Галки съели кукурузу

Птицы наносят все больший вред посевам кукурузы: во Франции проблема не решена

После того, как антрахинон был запрещен для гранулирования семян, повсюду, в частности во Франции, птицы наносят все больший вред весенним посевам. Это явление приобрело такие масштабы, что в некоторых регионах страны убытки от птиц намного более значительны, чем от других вредителей кукурузы. (Опубликовано в №5.2011г.)

Для посевов кукурузы особую опасность представляют некоторые семейства вороновых. Без специальных химических средств защиты фермеры оказываются безоружными и неспособными противостоять нападениям птиц-вредителей. На Севере Франции, где поля кукурузы невелики, а популяция вороновых значительна, в 2010 году процент повторного пересева полей превысил 10%. Особенно страдают лесистые районы с большим количеством изгородей, долины с рощами, в которых птицы устраивают гнезда. В некоторых коммунах фермеры договариваются об одновременном засеве полей, чтобы избежать участков с более поздними всходами, которые становятся приоритетной целью птиц, предпочитающих растения в определенной фазе развития. Сегодня повреждены поля в регионах широкого культивирования кукурузы, поэтому фермеры ищут способы хотя бы временно решить эту проблему

Птицы-вредители: бороться сложно, нужны разные технологии и специалисты

Полям кукурузы угрожают в основном два вида птиц – грачи и черные вороны. Их часто путают, поскольку они похожи по размерам и внешнему виду. Но это разные птицы, имеющие свои отличительные особенности.

В частности, у грача черное оперение, голый, белесоватый у основания клюв (у взрослых особей). Очень развито стадное поведение, живут в группах (большие стаи, которые собираются вместе на ночевку), гнездятся колониями (грачовники). Это частично перелетная птица. Многочисленные мигрирующие птицы из Центральной и Восточной Европы пополняют местное поголовье грачей примерно с середины октября до середины марта.

Ворона же полностью черная, включая клюв. Причем клюв у нее не такой длинный, как у грача. Это оседлый вид птиц, сильно привязан к конкретной территории. Живет изолированными парами, контролируя довольно обширную территорию. Иногда вороны собираются в группы, например, заметив падаль или хищника. Подростки или взрослые особи без территории могут на ночь собираться вместе.

Уделите внимание посевам

В масштабе страны вред от птиц может показаться незначительным, но для отдельно взятого фермерского хозяйства это огромные экономические потери. С проблемой птиц-вредителей сталкиваются все больше регионов страны. В результате их массированных атак поля приходится пересевать, но они вновь и вновь подвергаются нападению этих вредителей. В первую очередь страдают изолированные кукурузные поля, а также поля, засеянные не одновременно с другими участками.

От вороновых защититься чрезвычайно сложно, поэтому желательно сделать все возможное, чтобы предупредить их нападения на поля, не привлекать их. Прежде всего избегайте неодновременного засевания участков, то есть необходимо синхронизировать засев соседних полей. Не сейте сразу после вспахивания (изобилие пищи, привлекающей птиц) и не оставляйте зерна на поверхности грунта, тщательно углубляйте их в землю.

Обработка семян репеллентами: относительная эффективность

Антрахинон уже не применяется, хотя долгие годы он был эффективным средством для защиты семян кукурузы и других культур. Но активное вещество все же имеется – это тирам, обладающий как фунгицидным, так и отпугивающим действием. Препарат Gustafson 42 S (или Royalflo orange) сертифицирован для кукурузы как отпугивающее средство от птиц, а также как средство от корневых гнилей. Рекомендуемая доза – 0,375 л/ц, что соответствует 160 гр тирама на 1 ц семян. Тирам также присутствует в препарате для обработки семян Vitavax 200 FF, сертифицированном для кукурузы и сладкой кукурузы, рекомендуемая доза – 0,250 л/ц.

Следовательно, тирам вносится в значительно меньшем количестве (50 гр/ц). Но репелленты не обладают абсолютной эффективностью, они не справляются с задачей в случае атак многочисленных популяций. Не стоит также забывать о переборчивости птиц. В определенном районе они будут выбирать наименее «репеллентные» участки.

Вспугивание: временный эффект

Во избежание нападения птиц используют разные способы рассеивания стай. Например, звуковые (выстрелы), визуальные (бумажные змеи, шарики) или же комбинированные (аппараты, имитирующие визуальные и акустические раздражители). Оборудование для отпугивания птиц должно использоваться с соблюдением мер предосторожности, в частности, если поблизости находятся жилые объекты (вредное воздействие шума), линии электропередач, изгороди и т.д. Даже если эффективность данных методов доказана и оправдана в определенных ситуациях, она все же не абсолютна и не постоянна. К таким способам следует прибегать в случае крайней необходимости, так как птицы быстро адаптируются к новым условиям. Разнообразить, чередовать и комбинировать – вот основные принципы борьбы с птицами-вредителями!

Контроль над численностью популяций

Вышеперечисленные средства защиты от птиц и методы их отпугивания дают очень разные результаты, которые зависят от правильности их применения, вида птиц, а также наличия или отсутствия других источников питания. Еще одно средство борьбы заключается в контроле над численностью популяции, даже если сегодня сложно доказать прямую зависимость между распространением повреждений на полях и увеличением популяций. С одной стороны, численность популяций сложно подсчитать точно. С другой стороны, вороные, как настоящие всеядные оппортунисты, приспосабливаются к доступным для них пищевым ресурсам (в разных сельскохозяйственных регионах, при разных климатических условиях пропорция животной и растительной пищи сильно варьирует). Черные вороны и грачи фигурируют в национальном списке животных-вредителей. Согласно специальному постановлению префекта их можно уничтожать, отстреливать по окончании охоты (период до 10 июня, в каждом регионе принимаются отдельные условия и выдаются персональные разрешения, информация предоставляется префектурой) или устанавливать на них ловушки (в течение всего года; возможность быть освобожденным от регистрации ловушек при сотрудничестве с федерацией борьбы с вредными организмами).

Во Франции соответствующие постановления префекта принимаются только после констатации ущерба. То есть борьба с вредителями начинается с заявления о причиненном ущербе. Именно поэтому Институт растениеводства Arvalis начал широкое национальное исследование по определению пострадавших регионов и оценке нанесенного ущерба. Скорее всего, борьба эта перейдет на европейский уровень и потребует координации действий.
Натали Робэн

Институт растениеводства Arvalis Route de Pau 64121-MONTARDON FRANCE

Факты о кукурузе, о которых вы не знали

Во всём мире выращивается огромное количество кукурузы, поэтому что это растение поистине бесценно. Зёрна его употребляются в пищу и служат важным элементом пищевой промышленности в целом, но и остальные части растения используются для самых разных целей, в частности, они идут на переработку и изготовление удобрений.

В наши дни кукуруза занимает одно из первых по популярности мест, и выращивается на всех континентах, за исключением Антарктиды. Но для качественного урожая необходима качественная обработка и подкормка семян кукурузы, здесь представлен самый качественный продукт для обработки, подробнее по ссылке выше.

Кукуруза? Нет, маис!

То растение, что нам известно как кукуруза, во всём мире имеет название «маис», и по латыни тоже: Zea mais.

Путешественница

Кукуруза – основная еда мексиканцев и индейцев. Считается, что впервые она была одомашнена предками современных мексиканцев ещё 10 тысяч лет до нашей эры. Это подтверждает тот факт, что при раскопках в Мехико была найдена пыльца кукурузы, возраст которой был весьма почтенным: 55 тысяч лет! В Европу семена кукурузы привёз Христофор Колумб. А с Россией кукурузой поделился Крым уже в XVII веке.

Трава высотой с дерево

Кукуруза – это однолетнее растение, вырастающее до высоты 7 метров, что равно высоте стандартного современного двухэтажного коттеджа.

Не гермафродит, но всё же…

Кукуруза, хоть и считается раздельнополым растением, но на одном и том же присутствуют как мужское, так и женское соцветия. Мужское – метёлка сверху, а женские – початки в пазухах листьев. В одиночестве кукуруза не плодоносит, только тогда, когда высажена группой.

Без человека не растёт!

Кукуруза может вырасти только из семян. Если же початок целиком упадёт на землю, то, скорее всего, он сгниёт. Поэтому в дикой природе кукуруза не встречается.

А был ли дикий предок?

Существует версия, что кукуруза – инопланетное растение или, как минимум, божественное. Так племя Майя поклонялось божеству кукурузы с именем Ах Мун. Однако учёные придерживаются другой версии. Раньше кукуруза выглядела совсем по-другому. Она была низкорослой и початок располагался на верхушке растения, а сверху початка находилась метёлка. Такая кукуруза могла легко опыляться ветром, а семена «голого» початка, рассыпаясь на землю, давали всходы и жизнь следующему поколению растений.

Кстати, иногда такую кукурузу можно увидеть на наших полях, происходит генетический сбой и кукуруза возвращается к первозданному виду. Скорее всего, в глубокой древности произошла мутация кукурузы, когда початок закрепился в пазухе листа, а древние земледельцы, оценив вкус нежных семян, стали разводить именно этот сорт кукурузы. Эту версию подтверждают раскопки в «Пещере летучих мышей» близ реки Рио-Гранде. Там раскопан двухметровый культурный слой, в каждом пласте которого найдены початки кукурузы.

Так вот, если в верхних пластах кукуруза напоминает современную, то в нижнем – початки очень маленького размера, а семена заключены в плёнки, как у современных злаковых.

Чётно-женское

Интересно, но початок кукурузы всегда содержит чётное количество цветков из которых затем образуется чётное число семян. Рядов в початке кукурузы обычно 10-14, а семян – около тысячи!

Их тысячи!

Мы привыкли к тому, что цвет семян кукурузы жёлтый. На самом деле сортов кукурузы более тысячи, а цвет может быть не только жёлтым, но и белым, красным, фиолетовым, чёрным и даже разноцветным – когда в одном початке семена самых разных цветов – сорт «Glass Gem».

Кремнистая кукуруза

Хлебосольная и не только

Растёт на всех континентах, кроме Антарктиды

Кладезь полезных веществ

Кукуруза может дать организму человека практически все питательные вещества, поэтому некоторые люди могут питаться одной кукурузой и, при этом, неплохо себя чувствовать. Зёрна кукурузы содержат витамины, микроэлементы, белок, жиры и углеводы, значительно превосходя по питательности фасоль и другие бобовые. При постоянном употреблении кукурузы значительно улучшается здоровье человека. Кальций улучшает состояние зубной эмали, глутаминовая кислота – работу головного мозга, пектины – профилактируют развитие опухолей и улучшают работу пищеварительного тракта.

Мексиканец? Кормим кукурузой!

Мексиканцы – абсолютные лидеры по употреблению кукурузы. Среднестатистический мексиканец съедает около 90 кг кукурузы в год, американец – 40, индиец – 4, а россиянин и того меньше.

Сладкая кукуруза

Кукуруза содержит очень много сахара. Рассказывают, что 3,5 ведра зёрен свежесобранной кукурузы могут подсластить содержимое четырёх сотен банок кока-колы. Однако стоит початку кукурузы полежать 6 часов после сбора, как он теряет половину сахара.

Только целая кукурузинка полезна

Кукурузные палочки и даже хлопья не могут похвастаться и сотой долей пользы, заложенной в кукурузном зерне. Но, обогащённые искусственными подсластителями, ароматизаторами и другими пищевкусовыми добавками, они становятся совершенно бесполезными и даже вредными для здоровья. Тоже самое касается и поп-корна: все его полезные свойства напрочь перечёркиваются добавленным сахаром или солью. Стандартная порция поп-корна содержит 120 ккалорий, дневную норму сахара и соли. Приготовленный в домашних условиях поп-корн (из зёрен кукурузы, не из пакетика с добавками) действительно полезен, так как за 2 минуты нагревания теряется не так много полезных веществ.

Американские индейцы ели поп-корн

Археологи утверждают, что американские индейцы начали есть поп-корн как минимум пять тысячелетий назад. Они смешивали зерна кукурузы с песком и разводили рядом с ними костёр. А потом ловили взрывающиеся шарики, отряхивали от песка и лакомились.

Читайте также:  Главные болезни рассады перца

Солить потом, варить

Кукурузу нужно варить без соли, иначе она станет очень жёсткой. Именно поэтому вы покупаете варёный початок кукурузы, а потом уже его солите. Старую кукурузу нужно варить не менее 2 часов, а молодую – всего 15 минут.

Волосы кукурузы

Тычинки женского соцветия кукурузы, известные в народе как «волосы» кукурузы – самый ценный с точки зрения медицины, продукт. Они богаты витаминами и микроэлементами, благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, выводят токсины, обладают желчегонным действием и даже укрепляют иммунитет.

Хрущёв и кукуруза – близнецы-братья

Никита Сергеевич Хрущёв правил СССР с 1953 по 1964 год. Он прославился многими неординарными поступками. Однако наибольший резонанс вызвала его кукурузная эпопея. Намерения у него были самые благие: кукуруза уникальное растение, которое должно было быстро помочь справиться с голодом как среди людей, так и среди животных. Однако не было учтено, что растение это теплолюбивое, а потому усердие многих людей не увенчалось успехом. Идея выращивать кукурузу от Казахстана до Таймыра провалилась, оставшись в памяти потомков фразой «Кукуруза – царица полей» и странным именем Кукуцаполь, сложенным по первым слогам знаменитой фразы, которым некоторые особо рьяные работники умудрились назвать своих сыновей.

По воде, как по суше

Если кукурузный крахмал развести водой, то получится суспензия. Если эту суспензию налить в большую ёмкость, то можно пробежаться по ней. При этом ваши ноги не коснутся дна посуды, если, конечно, бежать вы будете быстро и отталкиваться от поверхности быстро.

Как ухаживать за галкой

Галки – те птицы, что не улетели в тёплые края и остались зимовать с нами. Кстати, они неплохие синоптики. Так, если галки собираются большими стаями и громко кричат, то осенью выпадет погожий денёк, а зимой крик галки – к морозам.

Если же, располагаясь на ночлег, галки садятся вразнобой – кто в одну сторону головой, кто в другую – можно расслабиться: ночь будет безветренная и тёплая.

Галка – Corvus monedula – широко распространённая птица из рода воронов. Эту птицу считают самым изящным представителем «чёрного семейства» – рода Corvus, глава которого – сам ворон. По величине она меньше не только вороны, но и грача – 35-40 см.

Оперение галок чёрное, крылья и хвост с синеватым металлическим отливом, а спина имеет лёгкий сероватый оттенок.

Низ тела птицы чёрно-серого цвета. Шея сзади, грудь, затылок и бока головы – светло-серые, шея с боков беловато-пепельная, грудь серая или серебристо-серая.

У большинства взрослых галок есть «полуошейник» белого цвета. Выглядит он как галстук у учёной птицы.

Самки и самцы окрашены практически одинаково. Молодые галки имеют тусклый дымчато-серый цвет.

Распространены галки практически по всей территории России. Галок можно встретить во многих странах и на многих континентах, в том числе и в Азии, и в Северной Африке.

Интересно, что галки, обитающие в Альпах, в Пиренеях, на Кавказе, на Алтае и на севере Африки, имеют полностью чёрное оперение, но жёлтый клюв и розовые лапы.

Учёные считают, что на земном шаре обитает примерно 8-16 миллионов галок

Галки, живущие в Европе, обычно оседлые и постоянно держатся в одной и той же местности, а вот галки, живущие на севере и на востоке, в холодное время года кочуют, зимуя на юге.

Так, регулярные перелёты галок наблюдаются в Западной Сибири, на Алтае и в ряде других областей с холодной зимой.

Галок трудно назвать деревенскими жителями, селятся они, как правило, в городах или посёлках городского типа, предпочитая старые каменные застройки, водонапорные башни, колокольни.

Впрочем, их можно встретить и на скалистых побережьях, в редких лесах, где растут старые кряжистые деревья с дуплами, в садах и парках.

Партнёра галки выбирают в молодом возрасте и на всю жизнь.

Свои гнёзда галки размещают в дуплах деревьев, в гнёздах грачей, в расщелинах между скал, в пустотах между камнями и в пустотах зданий, под карнизами домов, в печных трубах и даже за вывесками магазинов. Обычно галки каждый год возвращаются к одному и тому же гнезду и используют его на протяжении ряда лет.

Гнездятся галки не поодиночке, а группами, от двух пар до двух десятков семейств. Строят и ремонтируют гнездо самец и самка вместе.

В кладке бывает 5-7 яиц голубовато-зелёного цвета с бурыми пятнышками. Насиживает кладку только самка в течение 18-22 дней.

В средней полосе России первые птенчики появляются в конце апреля – в начале мая.

Родители с утра до вечера заняты в это время поиском корма. Птенцов галки выкармливают животной пищей – червяками, пауками, моллюсками. Молодые птенцы очень прожорливы, чувствуя подлёт к гнезду родителей с кормом, они начинают издавать «тявкающие» звуки. Птенцы вылетают из гнезда через 30—35 дней.

В течение месяца оба родителя подкармливают птенцов. После чего галки начинают кочевать выводками. Во второй половине лета они образуют большие стаи до нескольких сотен птиц, нередко вместе с грачами и продолжают вести кочевой образ жизни.

Осенью, где-то в конце ноября, галки в северных областях перекочёвывают в более тёплые места, а галки средней полосы скапливаются вместе с воронами в больших городах и держатся в них до весны.

Нередко можно наблюдать по утрам, как они всей огромной стаей отправляются на кормёжку, а ближе к вечеру возвращаются на насиженные места. Так продолжается до весны.

Галки – птицы всеядные. Зимой они питаются различными отбросами. Зато весной, летом, осенью они приносят огромную пользу не только сельскому хозяйству, но и нашим садам, паркам, так как уничтожают массу вредных насекомых.

В рацион галок входят гусеницы, листоеды, хрущи, жужелицы, златки, слоники, чернотелки, черви и множество двукрылых насекомых.

Осенью галки едят также ягоды и фрукты.

Если подобрать слетка, оставшегося без родителей, и поселить дома, то, вырастая, птица переносит всю любовь на человека и привязывается к своему хозяину. Однако прежде чем брать в дом птицу, нужно сто раз хорошо подумать, ведь это не игрушка, а живое существо, за которым нужно будет ухаживать всю его жизнь. Если приручённую галку выбросить на улицу, она уже не сможет самостоятельно питаться и улетать от врагов и просто-напросто погибнет.

Просыпается галка очень рано – с восходом солнца, а кормить её нужно до сумерек.

В комнатных условиях галке требуется довольно большой вольер, клетка ей не подходит, так как сковывает движение птицы, подвижной от природы.

На дно вольера, лучше выдвижное, насыпают смесь крупного речного песка, торфяной крошки, стружки и земли.

Для кормушки и поилки используются тяжёлые эмалированные неглубокие миски, которые птице перевернуть будет не под силу.

И обязательно нужен маленький эмалированный тазик с тёплой водой для купания.

Кормят галку в домашних условиях поначалу дождевыми червями, насекомыми, тонкими полосками говядины и птицы, варёным яичным белком, некислым творогом и кусочками мягкого белого хлеба, смоченного в воде.

Обязательно нужно давать натёртую на тёрке морковь, кусочки яблока, груши, арбуза, мелко нарезанную траву мокрицы и одуванчика.

Вода и еда должна быть свежими и чистыми, иначе птица может заболеть и погибнуть.

Взрослым галкам дают зерновую смесь, состоящую из овса, пшеницы и кукурузы.

Смесь промывают и заливают водой на целый день, утром воду меняют и оставляют на всю ночь и лишь на следующее утро, снова промыв, смесь дают галке.

Говорить галки лучше всего учатся с женского голоса.

Легче всего дружить с галкой тем, кто живёт в частном доме или круглый год за городом на даче.

Такие полуручные галки чувствуют себя превосходно и радуют заботящихся о них людей.

Что нужно знать о кукурузе?

Кукуруза – уникальный злак, совсем не похожий на остальные. У других зерна вытянутые, плоские, твердые, а у кукурузы – желтые, круглые, сочные и мясистые. Ее способности феноменальны: из этих самых зерен получаются настолько разные изделия, как каша и хлеб, попкорн, кукурузные хлопья, просто консервированная кукуруза в зернах. Вот же повезло когда-то ацтекам, ольмекам и майя – кто знает, что было бы с ними вообще, не найди они кукурузу.

Кукуруза и майя

Для майя и их соседей по Латинской Америке маис был настоящим божественным посланием – они могли делать из него хлеб и выращивать его в неограниченных количествах. Бога, ответственного за плодородность кукурузного урожая, звали Юм Кааш, повелитель кукурузы – молодой, красивый бог с кукурузными початками на голове, он пользовался большим почетом. Возможно, этот бог когда-то создал людей из кукурузной муки – так думали некоторые майя.

До сих пор кукурузные изделия составляют львиную долю в пище мексиканцев, что уж говорить о майя и ацтеках когда-то. Впрочем, кукуруза и Юм Кааш не смогли помочь этому народу сохранить свою цивилизацию. Ацтеки не отставали и могли различить свои 50 оттенков маиса без особой сложности. К сегодняшнему дню ацтеков нет уже многие тысячелетия, а мы беззаботно поглощаем кукурузные лепешки тортильи. Кстати, чтобы приготовить эти лепешки, индейцы растирали между каменными жерновами, и затем смешивали их…с известняком – чтобы придать лепешке белизну и заодно позаботиться о кальции в организме. Самое время отложить тортилью в сторону.

Кукуруза и инопланетяне

Кстати, до конца точно не известно, откуда майя, собственно, взяли кукурузу. Есть несколько теорий, но ни одна из них не признана окончательной – слишком давно и запутанно все было. Культура майя настолько окутана туманом и настолько необычна, что бытует мнение о их тесной дружбе с инопланетянами. Вот возьмите кукурузу. Вы когда-нибудь встречали дикую кукурузу – в лесу, в поле? Так кто же тогда подарил кукурузу индейцам? Единственно разумным объяснением остается одно – пришельцы.

Не исключено, что возвышаемый бог Юм Кааш, принёсший с собой кукурузу был одним из их представителей. Еще одно доказательство в пользу инопланетного происхождения кукурузы – многочисленные знаки и огромные идеально ровные рисунки неясного происхождения, которые время от времени находят, в частности, на кукурузных полях.

Кукуруза и Хрущев

Выражение «Царица полей», которым до Хрущева называли пехоту, после него стало стойко ассоциироваться с золотым злаком. До прихода Хрущева кукуруза была более чем второстепенным продуктом – куда ей до ржи или пшеницы, в нашем-то климате. Импульсивность, свойственная лидеру, привела его к призыву «догнать и перегнать Америку» в сельском хозяйстве и производстве мяса и молока. После поездки в штат Айова в 1959 году и посещения бескрайних золотистых полей на одной из ферм, Никита буквально загорелся, и решил, что именно кукуруза поправит положение не только в злаковом производстве, но и увеличит поголовье скота. Сеять стали не только на Кавказе и Украине – относительно благоприятных краях – но и в северных районах страны, где урожай был совершенно скудным.

В то время как шестеренки пропагандистского механизма крутились во всю, и из каждого утюга восхвалялось светлое будущее новоиспеченной царицы, народ в селе негодовал – жизнь крестьян стала невозможной после приказа засеять необъятные поля кукурузой, а весь скот отдавать колхозу. Ясно, что Хрущев таким образом хватался за любую возможность поднять чахнущее сельское хозяйство, только инструмент был выбран неверный.

Кукуруза и современная культура

В современной культуре кукуруза занимает не последнее место, правда чаще всего она представлена в мистическом и загадочном свете. Маис появляется в множестве кинофильмов, где дети и взрослые бегут сквозь усеянные кукурузными колосьями поля, а еще чаще – убегают и прячутся в них от всевозможных злодеев, убийц и инопланетян, как, например, в фильме «Знаки» с Мэлом Гибсоном. Густые, непроходимые заросли с волосатыми початками навевают что-то таинственное и явно прячут что-то недоброе.

Самое, пожалуй, зловещее воплощение кукуруза приобретает в рассказе Стивена Кинга «Дети кукурузы». Супружеская пара оказывается в заброшенном городе, окруженном бескрайними кукурузными полями. В этом городе обитают весьма неприветливые дети, которые приносят в жертву «Тому, кто обходит ряды» все живое. Обитает это воплощение зла, естественно, на кукурузном поле, а початки этого злака – один из главных символов чего-то недоброго. Внимание, спойлер: в конце супруги, конечно, погибают, но Он недоволен, потому заканчивается рассказ массовым само-жертвоприношением детей кукурузы и словами: «На поля спустилась ночь. Вокруг Гатлина о чем-то шепталась кукуруза. Ублаготворенная». Такие ужасы.По одноименному рассказу снят не один кинофильм, а еще, дети кукурузы – это поклонники группы “Korn”, чье название представляет собой искаженное слово «кукуруза». Надо сказать, что музыка этого коллектива также не располагает к длинным и радостным трапезам и поеданию горячей кукурузы – это нечто тяжелое и вполне депрессивное.

«Кукуруза, товарищи, — это танк в руках бойцов!»

Эта крылатая фраз четырежды героя Советского Союза пополнила и без того, забитую под завязку, копилку с афоризмами

Генеральный секретарь СССР Никитая Сергеевич Хрущев во всем, как и всякий реформатор, не знал полумер, к сожалению, его «кукурузный» опыт дал отрицательный результат, а могло быть иначе? Давайте обо всем по порядку.

У истока кукурузных дел

Вопрос о посевах кукурузы поднимался задолго до Никиты Хрущева, но уже на самых верхах власти Российской империи. Распространением кукурузы впервые озаботился более 200 лет назад российский император Александр I. В 1802 г. студент Медико-хирургической академии Радецкий направил графу Муравьеву, воспитателю императора, сочинение о свойствах «растения, кокеруза называемого”, этот документ хранится сегодня в российском архиве древних актов.

Его автор так же, как и сто пятьдесят лет спустя Хрущев, полагал, что разведение кукурузы – «кокерузы» вполне в состоянии решить хлебную проблему в России. Но… Граф Муравьев поразмыслил над сутью вопроса и сделал вывод: растение “кокеруза” — “весьма удобное к разведению во всех климатах и могущее служить великим пособием во время неурожаев”. Но — “может ли быть растение сие переселяемо из южных областей империи в другие”? История повторяется: такие же вопросы тревожили много лет спустя и Хрущева. Итак, спустя время Медицинская коллегия вынесла заключение по сочинению студента Радецкого: кукуруза “по многим наблюдениям естествоиспытателей не может произрастать в северной полосе Российской империи, ибо для совершенного сих плодов созрения требуется более летней теплоты”. Вывод, как говорится, лежал на поверхности.

Интересный факт

«В похвалу можно сказать, что края, потребляющие преимущественно кукурузу, имеют людей сильных, цветущих и здоровых. Кажется, что таковая их пища истребила некоторые болезни, уменьшила число страданий человеческих и смертность!».

«Наставлении к населению Кавказа» середины XIX века

Последствия американского вояжа

Уже после расправы над Берией и ссылки «сталинского политбюро» по отдаленным областям, упоенный единоличной властью, распираемый энергией Хрущев бросил в массы лозунг: «Догнать и перегнать Америку»! Перегонять американцев предстояло в производстве мяса и молочной продукции. Первый секретарь выступил с этим заявлением в 1956 году и тогда же травопольную систему севооборота (храктерную для большей части СССР) начали подменять быстрыми и широкими посевами кукурузы. 1 сентября 1956 года в Москве проходил всесоюзный семинар по кукурузе, на котором дорогой Никита Сергеевич призвал выращивать Zéa máys от Казахстана до Таймыра.

Важнейшим фактором, изменившим взгляд Хрущева на развитие советского сельского хозяйства, стала поездка генсека в Соединеные Штаты. «Оттепель», приподнятый «железный занавес», возможность диалога – теперь ставшие штампами, а в то время определения, вселявшие в сердца людей надежду на налаживание отношений между двумя сверхдержавами. А еще была КУКУРУЗА. Поездка на поля Рокуэла Гарста, выращивавшего гибридную кукурузу, отличавшуюся большой урожайностью. На маисовом поле состоялся любопытный, в чем-то анекдотичный диалог. Рокуэл Гарст неосторожно заметил, что высоким урожаям благоприятствует климат Айовы.
– Я вам скажу: что вы умные люди – это да, верно, – ответил Хрущев. – Но что Господь Бог вам помог, в чем вы не виноваты, это тоже признайте.
– Он на нашей стороне! – обрадованно сказал Гарст.
– Не-е-ет! Вы что думаете, Бог только вам помогает, а нам не помогает?! Нам он больше помогает! Мы быстрее растем, чем вы – значит, Бог на нашей стороне!
– У нас есть поговорка: Бог помогает тому, кто сам себе помогает.
– Бог всегда поддерживает умных! – подводит итог Хрущев, поправляя соломенную шляпу. Точка. Разговор окончен.

Кукурузная эпопея

Вернувшись в Москву Никита Сергеевич немедленно решил действовать, ведь кукуруза сулила прорыв в сельском хозяйстве: во-первых, – зерновой початок накормит трудящихся страны Советов, во-вторых, длинный стебель – выгодно использовать на корм скоту. Первый секретарь не считал зазорным собственнолично ездить по колхозам и заниматься там агитацией. «Кукуруза, товарищи, — это танк в руках бойцов, я имею в виду колхозников; это танк, который дает возможность преодолевать барьеры, преодолевать преграды на пути к созданию изобилия продуктов для нашего народа». – убеждал селян Хрущев и это было так же гармонично, как угроза Кузькиной матерью или обвинениями в гомосексуализме художников авангардистов (нон-конформистов).

Ради «царицы» полей в фешенебельном районе Днепропетровска в здании стиля «сталинский ампир», разместился «Институт кукурузы».

Куруза пошла в массы, даже в северные широты.

В какой-то момент кукурузное помешательство овладело СССР-ом: кукурузные хлопья, кукурузные палочки, кукурузный хлеб и даже – кукурузная колбаса! Появились фильмы о кукурузе, стихи и песни.

Кукуруза, кукуруза, да гибридная

По всему ты по Союзу стала видная

Потеснись, ячмень усатый и овес нечесанный

Кукуруза нам богатство принесет по осени

На Оке и на Кубани, да на Тереке реке

Кукуруза лучше станет, чем в Америке

Мы характером спокойны, да зато напористы

Мы Америку догоним на советской скорости

Нас пугали – мы не трусы, не пугаемся

Всех побить по кукурузе постараемся

Мы не в модных нынче милях счет длины шагам ведем

Семимильными ходили, семилетними идем

Раздавайся по Союзу песня, песня веселей

Стала нынче кукуруза королевою полей

КУКУРУЗА оккупировала поля: площади ее посевов возросли с 18 млн га (1955 год) до 37 млн га (1962 год). Сократились посевы пшеницы и ржи, а кукуруза возьми и не стань «вторым хлебом»! «Кукуризация» советсвого сельского хозяйства провалился. Культ личности кукурузы был развенчан, как и авантюризм, волюнтаризм Никиты Хрущева.

Прошлое не изменить.

А кукуруза могла бы внедряться по другому и итог был бы другой. Ведь, покупавшиеся в Канаде и США гибридные сорта давали ошеломительные урожаи на Северном Кавказе, Украине и Молдавии (вдвое больше, чем советские сорта), улучшили кормообеспечение животноводства в 1958-1959 годах.

К сожалению, после прихода к власти Леонида Брежнева пахотные земли заняли пшеница и рожь, а кукуруза была отставлена – даже в районах, где ее успешно выращивали всегда. Такая вот вышла история с кукурузой, если ее излагать кратко.

Мир Знаний .

Мы в соцсетях

Популярное

Пьяная революция

Русский генерал спасает Грузию от персов. В «благодарность» грузинская царица втыкает ему кинжал в живот…

Незабываемый парад 7 ноября 1941 года. С Красной площади — на фронт

Загадочная судьба IX легиона

Ливингстон и Стэнли: одна Африка на двоих

Кукурузное безумие — зачем Хрущ сажал царицу полей?

62 года назад, 22 мая 1957 года, в Ленинграде на совещании работников сельского хозяйства Северо-запада РСФСР советский лидер Никита Сергеевич Хрущев выступил со своей исторической речью, в которой впервые прозвучал лозунг за 3—4 года догнать и перегнать Америку по производству мяса, масла и молока. Для справки: в том же году в США производили в два с лишним раза больше мяса, чем в СССР. Такой разрыв был неудивителен, ведь, в отличие от СССР, хозяйство США нисколько не пострадало во время Второй мировой войны. Однако методы, которые предпринял Хрущев, не только не способствовали развитию колхозов, но едва не загнали в гроб все сельское хозяйство Советского Союза. Особенно сильный удар по отечественному растениеводству нанесла царица полей — кукуруза.

От границы до границы

Как Хрущев пришел к мысли о том, что кукуруза должна спасти советское сельское хозяйство, доподлино не известно. Одни исследователи полагают, что причиной послужила поездка советского лидера в США. Оказавшись в американской житнице, штате Айова, Хрущев был поражен огромными гектарами пашни, засеянной кукурузой. А после того как на полях знаменитого фермера Рокуэла Гарста он увидел упитанных буренок, питавшихся кукурузным силосом, Никита Сергеевич окончательно укрепился в мысли, что кукуруза — это то, что ему нужно для поднятия сельского хозяйства.

Вернувшись домой, Хрущев с присущей ему энергией тут же приказал засеять все поля и веси Советского Союза кукурузой. От Памира до Таймыра. Такая массовая посадка, полагал он, позволит решить проблему с нехваткой корма для домашнего скота. А чем больше кормов, тем больше мяса и выше удои молока. Вот тут-то мы и обгоним Америку — потирал руки Хрущев.

Впрочем, эта версия не очень хорошо вяжется с историческими фактами. Ведь пик «кукурузной лихорадки» пришелся на 1957—1959 годы, а официальный визит советского лидера в США состоялся лишь 15—27 сентября 1959 года. К этому времени кукуруза уже плотно прописалась практически во всех хозяйствах Советского Союза. Нестыковочка выходит!

Согласно другой гипотезе, Хрущев обратил свое внимание на кукурузу аж в 1947 году. В то время он был руководителем Украины и будто бы с помощью массовых посадок кукурузы смог спасти республику от голода. Поэтому, встав во главе всего Союза, уже на февральско-мартовском пленуме ЦК КПСС 1954 года Хрущев выступил с заявлением, что необходимо превратить кукурузу в главную сельскохозяйственную культуру страны.

В пользу этой теории говорят и газетные публикации тех времен. Например, городская газета «Дзержинец» в заметке от 27 ноября 1957 года писала: «На крытом току в широких и длинных складах подсобного хозяйства завода имени Дзержинского горы кукурузы. Около четырех тысяч тонн силоса заложено в цементируемых траншеях и ямах, возвышаются скирды соломы, сена. Все это результат хозяйственной предусмотрительности руководителей и всего коллектива хозяйства. Обеспечить хорошую зимовку скота стало законом. В результате успешно выполняются государственные задачи по приросту скота, перевыполняются задания по производству молока».

Скорее всего, решение по кукурузе Хрущев действительно принял еще до поездки в США, которая лишь укрепила его уверенность в правильности сделанного им выбора.

Кстати, есть и такая теория заговора: дескать, в США специально показывали советскому лидеру поля кукурузы, зная его тягу к этой культуре. А делали это для того, чтобы совершить его руками диверсию против советского сельского хозяйства.

Курс на кукурудизацию

Исторически сложилось так, что подавляющее большинство партийного руководства КПСС были выходцами из рабочих. Поэтому хоть они и неплохо разбирались в промышленности, но совсем ничего не понимали в том, как устроена работа на селе. Неудивительно, что среди своих товарищей по партии Хрущёв сумел прослыть главным специалистом по сельскому хозяйству. А это было серьезным заблуждением, потому что Хрущев был классическим партийным функционером. Съевший собаку на интригах и поднявшийся за счет проводимых им на Украине репрессий, он ничего не понимал в сельском хозяйстве.

Неудивительно, что все попытки ученых объяснить, что догнать и перегнать США по производству мяса и молока можно только к 1975 году, он объяснял «недостаточной классовой сознательностью этих гнилых интеллигентов». В ответ на возражения Хрущев заявил, что, может быть, ученые и правы с точки зрения арифметики, однако они не учитывают, на что способен советский народ. Насчет советского народа Никита Сергеевич был, безусловно, прав, жаль только, что его знаний не хватало на то, чтобы понять — ни один народ не сможет ничего сделать с климатом. А климат в СССР, мягко говоря, не сильно способствовал выращиванию кукурузы. Сам Хрущев вырос на юге, где кукуруза действительно служила существенным подспорьем для кормового хозяйства. Естественно, что именно в ней он видел панацею от бескормицы. Главный коммунист буквально благоговел перед ней, недаром на многочисленных фотографиях Хрущев изображен на фоне кукурузы.

К сожалению, недостаток образования не дал ему понять, что не все земли одинаково полезны для его любимицы. Ему бы пожить где-нибудь в Ленинградской области, чтобы он понял, что такое, когда у вас 10 месяцев в году или снег, или дождь — глядишь, может, что и понял бы. Пока же понять логику, которой руководствовался советский лидер, не могут даже современные историки. Дело в том, что экономический рост СССР в те годы бил все мыслимые рекорды, производство росло на 10% каждый год.

Буквально 10—15 лет спокойного развития — и наше сельское хозяйство не только догнало бы американское, но и оставило бы его далеко позади. Но хрущевская штурмовщина не дала осуществиться этой мечте советского народа.

Сажать, несмотря ни на что!

Впрочем, далеко не все потеряли голову от пламенных речей «кукурузника», как в народе стали называть Никиту Сергеевича. Большинство председателей колхозов прекрасно понимали, что у них на полях может вырасти, а что нет. Поэтому посевы кукурузы в СССР в 1954 году выросли всего на 800 тысяч гектаров, достигнув площади 4,3 млн гектаров.

В хозяйствах, где кукуруза ранее не возделывалась, к ней относились осторожно и посеяли лишь на опытных участках. Это был вполне оправданный подход к выращиванию незнакомой культуры. Кроме того, процесс ее культивации сильно тормозило отсутствие механизации. Кукуруза была культурой новой, для которой еще только предстояло разработать комбайны и сеялки. А пока она требовала огромного количества ручного труда.

Все это вызвало раздражение Хрущева, не признававшего объективных трудностей. ЦК КПСС под его давлением дал указание расширить посевы кукурузы почти во всех сельскохозяйственных областях в несколько раз. Хотя возможностей для выполнения этого распоряжения не было: отсутствовало достаточное количество силосных строений, не имелось нужной техники, удобрений, хорошего семенного материала, людей, да и просто опыта.

Кукурузный культ

Чтобы заглушить голоса недовольных, в Советском Союзе начал насаждаться культ кукурузы. В 1956 году ее официально провозгласили вторым хлебом Страны Советов. Осенью, выступая на всесоюзном семинаре по кукурузе в Москве, Хрущев произнес крылатую фразу: «Кукуруза, товарищи, это танк в руках бойцов». Культ личности Сталина сменился культом кукурузы. Но если первый культ основывался на личности, то второй базировался на исключительной невежественности самого Хрущева.

Царица полей в те годы была повсюду: на почтовых марках, страницах газет, журналов, ей посвящались стихи, ее воспевали в песнях. В 1956 году вышел первый номер ежемесячника «Кукуруза», большой известностью стал пользоваться плакат художника Алексея Ивановича Лаврова «Кукуруза — источник изобилия». На следующий год на экраны вышел цветной фильм «Кукуруза-волшебница», а стекольная промышленность запустила производство елочных украшений в виде початков кукурузы. Ради царицы полей в Днепропетровске был открыт Институт кукурузы.

Колхозников стали поощрять званиями Почетного кукурузовода и награждать орденами Ленина за выполнение плана по посадкам главной культуры. Практически во всех регионах выпускали нагрудные знаки и значки вроде: «ЦК ВЛКСМ. За высокий урожай кукурузы», «Знатному кукурузоводу», «Мастеру кукурузоводства» и другие. Для тех, кто понимал, что происходит, все это было сродни пиру во время чумы.

Холодное лето 62-го

Хрущева между тем невозможно было остановить. Механизм окукурузивания раскручивался все сильнее. Забыв о том, что правительство только что утвердило новый порядок планирования работ, который позволял колхозам решать вопросы о распределении культур самостоятельно с учётом местных условий и возможностей, он опять все переиграл. В 1955 году сверху в колхозы и совхозы был спущен директивный план, устанавливающий, сколько и кому надо посеять кукурузы.

В результате площадь посевов царицы полей в 1955 году начала расти в геометрической прогрессии достигнув 18 млн гектаров. Хотя далеко не везде опыт выращивания кукурузы был успешным, положение дел спасло солнце. Словно сжалившись над Хрущевым, на всей территории СССР установилась сухая и жаркая погода — как раз то, что нравилось кукурузе.

Благодаря этому на юге страны колхозы заготовили огромное количество не только силоса, но и зерна, а успехи по выращиванию зелёной массы на силос отмечались и в некоторых колхозах и совхозах в средней нечерноземной полосе и в Прибалтике.

Воспользовавшись этим успехом, Хрущев потребовал «усилить и углубить», поэтому количество посевных площадей под кукурузу стало увеличиваться. К счастью, лето 1956 года также выдалось сухим и жарким, что вновь не замедлило сказаться на росте урожайности новой культуры. Хрущев праздновал победу, ведь все произошло так, как он и предсказывал. Советскому лидеру было все равно, что кукуруза стала вытеснять традиционные культуры — пшеницу, рожь, овёс, занимать луга, где пасся скот. В 1962 году под неё отвели уже 37 млн га — почти столько же, сколько распахали целинных земель. Кукуруза, считал Хрущёв, в самые короткие сроки позволит не только полностью обеспечить мясом страну, но и начать продавать его за рубеж. Расплата пришла быстро. На следующий год ударили заморозки и дожди, и царица полей полегла. Произошедшее не просто отрицательно сказалось на падении урожайности лишь данной культуры. Это была катастрофа в масштабах страны. Вместо корма для скота и хлеба для населения крестьяне получили миллионы гектаров гнилых початков, непригодных даже для производства органических удобрений.

В результате начался падеж скота и, как следствие, сокращение удоев. Оказалось, что пламенные речи Никиты Сергеевича не могут накормить коров. Буренки массово проявляли классовую несознательность и дохли от голода. Еще хуже обстояли дела с хлебом. В результате в 1962 году ЦК КПСС и Совмин издали постановление «О наведении порядка в расходовании ресурсов хлеба», ограничив продажу хлеба до 2,5 килограмма в одни руки. Если в Ленинграде и Москве положение дел удалось выправить за счет перенаправления поставок продовольствия из других регионов, то в провинции начались серьезные проблемы с продовольствием. По стране поползли зловещие слухи о грядущем и неминуемом голоде.

Почему же она не взошла?

Безусловно, основной причиной неудачи было то, что климат в СССР слабо напоминал климат в штате Айова. Кроме того, кукуруза довольно сильно истощала землю: чтобы не допустить падения плодородия, необходимо было вносить большие дозы органических и минеральных удобрений. Американские фермеры знали об этом, а вот Никита Сергеевич — нет. Да и не могла советская химическая промышленность в те годы дать такие объемы удобрений. Определенную роль сыграла и экономика. Дело в том, что изначально для посадок закупались гибридные сорта кукурузы в США и Канаде. Именно они давали те солидные урожаи, которые так поразили Хрущева. Приплывшая из-за океана кукуруза неплохо росла на Украине, в Молдавии и на Северном Кавказе. Отечественные же сорта безнадежно уступали импортным по урожайности.

Однако Хрущев забыл, что он имеет дело с капиталистами. Увидев, каким спросом их продукция пользуется в СССР, агрохолдинги уже в 1959 году начали поднимать закупочные цены. Попытка Хрущева договориться на месте во время визита в США успеха не имела. В результате к 1960 году цены взлетели настолько, что закупки прекратились, а на полях вместо «иностранцев» снова прописались отечественные, дешевые, но, к сожалению, слабоурожайные сорта.

Если бы у нас начали селекцию собственных сортов, на основе заокеанских, то катастрофы, наверное, удалось бы избежать. Прописать кукурузу — если не по всей территории, то по крайней мере в теплых регионах — точно удалось бы. Однако на такие исследования требовался не один год, а Хрущеву результат нужен был здесь и сейчас.

Ведь само по себе решение разводить кукурузу не было такой уж глупостью. Это был действительно прогрессивный опыт, перенимаемый с запада. Глупостью были конкретные решения, в которых этот опыт воплотился. В результате сельскому хозяйству был нанесен удар, отбросивший его на 10—15 лет назад. Вместо того чтобы «догнать и перегнать», пришлось думать о том, как бы просто не умереть с голоду.

Еще больший урон был нанесен авторитету центральной власти. Появилось недоверие, которого раньше не было. Ведь буквально за несколько лет до этого сам Хрущев, выступая на XX Съезде КПСС, развенчал культ личности Сталина. Но при Сталине страна развивалась, а при нем едва не рухнуло все сельское хозяйство. Так кому же верить? Куда бедному крестьянину податься, если тот плохой и этот оказался не лучше?

Изменилось отношение к жизни и у многих председателей колхозов. Если раньше они работали на урожай, стараясь не только выполнить, но и перевыполнить план, то теперь стали осторожничать. Выполнишь план в хороший год, а в следующий раз тебе его еще раз увеличат? А если следующий год будет неурожайным? В итоге многие колхозы стали, как это ни парадоксально, скрывать излишки продукции. Зерно гноили на элеваторах, молоко сливали в реки.

Неудивительно, что Хрущеву не простили такого провала. В 1964 году — в результате «дворцового переворота» — его отстранили от власти. Одной из главных причин был развал сельского хозяйства. Царица полей безжалостно свергла его с занимаемого трона. Отныне он стал пенсионером союзного значения, коротающим вечера на подмосковной даче с радиоприемником в руках.

Читайте также:  Как легко позаботится о растениях и избавиться от щитовки
Добавить комментарий
19 марта 2012, 8:00