Поливают грушу при обычной температуре лета и осадках трижды за сезон — до и после цветения, а также по завершении сбора урожая. В засушливые годы количество поливов стоит увеличить, иначе дерево даст только мелкие плоды.

Если есть возможность организовать на участке полив методом дождевания, то это следует сделать. Он прекрасно подходит для груши.

Воду при поливе следует добавлять в специальную бороздку, а не под ствол

Обрезка

Обрезают грушу каждую весну (до начала сокодвижения) и осень. При помощи острого садового инструмента удаляют все повреждённые, сухие, слишком длинные ветви. Срезы обрабатываются садовым варом.

В первый год после посадки убирают побег на уровне 50–70 см от земли. Во второй год идёт формирование скелета: удаление верхушки основного стебля (он должен быть примерно на 30 см выше остальных), а также всех ветвей, кроме 3–4 самых сильных. В третий год осуществляется подрезка побегов, удаление веток, растущих внутрь кроны, чтобы не допустить загущения. В последующие годы проводится формирование кроны, удобной для сбора урожая и ухода за деревом.

Правильная обрезка способствует увеличению качества и количества урожая, предохраняет дерево от вредителей, любящих загущённую, плохо проветриваемую крону. К тому же Любимица Клаппа относится к сильнорослым деревьям и без надлежащей обрезки может сильно вырасти, затенить всё вокруг и сделать затруднительным сбор урожая.

Так следует обрезать ветви груши в зависимости от возраста дерева

Подготовка к зиме

При подготовке дерева к зиме нужно удалить с груши все оставшиеся плоды, сгрести и сжечь опавшую листву, повреждённые участки древесины (а она у Любимицы Клаппа непрочная) зачистить, обработать медным купоросом и садовым варом. Ствол и основные ветви полагается побелить, что спасёт грушу от мышей и зайцев. Другой вариант: сделать сметанообразую смесь из глины и коровяка, взятых в пропорции 1:1, и обмазать нижнюю часть дерева. Для защиты от холода штамб можно обвязать мешковиной, еловыми ветвями или нетканым материалом (лутрасилом).

Белить деревья можно как кистью, так и с помощью пульверизатора

Подкормка

Для активного развития и хорошего плодоношения грушу удобряют трижды за сезон со второго года жизни.

ПериодВарианты удобрения
Весна, до цветения
  • Зола (700 г)
  • Хлористый калий (50 г)
После цветения, во время роста плодов
  • Мочевина (50 г на 10 л воды)
  • Бор (15 г на 10 л воды — опрыскивание)
Осень, после сбора урожая
  • Коровяк (3–4 кг)
  • Суперфосфат (100 г)

Таблица: Защита от болезней и вредителей

Болезни и вредителиПроявленияПрофилактикаМеры борьбы
ПаршаПоявление на листьях и плодах тёмных пятен, растрескивание побегов, невозможность заражённых ветвей образовать завязи.
  • Регулярно проводить обрезку ветвей.
  • Убирать и сжигать опавшие плоды и листья осенью.
  • Перекапывать приствольный круг осенью и рыхлить весной.
  • Опрыскивать грушу раствором препарата Агат-25К (3 г на 10 л воды) во время распускания почек.
  • Убирать и уничтожать повреждённые части растения.
  • Опрыскивать 1% бордоской жидкостью (первый раз до распускания почек, затем осуществлять 5–6 обработок с интервалом в 2 недели).
  • Обрабатывать препаратами Скор, Хорус (по инструкции).
Мучнистая росаБурые пятна на кончиках листьев, скручивание, засыхание, опадание.
  • Обрабатывать раствором коллоидной серы (30 г на 10 л воды) с добавлением 5 г медного купороса (3 раза после обрезки ветвей, поражённых росой, с интервалом 1 неделя).
  • Удалять поражённые побеги и листья.
  • Обрабатывать препаратами Дитан М-45, Тиовит Джет (по инструкции).
Насекомые (плодожорка, пилильщик, тля)Личинки насекомых питаются соком листьев или плодов, ослабляя растение, снижая урожайность.
  • Использовать феромонные ловушки, приобретённые в магазине специальных приспособлений, привлекающих насекомых.
  • Обрабатывать инсектицидами: впервые во время массового появления насекомых весной или в начале лета, 3 раза с перерывом в 15 дней, а последний раз — за месяц до уборки урожая. Во время цветения инсектициды не применяются! Препараты: Карбофос (60 г на 10 л воды), Ровикурт (10 г на 10 л воды). Норма — 2 л на молодое дерево, 10 л — на взрослое.
  • Борьба с тлёй: перед распусканием почек проводить опрыскивание препаратом Кинмикс, перед цветением — Агравертином, во время появления завязей — Искрой (по инструкции).

Фотогалерея: Недуги груши и вредоносные насекомые

Когда собирать и как использовать урожай?

Плодоносить Любимица Клаппа начинает после 6–7 лет жизни. Средняя урожайность — около 100 кг груш со взрослого дерева.

Плоды созревают, в зависимости от региона, с конца июля. Рекомендуется снимать груши дней за 10 до наступления зрелости. В этом случае их можно транспортировать. Продолжительность хранения маленькая — около 2 недель. Поздний сбор урожая негативно сказывается на качестве и вкусе плодов, к тому же они начинают осыпаться.

Груши предназначены для употребления в свежем виде. Для изготовления компотов следует подождать, когда они смягчатся и пожелтеют. Также хороша сушка плодов.

Груша — отличный компонент для нежного десерта

Отзывы садоводов

Сейчас у меня 2 груши — Белорусская поздняя и Любимица Клаппа. Первая хранится до февраля, а вторая — королева груш! Она очень большая и вкусная! Созревает в сентябре, и ей просто объедаешься в течении месяца.

Александр13

http://idvor.by/index.php/forum/216-sadovodstvo/16256-grusha?limit=20&start=20

Из летних, на мой взгляд, одна из лучших. Правильно потреблённые плоды доставят удовольствие и любителям погрызть твёрдые, и любителям нежной тающей мякоти. Вкусовые качества дозревших плодов мне очень нравятся. Для нашей зоны вполне зимостойкая, из недостатков — некоторая чувствительность к парше, но терпимая даже без химзащиты, и после обильного плодоношения следует разгрузка. Про бизнес не скажу, а для себя иметь настоятельно рекомендую.

nuitoha

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-10646.html

Любимица Клаппа не доставит особых проблем садоводу, решившему вырастить этот сорт на своём участке. Неприхотливость в уходе и сладкие плоды, поспевающие уже в августе, являются достоинствами этой летней груши. Но стоит помнить, что дерево подвержено парше, а плоды при перезревании падают на землю и теряют качество вкуса.

Читайте также:  Сорт яблок розовый жемчуг, история сорта и его описание
Добавить комментарий