Деревья медоносы: их классификация и польза

Деревья медоносы: их классификация и польза

На вкус и сорт меда влияет не только место нахождения пасеки, но в первую очередь растения, с которых собран нектар. Благодаря разнообразию растительного мира, встречаются сильные медоносы, выделяющие нектар в большом количестве. Они являются основной кормовой базой для насекомых и особенно для пчел.

О пользе нектара

У большинства растений в области цветка расположены особые железы, выделяющие сахаристую жидкость – нектар. Часть деревьев имеет нектарники вне цветка, например: черешня, абрикос. У них они расположены на черешке листа. Но особый интерес представляют цветковые нектарники.

Аромат и сладость такого выделения привлекает насекомых. Они переносят пыльцу с одного цветка на другой, таким образом опыляя их, и содействуя зарождению плодов и семян. А такие насекомые, как муравьи, попадая на дерево, уничтожают мелких вредителей и этим защищают дерево.

Важную роль деревья – медоносы имеют и в развитии пчеловодства. Такой уникальный продукт, как мед известен с древних времен.

Состав нектара непостоянен. Его основными компонентами являются сахароза, глюкоза и фруктоза. Разные виды растения имеют неодинаковое соотношение этих веществ. Замечено, что пчелы хорошо собирают нектар, когда в нем находится около 50% сахара, а при концентрации менее 5% они его не берут.

Растения – медоносы славятся своим целебным нектаром. Он богат не только всеми необходимыми микроэлементами, но и витаминами и антибиотиками. Целебные свойства нектара и пыльцы, собранные пчелами, передаются в мед.

Условия, влияющие на нектаровыделение

На выделение нектара оказывают влияние такие факторы внешней среды, как температура, влажность, наличие солнечного света, химический состав почвы. Неблагоприятные факторы значительно снижают секрецию выделения в период цветения.

Для мёдовыделения, должна установиться теплая погода. Обычно выделение нектара начинается при 10 градусах тепла. Некоторые же деревья, например ива тонкостолбиковая или вишня дают нектар уже при температуре 6- 8 градусов.

С повышением температуры нектаровыделение усиливается. Для большинства деревьев, оптимальная температура в период цветения, при которой происходит выделения наибольшего количества нектара, считается 16- 25 градусов. Плохо сказываются в такой период ночные похолодания. Когда ночи холодные, взятка почти нет.

На медоносность деревьев во время цветения оказывает большую роль и влажность. Оптимальной является влажность воздуха от 60 до 80%. Когда влажность повышается, секреция нектара возрастает, но в то же время, он становится боле жидким и теряет сахаристость.

Важным фактором в нектаровыделении считается и солнечный свет. В затененном лесу дерево даст меньше нектара, чем на открытой местности. Но, для хорошего выделения, вместе с освещенностью должна быть и нужная влажность.

Отрицательно сказываются на взятке с цветущих деревьев затяжные дожди. Повышенная влажность сказывается на жидкости нектара. К тому же дожди способствуют росту зеленой массы и тормозят развитие цветков. А у деревьев с открытыми цветками дождь смывает с них нектар.

Плохое влияние оказывает и сильный ветер. Он содействует сжиманию цветка. И при сухом ветре, некоторые растения, например липа, останавливают выделение сладкого сиропа. Таким образом, для хорошего медосбора благоприятной считается теплая, солнечная и безветренная погода с кратковременными дождями.

Классификация медоносов

Деревья медоносы можно классифицировать по характеру взятка, по климатической зоне и по их месту нахождения.

По характеру взятка

Деревья условно разделяют на 3 группы:1. Деревья, выделяющие только цветочной пыльцы и не имеющие нектара:

Эта группа деревьев характеризуются невзрачным цветением. Посещают их пчелы только для сбора пыльцы. Деревья, дающие и пыльцу и нектар, их называют нектаропыльценосы. К их числу относят: иву, акацию, липу. Это лучшие медоносы. Деревья-нектароносы, выделяющие только нектар. Такими представителями являются женские разновидности ивы

По месту произрастания

Деревья-медоносы делятся и по месту обитания:

  • лесны
  • садовые
  • распространенные повсеместно
  1. К медоносам лесных угодий древесных пород можно отнести следующие деревья: ива, черемуха, ольха, калина, липа, клен, вяз, дуб, береза, осина, хвойные породы;
  2. Медоносы садов – это плодовые деревья, среди них: черешня, вишня, яблоня, груша, айва, кизил, плодовые деревья субтропиков;
  3. Медоносами парков являются такие деревья: липа, акация белая, каштан, тополь, боярышник.

По климатическим зонам

Каждая климатическая зона имеет свои медоносы, являющиеся основой в развитии пчеловодства.

  • Таежная зона: Ива
  • Северная зона :Ива
  • Средняя полоса (Лесостепь) :Ива, клен, липа
  • Юго-восточные европейские районы: Ива, акация, каштан, клен
  • Азиатские степи: Ива, желтая акация
  • Горные районы Азии и Алтая: Верба, акация
  • Дальний Восток: Ива, клен, липа

Лучшие медоносы

Ивовые деревья

Деревья этого семейства широко известны у пчеловодов. Ивы одни из первых дают по весне нектар. Хорошо растут вдоль берегов рек, у водоемов и на болотах. Это один из ранних лесных медоносов. Цвести начинает в апреле, до распускания листьев. Длительность цветения продолжается 20 – 25 дней. Это растение богато нектаром и пыльцой.

Видео о прекрасном представителе деревьев-медоносов:

И в некоторых зонах является основным источником питания для пчел ранней весной. При хорошей и теплой погоде пчелы приносят до 6 кг нектара. В период взятка одно растение выделяет в среднем 25 г сахара, а средний сбор меда с одного гектара составляет до 150 кг.

Акация

Акация считается превосходным медоносом. Сначала зацветает белая, а затем и желтая. Ее пушистые гроздья полны нектара. При хорошей погоде, за 10-12 дней, пчелы полностью заливают гнезда этим нежным и ароматным сырьем для меда. Белая акация – мощное дерево, вырастает до 20 м.

Место обитания Украина и ЮФО. Часто встречается в лесозащитных полосах. Начинает цвести с середины мая. Белоснежные цветы, собранные в поникшие кисти издалека привлекают ароматом. Для пчел это богатый источник перги и нектара. Акациевый мед считается высококачественным.

При хорошем взятке с одного гектара такого леса собирают до 300кг меда. Но взяток зависит от погодных условий, и не всегда пчеловодам удается хороший медосбор. Акация желтая представляет собой кустарник высотой до 5 метров. Ее разводят при посадке аллей, для образования живых изгородей и в качестве лесозащитных полос.

Акация хорошо растет на любых почвах и часто образует целые заросли. Она хорошо прижилась на Северном Кавказе, в Средней Азии и на Алтае. Дерево цветет в последней декаде мая. Погода способствует обильному выделению нектара. В среднем взяток составляет до 50 кг меда с гектара. Акациевый мед высокого качества и благодаря низкой диастазе, он не густеет.

За акацией белой сразу же зацветает ее разновидность гледичия. Ее использует для живой изгороди и полезащитных насаждений. За счет длинных колючек, она совершенно не проходима. Прекрасный медонос.

Это дерево считается лучшим медоносом. С 1 га такого насаждения можно собрать тонну меда. У пчеловодов на этот счет есть хорошая поговорка: «Липа в цвет — и горя нет». Цветет липа с июня и этот период зависит от климатической зоны. Цветы очень ароматные и имеют зеленовато-желтый цвет. Период медосбора не более 2-х недель. Дерево чувствительно к погоде.

Нектаровыделение падает при низких, или высоких температурах. Липа имеет открытые цветки и во время дождя, нектар вымывается из них. Плохо сказывается на медоносность липы ветер и похолодание. Благоприятной для выделения нектара считается температура 18-24 градуса, и нет яркого солнца. При такой погоде много сладкой жидкости собирается в ночное время. И рано утром притягивает пчел.

Груша

Различают дикую и садовую грушу. Считается хорошим медоносом, леса из дикой груши можно встретить на Северном Кавказе и Центральной полосе. Цветы груши привлекают насекомых своим нектаром на открытом цветоложе. Цветок состоит из чашечки и венчика диаметром до 3,5 см с белыми или слегка розовыми лепестками.

Цветы на груше расположены соцветиями по 6-10 штук. Цветет груша обильно, начиная с середины апреля. В пик цветения, пчелы приносят много сладкой жидкости. Медоносность таких насаждений составляет до 20 кг/га. На территории страны произрастает свыше 1000 видов различных медоносных растений, но главными медоносами считаются лишь несколько видов, и в каждом регионе они свои.

Лучшие медоносные деревья и кустарники в средней полосе Евразийского континента и их основные характеристики

Рейтинг из 12 топовых позиций растений-многолетников по продуктивности медосбора с гектара в порядке убывания.

Липа, медосбор с 1 га – 900 – 1200 кг

Среди всех медоносов-многолетников липа по праву считается самым медовым деревом, как будто созданным специально для пчел. Период цветения составляет всего пару недель, но за это время пчелы успевают собрать с нее огромный объем нектара. Аромат цветущей липы привлекает целые тучи полосатых тружениц, дерево буквально сочится сладким нектаром, который капает с ее цветков, налипает на листьях. Сезон цветения липы, в зависимости от ее сорта, региона произрастания, погодных и климатических условий может колебаться от конца мая до конца июля.

Не смотря на такую “липкость”, липа является одной из наиболее популярных городских декоративных культур, В высоту она достигает 30 метров, листья кроны классической пирамидальной формы. Молодые листья – светло-салатовые, кажутся полупрозрачными в лучах майского солнца, а по окончании цветения обретают плотный темно-бутылочный цвет. Ствол почти идеальной круглой формы, кора темно-серая, почти черная.

Липовый мед, как правило – бесцветный и прозрачный, но может иметь оттенки от светло-зеленого до янтарного. Кристаллизуется через 3 – 4 месяца после выкачки, при длительном хранении постепенно теряет целебные свойства, поэтому рекомендуется к применению в свежем состоянии.

Акация, медосбор с 1 га – до 1000 кг

Это медоносное дерево цветет примерно три недели, и за это время пчелы успевают собирают с его цветков много нектара и пыльцы. Период цветения может быть примерно с первой половины мая до середины июня. Акация – быстрорастущее и долгоживущее дерево, растет, особенно в первые 10 лет, когда она ежегодно добавляет более метра в высоту. Всего же акация живет до 100 лет.

Акация хорошо приживается в городских условиях, переносит загазованность, но не любит уплотнение почвы, предпочитает рыхлые, хорошо аэрируемые грунты. Акация – южное растение, не приспособленное к длительным глубоким холодам. Хорошо чувствует себя в Европе (кроме Скандинавии), на территории Украины, на юге европейской России, на Дальнем Востоке,

Акациевый мед считается одним из изысканных сортов. Он светлый и прозрачный, имеет чистый без горечи вкус, долго (до 2 лет!) сохраняет жидкую консистенцию, при хранении не теряет свои пищевые и целебные качества. Ну а если дохранить его до засахаривания, то он становится чисто белого цвета.

Дереза (годжи), медосбор с 1 га – до 800 кг

Этот многолетний медонос представляет собой широко раскидистый кустарник с множеством колючих веток, достигающий трех метров в высоту. В местах дикого произрастания может образовывать довольно дремучие заросли. Это – склоны оврагов и высоких речных берегов степной и лесостепной зоны, пустыри и другие неудобные и заброшенные территории, на которых невозможно возделывание каких либо сельхозкультур. И тем не менее, этот “король непроходимых чигирей” является отличным медоносом. Его особая ценность в том, что его период цветения охватывает почти полгода: с начала мая до середины октября. При этом, продуктивность медосбора мало зависит от погоды и состояния грунта.

Интересно, что дереза – родом из Китая, но очень хорошо прижилась по всей средней полосе Евразии. Китайское название этого многолетника – годжи. О ягодах годжи пронырливые маркетологи раскрутили множество легенд – от них и худеют, и генерируется несокрушимая потенция, и вообще их регулярное потребление – панацея от всех недугов. Впрочем, отбросив рекламный лоск, можно сказать, что плоды дерезы и мед из ее нектара действительно полезны для оптимизации обмена веществ, поднятия тонуса и укрепления иммунитета.

Бархат амурский, медосбор с 1 га – 280 – 350 кг

Родина этого медоносного дерева и основной регион произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай, Тибет. Бархат зацветает после 18-го года жизни, а живет 300 лет, достигая в диаметре ствола более метра. Период цветения – примерно неделя с середины июня по конец июля. Продуктивность очень зависит от погоды: в дождливые и пасмурные дни может совсем не выделять нектар, а солнечные дни дает медосбор по максимуму. Например, одна пчелиная семья может принести за этот короткий сезон до 30 кг меда – темно-желтого или коричневого цвета со специфическим запахом.

Уксусное дерево (айлант высочайший, китайский ясень), медосбор с 1 га – до 300 кг

Тоже китаец по происхождению, особенно активно культивируемый в Молдавии и на юге и в центре Украины. Цветет в течение двух недель в период с середины мая до середины июня. В ясную погоду пчелы пасутся на его цветущей кроне буквально от зари до зари, собирая щедро выделяемый цветками нектар. Сезонный медовый взяток на одну пчелиную семью порядка 10 кг.

Дерево это вырастает в высоту до 20 метров, имеет оригинальные пальмообразные листья, очень удобное для высадки в городах. Летом его крона дает густую тень, а зимой, когда листья опадают, полностью открывает землю солнечным лучам.

Айлантовый мед – янтарного цвета со своим оригинальным запахом и вкусом.

Клен, медосбор с 1 га – 150 – 200 кг

Различные виды клена на нашем континенте встречаются как в лиственных лесах, так и в городских посадках по всей средней полосе. Клен легко узнаваем по характерной только для него резной “кленовой” форме листа. Сезон цветения – первая половина мая. И хотя выделение нектара у клена практически не зависит от погоды, этот мед не так часто встречается на рынке, поскольку является продуктом сезона, в котором пчелиные семьи еще не достаточно окрепли, чтобы давать мощный товарный вал.

Вместе с тем, именно кленовый мед является очень ценным продуктом, богатым на витамины и минералы. Его употребление рекомендуется даже кормящим мамам, а все его полезные свойства передаются ребенку через материнское молоко. Он укрепляет иммунитет, считается, что среди всех медовых сортов именно кленовый лучше всего способствует профилактике и лечению женских и мужских заболеваний мочеполовой системы. Цвет его в зависимости от вида клена может быть от прозрачно-белого до бледно-янтарного.

Барбарис, медосбор с 1 га – 80 – 200 кг

Этот многолетник представляет собой развесистый колючий кустарник высотой до 2,5 метра. Цветет медонос желтым цветом в конце мая – июне, причем, довольно долго – до трех недель. Барбарис на нашем континенте хорошо себя чувствует и культивируется на территории юга и средней полосы Европы, юге Украины, в Крыму, на Кавказе.

Мед – средней вязкости, золотисто-янтарного цвета с очень приятным нежным вкусом и ароматом. Имеет средний срок кристаллизации – до 6 месяцев. Содержит в своем составе много калия, из-за чего считается хорошим антибактериальным и противовоспалительным продуктом.

Ива (верба), медосбор с 1 га – 150 кг

При всех разновидностях этого долговечного многолетника, ива – это всегда мощное дерево (до 3 м в диаметре) с “плакучей” кроной из удивительно эластичными ветвеями с тонкими нежными листьями. Цветет очень рано – в апреле – начале мая, продолжительность цветения до 2 недель. Широко распространена по всей средней полосе Евразии, любит влажную почву, растет даже на территориях, заливаемых весенними паводками.

Вербный мед – так же, как и кленовый – не частый гость продуктовых прилавков, что также связано с его ранним цветением. Тем не менее, даже не окрепшая после зимовки пчелиная семья может принести его до 4 кг в день. Свежевыкачанный продукт имеет золотисто-желтый цвет, который по мере старения становится светло-кремовым с мелкозернистой структурой после кристаллизации.

Малина, медосбор с 1 га – 50 – 100 кг

Малина – это не просто кустарник, приносящий божественно вкусные плоды, но и неплохой медонос. Малина растет по всему Евразийскому континенту, кроме регионов Крайнего Севера с вечной мерзлотой. Удобный наклон цветков по направлению вниз позволяет пчелам собирать нектар и обножку даже во время мелкого дождя. И вообще, пчелы пасутся на малине с раннего утра и даже некоторое время после захода солнца. Цветки малины выделяют нектар столь обильно, что пчела за один вылет может посетить не более 5 цветков, поэтому и обрабатывается малина так интенсивно. Малина цветет очень долго – месяц в средней лесостепной полосе и до двух месяцев ближе к северной кромке ореола распространения. Интересно, что пчелы больше собирают меда именно с лесной (дикой) малины, по которой его сбор достигает 100 кг с гектара, а на садовых сортах малины – примерно в 2 раза меньше.

Читайте также:  Размножение шиповника

Малиновый мед – прозрачный,с легким золотистым оттенком, после кристаллизации обретает кремовый цвет. Запах очень приятный, похожий на запах цветущей малины. Так же, как и ягоды, мед из малины богат на витамины A, B. C, и очень полезен при лечении и для профилактике простуды, укрепляет общий иммунитет.

Дуб, медосбор с 1 га – 60 кг

Дуб – одно из самых могучих и многолетних деревьев планеты, может жить до 2000 лет, хотя в реальности обычно доживает лет до 400. Дуб растет медленно, достигает зрелости и начинает цвести и давать плоды в возрасте 40 – 60 лет. Как медонос представляет интерес для пчел в основном как источник пыльцы (обножки) с мужских цветков, и значительно реже – нектара с женских. При этом основу медосбора с дуба составляет продукт, полученный не из нектара. Там, где дубы растут в больших массивах, пчелы собирают с деревьев много медвяной росы и пади, из которых производят падиевый мед.

Кроме дуба, падиевый мед собирают и из хвойных лесных массивов – еловых, сосновых, кедровых. Считается, что падиевый мед имеет высокую пищевую ценность, содержит много фосфора, кальция, калия. Хотя издавна на Руси было принято относить его к низким сортам, поскольку делается из экскрементов и разлагающихся трупов насекомых. Он очень густой и тягучий, долго не кристаллизуется. Следует отметить, что он не пригоден для питания самих пчел, поэтому, если он появляется в рамках, его нужно обязательно выкачивать и не оставлять на зиму.

Сирень, медосбор с 1 га – 60 кг

Хорошо известный многолетник, представляет собой развесистый кустарник , который может достигать 8 метров в высоту. Сирень цветет в мае, продолжительность цветения – порядка 2 недель. Многие пчеловоды не относят ее к продуктивным медоносам из-за неудобного для пчелы строения цветка, хотя нектара сирень выделяет много и даже очень. При благоприятной погоде его бывает настолько много, что он заполняет воронку каждого цветка едва ли не наполовину. Пчела просто физиологически не может достать нектар из цветка самостоятельно, разве что прибегнув к помощи своих конкурентов – шмелей, используя отверстия в цветках, прогрызаемые этими мохнатыми “вандалами”.

Так или иначе, но чистый сиреневый мед – большая редкость, обычно – он получается при первой выкачке в составе майского меда.

Каштан, медосбор с 1 га – 25 кг

Одно из самых популярных городских деревьев в средней полосе континента, особенно – ближе к югу. Цветет в мае в течение примерно 2 недель. Как медоносное дерево каштан при цветении выделяет достаточно много нектара и обножки, этот многолетник – один из ранних медоносов.

Каштановый мед – легкий и текучий, прозрачный и светлый со своим оригинальным запахом. В жидком состоянии может находиться достаточно долго, но оставлять его в рамках на зиму не рекомендуется, так как к наступлению холодов он начинает кристаллизоваться. Среди целебных свойств – повышает показатель гемоглобина в крови, поскольку в своем составе содержит много железа, также является хорошим антисептиком, ускоряет заживление ран.

Обзор деревьев медоносов, включая среднюю полосу

Медонос дерево – растение, ценное для пасек как поставщик пыльцы и нектара. В любом справочнике, посвященном пчеловодству, в частности календарю цветения растений, насчитывается несколько десятков медоносных деревьев.

Классификация и медопродуктивность

Кормовая база для пасеки в каждом регионе формируется в зависимости от климатической зоны и типа растущих в этой местности лесов.

Кроме того, одна и та же порода дерева может показывать разную медопродуктивность при смене климата — изменяется температура воздуха, продолжительность светового дня, тип грунта и его увлажненность, что влияет на растения. Все это очевидные истины, о которых не стоит забывать пчеловоду-новичку.

Лесные массивы бывают:

  • сформированные из лиственниц, сосны (светлохвойные);
  • образованные кедровыми, пихтовыми и еловыми зарослями (темнохвойные).
  • сформированные из дуба, кленов, ясеня (так называемые широколиственные);
  • образованные ольшаниками, березовыми и осиновыми чащами (мелколиственные).

3.Смешанные, сформированные из лиственных и хвойных пород.

Кроме того, леса классифицируют по типу подлеска. Он напрямую влияет на силу и время медового и пыльцевого взятка!

Например, в сосняке может расти черника, вереск, брусника, калина, барбарис, татарский клен, жимолость, малина, рябина. Множество травянистых растений, вроде медуницы, чабреца, яснотки, котовника, и других.

Продуктивность такого массива составляет порядка 40-50 килограмм нектара с одного гектара. Больший взяток характерен для верескового подлеска, разбавленного островками крушины, жостера, бузины черной, черемухи и калины. Его нектаропродуктивность порядка 100 килограмм.

В осинниках распространена крушина, лещина, мелкие березы, есть одиночные дубы, грабы, липы. Растет черемуха, калина, шиповник. Нектаропродуктивность массива до 30-40 килограмм с гектара.

Березняки славятся своими черничными, вересковыми и белоусовыми зарослями. Здесь встречается пепельная, рябина, лещина и ломкая крушина. Вересковый подлесок обеспечивает взяток до 100 килограмм. Другие растения дают порядка 30-40 килограмм с гектара.

В ольшаниках растет преимущественно крушина, лещина, боярышник, черная бузина, ясень, вяз, небольшая часть дуба. Травостой сплошной, образованный ясноткой, валерианой, таволгой, мелкой малиновой порослью. Есть черная бузина, смородина, черемуха. Крушина во многих регионах обеспечивает часть главного медосбора в раннелетний период. Средняя нектаропродуктивность массива 50-100 килограмм с гектара.

Ивовые массивы, сгруппированные в основном на болотистых местностях и в речных низинах, обеспечивают отличный ранневесенний взяток. В зависимости от сорта с гектара собирается до 140-150 килограмм нектара (наиболее продуктивны ветла, ива бредина).

Отдельной группой стоят плодовые культуры, выращиваемые садоводами, в том числе в промышленных масштабах. Здесь многое зависит от селекции. Есть сорта, приспособленные к существованию в очень холодном климате, и настоящие южане, чувствительные к малейшим заморозкам.

Средняя полоса

Деревья медоносы в этом обширном российском регионе представлены:

Ольхой — щедрым пыльценосом из семейства березовых. Это обитатель сырых и болотистых территорий, распускающийся одним из первых еще до появления листвы (с третьей декады марта). Важен для весеннего развития пчелосемей. Наиболее ценны два сорта ольхи: черная (высота до 25 м, молодые почки и листва липкие) и белая (15-20 м).

Лещиной (лесным орехом) из семейства березовых. Это крупный кустарник, реже небольшое деревце, растущее в смешанных лесах. Отличный пыльценос! В период цветения до 12% пыльцы, принесенной пчелами за день, будет именно с лещиновых зарослей. Растение подходит для формирования живых изгородей вокруг пасек. Его средняя высота 3-4 метра. Цветет с конца марта и в апреле.

Березой, формирующей чистые и смешанные леса. Ее много в лесной и лесостепной зонах. Березовые сережки появляются в апреле-мае, являясь богатым источником пыльцы. На этом дереве пчелы работают очень активно. Ценность для пасек представляет два сорта: повислая и пушистая береза.

Ивой (вербой) — обитательницей речных долин и лесных опушек, расцветающей с середины-конца апреля. Это хороший, хотя и капризный ранневесенний медонос. Цветение часто приходится на период неустойчивой погоды, поэтому взяток с ив может быть довольно коротким. Средняя нектаропродуктивность при благоприятной (сухой и теплой) погоде составляет порядка 150 килограмм с гектара. На ивовых массивах должны работать сильные пчелосемьи, так как деревья не отличаются обильным выделением пыльцы и нектара. Самые ценные сорта ивы: козья (бредина), белая (ветла), остролистная (красная верба), русская.

Тополем из семейства ивовых, являющимся ценным пыльценосом. Дерево цветет в конце апреля, начале мая до распускания листвы. Клейкое вещество, покрывающее почки, собирается пчелами и используется для производства прополиса. Важные для пчелосемей виды: черный, бальзамический, серебристый и лавролистный тополь. Деревья часто можно встретить в городских парковых зонах, вдоль автомобильных дорог, в скверах.

Дубом — раннелетним медоносом из семейства буковых, распространенным в смешанных лесах (преимущественно хвойно-широколиственных). Одиночные деревья растут по оврагам и балкам. Эта культура часто используется для защитных полос в степной зоне. Различают два вида дерева: летний, цветущий в мае сразу после распускания листьев, и зимний, дающий нектар и пыльцу на 2-3 недели позже летнего.

На заметку: С этих пород пчелы часто собирают медвяную росу и падь (она, например, в Германии ценится выше цветочного меда благодаря высокому содержанию витаминов и минералов – наблюдается превышение нормы в 6-7 раз). Дубовый мед не дается в качестве подкормки, так как может спровоцировать нектарный токсикоз и сильно ослабить пчелосемьи перед главным взятком.

К слову, это очень редкий сорт, который в климатических условиях России невозможно получить в товарных масштабах. Но, например, на Майорке дуб дает неплохой взяток в мае. Мед с этого вечнозеленого сорта ярко-желтый, как и сами соцветия дерева.

Также медоносы представлены:

Вязом, ранневесенним пыльценосом из семейства ильмовых. Цветет дерево в апреле-мае. В благоприятные весны он выделяет нектар, идущий на развитие пчелосемей. Товарного взятка нет. Кроме того, пчелы собирают с вязовых почек клей, в дальнейшем идущий на производство прополиса.

Ясенем, весенним пыльценосом, цветущим в апреле-мае. По внешнему виду его часто путают с американским кленом. Однако взяток нектара с вязов незначительный – вся принесенная пыльца уходит на развитие пчелиных гнезд, если они находятся на стационарном точке или уже вынесены из омшаника. Причем, если одновременно цветут клены и вязы, пчелы работают только на кленовых зарослях.

Кленом – как древесными, так и кустарниковыми породами. Все они признаны хорошими медоносными растениями. Растут в диком виде, а также культивируются как декоративные и защитные насаждения. Наиболее интересны для пасек следующие виды:

  • Остролистный, растущий на черноземах, и достигающий в высоту 30 метров. Дает нектар только с 13-летнего возраста. Цветет в мае-июне в течение 10-18 суток. С него сильные пчелосемьи приносят по 5-6 килограмм нектара в день.
  • Полевой – обитатель степей и лесостепей, также предпочитающий плодородные почвы. Часто встречается кустарниковая форма. Зацветает в 15-летнем возрасте, выбрасывая соцветия в мае примерно на две недели.
  • Черноклен (татарский клен) дает мед, начиная с 6-летнего возраста. Распускается в конце апреля на две недели. Обеспечивает до 80 килограмм меда с одного гектара.
  • Приречный (Гиннала) – невысокая разновидность с рекордной медопродуктивностью до 90 килограмм. Цветет во второй половине июня.

Сосной — раннелетним медоносом и пыльценосом, дающим в том числе смолистое вещество для изготовления пчелами прополиса. При благоприятных погодных условиях пчелы собирают с этого дерева не больше 3-4 килограмм нектара в сутки. Цветение длится со второй декады мая до начала июня.

Елью — второстепенным медоносом из семейства сосновых, дающим в основном пыльцу. Цветет дерево в мае. Пыльца выделяется пыльниковыми шишками, привлекающими пчел. Однако плодоношение у елей нестабильное – урожаи, а, следовательно, взяток, случается раз в 4-5 лет (на севере еще реже). Также пчелы собирают смолистое вещество, идущее на производство прополиса.

На заметку: Еловый прополис чрезвычайно ценен. По сведениям народной медицины с его помощью можно всего за один день остановить начинающуюся ангину, просто пожевав это пчелопродукт.

Полесье

В Полесье кроме тополей, вязов, сосен, елей, ясеней, берез, дубов, кленов растут:

Каштаны – представители семейства сапиндовых, предпочитающие умеренный климат. В культуре деревья выращиваются как декоративные растения, служащие для озеленения и украшения городов. Наиболее распространен обыкновенный (конский) каштан. Это красивое дерево высотой до 25-30 метров с густой и развесистой кроной. Цветет, начиная с 15-летнего возраста. Ценится пчеловодами как ранневесенний медонос. Со смешанных насаждений, где преобладают каштаны, пчелы приносят до 250 килограмм меда с одного гектара.

Липы – обитатели не только Полесья, но и европейской части России. Это отличные медоносы летнего периода, цветущие от 6 до 28 суток (при сильных засухах цветение непродолжительное). Самые ценные сорта для пасек, размещенных в европейской части: кавказская (с урожайностью нектара до 750 кг с гектара), европейская и сердцевидная (порядка 500 кг с гектара).

Рябины из семейства розоцветных растут повсеместно, являясь одновременно декоративными растениями парковых зон и неплохими медоносами. Для пчеловодов наиболее интересна арония (черноплодный сорт) и обыкновенная рябина. Эти древесные кустарники или небольшие деревца скороплодны, легко размножаются черенками, нетребовательны к качеству грунта. Расцветают в мае, июне. Нектаропродуктивность с гектара густых насаждений порядка 30-50 килограмм. Мед вкусный с особым ароматом и красноватым оттенком.

Осины из семейства ивовых являются преимущественно пыльценосами. Цветут в апреле, обеспечивая сбор сероватой по цвету обножки и небольшого количества нектара (до 8 кг за день). Также летные пчелы собирают с этого растения падь и почечный клей для производства прополиса.

Степи и лесостепи

Около половины лесных массивов в этом регионе созданы искусственно и требуют ухода со стороны человека. Причем лесистость постепенно уменьшается при движении по равнинной части с севера на юг. Больше всего лесов наблюдается в Украинских Карпатах.

Основные лесные породы (до 90%) представлены: буками, дубами, елями, соснами. Нектаропродуктивность этих деревьев мы рассмотрели выше.

Что касается бука, он представляет интерес лишь как ранневесенний пыльценос. Это типичный широколиственный представитель умеренного климата, предпочитающий лиственные и смешанные леса. Растет, в том числе в горах, забираясь на высоту до 2 300 метров над уровнем моря. Кроме лесного сорта, наиболее распространенного в европейской части континента, встречается восточный бук с ареалом в Крыму и на Кавказе. Растет дерево очень медленно. Первые цветки появляются в возрасте старше 20 лет. Цветение приходится на середину весны, одновременно с развертыванием листьев.

Самые ценные медоносные деревья региона – это:

Белая акация, дающая в южных районах Украины до 300-600 килограмм нектара с одного гектара густой поросли. Растение встречается в городских парках и скверах, с его помощью формируют защитные лесные полосы для полей. Зацветает медонос в конце мая, начале июня и выделяет нектар в течение 7-10 дней. Мед чрезвычайно ценится на рынке благодаря приятному аромату, нежному вкусу и способности не кристаллизоваться длительное время.

Робиния (розовоцветная или псевдоакация) хотя и дает меньшее количество нектара единовременно, цветение у нее происходит волнообразно – до 4-5 раз за год с двухнедельными перерывами. Что позволяет пчелам собирать нектар и пыльцу с апреля до середины сентября. Это очень важная особенность для безвзяточных периодов.

Липы дают хороший летний медосбор при условии теплой и не засушливой погоды (порядка 600-1 000 кг).

Различные сорта кленов обеспечивают в пределах 150-200 килограмм взятка с гектара густых насаждений.

Ранневесенний медосбор обеспечивается в регионе за счет ивы (вербы), лещины, ольхи, плодовых деревьев и кустарников.

Тайга

Самое распространенное дерево этого региона – лиственница, представитель семейства сосновых. Она устойчива к сильным морозам (встречается даже за Полярным кругом). Хорошо растет на марях и болотах, не требовательна к качеству почвы. Быстро заселяет гари и свежие вырубки. Является пыльценосом, выделяющим также падь и смолистое вещество, собираемое пчелами для выработки прополиса. Распускается в апреле-мае, а на севере – в июне. Цветут деревья с 15-летнего возраста. Хорошая урожайность наблюдается раз в 5-7 лет.

Сибирская пихта – еще один представитель сосновых, прекрасно прижившийся в сложных климатических условиях. Иногда образует чистые лесные насаждения, но чаще произрастает в смешанных, еловых лесах. Цветет в мае, являясь весьма посредственным источником пыльцы и пади. Семяношение начинается с 30-летнего возраста.

Также медоносы леса в регионе представлены сосной, елями, белым тополем, зеленой ольхой.

Садовые культуры

Плодовые деревья распространены повсеместно – встречаются вблизи пасек везде, где человек выращивает сады для получения фруктов и ягод. Без садовых культур не обходится ни один приусадебный участок или дача.

Рассмотрим самые примечательные из них в плане нектаропродуктивности.

Абрикос довольно высокое дерево из семейства розоцветных. Есть дикорастущие разновидности, хорошо растущие в придорожных и полезащитных полосах. На них созревают мелкие плоды-костянки. Культурных же сортов в мире насчитывается несколько тысяч! Цветет дерево в марте-апреле, обеспечивая взяток с гектара в 30-40 килограмм.

Айва – небольшое деревце из семейства розоцветных. Отдельные сорта выращиваются в качестве декоративного украшения приусадебных участков. Зацветает в мае на 10-15 дней. Нектаропродуктивность невысокая – до 19 килограмм с гектара.

Читайте также:  Черешня Ипуть - отличная зимостойкость и стабильный урожай

Вишня – наиболее часто встречаемая в садах культура, по распространенности уступающая только яблоням. Цветет рано, не боясь заморозков. Всегда распускается чуть раньше яблони. Нектаропродуктивность 30-40 килограмм.

Груша – представитель семейства розанных, предпочитающий чернозем. Встречается как культурная, так и дикорастущая разновидность дерева. Оба вида зацветают в апреле-мае на 10-14 суток. Продуктивность нектара порядка 20 кг.

Персик – плодовая культура южных регионов, цветущая в марте-апреле. Обеспечивает ранневесенний взяток, являясь ценным источником нектара и пыльцы. Медопродуктивность до 40 кг с одного гектара садовых насаждений. Дерево боится заморозков.

Слива – зимостойкая, широко распространенная садовая культура. Цветет в мае от 7 до 10 суток. Деревца хорошо посещаются летными пчелами. Ежедневный сбор нектара у сильных пчелосемей за день составляет 1,8-2 кг.

Черешня – популярное садовое дерево, урожайность которого напрямую зависит от опыления насекомыми. Для пчеловодства наибольший интерес представляет дикорастущий сорт, охотно заселяющий лесополосы, парковые зоны, скверы. Распускаются черешни в конце апреля, начале мая. Эта культура обеспечивает пчелиные гнезда как пыльцой, так и нектаром (до 2,8 кг в день). Дерево способствует усилению пчелосемей к моменту их работы на акации.

Яблоня – самое популярное плодовое растение (ее насаждения занимают до 70% всех садов). Селекционеры вывели множество сортов, приспособленных практически к любой климатической зоне. Урожайность дерева напрямую зависит от опыления пчелами. Работая в яблоневом саду, насекомые приносят в ульи по 20 кг меда с гектара. Также яблоня неплохой пыльценос.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Лучшие медоносы для пчел: травы, цветы, кустарники и деревья

Пчелы собирают с различных растений нектар, пыльцу и клейкое вещество, перерабатывая их затем в мед, прополис и пергу. Посещаемые этими насекомыми растения называют медоносами. Они отличаются по продуктивности, ценности и сезонному фактору.

Медоносные травы и цветы

Известно огромное множество медоносных трав и цветов. Среди них есть как однолетние, так и многолетние представители. Из числа такого разнообразия следует выделить особенно важные виды.

Вереск

Это цветковое растение является осенним медоносом. С одного гектара собирают до 100 кг меда.

Вересковому меду характерен темный красноватый или коричневатый цвет, горьковатый привкус и сильный аромат. Из-за высокого содержания белковых веществ продукт во время длительного хранения не кристаллизируется, а сворачивается до состояния желе. После откачки сразу же принимает консистенцию студня.

Вересковый мед полезен при простуде, мочекаменной болезни и цистите.

Гречиха

Эту травянистую культуру называют посевной, обыкновенной или съедобной. Ее ставят на первое место среди медоносов в большинстве российских регионов.

При благоприятных условиях один гектар, засеянный гречихой, может обеспечить до 80 кг меда. На такую площадь требуется 2-3 пчелосемьи. Сбор сырья насекомые осуществляют весь август.

Цветки растения дают пчелам нектар и зеленовато-желтую пыльцу в большом количестве. Гречишному меду характерен темный окрас и особенный вкус. По составу продукт богат железом, обладает высокими антисептическим свойствами.

Донник

В качестве медоносов ценится белый и желтый донник. Растение привлекательно длительным цветением, которое начинается с июля, а заканчивается только в конце осени. Донник способен дать до 600 кг меда с одного гектара.

Донниковый мед отличается светлым цветом, нежной консистенцией, приятным ароматом и отличными вкусовыми качествами. У свежего продукта светло-водянистый цвет. Он быстро кристаллизуется, становясь при этом белым или светло-янтарным и обладая тонким ванильным ароматом.

Донниковый мед насыщен глюкозой, полезен для центральной нервной системы, является стимулятором лактации.

Золотарник

Это травянистое растение является позднелетним или осенним медоносом. Оно высоко ценится за обеспечение зимнего запаса пыльцы и меда. Медопродуктивность у растения умеренная – один гектар посадок может дать до 120 кг меда.

Продукт может быть темно-желтого или светло-коричневого с красным отливом цвета. Мед золотарника отличается своеобразным ароматом и горьким привкусом.

Благодаря целебным свойствам продукт используют в лечении мочевого пузыря, печени, дерматита.

Иван-чай (кипрей)

Этот травянистый многолетник является летним медоносом. Его медопродуктивность может составлять до 600 кг с гектара. Цветение кипрея наблюдается в июне-июле и продолжается около 40 дней.

Мед отличается прозрачностью, зеленоватым цветом и нежным ароматом. Кристаллизуется до белой сливкообразной массы. При нагреве желтеет.

В народной медицине продукт ценится за успокоительные и противовоспалительные свойства.

Клевер

Это растение является одним из лучших медоносов. Его продуктивность может достигать 200 кг с гектара. Основной период цветения наблюдается в июне-июле.

Продукт, получаемый из клевера, привлекателен насыщенным янтарным цветом и сильным ароматом. По консистенции он тягуч.

Кориандр

Продукт, получаемый от этого травянистого однолетника, называют кориандровым или коляндровым. Растение является летним медоносом и цветет обычно в июне. С одного гектара можно получить до 200 кг.

Кориандровый мед отличается прозрачностью, может иметь светло-коричневый или янтарный цвет. Особенности аромата продукта зависят от сорта. Из-за высокого содержания эфирных масел запах продукта отличается пряностью и резкостью. Вкус у меда специфичный, имеет лекарственно-карамельный привкус.

У кориандрового меда множество целебных свойств. Он полезен для пищеварения, лечит заболевания ЖКТ, восстанавливает аппетит. Продукт обладает антисептическими, болеутоляющими и бронхолитическими свойствами.

Одуванчик

Этот травянистый многолетник называют обыкновенным, полевым, лекарственным, аптечным. С одного гектара можно собрать в среднем 4,5 кг меда. Цветение приходится в основном на май-июнь.

Одуванчиковый мед отличается густотой и золотисто-желтым цветом. Продукт быстро кристаллизируется, имеет сильный запах и своеобразный резкий вкус.

Одуванчиковый мед не имеет товарного значения – весной его поедают пчелы. Продукт является также кормовой добавкой для взрослого расплода насекомых.

Этот травянистый многолетник называют полевым, желтым, молочайным. Растение считается сорным, цветет в летне-осенний период. Осот отличается высокой медопродуктивностью – с одного гектара можно собрать около 400 кг продукта.

У осотового меда белый или светло-желтый цвет и приятный вкус. Продукт относится к первосортным.

Осотовый мед ценится за свои питательные свойства. В народной медицине применяется чаще всего как средство от истощения, особенно в послеоперационный период у детей и пожилых людей.

Подсолнечник

Этот травянистый однолетник является источником не только семечек, но и меда. С одного гектара собирают до 50 кг продукта. Цветение длится в среднем 30 дней и приходится на июль-август.

Следует отличать однолетний подсолнечник от клубненосного, хотя он тоже является медоносом.

В жидком виде продукт обладает отличными вкусовыми качествами. Подсолнечный мед быстро кристаллизуется, приобретая светло-янтарный цвет. Иногда наблюдается зеленоватый оттенок. У кристаллизовавшегося меда слабый аромат и приятный вкус с терпкими нотами.

Подсолнечный мед отличается высокой ферментативной активностью. У него ценные диетические качества, общеукрепляющие и мочегонные свойства.

Этот травянистый однолетник является ранне-весенним медоносом при осеннем посеве. Озимый рапс обеспечивает медопродуктивность в 60-90 кг с гектара.

Рапсовый мед отличается беловатым или желтоватым цветом, очень сладким вкусом и особенным ароматом. Густота продукта очень высока, он быстро кристаллизуется. Процесс образования кристаллов может начаться уже в сотах. Образованные кристаллы имеют белый цвет, стойкий цветочный аромат и терпкий вкус.

Рапсовый мед означает особые условия хранения, так как может быстро скиснуть. Продукт отличается высоким содержанием глюкозы, что полезно для мозговой деятельности. Рапсовый мед полезен для костных структур и печени, способствует выведению тяжелых металлов из организма.

Синяк обыкновенный

Это травянистое растение является ценным летним медоносом. На одном гектаре можно получить до 800 кг меда.

Получаемый из обыкновенного синяка продукт является первосортным. Он отличается светлым или светло-янтарным цветом. У продукта приятный вкус и слабый аромат. Мед отличается густой консистенцией, медленно кристаллизируется – при этом образуется мелкозернистая садка.

Мед из обыкновенного синяка полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает успокаивающим действием.

Фацелия

Этот травянистый однолетник является одним из лучших медоносов. Один гектар посевов может обеспечить полтонны меда. При правильной организации посева цветение продолжается практически все лето.

Получаемый из этого растения продукт отличается сладким, терпким и пряным вкусом. Цвет может быть различный – бледно-желтый, бледно-зеленый или бледно-голубой. При загустении масса обычно имеет белый цвет и тестообразную текстуру.

В составе такого меда много витаминов и микроэлементов. Больше всего в нем содержится калия, хрома, кальция, цинка, марганца, кобальта и серебра.

Чистяк

Это травянистое растение в народе называют также жабником. Он является ранневесенним медоносом. Пчелы охотно прилетают к этому растению. С одного гектара можно получить до 15 кг продукта.

Медоносные кустарники и деревья

Среди растений такого типа медоносами обычно бывают кустарники или небольшие деревья. Их отличительной особенностью является то, что все они относятся к многолетникам.

Барбарис

Этот медонос обычно произрастает в виде кустарника, реже встречаются деревья. Обеспечивает большое количество нектара в мае-июне. С одного гектара можно собрать до 80 кг продукта. Медопродуктивность с такой площади при этом составляет более 23 кг.

Барбарисовый мед отличается светло-желтым цветом, нежным и сладким вкусом. В аромате чувствуются ноты весенних цветов. У продукта средняя вязкость.

У барбарисового меда множество целебных свойств. Он полезен для желудка и кишечника, мочеполовой системы, обеспечивает антибактериальный эффект. Продукт отлично тонизирует и обладает противовоспалительными свойствами.

Боярышник

Такие деревья и кустарники относятся к поздневесенним медоносам и привлекательны для пчел. Медопродуктивность у них умеренная и может составлять до 80 кг с одного гектара.

Цветение боярышника длится всего полторы недели – в конце весны и самом начале июня. В этот период растение источает неприятный запах, на который насекомые не обращают внимания.

Боярышниковый мед отличается темным цветом с красноватым оттенком и легкой горечью во вкусе. Продукт высоко ценится за целебные свойства, особенно полезен он для сердечно-сосудистой системы.

Брусника

Этот вечнозеленый кустарник обеспечивает пчелам поддерживающий взяток. С одного гектара посадок можно получить до 50 кг меда. Цветение длится примерно 2 недели и начинается в конце мая.

Брусничный мед является натуральным лекарственным средством.

Ваточник

Этот кустарник способен принести до 700 кг меда с гектара. Одна пчелиная семья может собрать за день более 5 кг нектара с этого растения. Цвести оно начинает в конце июня.

У меда ваточника особый аромат и тонкий вкус. Цвет очень светлый, иногда желтоватый. При откачке в сухую погоду продукт подогревают из-за его тяжести и густоты.

У ваточника есть одна отрицательная черта – лапки насекомых могут быть защемлены пыльцевыми карманами цветков. Если пчела не сможет освободиться, то погибнет, в лучшем случае останется покалеченной.

Желтая акация (древовидная карагана)

Этот кустарник является главным медоносом раннего взятка. С одного гектара можно собрать до 300 кг продукта.

Акациевый мед отличается прозрачностью и светлым цветом, приятным ароматом. Он привлекателен отсутствием характерной другим сортам горечи. Продукт долго не кристаллизуется и может оставаться в жидком виде в течение всего года. Часто его ценят больше липового меда.

Акациевый мед легко усваивается, обладает выраженными антисептическими свойствами, способствует пищеварению, не вызывает аллергических реакций.

Это древесное растение называют также вербой, ракитой, тальником, лозиной. В качестве медоноса растение привлекает ранним цветением, причем у разных видов оно происходит в разное время, что позволяет растянуть период сбора пыльцы.

Гектар таких посадок может обеспечить до 200 кг меда. Обычно он используется для развития пчелосемей, но бывает и в товарном качестве.

Каштан

Это дерево является весенним медоносом и обеспечивает пчелам не только пыльцу и нектар, но и клейкую жидкость. Отличительной особенностью растения является изменения цвета крапинок на цветках с желтого на красный. После таких перемен пчелы к растению не летают.

Цветение каштана продолжается около 2 недель в мае-июне. Количество цветков и медопродуктивность зависит от температуры воздуха. С одного гектара в среднем получают 25 кг продукта.

Каштановый мед отличается жидкой структурой, темно-коричневым цветом и прозрачностью. Он медленно кристаллизуется, оставаясь в жидком состоянии до весны. Это не относится к конскому каштану – получаемый из него продукт кристаллизуется моментально.

У каштанового меда отличные бактерицидные свойства, что часто используют в лечении патологий дыхательных путей.

Лещина

Эти кустарники и деревья называют также орешником или лесным орехом. Это растение является не только источником орехов, но и отличным лесным медоносом.

Лещина привлекает ранним цветением – начинается оно в конце апреля, а в некоторых регионах еще в феврале. Растение дает много пыльцы, которую заготавливают впрок на зимнюю и ранневесеннюю подкормку насекомых. В хорошую погоду пчел выставляют из зимовника собирать пыльцу, стимулируя выращивание расплода.

Это дерево является одним из важнейших летних медоносов. С одного гектара может быть собрано 700 кг меда, но продуктивность растения зависит от погоды и возраста посадок.

Качество и вид липового меда зависят от региона. Продукт может быть прозрачным бесцветным или светло-желтым. Он привлекателен сладким вкусом и выраженным ароматом. Горчинка свойственна дикому лесному меду. Отличительная особенность липового продукта – быстрая кристаллизация с потерей прозрачности и приобретением крупнозернистой структуры.

Черника

Этот кустарник является весенне-летним медоносом и ценится в основном за обеспечение поддерживающего взятка. Медопродуктивность на одном гектаре может достигать 50-80 кг.

Черничный мед отличается прозрачностью, приятным вкусом и особым ароматом. Он имеет светлый цвет и красноватый оттенок. Продукт ценится за диетические и лечебные свойства. Его употребление обеспечивает выведение из организма токсинов и радиоактивных элементов.

Черемуха

Эти невысокие деревья являются весенними нектароносами и пыльценосами. Медопродуктивность на одном гектаре низкая – до 20 кг.

Черемуховый мед привлекателен целебными свойствами. Он укрепляет кровеносную систему, нормализует работу кишечника, снимает воспаление. Витаминный состав продукта полезен для укрепления иммунитета.

Существует множество медоносных растений. Часто высокой медопродуктивностью отличаются те представители флоры, которые считаются обычными сорняками. Мед, получаемый от различных растений, отличается по вкусовым качествам, вязкости, цвету, аромату. Независимо от источника получения, этот продукт обладает целебными свойствами, но у каждого растения они свои.

Основные медоносные растения. Медоносы лесных угодий и парков

ОСНОВНЫЕ МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ

В средних широтах медоносами и пыльценосами являются около 200 видов растений, однако на конкретной территории таких растений, дающих более-менее приличный взяток, обычно насчитывается не более 40—60.

Продуктивное пчеловодство возможно только в таких районах, где обеспечивается непрерывный медосбор в течение всего активного сезона.

В большинстве природных зон обычно имеется один или несколько продуктивных медосборов, при которых часть накопленного меда можно изъять. Наиболее сильный из них принято называть главным. В остальные периоды небольшое количество меда, собираемое пчелами, целиком используется на нужды семьи. Такой медосбор называется поддерживающим. Но часто бывает и так, что на какое-то время медосбор прекращается полностью.

Медоносные условия, складывающиеся на конкретной территории в текущем сезоне, зависят не только от погодных условий, но и, пожалуй, в первую очередь — от произрастающих на этой территории медоносов.

Все растения, представляющие интерес для пчеловодства, принято классифицировать по времени цветения, виду угодий, характеру использования пчелами. В последнем случае различают такие растения: нектароносы, пыльценосы и нектаропыльценосы. Большинство ценных для пчеловодства растений входит в группу нектаропыльценосов (липа, гречиха, подсолнечник, эспарцет и др.).

По времени цветения различают медоносы ранневесенние, весенние, раннелетние, летние, позднелетние и осенние.

По месту произрастания (виду угодий) растения делят на такие медоносы:

– лесных угодий и парков;

– лугов и неудобных земель;

Кроме того, существует ряд специальных растений, которые высеивают около пасек для повышения медосборов.

МЕДОНОСЫ ЛЕСНЫХ УГОДИЙ И ПАРКОВ

Статистика свидетельствует, что наиболее высокие медосборы получают пасеки, размещенные в лесной зоне. Однако не всякие лесные угодья богаты медоносами. Совсем мало медоносов или вовсе их не бывает в еловых лесах. В сосновых лесах, где почва более доступна для солнечных лучей, небольшое количество медоносов может произрастать (малина, иван-чай, ягодники, вереск).

Хороший медосбор пчелам дают смешанные леса, особенно такие, где растет липа, клен, акация, ива. В таких лесах, как правило, присутствуют медоносы травянистой растительности. Особенно хорошие медосборные условия создаются в том случае, если пасеки размещаются не в лесу, а на некотором (до 1 —1,5 км) удалении от него. Тогда лесные и луговые или посевные медоносы могут создавать непрерывный медоносный конвейер с ранней весны до конца лета.

Остановимся на краткой характеристике основных медоносов этих угодий.

Читайте также:  Душистый перец

Акация белая (робиния) — дерево высотой до 12 м (рис. 1). Цветет очень обильно, начиная с середины мая. Продолжительность цветения обычно составляет 10—14 дней, но при умеренном тепле может цвести до 3 недель. Зацветает с 5— 8-го года жизни, больше нектара выделяет в возрасте 10— 30 лет. За день пчелы могут принести до 8—12 кг нектара.

Для акации белой, как и для липы, характерна цикличность продуктивности. Особенно пагубно на выделении нектара сказываются поздние весенние заморозки и суховеи.

Акация желтая (карагана). Листопадный высокий кустарник (рис. 19). Цветет в мае—июне 12—14 дней. Медопродуктивность сплошных зарослей может доходить до 300 ц/га. За день пчелы могут приносить 10— 12 кг нектара. За период цветения можно получить до 40 кг меда с семьи.

Цвет обножки бледно-оранжевый.

Аморфа кустарниковая — кустарник высотой до 2,5 м (рис. 3). Цветет ежегодно и обильно. В середине июня появляются крупные (до 15 см) душистые темно-пурпурные либо черно-фиолетовые соцветия с хорошо заметными ярко-желтыми тычинками. Цветет до 25—28 дней. Медопродуктивность — до 200—250 кг/га.

Рис. 3. Аморфа кустарниковая (Увеличить)

Вереск. Вечнозеленый, сильно ветвящийся кустарничек с мелкими листьями, напоминающими хвою (рис. 4). Очень хороший осенний медонос. Зацветает в конце июля и цветет до глубокой осени. Одна семья может собрать с вереска до 15—25 кг меда. Мед очень вязкий, поэтому выкачивать его надо незрелым из незапечатанных сотов.

Для зимовки пчел вересковый мед совсем непригоден.

Обножка имеет бурый цвет.

Золотарник, золотая розга — многолетнее травянистое растение (рис. 5). Стебли высотой до 160—180 см. Соцветия длиной 30—35 см, лимонно-желтого цвета. Поздний поддерживающий медонос. Цветет в августе—сентябре 40—45 дней.

Ива. Род ивы насчитывает до 170 видов растений. Наибольшую ценность для медосбора в средних широтах имеют ива козья и ива белая.

Ива белая (ветла) — крупное дерево высотой до 20— 30 м (рис. 23). Имеет мощную шатровидную крону. Цветение начинается одновременно с распусканием листьев, позднее многих других видов ивы, и продолжается 10—14 дней. В теплые дни отлично посещается пчелами для сбора пыльцы и нектара. Цвет обножки светло-желтый.

Ива козья (бредина) — высокий кустарник или дерево, достигающее 6 м в высоту (рис. 7). Встречается в лесах, по оврагам, вырубкам, у водоемов и по заболоченным местам. Цветет до появления листьев, раньше других видов ивы в течение 10—14 дней. Является одним из лучших весенних медоносов. В теплые дни прекрасно посещается пчелами, которые собирают с нее не только нектар, но и большое количество качественной пыльцы. Медопродуктивность достигает 150 кг/га. Нередко именно этот вид обеспечивает получение раннего товарного меда. Цвет обножки светло-желтый.

Иван-чай (кипрей). Травянистое многолетнее растение (рис. 8). Стебель высокий (до 2 м). Отличный лесной медонос. Зацветает в конце июня. За день пчелы могут приносить до 12 кг нектара. Больше всего нектара выделяет при умеренно теплой погоде и относительной влажности не ниже 75 %.

Каштан конский. Листопадное дерево, достигающее высоты 25 м (рис. 9). Чаще всего встречается в парковых посадках как декоративная культура. Ранний медонос (цветет в мае—июне), дающий поддерживающий взяток. В годы с весенними заморозками нектар не выделяет.

Цвет обножки бордовый.

Клен. В средних широтах произрастает до 5 видов клена, дающих продуктивный нектар и пыльцу. Наиболее часто встречаются клен остролистный и клен татарский.

Клен остролистный (платановидный) — дерево высотой до 30 м с густой кроной (рис. 10). Цветет весной в мае до 12—14 дней. Начинает цвести на открытых местах с 20 лет, а в насаждениях — с 30—40 лет. Ценный ранний медонос и пыльценос. Медопродуктивность достигает 150—200 кг/га. При благоприятной погоде семьи, стоящие у зарослей клена, могут принести в улей до 8—12 кг нектара в день.

Рис. 10. Клен остролистый (платановидный) (Увеличить) (Увеличить)

Клен татарский (черноклен) — засухоустойчивый кустарник или небольшое дерево (рис. 11). Цветет в мае на протяжении 10—14 дней. В благоприятные дни пчелы приносят за день 1—2 кг нектара, что обеспечивает хороший поддерживающий взяток.

Липа мелколистная (сердцелистная) — дерево высотой до 25 м (рис. 12). Продолжительность жизни — 300— 400 лет. Наивысшая нектаропродуктивность в 70—100 лет. Цветет липа с 20-летнего возраста во второй половине июня. Цветение продолжается 12—15 дней. В благоприятные годы суточная прибавка контрольного улья во время цветения липы достигает 10— 15 кг, а на Дальнем Востоке — 20 кг и больше.

Особенностью липы как медоноса является цикличность ее продуктивности. В большинстве случаев липа цветет и нектароносит не ежегодно. Особенно неблагоприятно на нектаровыделении сказываются суховеи, затяжные дожди, ночные похолодания. Уменьшается выделение нектара и в тех случаях, когда весна текущего года или лето предыдущего были засушливыми.

Цвет обножки нежно-зеленый.

Рис. 12. Липа мелколистная (сердцелистная) (Увеличить) (Увеличить)

Малина. Колючий кустарник, имеющий многолетние корни и одно- или двулетние стебли (рис. 13).

Медонос, дающий отличный по вкусу мед. Цветет в конце мая 10—14 дней. Лучше всего выделяет нектар в теплые тихие дни. Когда цветет малина, пчелы работают на ней от восхода до заката, не обращая внимания на другие медоносы. Поскольку цветок малины опрокинут вниз, то пчела, извлекающая нектар, находится под естественным «зонтиком» и может работать даже во время дождя.

Наиболее ценные медоносные кустарники и деревья

Среди множества растений встречаются полезные для человека и те, которые наносят вред. Безусловную пользу несут кормовые, декоративные и медоносные растения. Медоносы разнообразны по строению и особенностям произрастания. Растительность, используемая для получения меда, чаще всего встречается в дикой природе.

Для пчеловодства особый интерес представляют медоносные кустарники. С их цветков пчелы собирают пыльцу и нектар. Их выращивают рядом с пасеками в целях улучшения медоносной базы. Востребованность растений обусловлена неприхотливостью и низкой требовательностью к пространству.

Кустарники не только привлекательно цветут и выделяют нектар, они дают плоды, благодаря чему им находится применение в качестве живой изгороди на выбранных территориях. Невысокий рост медоносов кустарников не оказывает влияния на развитие других медоносных культур.

Описание и классификация растений

Разнообразие растительного мира предусматривает классифицирование особей по нескольким признакам.

По времени цветения выделяют медоносы:

К медоносной растительности весеннего периода относятся яблони, акации, груши, клен, мать-и-мачеха. Летом пасеки обеспечивают медосбор липа, эспарцет, подсолнечник. Известные осенние медоносы – это мята, чистец.

По виду взятка медоносы бывают следующие:

  • пыльценосы – дают пчелам пыльцу, не выделяют нектар (ель, овсяница, пихта, кукуруза, осина, мак, конопля);
  • нектароносы – обеспечивают насекомых – опылителей только нектаром (ива, посевная вика);
  • нектаропыльценосы – одновременно выделяют и нектар, и пыльцу (клевер, липа, акация).

В зависимости от места обитания медоносные растения выделяются в группы:

  1. Лесные медоносные деревья (ель, береза, клен, ива, рябина, тополь, липа, осина, ольха, каштан, черемуха, эвкалипт, сосна и др.).
  2. Лесные кустарники медоносы (калина, малина обыкновенная, акация желтая, волчье лыко, лещина обыкновенная, ежевика сизая, элеутерококк, жостер слабительный, сирень обыкновенная, бузина, барбарис).
  3. Лесные травы медоносы (дудник лесной, брусника, багульник, буквица, голубика, земляника, черника, медуница, герань, вахта, вереск, борщевик, иван-чай, дягиль, тимьян).
  4. Медоносные растения пастбищ и лугов (василек, окопник, клевер белый, клевер розовый, клевер красный, герань луговая, алтей, верблюжья колючка, зверобой, тмин обыкновенный, одуванчик лекарственный).
  5. Медоносы полей (дыня обыкновенная, люцерна, иссоп лекарственный, арбуз, анис, кориандр, подсолнечник однолетний, кукуруза, эспарцет, гречиха посевная, горчица, цикорий).
  6. Медоносы огорода и сада (вишня, крыжовник обыкновенный, абрикос, груша, боярышник, айва японская, жимолость, снежноягодник, огурец посевной, земляника, кабачок, ирга, репа огородная, капуста, слива домашняя, смородина красная, яблоня, смородина черная).
  7. Растения – медоносы, встречающиеся повсюду (гравилат речной, мордовник обыкновенный, мята полевая, бодяк обыкновенный, лопух, донник желтый, лядвинец рогатый, василек, бодяк полевой, донник белый, мать-и-мачеха, мышиный горошек, валериана, льнянка обыкновенная, чабрец, чертополох, шандра, жабрица, вероника длиннолистная, горицвет весенний, тмин, пустырник, редька дикая, яснотка белая, сурепка обыкновенная, чистец прямой).
  8. Растения, культивируемые пчеловодами на припасечных территориях с целью получения меда (душица обыкновенная, бузульник сибирский, синяк обыкновенный, кориандр посевной, валериана, фацелия, мелисса, кровохлебка лекарственная, шалфей, огуречная трава, хлопчатник, маралий корень).

Представители медоносных кустов и деревьев, распространенные на территории России и их особенности

[table “541” not found /]

Время цветения и медопродуктивность

На показатели медопродуктивности кустарников медоносов влияют определенные условия и факторы. Важное значение имеет период и время цветения, привлекательность растения для пчел, характеристики пыльцы и нектара. Самые распространенные медоносные деревья и кустарники цветут в первой половине лета. Конкретные примеры – тому доказательство.

Цветы акации распускаются в конце мая – первых числах июня. Она цветет вслед за черемухой, как только наступает стабильно теплая погода. Период цветения длится от 12 до 18 дней. Нектар манит пчел своим сладким притягательным ароматом. Пчелы активно посещают растение и собирают желтую пыльцу. Мед, полученный с медоноса куста акации, отличается светлыми оттенками и приятными вкусовыми качествами. Медопродуктивность растения достигает 200 кг продукта с 1 гектара сплошных посевов.

Цветение барбариса начинается во второй декаде мая и продолжается на протяжении 2 -3 недель. Мелкие цветки желтого цвета охотно посещаю пчелы. Растение выделяет большое количество пыльцы и нектара. С территории в 1 гектар пасечники получают от 80 до 200 килограммов качественного меда золотистого цвета.

Бузина зацветает в весенний период. Одновременно с появлением листвы начинают распускаться цветки. Процесс сбора нектара длится на протяжении 15 дней, при условии, что погодные условия отвечают требованиям конкретной культуры. Цветение волчьего лыка начинается в апреле и заканчивается в мае. Первые цветочки появляются еще до распускания листьев. Максимальный медосбор происходит в теплую погоду без осадков. Кустарник ежевика цветет с июня по июль. За это время с 1 га густых насаждений пчеловоды получают более 20 кг пчелиного продукта. Мед обладает приятным вкусом, он прозрачный и ароматный. Период цветение жостера начинается в середине июня. Пчелы собирают пыльцу и нектар в большом количестве. Полученный золотистый мед медленно кристаллизуется, что не позволяет ему быстро засахариваться.

Калина цветет в первом летнем месяце на протяжении 20-30 дней. Краевые цветки манят своим внешним видом и не выделяют нектар и пыльцу, их дают серединные листья. Гектар сплошных зарослей обеспечивает хозяина пасеки урожаем до 15 кг меда. Цветы кустарника лещины распускаются весной – в последних числах апреля.

Период цветения малины длится до 40 дней и охватывает июнь и июль. В цветках образуется много пыльцы, которую охотно собирают пчелы. Медосбор увеличивается при благоприятных погодных и климатических условиях. В теплую погоду 1 семейство пчел собирает до 3,5 кг меда. Общая сезонная медопродуктивность малины составляет до 200 кг продукта пчеловодства. Малиновый мед обладает исключительными лечебными и вкусовыми характеристиками, благодаря чему продукт относят к высшему сорту.

Первая половина июня – время цветения сирени. Строение цветков кустарника препятствует полноценному сбору выделяющегося нектара. Из-за особенностей строения цветочной воронки пасечники не относят сирень к группе медоносных деревьев. В благоприятную погоду происходит активное выделение нектара, это привлекает пчел сборщиков.

Терн цветет с апреля по май, его медопродуктивность составляет около 20 кг меда с гектара земли. Шиповник зацветает в июне и прекращает цвести в августе. Пчелы собирают пыльцу с растения. Мед не имеет цвета, отличается медленной кристаллизацией и приятным запахом.

Элеутерококк цветет в июле. Его цветки являются источником нектара и пыльцы. С 1 гектара насаждений получается до 76 кг меда.

Польза

Плоды, листья и другие части медоносных кустарников с давних времен известны своими целебными свойствами. Оказывают помощь организму человека не только сами растительные культуры, но и мед, полученный в период их цветения. Большинство медоносов кустарников применяются в рецептах народной медицины.

Таблетки, полученные из корня кустарника барбариса, помогают в лечении холецистита, болезней почек и гепатите. Вещества, содержащиеся в ягодах этого куста медоноса, очищают кровь.

Листья бузины оказывают слабительное воздействие, цветки используются в качестве потогонного, противовоспалительного и слабительного средства. Ветви служат для отпугивания грызунов в зимовниках.

Из ядовитых ягод и коры волчьего лыка делают настойки, оказывающие раздражающее действие при следующих заболеваниях:

Листья ежевики оказывают следующее влияние:

  • очистка крови;
  • антисептическое воздействие;
  • заживление ран;
  • улучшение кишечной перистальтики;
  • вяжущее действие;
  • остановка кровотечения;
  • увеличенное потоотделение;
  • очищение гнойных ран.

Отвар из частей жостера оказывает нежное слабительное воздействие. Его действие начинается спустя 9–10 часов с момента приема отвара внутрь. В совокупности с другими растительными культурами жостер становится противовоспалительным, дезинфицирующим и обезболивающим препаратом.

В калине содержатся дубильные вещества и гликозид вибурнина, благодаря чему растение помогает останавливать кровотечения, замедлять воспалительные процессы и повышать тонус матки. Отвары из коры помогают при разных типах кровотечений. Ягоды успокаивают, им находится применение при спазматических болях и неврозах. Мед с кустарника калины справляется с простудами и гриппом, лечит кашель и восстанавливает голосовые связки.

Лещина применяется в следующих случаях:

  • как препарат с антимикробными свойствами;
  • для укрепления организма;
  • при варикозе;
  • для избавления от тромбофлебита;
  • для снятия воспаления;
  • в качестве мочегонного;
  • при малокровии.

О лечебных свойствах малины известно из древних времен. Отвар из высушенных плодов помогает при повышенной температуре тела и других проявлениях простуды. Плоды благотворно влияют на работу желудка и кишечника и обладают обезболивающими свойствами.

Листья сирени ускоряют созревание гнойных нарывов и очищают их от образовавшейся гнойной жидкости. Из цветков делают настойку в целях лечения коклюша и болезней почек. Сирень включена в список травяного сбора, назначаемого при туберкулезе легких. Мазь на основе измельченных цветков сирени используется при ревматизме.

Терн способствует потоотделению и оказывает мочегонное воздействие, нормализуя работу почек и обменные процессы. Корневище терна и его кора снижают повышенную температуру тела. При диарее помогают созревшие плоды растения.

В кустарнике шиповника присутствует большое количество витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты. Из плодов изготавливают лекарство Холосас, применяемый при почечных болезнях. В плодах присутствует каторолин, он лечит язвы и другие заболевания кожного покрова. В древности плоды и цветки шиповника спасали от цинги, ожогов, простудных заболеваний.

Тонизирующее влияние оказывают препараты на основе элеутерококка. Экстракт кустарника используется при неврозах и заболеваниях сердца и сосудов. Он стимулирует умственную деятельность, повышает работоспособность, восстанавливает силы, потраченные при физических нагрузках, улучшает работу органов зрения и слуха.

Это далеко не весь перечень лечебного воздействия кустарников медоносов на организм человека. Многие растения применяются в промышленности, кулинарии, косметологии и других направлениях деятельности, приносящей пользу.

Распространение

Кустарники, используемые как медоносы, распространены повсеместно. Они культивируются по всей территории России в интересах хозяйственной деятельности человека. В естественных условиях акация встречается в Восточной и Западной Сибири. Как декоративное растение ее и барбарис возводят в парках Нечерноземья. Акация применяется для озеленения территорий. Волчье лыко встречается в смешанных лесах, а ежевика замечена на опушках леса и вдоль берегов рек и озер. Людьми выращивается в садах и на приусадебных участках. Калина неприхотлива к месту произрастания, одинаково хорошо развивается на болотистых, сырых почвах и лесных полянах и опушках. Культивируется в садах и парковых зонах.

Лещину можно заметить на территории всего Нечерноземья. Исключение – восточная часть местности. Малина произрастает по оврагам, на опушках лесов, на гарях. Окультуренная сирень выращивается в парках и садах. Терн в диком виде произрастает на европейской нашей страны, его нет лишь на российском Севере. Особенно распространен медонос на Кавказе и на территории Западной Сибири. Человеком возводится в садах. Шиповник распространен по Нечерноземью. На этой территории насчитывается 8 видов растения. Шиповник – отличная живая изгородь, придающая участку декоративный необычный вид.

Медоносные растения кустарники приносят пользу человеку не только в качестве источника меда. Широкое распространение и богатые целебные свойства позволяют использовать кустарники в качестве лекарственных средств и продуктов питания. Кустарники растут, преимущественно, в дикой природе, а людьми возделываются в хозяйственных целях. Некоторые культуры служат кормовой базой, из других изготавливаются лекарства и косметические средства. В целом, кустарники несут неоспоримую пользу и в период цветения являются ценными медоносными культурами, способными обеспечить пасеке медовый конвейер.

Добавить комментарий